Macieira Surkhurai: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Surkhurai

Esta nova variedade de maçã de verão conquistou imediatamente o paladar dos jardineiros em nosso país e está se popularizando rapidamente também nos países vizinhos. As árvores são muito resistentes ao inverno, resilientes e tolerantes à umidade, ao solo, aos fertilizantes e à fertilização. Elas suportam facilmente até mesmo secas severas, produzem excelentes colheitas e têm forte imunidade às cinco raças de macieiras. sarna, amargor de caroço, manchas, têm um tamanho compacto, o que economiza espaço no jardim.

Os frutos da variedade Surkhurai são pequenos, mas podem atingir um tamanho médio, uma desvantagem mais do que compensada pelo seu sabor agradável. São muito suculentos e aromáticos, sendo considerados uma variedade de sobremesa. Apesar do seu pequeno tamanho e curta durabilidade, são recomendados tanto para grandes plantações comerciais como para pequenos jardins domésticos.

Maçãs: Como elas são

Os frutos são geralmente de pequeno a médio porte (raramente). Podem atingir um peso máximo de 65 a 96 gramas, mas em condições favoráveis ​​podem chegar a 110 a 130 gramas. São redondos, ligeiramente achatados e inclinados, e geralmente uniformes em tamanho, mas isso depende da iluminação, dos cuidados e do clima. As nervuras são quase invisíveis a olho nu, mas a linha de junção lateral das maçãs pode ser visível.

A casca é firme, densa, elástica, espessa, lisa, brilhante e coberta por uma camada oleosa e densa durante o amadurecimento. Tem uma tonalidade amarela ou dourada, mas 75 a 90% dela fica escondida sob um tom carmesim, vermelho framboesa ou até mesmo vermelho beterraba. Esse tom é listrado e difuso, podendo apresentar pequenas manchas, mas não estrias. As perfurações subcutâneas são poucas, verdes ou verde-acinzentadas, pequenas, quase imperceptíveis e pálidas. A composição química geralmente é avaliada com base nos seguintes fatores:

• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,9 miligramas.
• Pectinas (fibra) – 12,4%.
• Açúcares totais (frutose) – 9,5%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,87%.
• Substâncias P-ativas (catequinas) – 189 miligramas.

A polpa da fruta é densa, de textura fina e suculenta, com um aroma muito agradável, ligeiramente picante. Não é espinhosa, mas sim macia, com uma consistência que facilita a mordida. Tem uma tonalidade cremosa característica, mas também pode apresentar um tom ligeiramente esverdeado ou cítrico. O sabor é agridoce, harmonioso, e é considerada uma fruta de mesa. De acordo com a escala de degustação, a Surkhurai recebe 4,4 de 5 pontos.

Macieira Surkhurai: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são consideradas de porte médio ou moderado, atingindo apenas entre 3,1 e 3,6 metros de altura.Se não for podada prontamente, a copa pode ficar irregular. Quando jovem, é oval ou até piramidal, mas com a idade torna-se cada vez mais esférica e esparsa. Os ramos são retos, longos e cobertos por casca marrom ou marrom-avermelhada, ligeiramente pubescente em algumas áreas. Eles se estendem do tronco principalmente em ângulos retos, e a frutificação é mista.

As folhas são de tamanho médio, ovais, alongadas e com ponta curta. São foscas, verdes ou verde-claras, com nervuras grosseiras e textura coriácea. Podem ser curvadas para baixo, dobradas como um barco, e apresentam a face inferior moderadamente pubescente. O sistema radicular é superficial a profundo, altamente ramificado e adaptado à busca por água.

Produtividade e polinização

Comparada a outras variedades, produz poucos frutos, mas em meio a muitas macieiras siberianas, tem uma aparência bastante atraente.

Em uma única estação, sob condições de cultivo favoráveis ​​(clima, fertilizantes), a Surkhurai pode facilmente produzir aproximadamente 18 a 25 quilos de frutos pequenos, porém muito suculentos..

A variedade é autofértil, mas sem árvores floríferas adequadas, você não conseguirá obter muitos frutos. É melhor cultivar outras variedades a uma distância máxima de 40 a 50 metros do tronco, caso contrário, a polinização cruzada pode não ocorrer. Fora isso, não há restrições; qualquer outra variedade que floresça na mesma época serve.

Resistência ao frio e às doenças

A alta resistência da variedade Surkhurai a baixas temperaturas a protege até mesmo em temperaturas tão baixas quanto -37°C a -42°C. Se as macieiras congelarem, geralmente devido ao excesso de umidade e mudanças bruscas de temperatura, os danos são mínimos e elas se recuperam muito rapidamente. No entanto, cobri-las durante o inverno não fará mal; isso não "estragará" as árvores, como alguns acreditam.

As macieiras possuem forte imunidade à sarna, ao oídio e ao amargor do caroço, e raramente são afetadas por outras doenças comuns da macieira. Durante anos de severas epifitoses, podem apresentar um ligeiro declínio, após o qual voltam a produzir frutos normalmente.

Porta-enxertos e subespécies

Esta variedade é completamente nova, portanto ainda não foram desenvolvidas subvariedades, embora muitos falem em variedades semicultivadas, anãs e semi-anãs. Na realidade, trata-se simplesmente da mesma variedade, cultivada em um porta-enxerto correspondente. A redução no tamanho geralmente implica também uma diminuição na tolerância ao frio, mas um aumento no tamanho dos frutos. Não existem variedades colunares; a macieira ainda terá galhos.

Características do cultivo de Surkhurai

Pousar

Condições básicas

• Em todas as regiões, exceto naquelas com climas rigorosos do norte, os requisitos padrão para o plantio de macieiras podem ser seguidos. Um local ensolarado, sem correntes de ar e espaçoso, com covas de 60 x 80 centímetros, é suficiente.
• Para Sibéria, Urais Em algumas regiões do norte, isso não é suficiente; o método ideal é plantar as árvores em um monte especialmente preparado. Isso deve ser feito quase como uma cova, mas em forma de monte. Primeiro, adicione terra misturada com fertilizante, cubra com material de drenagem, regue e, em seguida, adicione uma segunda camada de terra. As árvores são plantadas nesse monte, cobrindo-as com uma quantidade generosa de terra para evitar o acúmulo de água perto do sistema radicular. Surkhurai também pode ser plantado em colinas e áreas elevadas.
• É necessário deixar pelo menos 4 a 5 metros de distância entre as árvores para que, quando atingirem a maturidade, não interfiram no crescimento umas das outras, seja com raízes ou galhos.
• O colo da raiz, para não comprometer as propriedades do porta-enxerto, deve sobressair de 5 a 6 centímetros acima da superfície.
• Certifique-se de cravar uma estaca no lado norte do tronco da árvore para dar suporte. Isso ajudará a macieira a permanecer ereta, independentemente de rajadas de vento.
• Após o plantio, as árvores são regadas com 25 a 30 litros de água, e a superfície do solo é coberta com composto, serragem, esterco ou qualquer outro material disponível.

datas de aterrissagem

Quanto mais ao norte você estiver na latitude onde planeja plantar suas macieiras, melhor será a época para plantá-las: na primavera. Em regiões mais quentes, não importa quando as mudas são colocadas em seu local definitivo; isso pode ser feito no final do outono, pelo menos 3 a 4 semanas antes da primeira geada, depois que as folhas caírem. Na Sibéria, o ideal é plantar as árvores na primavera, para que as macieiras tenham tempo de se adaptar ao ambiente antes da chegada das geadas.

Proteção contra geadas e roedores

As árvores são muito resistentes a baixas temperaturas, portanto, em regiões mais quentes, apenas as mudas jovens precisam de proteção contra geadas. Mais ao norte, é melhor tomar todas as precauções padrão: cubra a zona radicular com capim seco, fardos de palha, galhos de pinheiro ou terra, envolva os troncos com materiais adequados e até mesmo cubra-os com uma cobertura semelhante a uma tenda.

Para espantar ratos, hamsters e outros animais famintos lebresPara evitar que insetos se aproximem das habitações humanas no inverno, os troncos das macieiras são revestidos com uma espessa camada de gordura ou banha. Os insetos fazem ninhos nas fendas da casca e, na primavera, danificam as árvores, as folhas e os frutos. Para repelir esses insetos, as árvores são caiadas com cal.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Todas as culturas frutíferas se beneficiam de um solo bem aerado, portanto, você precisará cavar ao redor dos troncos das árvores duas vezes por ano: na primavera e no outono. No restante do ano, exceto no inverno, você pode simplesmente capinar o solo, removendo brotos de raízes e ervas daninhas.

A rega da árvore Surkhurai não é necessária, a menos que o clima esteja extremamente seco e quente por um período prolongado. Árvores jovens também precisam de rega adicional uma vez por semana ou semana e meia. Em regiões áridas, de 6 a 8 regas por temporada, com 35 a 50 litros de água por árvore adulta, são suficientes.

Poda: modelagem simples da copa

A maioria das mudas do viveiro já possui uma copa formada, geralmente com poucas camadas de folhagem. Portanto, basta manter os parâmetros desejados podando os ramos em excesso, aqueles que crescem para dentro ou em um ângulo agudo em relação ao tronco. Os brotos devem ser espaçados para garantir boa ventilação e incidência adequada de luz solar.

A poda sanitária deve ser feita no início da primavera, mas se as árvores tiverem sofrido danos, mesmo que leves, devido à geada, é melhor adiá-la para abril ou início de maio, quando os botões já estiverem abertos. Isso permitirá que você veja o quanto os brotos estão crescendo, quais ainda são viáveis ​​e o quanto precisa ser podado.

Amadurecimento e frutificação de Surkhurai

O início da frutificação

As macieiras começam a florescer pela primeira vez já no segundo ou terceiro ano, mesmo em porta-enxertos vegetativos cultivados a partir de sementes. No entanto, é melhor colher esses botões imediatamente, impedindo que se desenvolvam em maçãs, principalmente porque a produção será pequena. As primeiras maçãs são melhor colhidas no quarto ou quinto ano, quando já atingem um peso de 4 a 7 quilos.

Época de floração

As árvores começam a florescer em meados ou no final de maio, mas isso depende muito do clima e das condições meteorológicas da região. Em climas mais quentes, a Surkhurai pode florescer já no início de maio, o que acelera significativamente todos os processos subsequentes. O processo normalmente dura de 14 a 18 dias, mas pode se estender até meados de junho. As flores da árvore são de tamanho médio, brancas ou levemente rosadas, e intensamente perfumadas com notas picantes.

Frutificação e crescimento

Considera-se que a árvore cresce muito rapidamente, podendo atingir aproximadamente 55 a 70 centímetros em uma única estação. Portanto, atinge sua altura final em poucos anos e então para de crescer. Nessa altura, a frutificação já está praticamente estabelecida, o que ocorre no máximo 8 a 10 anos após o plantio em campo aberto. Nesse ponto, as árvores podem produzir de 15 a 25 quilos de maçãs suculentas e saborosas, que rendem um excelente suco.

As maçãs começam a amadurecer já em meados de agosto e, por vezes, durante o tempo frio ou chuvas prolongadas, podem demorar até ao final do mês. O ideal é colhê-las cedo para evitar que caiam no chão, o que exigiria processamento imediato. As maçãs podem ser armazenadas por no máximo 20 a 35 dias. Depois desse período, perdem o sabor e a suculência, ficam moles e azedam, e acabam por murchar e apodrecer, mesmo em condições ideais de armazenamento.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Surkhurai para que outros jardineiros possam aprender algo semelhante e aprimorar sua experiência.