Macieira Gornoaltaiskoe: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Gornoaltaiskoe

Essa variedade surgiu há mais de meio século e, por muitas décadas, foi considerada uma verdadeira referência em resistência a infecções fúngicas em geral e à sarna em particular. Só por isso, tornou-se a favorita de muitos jardineiros em todo o país, que cultivam seus jardins em climas frios e com alta umidade. Mas essa não é a única vantagem da variedade Gornoaltaisk: as árvores são excepcionalmente resistentes à geada e frutificam durante toda a sua vida, sem necessidade de repouso.

Os frutos, embora não muito grandes, são bonitos e saborosos, contêm muitas vitaminas e minerais, conservam-se bem e são adequados para transporte de longa distância. No entanto, se expostos a umidade excessiva, podem rachar, o que é considerado a principal desvantagem da variedade. Recomenda-se o cultivo em pequenos terrenos domésticos ou em pomares intensivos para a produção comercial de suco.

Maçãs: Como elas são

Esta variedade semi-cultivada produz frutos pequenos, por vezes ligeiramente maiores. Podem atingir um peso máximo de aproximadamente 35-55 gramas, e por vezes até 50-75 gramas, mas não mais do que isso. São redondos, por vezes ligeiramente arredondados-cônicos, alongados ou em forma de nabo. As nervuras, especialmente no topo, são muito visíveis, e a linha de junção lateral é frequentemente bem marcada.

A casca é lisa, densa, mas não dura, frequentemente brilhante, e fica coberta por uma espessa e densa camada cerosa à medida que amadurece. É verde ou amarelo-esverdeada, mas 75-90% da fruta apresenta uma tonalidade vermelha brilhante, carmesim ou rubi. Quando completamente maduras, as maçãs podem ficar translúcidas, quase carnudas. As manchas vermelhas são claramente visíveis; são bastante grandes, verde-claras ou acinzentadas, numerosas e uniformemente espaçadas. Recomenda-se avaliar a composição química comparando diversos indicadores:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 289 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 24,6 miligramas.
• Açúcar (frutose) – 11,4%.
• Pectinas (fibra) – 5,1%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,99%.

A polpa da fruta é muito densa, mas não dura, com uma textura agradável, crocante e sem espinhos. É de grãos finos, muito suculenta e de cor cremosa ou ligeiramente amarelada. O sabor é considerado equilibrado, harmonioso e agradável, com um equilíbrio entre doce e ácido, pendendo mais para o ácido. A pontuação da fruta na degustação é de 4,4 em 5 para sabor e 4,7 para aparência.

Macieira Gornoaltaiskoe: características

Sistema coroa-raiz

Considera-se que as árvores são de porte médio e crescimento rápido, embora possam ser classificadas com segurança como semianãs naturais. Elas atingem um máximo de 3 a 3,5 metros de altura e, em regiões quentes, podem crescer até 4 metros.Isso sugere facilidade de colheita e cuidado, além de abrigo de inverno significativamente simplificado. A copa é oval ou arredondada, não propensa a engrossamento excessivo. Os brotos são grossos e vigorosos, estendendo-se do tronco em um ângulo próximo a 90 graus. São cobertos por casca cinza-clara ou mesmo cor de aço e são praticamente pubescentes. A frutificação concentra-se nos ramos frutíferos (1-3 anos) e nos ramos anelares.

As folhas são de tamanho médio, ovaladas a ovadas, arredondadas e com ponta longa e espiralada. São coriáceas, mas não brilhantes, apresentando um aspecto fosco, com nervuras grossas, tonalidade cinza-esverdeada e levemente pubescentes na face inferior. O sistema radicular é moderadamente profundo, porém predominantemente superficial e ramificado. Uma raiz principal pivotante pode estar presente ou não, dependendo do porta-enxerto.

Produtividade e polinização

A frutificação é abundante, com as maçãs literalmente cobrindo os galhos durante o amadurecimento. Esta variedade produz frutos regularmente, sem períodos de repouso, o que a torna muito apreciada pelos jardineiros. Sua vida útil chega a 45-60 anos.

A macieira Gornoaltaisk tem uma produção considerada média, embora, quando medida em termos de número de frutos por centímetro quadrado de área, seja bastante impressionante. No entanto, devido ao seu pequeno porte, a árvore só consegue produzir, no máximo, 35 a 40 quilos de maçãs bonitas e maduras por temporada..

A variedade Gorno-Altaiskoe é considerada condicionalmente autoestéril. Isso significa que algumas maçãs, e às vezes até um grande número (até 50% da colheita), podem ser produzidas mesmo quando não há nenhuma macieira por perto com épocas de floração adequadas. Portanto, é melhor ter variedades propícias à polinização cruzada crescendo nas proximidades.

Resistência ao frio e às doenças

Árvores dessa variedade toleram com maestria até mesmo temperaturas muito baixas, de -40 a -42 °C. Elas não precisam de muita proteção, pois tendem a se recuperar rapidamente de danos causados ​​por geadas. No entanto, é imprescindível tomar precauções para o frio. É melhor proteger a colheita futura do que perdê-la.

As árvores são altamente resistentes à sarna, ao oídio e a outras doenças. Elas podem permanecer intactas, mesmo durante anos de epidemias severas. No entanto, se forem infectadas, apenas as folhas serão danificadas, e os frutos poderão ser consumidos e processados.

Porta-enxertos e subespécies

Embora ainda não se conheçam subespécies de Gornoaltaisk, e provavelmente não serão cultivadas, elas podem ser enxertadas em diversos porta-enxertos. Por exemplo, porta-enxertos padrão produzem árvores que crescem bastante e produzem frutos menores. Porta-enxertos anões e semi-anões podem produzir copas compactas, mas com menor resistência ao frio. No entanto, esses porta-enxertos podem ser facilmente cobertos, como tendas ou toldos. A escolha deve ser baseada nos objetivos desejados e na região de cultivo, com todas as suas peculiaridades.

Características do crescimento de Gornoaltaisk

Pousar

Condições básicas

• Como todas as macieiras, esta variedade prospera em locais quentes, espaçosos e ensolarados. Portanto, o ideal é plantá-la em uma área aberta e bem ventilada. No entanto, ela também pode produzir uma boa colheita na sombra; a árvore é muito fácil de cultivar.
• A variedade Gornoaltaiskoe não tem exigências quanto ao tipo de solo e cresce bem em solos arenosos, chernozem ou argilosos. No entanto, não tolera acidez excessiva; caso contrário, ficará doente e provavelmente morrerá. Para evitar isso, neutralize o solo com calcário.
• O sistema radicular da árvore não penetra profundamente, por isso é possível cultivar árvores mesmo onde o lençol freático sobe bastante.
• Não é necessário cavar os buracos para as macieiras com antecedência; você pode fazê-lo apenas 4 a 6 dias antes do plantio. Para isso, cave um buraco com 60 a 75 centímetros de profundidade e 85 a 90 centímetros de diâmetro. Adicione fertilizante no fundo, cubra com uma camada de drenagem, encha com água e deixe descansar.
• Basta deixar cerca de 2,5 a 3 metros de distância entre as árvores; isso é suficiente para evitar que elas se choquem com raízes ou galhos.
• É comum deixar o colo da raiz da muda acima do nível do solo para evitar que a árvore emita raízes mais altas. Caso isso aconteça, as propriedades do porta-enxerto ficarão comprometidas.
• Coloque a muda no orifício de drenagem, segure-a com a mão e preencha-o com terra, compacte a superfície, regue (25-45 litros) e cubra com composto ou serragem comum para reter a umidade.

datas de aterrissagem

Em regiões quentes, não importa quando se plantam macieiras, seja na primavera ou no outono, elas enraízam igualmente bem. No entanto, em Sibéria Em outros climas rigorosos, a melhor opção é escolher a primeira. Escolha um dia ensolarado de primavera, quando o risco de geada já tiver passado e o solo estiver completamente aquecido (final de março ou meados de abril), e então tudo correrá bem.

Proteção contra geadas e roedores

Apesar da resistência da árvore a baixas temperaturas, os preparativos para o inverno são necessários. Em primeiro lugar, a rega deve ser interrompida no máximo em meados de setembro para dar tempo à árvore de se preparar para o frio. Você pode amontoar terra sobre a zona radicular ou cobri-la com palha ou feno. Envolva os troncos com juta, feltro para telhado, lona ou tecido não tecido e, se necessário, cubra as árvores com uma tenda.

Para proteger as mudas dos ataques de roedores famintos que procuram comida perto de habitações humanas no inverno, a maneira mais fácil é cobrir os troncos com gordura animal derretida, mas também é possível usar óleo sólido, óleo secante e outras substâncias com cheiro forte. cal Árvores padrão com altura entre 1 e 1,2 metros.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A área ao redor do tronco da árvore deve ser escavada aproximadamente uma ou duas vezes por ano; a árvore não precisa de mais do que isso. Escavar com cuidado e delicadeza é essencial para evitar danificar as raízes que crescem perto da superfície. A época ideal para isso é o final do outono e o início da primavera, e no restante do ano, capine o solo, removendo ervas daninhas e brotos que surgem das raízes. Com o tempo, após aproximadamente 5 a 8 anos, você pode cobrir a árvore com grama para facilitar a manutenção.

Após o plantio, as árvores devem ser regadas abundantemente e com frequência. Durante o período de crescimento, a rega deve ser reduzida para no máximo 4 a 6 vezes, e somente em climas muito secos e quentes. Cerca de 25 a 35 litros por árvore adulta são suficientes. O importante é não regar em excesso; se possível, utilize irrigação por gotejamento.

Poda: modelagem simples da copa

Logo após o plantio, recomenda-se podar a muda em um terço. Isso significa remover tanto o tronco central quanto a altura dos ramos laterais esqueléticos que se formaram no viveiro. Isso não será um problema mais tarde, pois a árvore não tende a crescer demais. Uma poda de manutenção regular no início da primavera ou no final do outono é suficiente.

É uma boa ideia inspecionar regularmente suas árvores em busca de danos. Se houver brotos mortos, corte-os, sem deixar tocos, ou seja, até o próximo galho, e vede os cortes com uma mistura de água e terra (brejo) ou piche de jardim. lebres Ou, se os ratos já roeram a casca do tronco, você pode podar a árvore mais, para que ela se recupere mais rapidamente.

Maturação e frutificação de Gornoaltaisk

O início da frutificação

A macieira começa a dar frutos pela primeira vez aproximadamente 4 a 5 anos após o plantio no jardim. No entanto, você obterá apenas de 2 a 5 quilos de frutos pequenos, mas saborosos e bonitos. Não é uma colheita completa, mas é suficiente para uma degustação.

Época de floração

As macieiras siberianas, incluindo a variedade Gorno-Altai, começam a abrir seus botões somente em meados de maio. O processo é curto, durando apenas de 6 a 11 dias, após os quais as pétalas caem rapidamente, revelando pequenas maçãs verdes. As próprias flores são belas, de tamanho médio, com pétalas delicadas e leves, de tonalidade branca ou levemente rosada. Possuem um aroma forte, característico e picante, inconfundível.

Frutificação e crescimento

A variedade Gornoaltaiskoye é considerada de crescimento rápido, capaz de crescer até 45-60 centímetros por ano. Assim, o tronco atinge sua altura máxima entre o sexto e o oitavo ano, e entre o sétimo e o décimo ano, começa a frutificar abundantemente. Nessa época, cada árvore pode produzir cerca de 25 kg de frutos ou mais, dos quais se extrai um suco excelente.

Essa variedade é chamada de variedade de final de verão porque, no final de agosto, os frutos maduros geralmente já estão prontos para serem colhidos. No entanto, é preciso se apressar, pois se não forem colhidos dos galhos a tempo, podem ficar esponjosos, com gosto de algodão, azedar e estragar completamente. A vida útil é curta, de apenas 60 a 75 dias no máximo, mas o ideal é consumi-los em até um mês ou um mês e meio.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Gornoaltaiskoe para que outros jardineiros possam aprender com suas experiências no cultivo dessas árvores.