Macieira Utes: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Utes

Os jardineiros logo notaram as macieiras altas e grandes desta variedade devido às suas muitas qualidades positivas. As árvores exibem uma resistência invejável ao frio do inverno, não são particularmente sensíveis à alta umidade e às flutuações bruscas de temperatura e demonstram boa sustentabilidade ambiental. Elas podem crescer até mesmo em grandes cidades poluídas, não exigem cuidados especiais e prosperam em qualquer tipo de solo com supervisão mínima.

Os frutos amadurecem lindamente na árvore, são grandes e de alta qualidade comercial e para o consumidor. São deliciosos, transportam-se bem por longas distâncias e podem ser armazenados em adega praticamente até a próxima colheita. A variedade Utes é recomendada para cultivo individual em casas de veraneio e para hortas industriais intensivas.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são de tamanho médio a, frequentemente, maiores que a média, podendo atingir grandes dimensões com os devidos cuidados, adubação regular e rega oportuna. Pesam em média de 120 a 140 gramas, mas podem chegar a 250-290 gramas. São arredondados, com nervuras sutis, simétricos, lisos ou ligeiramente irregulares, podendo ser achatados. Não apresentam linha de sutura lateral.

A casca é densa, elástica e resistente, capaz de proteger a polpa de danos mecânicos significativos. A cor base é verde-grama, tornando-se amarelo-limão ou até mesmo ligeiramente dourada com o tempo. O rubor é estriado, manchado, carmim ou vermelho vivo, podendo apresentar um tom acastanhado de manchas difusas. As manchas subcutâneas são de tamanho médio e numerosas; são branco-acinzentadas ou esverdeadas e pouco visíveis contra a superfície variegada e decorativa de uma maçã madura. A composição química deve ser avaliada utilizando os seguintes parâmetros:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 386 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 12,8 miligramas.
• Frutose (açúcares totais) – 13,9%.
• Pectinas – 12,2%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,47%.

A variedade Utes possui polpa de densidade média, macia, excepcionalmente suculenta, de grãos finos e com uma consistência e textura agradáveis. Ela se desfaz facilmente ao ser mordida e tem um aroma forte, picante, que lembra limonada. O sabor é considerado de sobremesa; é mais doce, mas ainda mantém uma acidez característica. Em uma escala de degustação profissional de 5 pontos, a variedade obtém 4,3 pontos tanto para sabor quanto para aparência.

Macieira Utes: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são vigorosas ou de porte médio, dependendo do porta-enxerto e das condições de cultivo. Podem atingir até 4-5 metros de comprimento e, por vezes, até 6-9 metros.Na fase inicial, a copa é piramidal, tornando-se posteriormente oval ou mesmo amplamente oval. Os ramos são grossos, retos, de seção transversal circular e podem surgir do tronco em ângulo agudo ou reto. São cobertos por casca marrom ou marrom-fulvo, sem pubescência. A frutificação é mista (anéis, brotos frutíferos e lanças).

As folhas são de tamanho médio a grande, ovais ou oval-alongadas, oblongas e com ápice curto, curvando-se como hélices. As margens da lâmina são serrilhadas, irregulares e podem ser ligeiramente onduladas e curvadas para baixo. São verdes ou verde-brilhantes, não lustrosas, mas foscas, podendo apresentar uma leve pubescência tomentosa na face inferior. O sistema radicular é de profundidade média a profunda, fibroso na maioria dos porta-enxertos e bem adaptado à busca de umidade no solo.

Produtividade e polinização

O penhasco é considerado de alta produtividade, embora muitas macieiras possam facilmente ultrapassá-lo.

Uma árvore adulta pode produzir aproximadamente 60 a 70 quilos de frutos por ano. Mesmo nos anos mais favoráveis, com a mais alta qualidade e cuidados oportunos, alimentação e fertilização, a fertilidade das árvores padrão dificilmente ultrapassa cem quilos..

Essa variedade é considerada autofértil, portanto, para produzir maçãs, não é necessário ter outras variedades por perto que sejam adequadas ao seu período de brotação. No entanto, profissionais experientes observam que as taxas de fertilidade aumentam significativamente se as árvores forem plantadas em conjunto. Você pode instalar um apiário móvel no jardim durante a floração e também pulverizar as árvores com açúcar ou mel diluído em água.

Resistência ao frio e às doenças

Para as macieiras da região do Médio Volga, e de fato de toda a região do Volga, esta variedade apresenta uma notável resistência a baixas temperaturas e flutuações bruscas de temperatura. Elas são bastante tolerantes a períodos prolongados de frio invernal, quando as temperaturas caem abaixo de -25-30°C, mesmo por períodos extensos. Também não são afetadas por ondas de frio repentinas após o degelo, especialmente se a preparação para o inverno for feita de forma rápida e correta.

A resistência da árvore a diversas doenças fúngicas, bacterianas e parasitárias é acima da média. Ela só é infectada nos anos mais desfavoráveis, quando todas as árvores ao redor sofrem e até morrem. Se medidas preventivas forem tomadas prontamente, os riscos são significativamente reduzidos e você pode ficar tranquilo sabendo que sua árvore estará segura.

Porta-enxertos e subespécies

Na verdade, a macieira Utes está atualmente passando por testes oficiais de variedade, um processo que já dura mais de três décadas. Portanto, ainda é cedo para falar em subespécies. No entanto, ela já está sendo cultivada em uma grande variedade de porta-enxertos, o que confere algumas de suas características únicas às árvores. Por exemplo, em porta-enxertos anões, a altura será visivelmente reduzida e os frutos maiores, enquanto a resistência ao frio será significativamente menor.

Características do crescimento de Utes

Pousar

Condições básicas

• Árvores de porte padrão devem ser plantadas apenas em áreas abertas e bem ventiladas. Elas precisam receber sol durante a maior parte do dia e suas copas devem ser bem ventiladas. Na sombra, as árvores enfraquecem e podem morrer imediatamente, ou podem definhar e sofrer por muito tempo sem produzir brotos.
• O ar estagnado aumenta significativamente o risco de ataque de fungos. No entanto, correntes de ar devem ser evitadas em qualquer circunstância; árvores jovens simplesmente não suportam o estresse.
• Os jardineiros começam a preparar os buracos para as macieiras de 5 a 8 meses antes do plantio. Eles cavam buracos de tamanho padrão, adicionam fertilizante no fundo, providenciam drenagem (pedras, tijolos ou vermiculita) e enchem com a quantidade de água limpa que desejarem. Os buracos são deixados descobertos e devem secar ao ar livre.
• Deixe espaço suficiente entre as árvores para permitir que a copa e o rizoma cresçam livremente. Para árvores menores, 2 a 3 metros são suficientes, enquanto as árvores com rizoma vegetativo precisam de 4 a 6 metros.
• O local de enxertia (colo da raiz) da árvore, para que as propriedades do porta-enxerto sejam preservadas, deve sempre permanecer acima da superfície do solo. Se o solo for aprofundado, as raízes podem emergir mais acima e as propriedades do porta-enxerto serão perdidas.
• Estacas, varas ou suportes são imediatamente cravados ou fincados nos buracos para sustentar as mudas jovens. Se deixadas sem vigilância, elas podem cair com ventos fortes. Além disso, o suporte proporcionará proteção adicional contra geadas se instalado no lado norte, onde sopram os ventos mais fortes e frios.
• Antes do plantio, as árvores são inspecionadas, todos os brotos secos ou quebrados são cortados e os rizomas são imersos em água morna por 6 a 8 horas.
• Coloque a muda diretamente no orifício de drenagem, permitindo que as raízes cresçam livremente. Cubra com terra, compacte levemente com os pés, regue com 20 a 35 litros de água e cubra a superfície com cobertura morta. É importante garantir que não se formem bolsas de ar ou espaços vazios no orifício ao redor do rizoma, o que poderia levar ao apodrecimento da terra.

datas de aterrissagem

A árvore-da-rocha é bastante resistente a quaisquer condições, portanto, em um clima moderado com tempo quente e agradável, plantá-la no outono ou na primavera faz pouca diferença. No entanto, se os invernos forem rigorosos, com geadas que chegam cedo e de forma imprevisível, a primavera é uma escolha melhor. Dessa forma, as árvores não serão danificadas pelas primeiras geadas e serão menos suscetíveis às geadas subsequentes. Além disso, você pode escolher uma época para o plantio quando o risco de geada já tiver passado completamente e o solo estiver aquecido.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Os métodos de proteção padrão funcionam perfeitamente com a espécie <i>Picea utica</i>. A rega deve ser interrompida em setembro para permitir que os troncos amadureçam e a seiva pare de fluir. Envolva a árvore em juta, feltro para telhado, papel alcatroado ou outros materiais adequados. Durante as geadas mais severas, você pode amontoar uma camada de 15 a 20 cm de terra sobre o rizoma e adicionar galhos de abeto e palha.

Limpar a casca com uma escova rígida na primavera e no outono, seguido de uma pintura com cal, ajuda a repelir insetos. A solução deve ser bem concentrada, com a consistência de creme de leite ralo. Banha derretida, óleo combustível ou óleo vegetal usado aplicados no tronco também ajudam a repelir roedores; essas pragas não suportam o cheiro.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Normalmente, os troncos das macieiras são desenterrados duas vezes por ano, mas as macieiras da variedade Ute só precisam desse cuidado nos primeiros anos de vida. Entre os desenterramentos, você também pode capinar o solo, removendo ervas daninhas e brotos que possam prejudicar o desenvolvimento normal da árvore. Depois de alguns anos, você pode semear grama ou flores ao redor das macieiras e colocar grama em placas.

As macieiras precisam ser regadas regularmente para garantir uma produção abundante e de alta qualidade de frutos. Macieiras jovens precisam ser regadas de 2 a 3 vezes por mês, enquanto as árvores adultas podem ser regadas de 6 a 9 vezes por temporada. Durante períodos de seca extrema, você pode reduzir a rega para uma vez a cada 10 a 12 dias. É uma boa ideia instalar um sistema de irrigação por gotejamento ou aspersão.

Poda: modelagem simples da copa

A melhor forma para este tipo de árvore é considerada a mais esparsa ou com poucas camadas. Isso permitirá que a copa receba luz e ventilação adequadas. Após o treinamento inicial, os ramos precisarão ser podados anualmente em cerca de 20% para evitar que a árvore cresça demais. Manter a ramificação natural também é importante; temos um guia separado sobre este tópico em nosso site.

No outono, e por vezes até na primavera, se absolutamente necessário, os troncos são inspecionados à procura de rebentos partidos, secos ou com aspeto doentio. Estes devem ser cortados imediatamente para evitar que suguem a seiva da árvore, que poderia então utilizá-la para produzir frutos. Os cortes nunca devem ser deixados sem selar com piche de jardim ou outro selante adequado.

Amadurecimento e frutificação do penhasco

O início da frutificação

A variedade não pode ser considerada precoce, pois as primeiras flores só aparecem no quinto ou sexto ano. Mesmo assim, as maçãs provavelmente não amadurecerão, já que a primeira flor estéril raramente produz ovários. A frutificação começa no sétimo ou oitavo ano, sendo imediata e abundante. Mesmo assim, é possível colher aproximadamente de 7 a 10 quilos de frutos perfumados e doces.

Época de floração

A árvore floresce cedo, assim como sua variedade parental, Zhigulevskoye. Portanto, ambas são excelentes polinizadoras uma da outra. Ela floresce abundantemente e uniformemente, abrindo todos os seus botões rosados ​​de uma só vez. As próprias flores são branco-rosadas ou totalmente brancas, agrupadas em pequenos cachos perfumados, e cobrem os galhos densamente. Em alguns casos, a floração precisa ser reduzida em 15 a 35% para maximizar o tamanho dos frutos resultantes.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce rapidamente, mas não de forma excepcional. Sua folhagem se desenvolve gradualmente, aumentando também sua fertilidade. Levará de 10 a 12 anos para atingir a produção máxima, mas isso não é um problema, dada a longa vida útil da árvore, que ultrapassa 70 a 80 anos. A variedade Utes não apresenta periodicidade na frutificação, produzindo regularmente seu número máximo de frutos. Se a produção diminuir, doenças e pragas devem ser consideradas como possíveis causas.

As maçãs começam a amadurecer já no início do outono. O ponto ideal para a colheita ocorre por volta do dia 15 ou 20. Essa data pode variar ligeiramente, em até uma semana para mais ou para menos. O ideal é armazenar as frutas em refrigeradores especiais, mas também é possível usar uma adega comum, coberta com serragem ou areia. A validade é de 6 a 8 meses, mas às vezes as frutas podem ser armazenadas até a próxima colheita sem perder a qualidade.

Compartilhe sua experiência com a variedade de maçã Utes para que qualquer jardineiro possa aprender sobre ela antes do plantio e obter os melhores resultados.