Macieira Zaryanka: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Zaryanka

Esta variedade de outono tem atraído atenção há mais de duas décadas. Sua principal vantagem é considerada a imunidade genética à principal doença da macieira – sarnaMas isso não é tudo: apesar de seu tamanho compacto, a macieira é altamente produtiva, resistente a condições de cultivo adversas e pouco exigente em termos de rega, solo e cuidados.

Os frutos da variedade Zaryanka são belos, aromáticos e deliciosos. São perfeitos para consumo in natura ou para o preparo de geleias, sucos ou compotas. Uma desvantagem é que os frutos caem facilmente quando estão muito maduros. Esta variedade é recomendada para cultivos comerciais intensivos e para cultivo individual em jardins domésticos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são geralmente de tamanho médio ou até ligeiramente maiores que a média. Podem atingir entre 120 e 140 gramas de peso, e ocasionalmente até 160 a 170 gramas, embora isso seja raro. As maçãs têm formato redondo ou cônico-arredondado, frequentemente achatadas ao longo do eixo central, podendo ser simétricas ou inclinadas para os lados. As nervuras são suaves e quase invisíveis, e a linha de junção lateral é completamente imperceptível.

A pele é densa, um tanto dura, espessa, elástica, lisa, brilhante, seca e lustrosa. Sua cor é verde, mas, à medida que amadurece, torna-se cada vez mais verde-amarelada ou amarelo-dourada. O rubor é distinto e complexo, consistindo em vários tons de fundo. O rubor subjacente, difuso e pontilhado, é translúcido, rosa ou rosa-framboesa, e ocupa de 75 a 90% da superfície da pele. Sobre ele, é visível um padrão mais intenso, salpicado e listrado de vermelho-acastanhado ou vermelho-púrpura. Os pontos subcutâneos são pequenos, verdes e claramente visíveis. Os especialistas recomendam compreender a composição química avaliando diversos fatores característicos:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 428 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 19,5 miligramas.
• Frutose (açúcares totais) – 12,2%.
• Pectinas – 14,9%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,74%.

A polpa é densa, de textura fina, picante, crocante e refrescante. É também muito tenra, com uma consistência e textura agradáveis, muito suculenta e com um aroma distinto, mas não avassalador. O sabor é considerado harmonioso, semelhante a uma sobremesa e equilibrado, oferecendo uma combinação agridoce com um toque de vinho e especiarias. Os especialistas atribuíram-lhe uma pontuação de 4,3 para o sabor e 4,4 para a aparência, numa escala de 5 pontos.

Macieira Zaryanka: características

Sistema coroa-raiz

A variedade é considerada de porte médio, mas seria mais lógico classificá-la como uma semi-anã natural. O comprimento máximo que um pisco-de-peito-ruivo pode atingir é de 3,7 a 4 metros., ocasionalmente um pouco mais alta. A copa é redonda ou oval-arredondada, organizada, compacta e densa na altura média. Os ramos esqueléticos estendem-se em ângulos retos, apontando para cima, e são cobertos por casca cinza ou marrom-acinzentada sem pubescência. A frutificação concentra-se em anéis simples e compostos.

As folhas são foscas, pequenas, ovaladas-alongadas, coriáceas, densas, verdes ou verde-escuras e enrugadas. O ápice é longo e retorcido como uma hélice; as margens são serrilhadas-crenadas, finamente serrilhadas e podem se curvar para baixo. O sistema radicular é muito ramificado, fibroso e superficial, com pouca profundidade, e é moderadamente adaptado à busca de umidade no solo.

Resistência ao frio e às doenças

A tolerância do Robin a baixas temperaturas é perfeitamente adequada ao clima temperado do nosso país. Ele tolera facilmente temperaturas de até -32-37°C sem sofrer danos significativos. Se os botões ou mesmo a madeira congelarem, a árvore se recupera muito rapidamente, praticamente sem impacto na colheita do ano seguinte. No entanto, a proteção adequada no inverno é essencial.

A variedade possui verdadeira imunidade genética à sarna, expressa pelo gene Vm. No entanto, a macieira também não é imune a outras doenças, sendo afetada apenas em casos extremos. Isso ocorre principalmente quando a manutenção preventiva não é realizada prontamente, a área do tronco não é limpa, o ar fica estagnado na copa e há acúmulo excessivo de umidade na região.

Porta-enxertos e subespécies

A macieira Zaryanka ainda não possui subespécies ou subvariedades, pois é um desenvolvimento relativamente recente. Ela é cultivada em diversos porta-enxertos, o que confere à macieira características e qualidades únicas. Por exemplo, uma variedade ainda mais compacta e de porte baixo pode ser cultivada em um porta-enxerto anão, mas isso reduzirá ligeiramente sua resistência à geada.

Características do cultivo do Robin

Pousar

Condições básicas

• Espaços abertos são ideais para o plantio de macieiras. Elas precisam de luz solar direta durante a maior parte do dia, caso contrário, a árvore enfraquecerá e morrerá.
• Plantar a Robin em um local com correntes de ar não é recomendável, mas a ventilação da copa não deve ser negligenciada. Manter um equilíbrio garantirá os melhores resultados.
• As macieiras não penetram muito profundamente no solo com suas raízes, portanto, o nível do lençol freático no local de plantio pode chegar a 2-2,2 metros. Se o nível da água subir mais, o rizoma começa a apodrecer, o que pode ter consequências irreversíveis. Por esse motivo, evite plantar a macieira perto de rios ou lagos, em áreas pantanosas, planícies aluviais ou perto de reservatórios ou poços artificiais.
• Os buracos devem ser preparados com antecedência, de 4 a 7 meses antes do plantio, mas se você se atrasar ou comprar mudas de última hora, pode prepará-los com pelo menos 1 a 2 semanas de antecedência. Além disso, se optar pelo plantio na primavera, você pode enterrar as macieiras em um ângulo de 45° e deixá-las lá até a primavera, antes de transferi-las para o local definitivo.
• Cave buracos com 50 a 60 centímetros de profundidade, despeje meio balde de terra misturada com fertilizantes (orgânicos e minerais) no fundo, adicione a mesma quantidade de terra ou material de drenagem (pedras, vermiculita, tijolos quebrados) e complete com 40 a 50 litros de água.
• Deve haver um espaço mínimo de 2,8 a 3,5 metros entre as árvores em uma mesma fileira, e um espaço maior pode ser criado entre as fileiras para facilitar a colheita dos frutos e a manutenção.
• O colo da raiz da árvore deve sempre ficar acima do nível do solo. Lembre-se de que o solo irá ceder com o tempo. Após alguns dias, será necessário adicionar um pouco de terra, mas certifique-se de levar isso em consideração. Uma distância de 7 a 9 centímetros é ideal.
• Coloque a árvore na vertical sobre um monte de material de drenagem previamente preparado no centro da cova, apoie-a pelo tronco e preencha com terra. Compacte-a manualmente, tentando eliminar quaisquer bolsas de ar. Sacudir o tronco é ideal, pois permite que a terra solta preencha facilmente os espaços vazios. Regue a superfície (45-50 litros) e aplique cobertura morta para reter ainda mais a umidade. estrume, composto, serragem ou qualquer material disponível.

datas de aterrissagem

É aceitável plantar a Robin tanto na primavera quanto no outono; ela se desenvolve quase igualmente bem. No entanto, em regiões mais rigorosas, recomenda-se a primavera, enquanto em regiões mais amenas, o outono. Uma boa época é a terceira dezena de abril ou o início de maio, e no outono, do final de setembro até meados de outubro.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Quando as árvores são jovens, é fácil protegê-las durante o inverno usando um método semelhante a uma tenda, o que já não é possível com árvores adultas. No entanto, o jardim ainda precisará ser protegido. Portanto, o ideal é começar a proteção no meio da estação. Agosto Reduza ou elimine completamente a rega. O tronco pode ser envolvido em juta, Sanbond ou feltro para telhados, e a área das raízes pode ser coberta com palha, feno ou ramos de abeto.

Para evitar a proliferação de insetos sob a casca, em rachaduras e fendas, as macieiras são caiadas duas vezes por ano, a uma altura de 1 a 1,3 metros acima da superfície do solo. Lubrificar o tronco com óleo combustível, banha ou graxa protege eficazmente contra roedores. Produtos comerciais para controle de pragas também são eficazes e podem ser adquiridos a preços acessíveis em qualquer loja de jardinagem.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Não cave ao redor do tronco da macieira mais de duas vezes por ano; isso é suficiente para o seu bom desenvolvimento. Entre as cavadas, no dia seguinte à rega, você pode arejar cuidadosamente a terra, evitando que ela se compacte em uma bola muito apertada. Aproveite também para remover brotos de outras plantas, ervas daninhas e rebentos que surgem nas raízes.

As macieiras devem ser regadas com pouca frequência, aproximadamente uma ou duas vezes por mês, a menos que chova. Em clima quente e extremamente seco, as macieiras podem ser regadas com 25 a 30 litros de água, divididos em duas doses (manhã e noite), uma vez por semana ou a cada 10 dias. Fertilizantes e adubos podem ser dissolvidos na água em momentos apropriados, mas não antes de 2 a 3 anos após o plantio.

Poda: modelagem simples da copa

Aprender a dar forma às árvores corretamente não é difícil. A forma recomendada para a Zaryanka é a de uma árvore esparsa e em camadas, a mais popular entre os jardineiros. A modelagem deve começar no primeiro ano, quando o tronco principal é removido em um terço, todos os galhos são podados, deixando apenas 2 a 3 brotos esqueléticos, e estes são encurtados na mesma medida. Posteriormente, podas e manutenções regulares são tudo o que é necessário.

Todos os anos, no outono e na primavera, inspecione a árvore, podando todos os galhos que crescem para dentro, bem como os que se projetam para cima. Galhos secos, quebrados e doentes devem ser removidos. As feridas devem ser seladas. gramado do jardim ou pelo menos um pântano.

Amadurecimento e frutificação do Robin

O início da frutificação

A árvore começa a produzir botões florais já 2 a 3 anos após o plantio em solo aberto. Na primeira colheita, recomenda-se remover completamente todas as flores antes que elas comecem a se transformar em ovários, permitindo que a planta desenvolva folhagem e rizomas. A primeira colheita pode ser esperada já aos 3 ou 4 anos, rendendo aproximadamente de 6 a 9 quilos de maçãs.

Época de floração

Todas as macieiras de floração precoce e tardia geralmente florescem no início de maio. No entanto, o clima frio e chuvoso da primavera, juntamente com geadas tardias, pode atrasar significativamente a floração até meados ou mesmo o final de maio. O processo geralmente dura de 12 a 16 dias, às vezes um pouco mais. As flores são perfumadas, belas e densamente agrupadas. São de tamanho médio, com pétalas carnudas e muito delicadas de um tom rosa claro. Os botões fechados podem apresentar coloração vermelha ou vermelho-arroxeada.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce bastante rápido. Em apenas um ano, pode atingir de 35 a 55 centímetros de altura. Após o início da frutificação, o ritmo de crescimento diminui ligeiramente, mas não significativamente. A variedade Zaryanka atinge seu crescimento máximo rapidamente, ao mesmo tempo que aumenta rapidamente sua taxa de frutificação. As colheitas já são totalmente produtivas entre o sexto e o nono ano. A vida útil da variedade ultrapassa meio século, e não há periodicidade perceptível na frutificação — a macieira produz frutos em igual abundância todos os anos.

A época da colheita começa em meados ou no final de agosto. No entanto, o ideal é consumir as maçãs frescas de 5 a 10 dias após a colheita e o armazenamento. Mesmo em condições ideais, como em uma geladeira dedicada, elas não se conservam por muito tempo. No máximo, as maçãs Zaryanka irão lhe encantar com seu sabor e textura agradáveis ​​por 2 a 3 meses. Depois disso, elas perdem todas as suas propriedades benéficas, incluindo a suculência e o sabor.

Compartilhe sua experiência com a variedade de maçã Zaryanka para que qualquer jardineiro possa aprender sobre ela antes do plantio e obter os melhores resultados.