Pommes sucrées et parfumées au sirop de menthe
Pommes au sirop de menthe
Un dessert d'hiver à l'aspect et au goût inhabituels. Mais tellement délicieux !
Équipement
- 1 canette de 700 ml.
Ingrédients
- 6 pièces. pommes
- 500 ml eau
- 200 G. Sahara
- 2 brindilles menthe
- 1 cuillère à café acide citrique
Instructions
- Lavez soigneusement les petites pommes et les brins de menthe et séchez-les avec du papier absorbant.
- Mettez les pommes dans des bocaux, ajoutez la menthe et l'acide citrique.
- Ajustez l'intensité de la saveur de menthe selon vos préférences. Vous pouvez également ajouter plus de brins.
- Versez de l'eau bouillante sur les fruits et laissez reposer pendant 30 à 40 minutes.
- Versez le sirop de pomme et de menthe dans une casserole et placez-la sur le feu.
- Versez le sucre dans un bocal contenant les fruits et recouvrez-le de sirop chaud.
- Roulez le dessert, retournez les bocaux et laissez-les refroidir sous une couverture.
Note
Les pommes peuvent être consommées telles quelles ou comme garniture pour des tartes ou autres pâtisseries.
