Confiture de pommes et d'oranges pour l'hiver
Confiture de pommes et d'oranges pour l'hiver
Pour les amateurs de conserves maison en hiver, nous proposons une recette de confiture de pommes et d'oranges aromatique. Ce délicieux dessert se déguste aussi bien avec un thé ou un café, qu'en garniture de gâteau.
Ingrédients
- 1 kg pommes
- 500 G oranges
- 500 G Sahara
- 1 Art. eau
Instructions
- Il faut peler les pommes, retirer le trognon, les couper en morceaux et les placer dans une grande casserole.
- Il faut peler les oranges, couper les fruits en morceaux et les placer dans une casserole avec les pommes.
- Ajouter le sucre et l'eau, remuer.
- Porter le contenu de la casserole à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 1,5 heure jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
- Une fois la confiture épaisse et parfumée, il est temps de la verser dans des pots et de les fermer hermétiquement.
Note
Pour obtenir une consistance sans morceaux de fruits, mixez les fruits avant de les faire bouillir.
Si vous souhaitez une confiture moins sucrée, réduisez la quantité de sucre selon votre goût.
Pour conserver les desserts sucrés, il est préférable d'utiliser des bocaux en verre stérilisés avec couvercles.
La confiture ainsi obtenue peut être conservée à température ambiante pendant 6 mois maximum.
