Pommes marinées au miel
Pommes marinées au miel
Pour tous les amateurs de pommes, voici une excellente recette de pommes marinées au miel. Elles seront non seulement juteuses et incroyablement savoureuses, mais aussi épicées et parfumées.
Ingrédients
- 1 kg pommes
- 100 G Miel
- 50 G sel
- Vous pouvez également ajouter des feuilles de cerisier ou de groseillier.
Instructions
- Lavez soigneusement les pommes et les feuilles pour enlever toute trace de terre.
- Retirez l'excédent d'humidité des fruits et coupez-les en plusieurs morceaux selon vos envies ; dans la plupart des cas, les ménagères ajoutent des pommes entières.
- Disposez les feuilles au fond du bocal, puis les fruits par-dessus.
- Diluez séparément le miel avec de la mite et ajoutez de l'eau ; la quantité dépendra du récipient utilisé.
- Versez la saumure obtenue sur les pommes.
- Couvrez le bocal et placez-le dans un endroit chaud pendant 4 à 5 jours.
- Ensuite, transférez les pommes au miel dans un autre récipient et roulez-les.
- La marinade doit être conservée jusqu'à 4 semaines, pendant lesquelles le snack doit être conservé dans un endroit frais et sombre.
Note
Pour le trempage, nous recommandons l'utilisation de grands bocaux si vous prévoyez de préparer de grandes quantités de pommes trempées. Pour de plus petites quantités, les bocaux en plastique ou en verre conviennent parfaitement.
Les pommes étant riches en vitamine C, ce plat est recommandé pour les conserves d'hiver.
Lors du choix d'une variété, il est recommandé de s'intéresser de plus près à la variété Antonovka ; sa saveur sera un excellent choix pour cette collation.
Veillez à placer un poids sur le récipient ; cela accélérera le processus de fermentation.
Vous pouvez déguster les pommes au plus tôt deux semaines après leur maturation.
