Salade française aux pommes - une recette exquise
Salade française aux pommes
Bienvenue, amateurs de gourmandises saines et délicieuses ! Aujourd'hui, nous partageons avec vous une recette de salade de pommes à la française, idéale pour une entrée légère ou un déjeuner rapide. Elle regorge de saveurs grâce à l'alliance de pommes juteuses, de noix croquantes et de fromage de chèvre frais. Ce délice est incroyablement facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Dans cet article, nous vous montrons comment réaliser cette délicieuse salade de pommes en quelques étapes faciles. Alors, à vos tabliers, et c'est parti !
Ingrédients
- 100 G pommes Granny Smith (2 pièces)
- 50 G moitiés de noix
- 100 G fromage de chèvre frais
- 1 cuillères à soupe Miel
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
Instructions
- Lavez les pommes, coupez-les en tranches et placez-les dans un grand saladier.
- Ajouter de la roquette.
- Écrasez les moitiés de noix et ajoutez-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélangez le fromage de chèvre frais avec le miel jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau si nécessaire.
- Dans un autre petit bol, préparez la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Ajoutez la crème de chèvre sur la salade et servez immédiatement.
Note
Utilisez des pommes Granny Smith pour cette recette, car leur acidité se marie à merveille avec le fromage de chèvre.
Les noix peuvent être remplacées par des amandes ou des noisettes, selon vos préférences.
Pour une touche sucrée supplémentaire, vous pouvez ajouter des raisins secs à la salade.
Veillez à bien mélanger la vinaigrette avant de l'ajouter à la salade afin que tous les ingrédients soient bien mélangés.
La salade de pommes française est un plat léger et savoureux, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Ses saveurs équilibrées et ses textures variées sauront plaire à tous. Essayez cette recette simple dès maintenant et savourez une délicieuse et saine salade de pommes française !
