De ce ai nevoie de un butoi cu mere pentru mahmureală?

Dacă o persoană își calculează greșit puterea și consumă prea mult alcool seara, o așteaptă o mulțime de senzații neplăcute dimineața. Dureri de cap, greață, slăbiciune... Simte că moare și, dintr-un anumit motiv, tânjește după varză murată.

Te-ai întrebat vreodată de ce, după o sesiune de băut copios, un corp mahmur tânjește la ceva special? Cum ar fi suc de murături? Sau un măr tare, murat, direct din butoi?

Crezi că este o ciudățenie temporară? Da, este. Dar nu, nu este o ciudățenie. Este vorba despre corpul tău care încearcă să-și readucă toți parametrii la normal.

Sunt merele înmuiate sănătoase? Desigur! Sunt mult mai sănătoase decât cele proaspete. Merele înmuiate au un conținut mai mare de acid ascorbic. Și pentru a spori și mai mult beneficiile, unii bucătari amatori își înmoaie merele cu merișoare sau viburnum.

Nu doar o mahmureală, ci nici măcar o răceală persistentă nu poate rezista unui adversar atât de formidabil. O persoană care mănâncă în mod regulat mere înmuiate este rezistentă la infecții de diverse origini. Merele din butoi vor avea și un efect antiinflamator!

Cât despre efectul anti-mahmureală al merelor înmuiate, haideți să explicăm acest efect din punct de vedere științific.

După consumul de alcool, echilibrul fluidelor din organism este perturbat.

Merele murate conțin enzime benefice. Iar saramura, ale cărei componente principale sunt apa, sarea și condimentele, produce acizi acetici și lactici naturali după fermentare.

Saramura este bogată în oligoelemente și vitamine. Are un efect blând asupra stomacului și intestinelor, curăță sângele de toxine și ameliorează durerile de cap.

Așadar, dacă vrei să te recuperezi rapid după consumul de alcool, mănâncă un măr înmuiat și bea-l cu saramură.

Dacă nu aveți mere murate la îndemână, le puteți înlocui cu varză murată sau castraveți murați.