Sos de mere de casă pentru iarnă - simplu și delicios!
Sos de mere de casă pentru iarnă
Sosul de mere este un desert delicios și dulce, o sursă excelentă de energie și vitamine în timpul iernii. Poate fi consumat simplu sau însoțit de brânză de vaci, sirniki, clătite sau terci. Dacă aveți o recoltă abundentă de mere, nu ezitați să vă faceți timp să preparați acest sos de mere delicios folosind această rețetă simplă.
Ingrediente
- 2 kg mere
- 1 Artă. zahăr granulat
- 1 Artă. apă
Instrucţiuni
- Spălați bine merele proaspete, curățați-le de coajă și scoateți-le miezul. Tăiați-le în cuburi mici și puneți-le într-o cratiță.
- Adăugați apă, în funcție de suculența fructului, s-ar putea să aveți nevoie de puțin mai mult lichid.
- Acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul la cea mai mică setare.
- Amestecă merele la fiecare 5 minute pentru a te asigura că se încălzesc uniform și se înmoaie.
- În funcție de soiul ales, fierbeți merele timp de 30-60 de minute.
- Adăugați zahărul și amestecați încă 10 minute, până se gătește.
- După ce merele s-au înmuiat, le mixați cu un blender de mână până obțineți o compoziție fină și omogenă.
- Frecați merele printr-o sită pentru a obține o consistență mai delicată.
- Puneți piureul într-un borcan și rulați-l pentru iarnă.
