Compot de măceșe și mere pentru iarnă
În serile reci de iarnă, tânjești după parfumul verii. Prepararea compotului de mere și măceșe este o modalitate excelentă nu doar de a retrăi amintirile zilelor calde și însorite, ci și de a oferi organismului vitamine esențiale. Măceșele îți vor întări sistemul imunitar și îți vor spori vitalitatea, în timp ce merele îți vor spori energia și te vor ajuta să faci față situațiilor dificile din viață. Prepararea acestei băuturi aromatice este foarte ușoară; tot ce ai nevoie sunt ingredientele potrivite și rețeta potrivită.
Compot de măceșe, mere și lămâie
Această băutură este perfectă pentru cei cărora le plac aromele acrișoare. Deși măceșele în sine conferă o notă acrișoară, lămâia adaugă o aromă mai bogată. Randament: 1 litru.
Ingrediente
- 1 l apă
- 3 buc. mere
- 60 G. măceșe
- 3 linguriță Sahara
- 1/2 buc. lămâie
Instrucţiuni
- Spălați bine măceșele, tăiați merele și lămâia în felii și acoperiți-le cu apă, punând toate ingredientele într-o cratiță.
- Turnați cantitatea necesară de apă și aduceți lichidul la fierbere.
- Țineți tigaia pe foc încă 5 minute și scoateți cu grijă merele din apă.
- Puneți fructele într-un borcan pre-sterilizat și turnați compotul pentru rulare.
Nota
Fiecare gospodină are propriile secrete pentru a prepara un delicios compot de mere și măceșe. Iată câteva:
- - Se recomandă utilizarea soiurilor dulci de mere, acest lucru va reduce la minimum degradarea fructelor în timpul opăririi.
- - Dacă folosiți măceșe proaspete, trebuie să le opăriți împreună cu merele sau să congelați ușor fructele înainte de a le găti.
- - Se recomandă să puneți măceșele uscate în apă clocotită împreună cu merele și să le fierbeți timp de 8-10 minute.
