Pregătiți produsele necesare.
Scoateți codițele de la struguri și spălați-le.
Puneți fructele de pădure într-o cratiță.
Spălați merele, scoateți-le sâmburele și cotorul. Tăiați-le felii și adăugați-le peste struguri.
Se toarnă apă caldă, se adaugă zahăr și suc de lămâie.
Gătiți compotul timp de aproximativ 15-20 de minute, până când merele se înmoaie.
Opăriți capacul și borcanul cu apă clocotită, apoi turnați compotul clocotit.
Twist.
Întoarceți borcanul cu susul în jos și acoperiți-l cu un prosop sau cu altceva.
Așezați într-un loc răcoros până se răcește.
Comentarii
Dacă merele sunt acrișoare, nu adaug suc de lămâie. Și aș vrea să subliniez că este mai bine să alegeți mere mici, astfel încât să nu fie nevoie să le tăiați, altfel se vor păta de sucul de struguri și nu vor arăta la fel de atrăgător.