Lavash cu brânză de vaci și mere la cuptor
Lavash cu brânză de vaci și mere la cuptor
Ingrediente
- 4 mere
- 70 G. unt
- 150 G. Sahara
- 1 linguriță scorţişoară
- 2 linguriță coajă de lămâie
- 350 G. brânză de vacă
- 1 pita
- 1 ou
Instrucţiuni
- Puneți untul într-o tigaie și topiți-l împreună cu zahărul (100 g). După ce s-a format caramelul, adăugați merele curățate de coajă, tăiate în cuburi mici.
- Adăugați coaja de lămâie (1 linguriță) și fierbeți la foc mediu până când amestecul dă în clocot. Adăugați scorțișoara, amestecați, apoi transferați amestecul pe o tavă de copt.
- Amestecați bine brânza de vaci cu zahărul granulat (50 g), coaja de lămâie rămasă și oul.
- Așezați o foaie de lavash pe masă și întindeți uniform amestecul de iaurt peste ea. Rulați-o într-un butuc și tăiați-o în cilindri de dimensiuni egale.
- Așezați feliile de lavash peste amestecul de mere pregătit și ungeți suprafața cu ou bătut. Introduceți tava de copt în cuptor și coaceți la 180°C timp de 20 de minute.
- Serviți felul de mâncare cu ceai sau compot.
Nota
Lavash-ul ar trebui să fie proaspăt, subțire și gustos.
Pentru a prepara acest fel de mâncare, folosiți soiuri de fructe suculente și dulci.
Alegeți brânză de vaci cu orice conținut de grăsime, dar rețineți că conținutul caloric al preparatului depinde de conținutul de grăsime. Produsul trebuie să fie natural și proaspăt, fără aditivi străini.
Spălați bine fructele înainte de gătire.
Puteți ajusta cantitatea de zahăr în funcție de preferințe și gust.
