Salată de sfeclă roșie și mere - luminoasă și sănătoasă
Salată de sfeclă roșie și mere
Merele și sfecla roșie sunt bogate nu doar în vitaminele B, E și PP, ci și în antioxidanți naturali, care te ajută să slăbești rapid. Cauți preparate interesante pentru a adăuga varietate dietei tale? Atunci încearcă rețeta noastră unică.
Ingrediente
- 1 morcovi proaspeți
- 1 măr
- 200 G. varză
- 1 sfeclă fiartă
- 2 l. ulei de măsline
- susan (după gust)
Instrucţiuni
- Tăiați varza mărunt și apăsați-o ușor pentru a elibera sucul.
- Dă sfecla roșie fiertă, mărul și morcovul pe o răzătoare medie.
- Amestecă ingredientele și asezonează cu ulei.
- Decorați cu semințe de susan prăjite și asezonați cu suc de lămâie, dacă doriți.
Nota
Dacă nu vrei să te obosești cu gătitul sfeclei, cumpără sfeclă preambalată. Pungile de 250 de grame se găsesc adesea în supermarketurile mari.
Dacă nu vrei să cumperi sfeclă roșie din magazin, dar trebuie să o gătești cât mai repede posibil, încălzește-o la microunde într-un bol umplut cu 100 ml de apă timp de câteva minute. Acest lucru va reduce timpul de gătire.
Când alegeți varză, alegeți varze de culoare verde pal; acestea sunt mai suculente și se coc mai devreme.
Pentru a da pe răzătoare un măr fără a-l transforma în piure, împărțiți fructul în 4 părți și dați-l pe răzătoarea grosieră.
