Salată de calamar și mere pentru o masă festivă

Salată uimitoare de calamar și mere

Oricine poate prepara cu ușurință această salată rapidă și ușoară. Nu sunt necesare abilități speciale sau cunoștințe culinare, ci doar dorința și 15-20 de minute. Pentru preparare, veți avea nevoie de următoarele:

Pregătire 15

Gătit 15

Tipul de mâncare Salate

Bucătărie Rusă

Porții 2

Ingrediente

1 buc. calmar
1 buc. mere acre, tari (mic)
2 buc. ouă de găină
30 G. ceapă
2-3 linguriță maioneză
De după gust sare
De după gust piper
De dorință lămâie și ierburi

Instrucţiuni

Pentru a prepara salata, pregătiți ingredientele conform listei și începeți.
Fierbeți ouăle tari. Puneți-le într-o cratiță cu apă rece, puneți-le pe aragaz și, odată ce dau în clocot, gătiți-le timp de aproximativ 10 minute, apoi răciți-le în apă rece.
În timp ce ouăle se fierb, pregătiți calamarul. Aduceți apa la fierbere. Sareți-o ușor. Puneți calamarul în apa clocotită. Amestecați până când apa dă din nou în clocot. Scoateți calamarul din apa clocotită cu o spumieră și clătiți-l cu apă rece. Răzuiți orice resturi rămase cu un cuțit și scoateți interiorul.
Curățați și scoateți miezul mărului. Tăiați-l în cuburi mici. Pentru a preveni rumenirea cuburilor de mere, este o idee bună să le stropiți cu suc de lămâie.
Tocați ceapa cât mai mărunt posibil.
Curățați și tăiați ouăle fierte. Tăiați calamarul în cuburi mari.
Puneți toate ingredientele într-un bol, adăugați sare și piper măcinat. Condimentați cu maioneză și amestecați bine.
Se decorează cu ierburi aromatice și felii de lămâie, dacă se dorește.