Salată suculentă cu pui și măr
Salată proaspătă cu pui și mere
Puteți folosi orice mere pentru acest fel de mâncare - principala cerință este ca acestea să fie suculente.
Ingrediente
- 200 G. file de pui
- 1 măr
- 3 ouă de găină
- 150 G. brânză tare
- 100 G. maioneză
- sare (după gust)
- verde (pentru decor)
Instrucţiuni
- Pregătiți produsele necesare.
- Clătiți fileul de pui, puneți-l într-o oală cu apă și aduceți-l la fierbere. După ce supa dă în clocot, adăugați sare după gust. Gătiți puiul timp de maximum zece minute.
- După ce a fost gătit, lăsați fileul să se răcească, apoi tăiați-l în bucăți mici și puneți-le într-un bol. Adăugați o lingură de maioneză și amestecați bine pentru a vă asigura că sosul ajunge în fiecare porțiune de carne.
- Fierbeți ouăle în avans, lăsați-le să se răcească și curățați-le de coajă. Separați cu grijă albușurile de gălbenușuri. Dați gălbenușurile pe răzătoare fin. Amestecați-le separat cu 1 linguriță de maioneză într-un bol. Veți avea nevoie de albușuri la sfârșitul fierberii.
- Curățați mărul de coajă. Tăiați-l în jumătate, îndepărtând miezul. Dați miezul cu o răzătoare mare sau medie. Apoi amestecați amestecul de mere cu 1 lingură de maioneză.
- Răzește brânza tare. Într-un bol separat, combină brânza rasă cu o lingură de sos de maioneză.
- Vei obține patru boluri cu diverse ingrediente amestecate cu maioneză. Apoi, începe să formezi salata, așezând-o în straturi. Folosește un inel de salată pentru asta. Mai întâi, adaugă un strat de file de pui, apoi pune felii de mere deasupra.
- Apoi ungeți salata cu un strat moale de gălbenușuri.
- Următorul strat constă dintr-un amestec de brânză.
- După ce ați așezat toate rândurile, presărați salata cu albușuri de ou piure și puneți deasupra ierburi proaspete.
Nota
Această salată poate fi folosită imediat după preparare.
Când gătiți, aveți grijă să preveniți oxidarea fructelor. Există mai multe modalități de a face acest lucru.
Curățați și dați merele pe răzătoare și amestecați-le cu restul ingredientelor în ultimul moment.
Stropiți amestecul de mere cu suc de lămâie sau cu orice oțet.
Înainte de a tăia fileul de pui, îndepărtați mai întâi pielea.
Înainte de a tăia fileul de pui, îndepărtați mai întâi pielea.
