Dulceață de aronia cu mere
Dulceață de aronia cu mere
Pentru cei care doresc să se bucure de o dulceață delicioasă de casă, vă sugerăm să încercați această rețetă de dulceață de aronia și mere. Acest desert nu numai că are un gust și o aromă plăcută, dar este și bogat în nutrienți. Este perfect pentru micul dejun, desert și chiar ca un cadou pentru cei dragi.
Ingrediente
- 1 kg aronia
- 500 G. mere
- 1,5 kg Sahara
- 1,5 Artă. apă
Instrucţiuni
- Boabele trebuie curățate de sâmburi și tăiate în bucăți mici. Merele trebuie, de asemenea, curățate de coajă, fără semințe și tăiate în bucăți mici.
- Combinați fructele de pădure și merele într-o cratiță mare, adăugați zahărul și apa și amestecați totul.
- Aduceți conținutul cratiței la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, timp de aproximativ 2-2,5 ore, până când dulceața ajunge la consistența dorită.
- Dulceața finită poate fi turnată în borcane sterilizate și închise cu capace.
Nota
Aronia este foarte acrișoară, așa că cel mai bine este să mențineți un raport fruct/zahăr de 2 până la 3.
Dacă apa clocotită se evaporă repede, puteți adăuga apă fierbinte pentru a preveni uscarea dulceaței.
Dacă adăugați cuișoare și scorțișoară, dulceața va căpăta o aromă și un gust suplimentare.
Delicatesa finită poate fi păstrată la temperatura camerei timp de un an.
