Mărul Babushkino: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Babushkino

Acești meri de iarnă, care se coc la sfârșitul toamnei, nu sunt considerați a avea creștere rapidă sau rodire timpurie. Producția de fructe va dura mult timp, dar este de obicei abundentă. Copacii sunt foarte rezistenți la frig și nu necesită mult sol, udare, fertilizare și îngrășăminte.

Fructele lui Babushkino sunt frumoase, mari, cu fețe roz, delicioase și au o durată lungă de valabilitate. Au o aromă puternică, sunt ușor de transportat și sunt potrivite pentru orice procesare: suc, cidru, gem, conserve, fructe uscate și compoturi. Principalul dezavantaj îl reprezintă perioadele intermitente de fructificare și repaus, dar acest lucru este compensat din plin de viața sa lungă și activă. Acest măr este recomandat pentru cultivarea individuală în grădinile de casă.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt de obicei de dimensiuni medii sau chiar puțin mai mici, cântărind abia 130-150 de grame. Sunt rotunde, uneori sferice, dar mai des în formă de nap sau puternic aplatizate, cu nervuri largi, dezechilibrate, asimetrice și neuniforme. Uneori, nervurile împart vizual fructul în segmente, iar cusătura laterală nu este vizibilă.

Pielea este destul de densă, groasă, rezistentă și elastică, oferind o protecție excelentă împotriva deteriorării mecanice. Culoarea de bază este mai verde, dar poate avea o ușoară nuanță albicioasă, devenind galbenă sau galben-aurie după coacere. Roșeața este foarte deschisă, translucidă, roșu-portocaliu și estompată cu pete; se dezvoltă exclusiv pe partea însorită. Petele subcutanate sunt numeroase; sunt gri-verzui și nu sunt foarte vizibile. Experții recomandă evaluarea compoziției chimice pe baza următoarelor date:

• Substanțe P-active (catehine) – 228,9 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 23,6 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 10,5%.
• Pectine – 12,3%.
• Acizi titrabili – 0,74%.

Pulpa este în general fină și albă ca zăpada, dar uneori poate avea o ușoară nuanță de lămâie sau galben-crem. Este foarte suculentă, aromată, crocantă, răcoritoare și pătrunzătoare, desprinzându-se ușor la mușcătură. Gustul este considerat armonios, asemănător unui desert și echilibrat; este dulce-acrișor, cu o notă de dulceață și o ușoară acrișoare de limonadă vinoasă în postgust. Degustătorii profesioniști acordă fructului 4,5-4,7 puncte din 5 pentru aspect și gust.

Mărul Babushkino: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt considerați de mărime medie, iar vigoarea lor de creștere lasă, de asemenea, mult de dorit. Nu pot crește mai mult de 15-25 de centimetri pe an și chiar și atunci, nu întotdeauna. Înălțimea maximă a copacului este de 4,3-5,2 metri fără tăiere formativă a coroanei.Coroana este larg rotunjită, apasă, se întinde și se întinde la bătrânețe. Lăstarii sunt groși, lungi și viguroși, drepți sau ușor curbați, acoperiți cu scoarță gri și gri-brună, predispusă la crăpare și ciobire. Fructele sunt concentrate pe lăstarii fructiferi, inele și pinteni.

Frunzele sunt de mărime medie, ovale sau oval-alungite, dar în mare parte cu laturi late, aproape rotunjite, cu margine zimțată, zimțat-crenat și scurte, ascuțite. Sunt de obicei mate, dar pot fi și ușor lucioase. Partea inferioară a lamei frunzei este tomentoasă, marginile sunt ridicate, iar frunza este aproape aplatizată. Sistemul radicular este profund, fibros sau pivotant, bine adaptat pentru căutarea umezelii.

Productivitate și polenizare

Soiul este în general considerat cu randament ridicat, deși nu se poate compara cu soiuri precum Antonovka.

Într-un singur sezon, un pom matur de Babushkino poate produce nu mai mult de 135-160 de kilograme de mere parfumate și frumoase. Acest lucru se realizează prin îngrijire de înaltă calitate, la timp și condiții meteorologice și climatice favorabile..

Neobișnuit pentru soiurile vechi, cultivate în stil popular rusesc, acesta este complet autosteril. Aceasta înseamnă că nu va produce mere, nici măcar cu flori foarte abundente, decât dacă există alți polenizatori în apropiere. Prin urmare, merii ar trebui plantați intercalat, selectând-i în funcție de perioadele lor de înflorire.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Copacii sunt considerați foarte rezistenți la temperaturi scăzute. Aceștia rezistă cu ușurință la temperaturi de până la -27-32°C și nu suferă practic nicio deteriorare. Cu toate acestea, în timpul copilăriei timpurii și al iernilor lungi și prelungite, este esențial să pregătiți corespunzător Babushkino pentru iarnă, înfășurându-l și acoperindu-l.

Soiul are o rezistență moderată la putregaiul de diverse etiologii. Rareori dezvoltă scabie, iar amenințările parazitare nu sunt deosebit de severe. Cu toate acestea, dacă se infectează, este gravă și severă. Prin urmare, nu trebuie neglijate tratamentele preventive cu produse comerciale, disponibile în magazinele specializate.

Portaltoi și subspecii

Nu există subspecii ale acestui soi, dar poate fi cultivat pe diverse portaltoi, dintre care cel mai popular este cel pitic. Acest soi produce pomi compacți, înalți de doar 2-3 metri, ocupând puțin spațiu în grădină. Cu toate acestea, rezistența la iarnă este redusă semnificativ, iar fructele pot crește mai mari, cântărind până la 150-180 de grame. Celelalte caracteristici ale soiului Babushkino rămân neschimbate.

Caracteristici ale creșterii Babushkino

Aterizare

Condiții de bază

• Nu numai acest soi, ci și altele iubesc mult spațiu deschis și lumină solară. Prin urmare, locul de plantare trebuie ales în consecință. De asemenea, pot crește și produce fructe la umbră, dar randamentul va fi semnificativ mai puțin abundent.
• Nivelul apei subterane joacă un rol major în alegerea unui loc de plantare. Copacii nu ar trebui lăsați să ajungă la apă cu rădăcinile lor, deoarece acest lucru va provoca imediat putrezirea. Dacă terenul este nepotrivit, trebuie construită o movilă și copacii trebuie plantați în ea. O foaie de carton sau ardezie poate fi, de asemenea, îngropată la o adâncime de 2 metri.
• Ventilația coroanei nu joacă un rol special în Babushkino, dar aerul stagnant este, de asemenea, nedorit, deoarece crește riscul de boli.
• Pregătiți gropile cu 2-4 săptămâni înainte sau, chiar mai bine, cu un sezon înainte de plantare. Săpați gropi cu o adâncime de 70-90 de centimetri și cu diametrul egal sau puțin mai mare. Adăugați un amestec de nutrienți (sol vegetal + îngrășământ) pe fund, acoperiți cu un strat de drenaj din pietriș, cărămidă spartă sau vermiculit, adăugați 25-40 de litri de apă și lăsați afară.
• Între copacii dintr-un rând trebuie să lăsați aproximativ 2,5-3 metri, iar între rânduri 4-5 metri.
• Locul de altoire (gulerul rădăcinii) trebuie să rămână întotdeauna deasupra nivelului solului. Prin urmare, la plantare, cel mai bine este să îl lăsați la o înălțime de 7-9 centimetri, permițând tasarea ulterioară a solului.
• Țărușii sunt înfipți sau săpați direct în gropi. Aceștia nu numai că vor oferi sprijin merilor, dar vor oferi și protecție împotriva înghețului. Cel mai bine este să îi îndepărtați nu mai devreme de 3-4 ani de la plantare.
• Așezați răsadul pe drenaj, presărați-l cu pământ, compactați-l cu picioarele, udați-l cu 45-60 de litri de apă, suprafața mulci humus, compost, rumeguș.

Datele de aterizare

Cel mai bine este să plantați meri la sfârșitul toamnei, după ce au căzut frunzele, în jurul lunii octombrie. Cu toate acestea, tolerează bine și plantarea în martie-aprilie. Merii cu propriul glob de rădăcini (sistem radicular închis) pot fi plantați oricând în timpul sezonului de creștere.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Pentru a preveni înghețarea copacilor iarna, aceștia sunt pregătiți în avans. Udare după finalizare august Acest lucru nu este recomandat; ar trebui făcut doar în cazuri extreme. Trunchiurile pot fi înfășurate bine cu pâslă de acoperiș, pânză de sac, țesătură spunbond sau agrofibră. Copacii mici, cum ar fi copacii tineri sau pitici, pot fi înfășurați folosind metoda cortului.

Pentru a descuraja rozătoarele care vin în grădini iarna pentru a se ospăta cu scoarță tânără și crenguțe fragede, copacii sunt acoperiți cu păcură, grăsime și untură de porc. Pentru a-i proteja împotriva insectelor, trunchiul este periat și apoi văruit până la o înălțime de 1-1,3 metri.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Soiul Babushkino nu necesită nicio afânare specială a solului. Cu toate acestea, experții recomandă săparea cel puțin o dată pe an, până când copacii împlinesc 6-7 ani. După aceasta, zona din jurul trunchiului poate fi acoperită cu gazon și însămânțată cu gazon sau ierburi aromatice. Prășirea se poate face oricând, îndepărtând buruienile, alte lăstari de plante și fraierii de rădăcină, care sunt destul de abundenți la acest soi.

Udarea pomilor standard va fi necesară doar în cele mai uscate și fierbinți condiții meteorologice, când nu a plouat mai mult de 3-4 săptămâni. În caz contrar, pomul va găsi singur umezeala, deși puieții tineri pot fi udați o dată la 2-3 săptămâni. Îngrășământul trebuie adăugat odată cu apa, deoarece acest lucru o va face mult mai ușor de absorbit.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Cel mai bine este să dresați pomii tineri încă din primul an de viață. Îndepărtați imediat o treime din lungimea totală a pomului, precum și lăstarii laterali, lăsând doar 2-4 ramuri scheletice. Ulterior, mențineți o formă rară, etajată, plasând ramurile la diferite înălțimi și distanțate una de cealaltă.

Inspecția și tăierea regulată se efectuează conform planului sanitar. Lăstarii bolnavi, uscați sau rupți se taie, iar rănile se sigilează. teren de grădinăDe la 10-12 ani, puteți întineri prin îndepărtarea a 2-3 lăstari mai vechi pentru a le oferi celor tineri șansa de a se dezvolta.

Maturarea și fructificarea Babushkino

Începutul fructificării

Acest soi se caracterizează prin debutul târziu al fructificării, așa că va trebui să așteptați puțin până când fructele apar. Abia în al 7-lea sau al 8-lea an se deschid mugurii pe pom, care se dezvoltă curând în ovare și fructe. Mai mult, pe vreme rea sau într-o climă aspră, aceste date pot fi amânate și mai mult. Merii pitici încep să dea roade încă din al 3-lea sau al 4-lea an, ceea ce este deosebit de plăcut pentru grădinari.

Timpul de înflorire

Mugurii se deschid pe la mijlocul lunii mai, uneori chiar până la începutul lunii iunie. Această deschidere târzie nu dăunează merilor, deoarece aceștia au suficient timp să se coacă într-un climat temperat. Florile sunt mari, frumoase și parfumate, adunate în ciorchini de 3-5, acoperind ramurile destul de abundent. Mugurii nedeschiși apar roz, dar se deschid în flori albe ca zăpada, cu petale delicate. Procesul durează cel puțin 12-16 zile. Polenizarea este realizată în principal de albine, cu o rază de zbor de 1,8-2 kilometri, așa că polenizatori vor fi găsiți cu siguranță.

Fructificare și creștere

Pomul crește foarte lent, aparent ezitant. Totuși, acest lucru este pe deplin compensat de rezistența sa la diverse condiții meteorologice și climatice. Înainte de prima fructificare, atinge încă înălțimea normală de 25 de centimetri, dar apoi încetinește semnificativ. Fructificarea crește, de asemenea, treptat, necesitând o răbdare considerabilă. O recoltă completă nu este așteptată decât în ​​al 10-lea până la al 12-lea an.

Babushkino se coace la sfârșitul lunii septembrie sau la mijlocul lunii octombrie, în funcție de regiune și de condițiile meteorologice. Fructele se țin bine pe ramuri, așa că nu este nevoie să vă faceți griji prea mult că vor cădea, dar nici nu se recomandă amânarea recoltării. Maturizarea pentru consumator apare puțin mai târziu, la aproximativ 1-2 luni de la depozitarea în pivniță sau frigider, când zaharurile s-au caramelizat complet. Se transportă bine, păstrându-se până în vara următoare și, uneori, până la următoarea recoltă.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Babushkino, astfel încât orice grădinar să poată afla despre el înainte de plantare și să obțină rezultate maxime.