Mărul Orlik: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Orlik

Merii de iarnă, ale căror fructe sunt de obicei recoltate chiar înainte de îngheț, au de obicei o serie de calități pozitive care atrag grădinarii. Arborele Orlik este mic, compact, ușor de îngrijit, necesită umiditate, lumină și calitate a solului, este extrem de rezistent la iarnă și este, de asemenea, autofertil.

Merele sunt delicioase și dulci, ușor de transportat chiar și pe distanțe lungi și pot fi depozitate într-o pivniță standard. Acest soi este recomandat pentru cultivarea atât în ​​curți mici din apropierea casei, cât și în livezi intensive mari, la scară industrială.

Merele: Cum arată

Fructele sunt de mărime medie, deși ating o greutate maximă de 130-180 de grame. Sunt neregulate și simetrice; un singur măr poate conține unele fructe mici, iar altele mai mari. Forma este ușor aplatizată de-a lungul axei centrale și poate fi ușor conică, rotundă și netedă, cu nervuri moderate.

Pielea este netedă, lucioasă și strălucitoare, adesea acoperită cu un strat gros, ceros la coacere, care se îndepărtează ușor prin frecare. Culoarea de bază este verde sau verde deschis, devenind treptat mai colorată ca lămâia pe măsură ce se coace, apoi alb-gălbuie. Roșeața ocupă mai mult de 65-85% din suprafață și este vag dungată, pătată și de un roșu aprins sau roșu-carmin. În unele cazuri (în lumina soarelui), acoperă complet suprafața, creând o culoare aproape uniformă. Punctele subcutanate sunt numeroase, mici, gri sau gri-verzui. Compoziția chimică se evaluează cel mai ușor prin următorii factori:

• Substanțe P-active (catehine) – 167 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 9,2 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 11,4%.
• Pectine (fibre) – 12,5%.
• Acizi titrabili – 0,36%.

Pulpa este densă, crocantă, ușor ascuțită, dar fragedă, de culoare cremoasă sau ușor verzuie, cu granulație fină, foarte suculentă și aromată. Are o aromă caracteristică de mere, dulce-acrișoară, considerată echilibrată, armonioasă și asemănătoare unui desert. Conform degustătorilor profesioniști, fructul obține 4,4, respectiv 4,6 puncte din 5 pentru gust, respectiv aspect.

Mărul Orlik: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Soiul este considerat de mărime medie deoarece crește fără tăiere formativă până la aproximativ 4,5-5 metri, deși ar fi mai corect să clasificăm arborele drept un semi-pitic natural. Coroana este ovală de la o vârstă fragedă, uneori chiar piramidală, și chiar și la maturitate rămâne compactă, rotunjită sau larg ovală. Lăstarii se extind din trunchiul principal în principal într-un unghi aproape drept, îndreptați în sus și acoperiți cu scoarță verde-gălbui sau brun-gălbui, netedă și pubescentă. Fructele sunt concentrate pe inele compuse și simple.

Frunzele de Orlik sunt destul de mari, rotunjite și ușor alungite, în formă de inimă pe partea pețiolului, cu vârfuri scurte și curbate în jos. Sunt pieloase, dense, cu nervuri grosiere, mate și de culoare gri-verzui, deoarece sunt complet acoperite cu o pubescență densă. Marginile sunt ondulate, grosier zimțate și zimțate. Sistemul radicular este în general adânc, poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală, ramificat și destul de robust.

Productivitate și polenizare

Orlik este considerat un soi cu randament ridicat și timpuriu, pentru care este iubit și respectat de grădinarii din țara noastră și din întreaga lume.

Un pom matur poate produce aproximativ 95-120 de kilograme de mere aromate de iarnă pe sezon, care pot fi apoi depozitate până în primăvară..

Acest soi este autofertil, ceea ce înseamnă că, indiferent de vreme, climă, prezența altor meri în apropiere și mulți alți factori, pomul va produce ovare și se va dezvolta în mere la timpul potrivit. Principalul lucru sunt albinele și vântul - asta e suficient. Cu toate acestea, unii grădinari spun că este mai bine să plantezi diferite soiuri în imediata apropiere, deoarece polenizarea încrucișată va maximiza randamentul.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența soiului la temperaturi scăzute este considerată principalul său avantaj. Orlik poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -27-32°C și chiar mai mici. Cu toate acestea, nu agreează în mod deosebit excesul de umiditate sau fluctuațiile bruște de temperatură, deși poate supraviețui cu ușurință acestora. Totuși, o pregătire adecvată pentru frig este esențială pentru a preveni deteriorarea copacilor din timpul iernii și o producție redusă pe timpul verii.

Soiul prezintă un grad moderat de rezistență la diferite tipuri de infecții la măr. CrustăCopacii se pot infecta cu ciuperci, făinare și citosporoză și chiar pot suferi daune grave în anii de epifitoză severă. Prin urmare, este necesar să se trateze prompt și regulat copacii cu fungicide, precum și cu insecticide, pentru a-i proteja de insectele dăunătoare.

Portaltoi și subspecii

În prezent nu există subspecii distincte de Orlik și este puțin probabil să se dezvolte vreuna. Cu toate acestea, este cultivat pe o mare varietate de portaltoi, ceea ce îi modifică oarecum caracteristicile de bază. De exemplu, pe portaltoi semi-pitici sau pitici, pomii cresc și mai compacti, atingând abia 2,5-3 metri înălțime. Fructele în sine păstrează toate calitățile soiului-mamă.

Caracteristici ale creșterii Orlikului

Aterizare

Condiții de bază

• Orlik nu ar trebui plantat în zone joase, lângă ape naturale (pârâuri, lacuri, iazuri, râuri), fântâni puțin adânci sau în pajiști inundabile, deoarece poate ajunge în apă cu rădăcinile și poate putrezi. Nivelurile ridicate ale apei subterane (peste 2,5-3 metri) pot avea, de asemenea, un efect dăunător asupra copacilor.
• În mod ideal, alegeți locuri deschise, bine ventilate, cu soare din plin pentru cea mai mare parte a zilei. Soiurile standard nu sunt deosebit de sensibile la umbră și vor produce fructe chiar și acolo, deși fructele pot fi mai mici și mai puține la număr, chiar dacă puțin.
• Soiul prosperă în orice sol, de la sol negru (care este cel mai bine să fie subțiat inițial cu nisip de râu pentru toți pomii de măr) până la nisip și lut. Chiar și pe pante stâncoase de munte, Orlik prosperă și produce randamente bune.
• Găurile pot fi pregătite în avans, cu sezonul anterior, sau pot fi săpate imediat cu 1-4 săptămâni înainte de plantare. O groapă adâncă de 70-80 de centimetri și cu același diametru este suficientă. Fundul se umple cu pământ din stratul superior, fertil, amestecat cu turbă, humus sau orice alt îngrășământ organic. Întreaga groapă se acoperă cu un strat de 10-15 centimetri de material de drenaj (pietre, pietriș, cărămidă spartă) și se umple cu 45-60 de litri de apă.
• În găuri se băteau țăruși, care pot fi din metal, lemn sau plastic. Apoi, răsadurile sunt legate de acești țăruși. Nu ar trebui scoase din sol decât după 2-3 ani de la începerea rodirii.
• Nu este nevoie să lăsați mult spațiu între copaci; 4x5 metri vor fi suficienți pentru coroana compactă a lui Orlik.
• Gulerul rădăcinii copacului trebuie lăsat la 5-9 centimetri deasupra suprafeței, altfel copacul ar putea să prindă rădăcini mai sus. Acest lucru va duce la pierderea calităților originale ale portaltoiului. Dacă acest lucru nu este important, puteți ignora acest sfat.
• Așezați răsadul în poziție verticală în groapă, întindeți rădăcinile, acoperiți cu pământ și compactați-l manual. Creați o mică movilă de pământ în jurul copacului, adăugați 50-65 de litri de apă și mulciți suprafața cu orice material disponibil (humus, rumeguș, iarbă tocată, compost).

Datele de aterizare

Copacii pot fi plantați la începutul primăverii, pe la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă și înghețurile să se fi potolit definitiv. Cu toate acestea, cei mai experimentați grădinari recomandă așteptarea până în toamnă (septembrie-octombrie), când frunzele au căzut complet. În acest fel, rata de supraviețuire a puieților este statistic mult mai mare, iar copacii înșiși cresc mai puternici după plantarea de toamnă și încep să producă o recoltă completă mai devreme.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Copacii sunt destul de rezistenți, dar tot trebuie acoperiți pe timpul iernii. În regiunile aspre, acest lucru se poate realiza prin acoperirea zonei rădăcinilor cu rogojini de paie, iarbă sau cârpe, în timp ce în climatele mai calde, trunchiurile sunt înfășurate în pânză de sac sau pâslă de acoperiș. Soiurile pitice și semi-pitice pot fi ușor acoperite folosind metoda cortului.

Pentru a împiedica insectele să se instaleze în scoarță sau rădăcini și pentru a se asigura că se pot ospăta cu succes cu frunze și fructe primăvara, copacii sunt văruiți cu var pe o distanță de aproximativ 1-1,2 metri. Pentru a respinge hamsterii, iepuri iar șoarecii vor fi ajutați prin ungerea trunchiurilor cu untură topită sau ulei solid, ulei uscător.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Arborele Orlik nu necesită îngrijire constantă în jurul trunchiului; o săpare pe an este suficientă când este tânăr. De fapt, pe măsură ce copacii se maturizează, pot fi chiar acoperiți cu gazon pentru a optimiza complet îngrijirea. Cu toate acestea, inițial, este o idee bună să îndepărtați buruienile de sub trunchi, să afânați solul și să îl cultivați de 4-6 ori în timpul verii.

Copacii pot fi udați la începutul creșterii lor, dar se pot și îngriji singuri. Prin urmare, în primul până la al patrulea an, se recomandă udarea de 3-4 ori pe sezon dacă vremea este cu adevărat uscată și foarte caldă, dar mai târziu, nu trebuie să vă faceți griji deloc. Este o idee bună să udați atunci când aplicați îngrășăminte și alte suplimente pentru a facilita absorbția nutrienților de către trunchiuri.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Orlik nu este predispus la îngroșarea coroanei, așa că tăierea formativă se efectuează în al doilea an, iar apoi forma este menținută și ajustată în consecință. Mai întâi, se taie o porțiune din trunchiul central și se fac doar 2-4 lăstari scheletici, care ar trebui să fie cu 7-9 centimetri mai scurți. Ulterior, se îndepărtează ramurile în exces, inclusiv cele care ies în afară spre interior sau vertical în sus (lăstari).

Inspecția regulată și tăierea sanitară sunt esențiale. Lăstarii uscați, bolnavi sau deteriorați, care ar putea absorbi inutil seva din copac, trebuie îndepărtați prompt. Aceste proceduri se efectuează toamna, când seva din trunchiuri a încetat să mai curgă, iar tăieturile se sigilează cu smoală de grădină.

Maturarea și fructificarea Orlikului

Începutul fructificării

Merii sunt considerați timpurii deoarece încep să producă recolte substanțiale destul de devreme. Încă din al treilea până la al cincilea an, un pom poate produce 5-10 kilograme de mere de iarnă aromate, suculente și dulci. Cu toate acestea, o recoltă completă va dura ceva timp.

Timpul de înflorire

Mugurii lui Orlik se deschid de obicei la sfârșitul lunii mai sau chiar începutul lunii iunie. Acest lucru depinde în mare măsură de vremea și clima din regiune. Florile sunt mari, cu petale cărnoase și parfumate, acoperind dens ramurile, făcând copacul foarte atractiv. O caracteristică distinctivă a înfloririi acestui soi este nuanța roșiatică a mugurilor, care se deschid într-un roz pal. Acest proces durează aproximativ 10-14 zile.

Fructificare și creștere

Pomul crește destul de repede, câștigând aproximativ 35-50 de centimetri în timpul sezonului de creștere. Nu este predispus la aglomerare, deși este necesară o tăiere corectoare a coroanei, dar aceasta nu ar trebui făcută mai mult de o dată la 2-3 ani. Orlik își mărește randamentul foarte repede, producând 45-50 de kilograme de fructe dulci și aromate în doar 5-7 ani. Recolta își atinge potențialul maxim în aproximativ 8-10 ani de la fructificare.

Fructele se recoltează de obicei toamna, începând pe la mijlocul lunii septembrie în regiunile mai calde și mai aproape de octombrie în cele mai reci. Se țin bine pe ramuri, dar dacă sunt prea coapte, pot cădea. Astfel de fructe nu rezistă mult și vor trebui procesate imediat. Cu toate acestea, cele culese cu grijă de pe ramuri pot fi depozitate până în primăvară și în condiții potrivite (într-o pivniță), chiar și până la următoarea recoltă.

Vă rugăm să ne lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Orlik, astfel încât alți grădinari să poată afla despre experiențele dvs. în cultivarea unor astfel de copaci.