Mărul Sinap din Belarus: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Sinap din Belarus

Copacii viguroși crescuți în Belarus vor atrage cu siguranță atenția grădinarilor din țara noastră. Sunt destul de rezistenți la condiții meteorologice dure, rezistenți și nu necesită prea mult sol, îngrășăminte și udare. În ciuda lipsei de imunitate genetică, acești meri sunt rezistenți la scabie și alte ciuperci, sunt ecologici și produc fructe bune în mod regulat.

Fructul se coace frumos în pom, este parfumat, mare și atractiv. Cu toate acestea, mulți consideră aroma puțin fadă, iar suculența poate fi sub medie în unii ani. Totuși, aceste mere pot fi păstrate destul de mult timp. Acest soi este recomandat pentru cultivarea comercială intensivă, precum și pentru grădinile individuale.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt în mare parte de mărime medie sau mai mare, cântărind până la 75-150 de grame, în funcție de an. Sunt rotunde, rotund-conice sau ovale-alungite, în formă de cupă, asimetrice și neuniforme. Nervurile merelor sunt clar vizibile la nivelul calicului și slab vizibile pe restul suprafeței; sutura laterală poate fi clar vizibilă.

Sinap-ul belarus are o coajă densă, puternică și elastică, netedă, lucioasă și foarte strălucitoare. La coacere, poate dezvolta un strat ceros-uleios vizibil. Culoarea de bază a cojii este verde deschis, verde deschis sau verde-gălbui deschis. Roșeața constă în pete pătate, striate, de culoare maro-cărămiziu, roz-roșiatică sau roșu-maro, acoperind uneori până la 55-70% din suprafață, dar de obicei nu mai mult de două treimi din suprafața totală. Petele subcutanate sunt palide, abia sesizabile și puține la număr. Experții recomandă evaluarea compoziției chimice folosind un set specific de indicatori:

• Substanțe active P (catehine) – 247 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 15,4 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10,8%.
• Pectine (fibre) – 9,2%.
• Acizi titrabili – 0,48%.

Fructele acestui Sinap au pulpa fină, fragedă, dar înțepătoare și crocantă. Are o nuanță distinctă verzuie sau lămâie, este medie suculentă, fermă și plăcută la mușcat. Gustul este considerat asemănător unui desert și satisfăcător, cu un echilibru dulce-acrișor, cu o înclinare puternică spre acrișor. Conform degustătorilor profesioniști, obține un scor maxim de 4-4,2 puncte.

Mărul Sinap din Belarus: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Merii din acest soi sunt în general considerați înalți. Pot ajunge cu ușurință la 7-9 metri, iar uneori chiar mai mult. Coroanele lor sunt de obicei rotunjite, larg ovale sau larg piramidale, cu o densitate medie. Ramurile pornesc de la trunchi într-un unghi ascuțit, dar sunt ferm atașate, nu sunt predispuse la despicare și sunt acoperite cu scoarță verzuie-brună sau verzuie-brună. Fructele sunt concentrate pe lăstari inelari de 2-3 ani, care își pierd rapid productivitatea, necesitând o așteptare pentru creșterea ulterioară.

Frunzele sunt destul de mari, aplatizate, ovale-rotunjite, cu margini dublu zimțate, zimțate și crenate. Vârful este scurt și ascuțit și se poate ondul ușor. Suprafața frunzei este ușor aspră și ridată, cu nervație grosieră. Culoarea frunzei este verde sau verde închis, uneori un smarald bogat. Sistemul radicular este bine dezvoltat, fibros și ramificat, cu numeroase ramuri mici, bine adaptate la căutarea hranei și a apei.

Productivitate și polenizare

Soiul este considerat a fi cu randament ridicat, deși performanța sa este destul de medie, având în vedere înălțimea mare a trunchiurilor.

Dintr-un singur arbore Sinap belarus matur și complet format, cultivatorii buni pot recolta aproximativ 150-170 de kilograme de mere pe sezon. În anii favorabili, cu o îngrijire atentă, această cifră poate crește ușor..

Sinap-ul belarus este autopolenizant, așa că nu sunt necesari meri în apropiere pentru producerea de fructe. Cu toate acestea, specialiștii experimentați spun că randamentul poate fi crescut semnificativ, până la 35-50%, dacă fructele sunt cultivate la o distanță de 45-90 de metri.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Copacii nu se supără de îngheț dacă acesta este moderat și nu durează prea mult. De exemplu, temperaturile de până la -27-30°C sunt ușor tolerate, practic fără daune, dacă nu durează mai mult de o săptămână sau două. Prin urmare, este important să vă pregătiți grădina pentru iarnă în timp util, acoperind și înfășurând corespunzător copacii, pentru a minimiza riscul de deteriorare.

Sinap-ul belarus nu este deosebit de susceptibil la boli dacă pomii standard sunt îngrijiți corespunzător. Este deosebit de rezistent la scabie și are o rezistență moderată la alte ciuperci și infecții. Dacă vă pulverizați și tratați grădina cu insecticide și fungicide în mod regulat, nu va trebui să vă faceți griji că îl veți pierde.

Portaltoi și subspecii

Soiul nu are propria subspecie și este puțin probabil să o va avea vreodată. Cu toate acestea, poate fi cultivat pe diverși portaltoi, dintre care cel mai preferat și popular este semi-pitic 62-396. Acesta produce pomi mai compacți, crescând în același timp și precocitatea fructificării lor, permițând ca prima recoltă să fie recoltată încă din al doilea sau al treilea an.

Caracteristici ale creșterii sinapului belarus

Aterizare

Condiții de bază

• Merii se dezvoltă bine în plin soare, așa că locurile de plantare ar trebui să fie în plin soare pentru cea mai mare parte a zilei. La umbră, copacii nu se dezvoltă bine, se îmbolnăvesc și în cele din urmă mor.
• Ventilația coroanei este esențială. Ar trebui să fie adecvată, dar complet lipsită de curenți de aer. Aveți grijă să nu lăsați vânturile puternice din nord să deterioreze trunchiurile tinere, atunci când acestea sunt cele mai vulnerabile.
• Lăsați o distanță de 4-5 metri între pomi, iar cea mai bună este de 5-6 metri între rânduri. Acest lucru va face mult mai ușoară recoltarea și întreținerea pomilor.
• Când plantați, luați în considerare pânza freatică. Ar trebui să fie medie, nici prea adâncă, nici prea înaltă. Dacă apa este prea adâncă, va trebui să petreceți mult timp udând, iar dacă este prea aproape, rizomii pot putrezi.
• Se obișnuiește ca gropile să fie pregătite cu un sezon înainte de data programată pentru plantarea merilor. Totuși, dacă timpul se scurge, acest lucru se poate face cu 4-5 săptămâni înainte de plantare.
• Săpați gropi cu o adâncime de aproximativ 60-70 de centimetri și un diametru de până la 1 metru. Așezați solul vegetal, amestecat bine cu îngrășământ (organic și mineral), la fund. Apoi, adăugați un strat de drenaj deasupra, cum ar fi pietre, cărămizi sparte, plase de găurit, vermiculit sau coji de nuci. Udați întreaga suprafață cu 45-60 de litri de apă și lăsați-o descoperită.
• Se obișnuiește să se introducă imediat țăruși, spalieri sau scânduri în găuri pentru a lega copacii.
• Locul de altoire (gulerul rădăcinii) trebuie să rămână întotdeauna deasupra suprafeței solului; pentru sinap-ul belarus, 5-8 centimetri sunt suficienți.
• Înainte de plantare, merii sunt inspectați, toți lăstarii sau ramurile uscate sunt tăiate și sunt înmuiați în apă timp de 4-7 ore.
• Răsadurile se așază pe drenaj, rizomul se îndreaptă, se acoperă cu pământ, se compactează, se udă cu 45-50 de litri de apă, iar suprafața se mulcește.

Datele de aterizare

Perioada optimă de plantare pentru acest soi este primăvara, în jurul sfârșitului lunii martie sau începutul lunii aprilie, înainte ca seva să înceapă să curgă în trunchi. În acest fel, pomii nu vor fi deosebit de vulnerabili la înghețurile târzii. Cu toate acestea, în regiunile mai calme, mai puțin severe, merii pot fi plantați și toamna, în jurul sfârșitului lunii septembrie sau octombrie, când au căzut ultimele frunze galbene, adică atunci când seva a încetat complet să curgă.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Trunchiurile de copaci tineri sunt foarte ușor de acoperit folosind metoda cortului, care implică înfășurarea întregului copac de la portaltoi până la coroană. Cu toate acestea, pentru merii mari și maturi, acest lucru este greu de realizat și nici nu este necesar. Pur și simplu înfășurați trunchiurile cu pânză de sac, pâslă de acoperiș, pâslă de acoperiș sau colanți vechi și acoperiți zona rădăcinilor cu paie, fân sau crengi de molid. În cele mai reci regiuni, puteți chiar să îngrămădiți pământ, care trebuie îndepărtat la începutul primăverii.

Văruirea scoarței de la baza trunchiului cu var ajută la respingerea insectelor. Acest lucru va menține aspectul îngrijit al merilor, iar crăpăturile și ciobiturile vor împiedica dăunătorii să-și facă cuib. Rozătoarele pot fi respinse prin ungerea trunchiurilor cu untură de porc, seu, grăsime, păcură și alte substanțe cu miros neplăcut.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Zona trunchiului copacului este de obicei săpată o dată sau de două ori pe an, fie la începutul primăverii în timpul tăierii, fie din nou la sfârșitul toamnei. Cel mai bine este să nu săpați prea adânc pentru a evita deteriorarea lăstarilor de rădăcină care sunt aproape de suprafață. În timpul sezonului de creștere, este, de asemenea, o idee bună să afânați ușor solul cu o sapă, îndepărtând buruienile, lăstarii și orice resturi.

Udați copacii după cum este necesar, asigurându-vă că solul din jurul sistemului radicular nu se usucă niciodată complet. Dacă apa subterană este adâncă și nu există precipitații, iar vremea este caldă, este o idee bună să udați cel puțin o dată la zece zile. glazură A doua zi, asigură-te că afli solul pentru a-l împiedica să se compacteze într-o bulgăre solidă. Este o idee bună să adaugi îngrășământ cu apă; acest lucru va asigura că este absorbit de copac mai bine și mai rapid.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Merii se antrenează din primul an după plantare în grădină, cu excepția cazului în care tăierea a fost efectuată la o pepinieră. Forma optimă pentru pom este piramidală sau ovală înaltă, deoarece aceasta permite expunerea ușoară a ramurilor nu numai la lumina soarelui, ci și la aer, prevenind stagnarea coroanei. O formă rară sau cu straturi reduse este, de asemenea, potrivită.

Tăierea sanitară implică mai mult decât simpla îndepărtare a ramurilor rupte, bolnave sau moarte. De asemenea, este recomandabil să îndepărtați orice ramuri care ies în afară în coroană, făcând-o să devină mai densă, sau care cresc vertical sau paralel cu alte ramuri. Nu uitați să aplicați ulei pe zonele tăiate, cunoscute sub numele de răni. teren de grădină sau vopsea.

Maturarea și fructificarea sinapului belarus

Începutul fructificării

Acest soi este considerat timpuriu, deoarece poate produce o recoltă în 4-5 ani de la plantarea în sol deschis. În unele cazuri, în cele mai aspre regiuni, prima fructificare poate fi amânată până la 5-6 ani, dar acest lucru este rar. Primele recolte lasă mult de dorit, așa că va trebui să așteptați destul de mult timp până la o recoltă completă.

Timpul de înflorire

Majoritatea merilor își deschid mugurii înainte de mijlocul lunii mai, iar Sinap-ul belarus nu face excepție. Cu toate acestea, după înghețuri prelungite sau o primăvară rece și umedă, în climate dure, pomii pot să nu înflorească decât la sfârșitul lunii sau uneori chiar la începutul lunii iunie. Florile lor sunt mari, cu petale ovale delicate în nuanțe de alb, roz sau alb pur. Sunt parfumați și dens acoperiți cu flori.

Fructificare și creștere

Acest soi crește destul de repede, dar nu într-un ritm extraordinar. Poate ajunge cu ușurință la 35-40 de centimetri într-un an, iar uneori chiar puțin mai mult. După ce începe fructificarea, pomii de măr încetinesc ușor ritmul, așa că durează aproximativ 7-9 ani pentru ca aceștia să își atingă întregul potențial. Același timp va dura și pentru ca și recolta să își atingă întregul potențial.

Merele se coc pe viță de vie încă de la sfârșitul lunii septembrie, uneori chiar la începutul lunii octombrie, în funcție de clima generală și de condițiile meteorologice ale anului respectiv. Nu sunt predispuse la năpârlire, iar supracoacerea severă nu le va face rău, dar chiar și după un ușor îngheț, întreaga recoltă va trebui recoltată dintr-o dată. recicla sau de a le elimina. Sunt transportate foarte bine și sunt depozitate într-un spațiu special frigider până la primăvară și uneori până la noua recoltă.

Lăsați o recenzie a soiului de măr Sinap din Belarus, astfel încât chiar și un grădinar începător să poată primi informații utile direct.