Era mărului: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Era

Copacii mici cu coroane compacte care nu ocupă mult spațiu în grădină atrag întotdeauna atenția grădinarilor. De asemenea, sunt rezistenți la îngheț, rezistenți la diverse infecții fungice, nepretențioși, necesită puțină întreținere, sunt ecologici, tolerează o varietate de soluri și pot prospera fără udare frecventă.

Fructele soiului sunt neobișnuite și atractive, principala lor caracteristică fiind pulpa roșu aprins, suculentă și delicioasă. Sunt zemoase, intens aromate, potrivite pentru consum în stare proaspătă sau procesare și ușor de transportat chiar și pe distanțe lungi. Sunt recomandate pentru cultivarea individuală în grădinile casnice și pentru grădinile comerciale, intensive și industriale.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt în general rotunde, cu o formă regulată, uniformă, adesea sferice, dar uneori ușor alungite la caliciu și aplatizate la tulpină. Sunt de mărime medie spre mare, cântărind aproximativ 160-190 de grame, dar pot ajunge uneori la 220-250 de grame în condiții foarte favorabile și cu o îngrijire atentă. Merele sunt uniforme, simetrice și similare între ele, practic fără nervuri și fără cusătură laterală vizibilă.

Pielea este densă, elastică, netedă și foarte lucioasă. La maturitate deplină, se acoperă cu un strat ceros continuu, gri-albăstrui sau argintiu. Nu este groasă și este fragilă, dar destul de rezistentă. Nuanța de bază este galben-verzuie sau gălbui-lămâie, dar este greu de observat, deoarece este complet ascunsă sub o nuanță groasă și bogată de roșu aprins, roșu-violet sau roșu-zmeuriu închis, care acoperă cel puțin 90-95% din suprafață. Punctele subcutanate sunt numeroase, mici și mari, de culoare deschisă și clar vizibile pe suprafața mărului. Experții recomandă înțelegerea compoziției chimice pe baza următoarelor informații:

• Substanțe P-active (catehine) – 487 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 14,9 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 14,6%.
• Pectine (fibre) – 12,3%.
• Acizi titrabili – 1,29%.

Pulpa merei Era este foarte neobișnuită, cu o nuanță bogată de roșu-zmeură, roșu-violet sau roz-zmeură. Culoarea este mai groasă în apropierea pielii și devine mai decolorată spre miez. Caracteristica sa principală este că nu se observă nicio înnegrire a mărului tăiat, nici măcar după expunerea prelungită la aer.

Textura fructului este densă, fin granulată, crocantă și ascuțită, dar fragedă, proaspătă, ușor de curățat și intens suculentă. Gustul este considerat armonios și echilibrat, asemănător unui desert, dulce-acrișor clasic, cu o înclinație mai dulce, dar cu o aciditate distinctă, asemănătoare vinului, în postgust. Conform degustătorilor profesioniști, acesta obține 4,8 puncte pe o scală standard de 5 puncte.

Era mărului: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Soiul Era este clasificat ca fiind de mărime medie după toate criteriile, dar ar fi mai corect să-l numim pitic natural. Copacii pot crește până la o înălțime de cel mult 2-2,3 metri, foarte rar până la 2,5-2,6 metri.Forma este rotunjită, ovală lat, adesea căzută, răspândită și plângătoare, cu densitate medie spre mică. Ramurile sunt lungi, drepte sau ușor geniculate, căzute în jos, acoperite cu scoarță de culoare brun-cireș sau brun-roșcat, uneori chiar ușor carmin, netedă, lucioasă și practic pubescentă.

Frunzele sunt mici spre medii, rotunjite, doar ușor alungite, ovale și cu vârfuri scurte. Sunt dense, pieloase, lucioase și foarte strălucitoare și pot avea o pubescență ușoară, asemănătoare pâslării, pe partea inferioară. Sunt de culoare verde-roșiatică sau verzui-carmin, cu margini dublu zimțate, crenate, zimțate și uneori ușor ondulate. Sistemul radicular este mediu-adânc, fibros, foarte ramificat, destul de robust și moderat adaptat la căutarea apei.

Productivitate și polenizare

Nu are rost să clasificăm acest soi drept unul cu randament mediu, deoarece, oricât de mult te-ai strădui, nu vei putea produce multe fructe; „trucul” acestui măr este complet diferit.

Cu o îngrijire adecvată și la timp, un pom matur de Era poate produce aproximativ 19-25 kilograme de fructe aromate, unice pe an. În condiții meteorologice și climatice favorabile, această cifră poate crește cu cel mult 15-17%..

Soiul este complet autosteril, așa că, dacă nu aveți meri cu înflorire târzie în grădină sau în parcelele din apropiere, este posibil să nu obțineți fructe. În mod ideal, plantați un polenizator la 50-90 de metri pătrați de suprafață; acest lucru va fi suficient. De asemenea, se recomandă pulverizarea trunchiurilor cu miere sau zahăr diluat în apă în timpul înfloririi, ceea ce atrage și mai mult albinele.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Mărul poate fi considerat în siguranță rezistent la iarnă, supraviețuind cu ușurință temperaturilor de până la -29-34°C. Mărul este, de asemenea, rezistent la fluctuații și fluctuații bruște de temperatură, cu condiția ca pregătirea pentru iarnă să fie la timp și corespunzătoare. Prin urmare, în toamnă trebuie luate întotdeauna măsuri de precauție și un adăpost adecvat.

Merii au o rezistență naturală excelentă la diverse boli, dar nu au imunitate genetică nici la făinarea prafului, nici la scabie. Paraziții pot ataca și merii, dar acest lucru este rar. Dacă toate tratamentele preventive cu fungicide și insecticide sunt efectuate prompt, riscul este practic zero.

Portaltoi și subspecii

În țara noastră nu se cunosc subspecii ale soiului Era și nici nu se găsesc în alte regiuni. Acest măr este atât de unic și neobișnuit încât există doar într-un singur soi. Cu toate acestea, poate fi cultivat pe o mare varietate de portaltoi, dintre care cei mai populari sunt soiurile pitice și semi-pitice. Acestea produc pomi foarte compacți, mici și îngrijiți.

Caracteristici ale erei de creștere

Aterizare

Condiții de bază

• Ca toți pomii fructiferi, Era se dezvoltă bine în zone însorite, deschise, cu expunere bună la radiațiile UV pentru cea mai mare parte a zilei. Va tolera puțină umbră, dar calitatea și cantitatea fructelor sale pot fi reduse semnificativ.
• Va trebui să fiți atenți la curenții de aer; coroana trebuie să fie bine ventilată, dar nu străpunsă de vânt, altfel bolile și daunele provocate de îngheț nu pot fi evitate.
• Adâncimea pânzei freatice joacă un rol. Dacă este prea aproape de suprafață, portaltoiul poate începe să putrezească, necesitând replantare, ceea ce este dificil la meri maturi. Din același motiv, nu este recomandabil să plantați copaci direct lângă pâraie și râuri, lacuri și iazuri, fântâni sau în zone mlăștinoase sau inundabile.
• Săpatul gropilor în sezonul dinaintea plantării nu este necesar, dar ar trebui să le lăsați să stea cel puțin 2-3 săptămâni. Prin urmare, săpați gropi de până la 70 de centimetri adâncime și până la 90 de centimetri în diametru, adăugați îngrășământ pe fund, acoperiți cu pământ și pietre pentru drenaj și apoi umpleți cu apă. Nu este nevoie să acoperiți găurile; acestea ar trebui lăsate afară.
• Distanța dintre pomi nu trebuie să depășească 1,8-2 metri, deoarece diametrul coroanei nu depășește de obicei această valoare. Distanța dintre rânduri este de obicei puțin mai mare, până la 2,5-3 metri, pentru a facilita întreținerea și recoltarea.
• Este o idee bună să săpați sau să bateți imediat spalieri, țăruși sau țăruși în găuri pentru legare. Acestea nu numai că vor oferi un suport fiabil pentru puieții tineri, dar vor oferi și protecție împotriva vremii reci dacă trunchiurile sunt poziționate pe partea de sud.
• Gulerul rădăcinii este întotdeauna lăsat deasupra orizontului de suprafață al solului, altfel proprietățile portaltoiului nu vor fi păstrate.
• Greblați un strat de drenaj în centrul gropii, așezați copacul pe ea, îndreptați rizomul și acoperiți-l cu grijă cu pământ, ținându-l de trunchi și scuturându-l ușor pentru a elimina orice bulă de aer. Acoperiți cu pământ, compactându-l într-un model asemănător unui râu, și mulciți suprafața, ținând trunchiul mărului departe de mulci.

Datele de aterizare

Merii se plantează cel mai bine primăvara, când solul s-a încălzit complet și temperatura aerului s-a stabilizat la 9°C până la 11°C. Ar trebui protejați de înghețurile recurente, așa că este recomandat să alegeți o zi caldă la începutul sau mijlocul lunii aprilie. Cu toate acestea, plantarea de toamnă este, de asemenea, acceptabilă, în jurul începutului sau mijlocului lunii octombrie, după ce frunzele au căzut complet.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Puieții din Epoca Tânără trebuie înfășurați înainte de iarnă, altfel pot muri. Metoda cortului este ideală pentru acești copaci cu creștere joasă, în timp ce pentru copacii mai înalți, puteți pur și simplu înfășura trunchiurile cu pânză de sac. Cu toate acestea, statura mică a merilor permite acoperirea lor de sus până jos la orice vârstă. În cele mai aspre regiuni, puteți acoperi zona rădăcinilor cu paie, fân sau crengi de molid.

Pentru a proteja copacii de dăunători, se obișnuiește văruirea trunchiurilor cu o soluție groasă de var, luând toate măsurile de precauție pentru a evita deteriorarea scoarței. Acest lucru va împiedica insectele să-și facă cuib în crăpături și secțiuni rupte ale scoarței. Ungerea scoarței și a ramurilor cu grăsime animală topită, unsoare sau chiar păcură va ajuta la prevenirea deteriorării scoarței și ramurilor de către rozătoare. Produsele disponibile în comerț, ușor de găsit în magazin, funcționează bine.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați în jurul trunchiurilor mărului de două ori pe an, dar nu prea adânc, cam la o jumătate de lopată. Prășirea se poate face mai des, de aproximativ 5-8 ori pe sezon. De asemenea, este o idee bună să îndepărtați orice lăstari, buruieni și alți lăstari de plante care apar în mod regulat. Resturile din zona trunchiului copacului ar trebui, de asemenea, îndepărtate imediat, deoarece frunzele și fructele putrede pot favoriza creșterea fungilor.

Merii de tip „era” se udă regulat, în special cei tineri, deoarece fructificarea depinde direct de acest lucru. Apa se aplică într-un ciclu de zece zile, adică dacă nu plouă, se udă o dată la zece zile. Dacă plouă, se numără cele zece zile de la acel moment până la următoarea ploaie. glazurăÎn perioadele calde și uscate, puteți crește frecvența udării, adăugând 15-25 de litri aproximativ la fiecare 5-7 zile. Este convenabil să adăugați îngrășământ și alte suplimente odată cu apa, dar nu mai devreme de 3-4 ani de la plantarea în teren deschis.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

De obicei, răsadurile din pepinieră sosesc cu o coroană rară, preformată. În al doilea an, se recomandă tăierea liniei centrale cu cel mult o treime și asigurarea că nu rămân mai mult de 3-4 ramuri scheletice. Acestea sunt tăiate în etaje, fiecare cu 5-7 centimetri mai scurtă. Era este tolerantă la modelare, așa că de obicei nu suferă prea mult decât dacă se îndepărtează mai mult de o treime din frunziș dintr-o dată.

Copacii necesită curățare sanitară. Ramurile uscate, rupte și bolnave trebuie îndepărtate. De asemenea, sunt îndepărtate cele care sunt paralele, ies în sus sau traversează coroana. Toate rănile trebuie sigilate. teren de grădină sau se vopsește peste cu vopsea (ulei, pe bază de apă).

Maturarea și fructificarea erei

Începutul fructificării

Acest soi este extrem de timpuriu, ceea ce i-a adus recunoașterea imediată din partea grădinarilor autohtoni care nu vor să aștepte prea mult. Deja în al doilea an, mugurii se deschid pe pom, merele încep să se formeze și se poate culege o recoltă de câteva zeci de fructe mari și aromate. Florile pot înflori în primul an, dar se recomandă culegerea lor imediată pentru a permite pomilor să dezvolte frunziș, să înrădăcineze bine și să prindă rizomi.

Timpul de înflorire

Era înflorește mai târziu decât majoritatea merilor. Pe la începutul sau mijlocul lunii mai, încep să apară muguri mari, de culoare roșu închis sau vișiniu. Până la sfârșitul lunii sau începutul lunii iunie, aceștia înfloresc în flori frumoase și mari, de o nuanță strălucitoare de purpuriu sau roz-zmeură. Acoperă dens ramurile, petalele lor sunt delicate și cărnoase, iar parfumul lor poate fi simțit de departe. Perioada de înflorire durează mult timp, aproximativ două săptămâni, ceea ce face ca mărul să fie foarte ornamental și adesea plantat ca element de design peisagistic.

Fructificare și creștere

Pomul crește lent, ajungând la aproximativ 25-35 de centimetri în primul an, dar acest ritm încetinește semnificativ odată ce începe fructificarea. Poate crește maximum 15-20 de centimetri într-un an, și chiar și atunci, cu o bună îngrijire. De asemenea, rodnicia crește lent, iar o recoltă completă de 20-25 de kilograme poate fi obținută abia în al 7-lea până la al 10-lea an. Durata totală de viață a merilor și a fructificării lor nu este încă cunoscută, deoarece soiul a fost dezvoltat acum doar 20 de ani.

Fructul se coace la mijlocul lunii septembrie sau, mai des, la sfârșitul lunii septembrie; în unele regiuni, este obișnuit să fie recoltat abia la începutul sau chiar la mijlocul lunii octombrie. Maturitatea tehnică și maturitatea pentru consumator au un decalaj de cel puțin 3-4 săptămâni. Aceasta înseamnă că merele ar trebui depozitate și consumate în termen de două săptămâni până la o lună, când sunt cele mai gustoase. Pot fi păstrate mult timp, chiar până în primăvară, dar aroma lor se poate deteriora vizibil până atunci. Prin urmare, este recomandat să le folosiți cât mai mult posibil înainte de sfârșitul lunii ianuarie. Merele sunt transportate în lăzi, cu maximum 2-3 straturi, pentru a preveni învinețirea sau ruperea lor.

Lăsați o recenzie a soiului de măr Era, astfel încât chiar și un grădinar începător să poată primi informații utile direct.