Mărul ghiocel: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Ghiocel

Această varietate pitică naturală atrage grădinarii prin dimensiunile sale compacte, permițând plantarea unor copaci mai standard în același spațiu. Totuși, acesta nu este singurul avantaj al soiului. Copacii sunt foarte decorativi și pitorești, rezistenți la îngheț, ecologici, nu necesită mult sol, fertilizare și udare și răspund bine la îngrășăminte. Aceștia dau fructe din abundență, în mod regulat, deși durata de viață totală a soiului este scurtă. Un alt dezavantaj este fragilitatea ramurilor, care adesea nu pot susține singure greutatea fructelor, necesitând sprijin.

Soiul Ghiocel produce fructe frumoase, destul de mari, cu o calitate comercializabilă ridicată. Se coc la începutul toamnei, sunt ușor de transportat și pot fi depozitate timp de câteva luni într-o pivniță standard. Sunt potriviți pentru procesare și consum în stare proaspătă. Acest măr este recomandat pentru livezile comerciale intensive, dar este perfect și pentru o grădină mică de casă.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt considerate de mărime medie, cântărind de obicei între 140 și 170 de grame. Cu toate acestea, cu îngrijire adecvată și fertilizare la timp, pot ajunge la 220 până la 260 de grame pe tulpinile tinere. Forma lor este rotundă sau rotund-conică, ușor asemănătoare cu cea a unui nap. Nervurile sunt subtile, vizibile doar la nivelul caliciului; nu există cusătură laterală.

Pielea este densă, destul de groasă și fermă, netedă, lucioasă și uscată. Când este complet coaptă, se acoperă cu un strat ceros, slab, ușor albăstrui. Culoarea de bază variază de la verde deschis la galben deschis sau lămâie. Există o roșeață, pătată și difuză, uneori ușor striată, pătată și de o nuanță roșu-cărămiziu, roșu sau roșu-maroniu. Petele subcutanate sunt puține și ușoare, abia sesizabile. Pentru a evalua compoziția chimică, este util să cunoașteți următoarele date la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 212 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 18,5 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 9,2%.
• Pectine (fibre) – 14,4%.
• Acizi titrabili – 0,82%.

Ghioceii se disting prin pulpa lor densă, intens aromatică, suculentă, cu granulație fină, crocantă, proaspătă și ascuțită. Cel mai adesea este albă ca zăpada, dar poate avea o aromă ușor de lămâie. Gustul este considerat asemănător desertului, dulce-acrișor, armonios și echilibrat. Degustătorii profesioniști îi acordă un scor de 4,3 din 5.

Mărul cu ghiocel: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este un pitic natural, care abia poate crește până la 1,5-2 metri, foarte rar până la 2,5Coroana este plat-orizontală, plat-rotunjită, întinsă-plângătoare și cu o densitate de la mică la moderată. Lăstarii sunt subțiri, lungi și asemănători viței de vie, adesea îndreptați lateral sau în jos, acoperiți cu scoarță maro deschis sau maro-verzui, necesitând tăiere și susținere regulată. Sunt poziționați în unghi drept față de trunchi. Fructificarea este concentrată pe creșterea din anul precedent.

Frunzele de ghiocel sunt destul de mari, ovale-rotunjite, alungite, pieloase, dense, foarte lucioase și strălucitoare. Vârfurile sunt scurte și ascuțite, iar marginile sunt dublu zimțate, zimțate-crenate și uneori ușor ondulate. Sistemul radicular este superficial, fibros pe majoritatea portaltoilor potriviți, foarte ramificat și slab adaptat la căutarea apei.

Productivitate și polenizare

Pentru o varietate pitică naturală, randamentul poate fi numit remarcabil.

Cu o îngrijire bună și condiții favorabile de creștere, un copac adult din soiul Snowdrop poate produce până la 70-85 de kilograme de mere delicioase și frumoase.

Merii sunt autosterili, deci nu vor produce fructe decât dacă există un alt soi la o distanță de 40-60 de metri de pom care înflorește la momentul potrivit. La scară comercială, este obișnuit să se planteze polenizatori într-o rată de câte unul la 40-50 de metri pătrați; într-o parcelă privată, puteți pur și simplu să intercalați diferite soiuri. Este o idee bună să pulverizați merii înfloriți cu sirop de zahăr sau miere sau să folosiți stupine mobile.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Toleranța sa ridicată la temperaturi scăzute face din ghiocel o alegere excelentă pentru regiunile dure ale țării noastre. Poate rezista cu ușurință la temperaturi de la -39°C la -42°C, chiar și fără daune semnificative pe perioade lungi de timp. Cu o coroană târâtoare, poate fi cultivat chiar și în Siberia și în Nordul Îndepărtat. Cu toate acestea, pregătirea și acoperirea adecvată pentru iarnă sunt esențiale. Deși trunchiurile sunt tolerante la secetă, calitatea fructelor poate scădea semnificativ fără irigații suplimentare.

Rezistența la infecțiile parazitare și fungice este medie, dar copacii sunt afectați, de exemplu, crustă, destul de rar, dacă sunt îngrijite corespunzător. Cu pulverizare regulată, riscul de boli este practic zero. Este esențial să urmați toate sfaturile și recomandările privind tehnologia agricolă pentru a profita la maximum de grădina dumneavoastră.

Portaltoi și subspecii

Nu există subspecii de meri, dar pot fi cultivați în diverse variante. De exemplu, există soiuri superpitice care abia ating 1-1,5 metri. O coroană târâtoare (târâtoare) este o opțiune pentru regiunile deosebit de reci. Toate acestea nu au practic niciun efect asupra cantității sau calității fructelor produse.

Caracteristicile creșterii ghioceilor

Aterizare

Condiții de bază

• Ca toți merii, ghiocelul preferă locațiile deschise și însorite, unde coroana primește maximum de lumină solară. Copacii pot crește la umbră, dar vor rodi slab sau deloc.
• Ventilația în zona de plantare trebuie gestionată cu atenție. Ar trebui să fie bine ventilată, dar curenții de aer sunt inacceptabili, altfel copacii vor muri.
• Nivelul apei subterane nu este critic pentru acest soi, deoarece rizomii săi sunt puțin adânci. Prin urmare, acești copaci pot fi plantați chiar și lângă un râu, pârâu, lac sau fântână puțin adâncă. Cu toate acestea, nu este recomandabil să amplasați grădina într-o zonă mlăștinoasă, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea a numeroase boli.
• Pregătiți gropile pentru plantarea ghioceilor cu cel puțin 4-6 săptămâni înainte, săpându-le la o adâncime de 60-70 de centimetri și o lățime și o lungime de 80-90 de centimetri. Adăugați puțin pământ pe fund, amestecându-l cu minerale și materie organică. Apoi adăugați pietre, cărămizi sparte sau vermiculit pentru drenaj și umpleți cu 25-40 de litri de apă. Gropile trebuie lăsate afară, fără a fi acoperite.
• Puteți lăsa o distanță de 1,5-2 metri între copaci și puteți face distanța dintre rânduri la 2-3 metri, pentru a ușura întreținerea grădinii.
• Pentru a păstra proprietățile portaltoiului, lăsați gulerul rădăcinii răsadului deasupra suprafeței solului. Pentru a permite așezarea după plantare, este recomandabil să lăsați 5-7 centimetri.
• Spalierele sau țărușii sunt introduși direct în groapă, de preferință pe partea de nord a trunchiurilor copacilor, apoi vor proteja și de îngheț.
• Materialul de drenaj este greblat într-o grămadă în centrul gropii imediat înainte de plantare. Copacul este așezat pe ea, rizomul său este întins, acoperit cu pământ și compactat ușor manual. Prima udare necesită aproximativ 30-40 de litri de apă.

Datele de aterizare

Plantarea de primăvară (aprilie-mai) este preferabilă pentru ghiocei, deoarece reduce riscul de deteriorare cauzată de înghețurile recurente. Totuși, dacă clima regiunii este moderată sau caldă, plantarea de toamnă (septembrie-octombrie) este, de asemenea, potrivită. Dacă întârziați și pomii au fost deja cumpărați, este acceptabil să îi îngropați la un unghi de 45° până când se încălzesc.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Copacii sunt foarte rezistenți la iarnă, dar pregătirea și protecția adecvate pentru sezonul rece sunt esențiale, în special pentru copacii tineri. Prin urmare, udarea se reduce treptat de la mijlocul lunii august și se oprește complet până în septembrie. Ghioceii au o creștere scurtă, așa că pot fi acoperiți cu ușurință de la portaltoi până la vârf folosind o metodă asemănătoare unui cort sau trunchiul poate fi înfășurat în pânză de sac, pâslă de acoperiș sau baloți de paie. În cele mai dificile condiții, puteți îngrămădi pământ sau puteți adăuga crengi de molid.

Există multe produse comerciale repelente pentru insecte disponibile în magazinele de grădinărit. Cu toate acestea, mulți preferă metoda tradițională de văruire a trunchiurilor de copaci cu var pentru a împiedica dăunătorii să se instaleze în crăpăturile scoarței. Substanțele cu miros puternic, cum ar fi păcura, grăsimea animală topită și unsoarea, vor proteja, de asemenea, împotriva rozătoarelor.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Sistemul radicular superficial previne săparea adâncă în jurul copacului, dar este necesară afânarea regulată a solului. Altfel, lăstarii nu vor primi oxigen și umiditate de la suprafață. Puteți săpa o jumătate de lopată adânc de două ori pe an, iar în restul timpului puteți prăși.

Ghioceii vor trebui udați regulat; se vor chinui să găsească suficientă apă singuri, mai ales în anii secetoși și călduroși. Aplicați 10-15 litri de două ori pe zi, la fiecare zece zile. Irigarea și irigarea prin picurare vor elimina dificultățile de aplicare a umidității. A doua zi după udarea regulată, afânați ușor solul pentru a preveni compactarea acestuia.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Tăierea va ajuta la obținerea celei mai confortabile forme a copacului, iar ramurile sale cățărătoare răspund bine la tăiere. Puteți crea un copac mic, rotunjit, o viță târâtoare (arctică, minusinsk, pepene), un copac în formă de tufă sau un copac cu tufă și placă.

În timpul tăierii sanitare, se îndepărtează ramurile duplicate, cele proeminente în sus, cele uscate, bolnave și cele rupte. Acestea nu vor rodi, dar pomul încă drenează seva. Tăierea se face toamna, după ce seva s-a evaporat, iar ramurile sunt modelate primăvara, înainte de eruperea mugurilor. Zonele tăiate sunt sigilate cu vopsea sau... teren de grădină.

Maturarea și fructificarea ghioceilor

Începutul fructificării

Toți pomii pitici rodesc extrem de devreme, așa că prima recoltă poate fi culeasă chiar la 2-3 ani de la plantarea în teren deschis. Pomul poate produce muguri și chiar înflori mai devreme, dar cel mai bine este să îi culegi înainte ca aceștia să formeze ovare. Mai mult de jumătate dintre aceștia vor fi probabil flori sterile, iar pomul are nevoie de timp pentru a-și dezvolta rizomii și frunzișul.

Timpul de înflorire

Arborele înflorește la mijlocul sezonului, în jurul lunii mai. Până la sfârșitul lunii aprilie, pe ramuri apar muguri destul de mari și de o nuanță purpurie bogată. După un timp, aceștia se deschid în flori mari cu petale cărnoase, de un roz pal sau alb ca zăpada. Înflorirea durează 10-14 zile, timp în care are loc de obicei polenizarea.

Fructificare și creștere

Copacii cresc foarte repede, cu 50-70 de centimetri pe an, atingând înălțimea maximă în câțiva ani. Durata de viață activă a unui măr este scurtă, doar 20-25 de ani, după care pomii vor trebui înlocuiți. Fructele sunt abundente încă din primii ani, fără regularitate; în fiecare an, ghiocelul produce o recoltă constantă de fructe. Până în al șaselea sau al șaptelea an, rodnicia atinge vârful și rămâne așa pentru tot restul vieții pomului.

Coacerea începe în jurul mijlocului lunii septembrie, uneori mai devreme, alteori mai târziu. Fructele se coc uniform, într-un singur val, astfel încât pot fi culese dintr-o dată. Coacerea tehnică și cea pentru consum coincid, iar merele nu necesită învechire pentru ameliorare. Cel mai bine este să le transporti în lăzi cu două sau trei straturi și să le depozitezi într-un recipient special. frigider A se păstra într-o pivniță la o temperatură de 4-6°C. Asigurați-vă că umiditatea din cameră nu scade sub 50-60%. Fructele își păstrează calitățile nutritive până aproximativ în ianuarie-februarie, după care pulpa își pierde fermitatea, iar gustul devine acru, sfărâmicios și neplăcut.

Lăsați o recenzie a soiului de măr Snowdrop, astfel încât chiar și un grădinar începător să poată primi informații utile direct.