Mărul Medok: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Medok

Acest soi de măr columnar, al cărui nume face aluzie directă la gustul și culoarea fructelor sale, deși nu este încă inclus în Registrul de Stat sau zonat, și-a găsit deja locul în grădinile și inimile numeroși grădinari autohtoni și internaționali. Crește rapid, atingând înălțimea maximă în doar câțiva ani, este nepretențios, cu o coroană compactă, potrivită pentru recoltare fără lăstari laterali, nu este deosebit de sensibil la diverse condiții meteorologice și este suficient de rezistent la iarnă pentru cultivarea în aer liber. Ural.

Fructele sunt mari și numeroase, posedând calități comerciale și de consum excepțional de ridicate. Încep să se coacă pe trunchi la scurt timp după plantare, iar coroana compactă face îngrijirea și recoltarea extrem de ușoare. Medok este recomandat atât pentru parcele mici de grădină, cât și pentru livezi comerciale mari cu producție intensivă.

Merele: Cum arată

Fructele soiului sunt în general de mărime medie, deși acest lucru va depinde în mare măsură de îngrijire, clima regională și, cel mai important, de condițiile meteorologice ale unui an dat. Acestea ating o greutate maximă de 180-210 grame, dar cel mai adesea variază între 120-150 de grame. Sunt rotunde, neuniforme și pot fi ușor alungite. Coastele sunt aplatizate și netede, dezvăluind adesea o cusătură laterală clar vizibilă.

Pielea este densă și elastică, prevenind majoritatea deteriorărilor mecanice. Când este necoaptă, are o nuanță verde sau verde deschis, dar pe măsură ce se coace, capătă o ușoară tentă gălbuie sau aurie. Este netedă, dar nu lucioasă, mai degrabă cu un finisaj mat; la maturitate deplină, se acoperă cu un strat delicat, ceros, uleios. Roșeața este practic absentă, dar în anii însoriți poate apărea sub formă de pete rozalii sau portocalii, neclare, translucide, pe partea cu mai multă lumină. Petele subcutanate sunt cenușii, cu o tentă verde închis, mari, uniform distanțate, numeroase și clar vizibile cu ochiul liber. Compoziția chimică a fructului este următoarea:

• Acizi titrabili – 0,57%.
• Zaharuri (fructoză) – 16,2%.
• Pectine (fibre) – 11,9%.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 13,8 miligrame.
• Substanțe P-active (catehine) – 312 miligrame.

Pulpa este grosieră, dar nu sfărâmicioasă, ci densă, țepoasă și foarte suculentă. Este albă sau ușor de culoarea lămâii, uneori cremoasă și are o aromă puternică, distinctă și ușor de recunoscut. Gustul este considerat asemănător unui desert, echilibrat și armonios, înclinând puternic spre dulceață, dar cu o ușoară acrișoare în postgust, cu note distincte de miere. Degustătorii profesioniști acordă fructului 4,6 din 5 puncte posibile pentru aspect și 4,7 pentru gust.

Mărul Medok: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Standardele sunt considerate semi-pitice naturale, deoarece nu cresc mai mult de 2-2,5 metri. Având în vedere că este un arbore columnar, este imediat clar că este foarte compact și poate fi plantat în număr mare într-o zonă mică. Acest lucru permite obținerea unor randamente bune chiar și în spații mici. Arborele nu produce ramuri scheletice laterale, dar dacă se formează, acestea ar trebui îndepărtate în timpul tăierii de primăvară. Scoarța este maro, maronie sau roșiatică-maronie, lucioasă și strălucitoare și poate avea o ușoară pubescență în unele zone. Fructele sunt concentrate pe ramurile inelare.

Frunzele sunt mari, ovale-alungite, curbate, pieloase, lucioase și de un verde închis bogat. Se disting printr-un vârf scurt, ascuțit, curbat în jos, și o margine crenat-zimțată. Sistemul radicular este fibros, robust, foarte ramificat, superficial îngropat și bine adaptat la căutarea apei.

Productivitate și polenizare

Este dificil să numim acest soi un soi cu randament ridicat, deoarece datorită dimensiunilor sale compacte, este puțin probabil să se obțină un număr semnificativ de fructe dintr-un singur pom.

Un arbore Medok matur produce de obicei aproximativ 15-25 de kilograme de fructe frumoase, de culoarea mierii, în timpul sezonului de creștere. Cu toate acestea, randamentul total pe hectar este de cel puțin 100-120 de cenți, ceea ce este destul de mare, comparabil cu Simirenko sau Antonovka..

Unul dintre avantajele acestui soi este autofertilitatea sa completă și absolută. Chiar dacă nu există absolut niciun alt măr în apropiere, acesta va produce totuși fructe. Cu toate acestea, grădinarii experimentați spun că prezența unor astfel de pomi va crește semnificativ (cu 20-35%) randamentul soiului Medok. Prin urmare, intercalarea diferitelor soiuri are în continuare sens. De asemenea, se încurajează atragerea insectelor producătoare de miere prin pulverizarea pomilor înfloriți cu sirop de zahăr.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

O caracteristică unică a acestui soi este că pomul poate rezista la temperaturi de până la -37-42°C fără daune semnificative. Dacă se iau toate măsurile standard necesare, descrise mai jos, nici măcar înghețurile mai severe nu vor afecta trunchiurile, iar acestea vor rodi normal în anul următor.

Medok este foarte rezistent la scabie, făinare și alte boli ale merelor, la fel ca și omologii săi mai înalți. Chiar și în anii de epifitoză severă, pomii pot rămâne neafectați. Când apare boala, frunzele sunt cel mai adesea afectate, în timp ce fructele rămân comestibile. Măsurile preventive trebuie luate în continuare corect și prompt: curățați zona din jurul trunchiului de frunzele și fructele putrede, îndepărtați buruienile și pulverizați cu fungicide împotriva ciupercilor și insecticide împotriva insectelor.

Portaltoi și subspecii

Soiul nu are subspecii; există o singură dată, iar unicitatea sa constă în atractivitatea sa specială. Cu toate acestea, poate fi cultivat pe diverse portaltoi, care uneori pot afecta caracteristicile de bază ale pomilor și fructelor. Cele mai populare sunt portaltoiul pitic Mark și hibridul nr. 62-396. Acești pomi cresc nu mai mult de 2 metri înălțime și produc fructe mari și frumoase în al doilea an de la plantare.

Caracteristici ale creșterii Medok-ului

Aterizare

Condiții de bază

• Prima condiție pentru o recoltă bună în viitor este un loc de cultivare de înaltă calitate, bine luminat și bine ventilat. Dacă pomii sunt umbriți de plante mai înalte, fructele vor fi mai mici, iar randamentul total va fi redus.
• Adâncimea pânzei freatice nu este critică, dar este recomandat ca aceasta să nu depășească 2-2,2 metri. Copacii nu sunt, în general, plantați lângă râuri, iazuri sau pâraie, la fel ca zonele joase sau pajiștile inundabile, care sunt inundate de scurgerile de primăvară.
• Găurile pentru măr sunt de obicei pregătite înainte de sezonul de plantare, dar acest lucru nu este necesar pentru Medok. Puteți pur și simplu săpați gropi adânci de 60 de centimetri și cu un diametru de 80 de centimetri, să umpleți fundul cu sol fertil (sol vegetal) amestecat cu humus, turbă sau compost, apoi să adăugați un strat de drenaj (pietriș, cărămizi sparte, coji de nucă) și să plantați pomii deasupra. Pentru plantații mai mari, puteți tăia brazde cu un tractor și puteți așeza pomii în ele.
• Se obișnuiește să se lase gulerul rădăcinii răsadului deasupra suprafeței, la 5-9 centimetri, pentru a nu pierde proprietățile portaltoiului.
• Distanța dintre trunchiuri trebuie lăsată în cadrul unui rând la 60-70 de centimetri, iar între rânduri la 1-1,2 metri.
• Așezați răsadul pe o gaură de drenaj, asigurându-vă că rădăcinile nu se îndoaie. Dacă găurile sunt prea mici, cel mai bine este să tăiați lăstarii cu foarfece de grădină. Umpleți cu pământ, compactați-l ușor și acoperiți suprafața cu mulci.

Datele de aterizare

Respectarea datelor standard de plantare (primăvara și toamna) este suficientă pentru acest soi. Puteți alege o zi însorită de la sfârșitul lunii martie sau septembrie pentru a face lucrarea. Este important ca pericolul de îngheț să fi trecut sau frunzele să fi căzut complet. Copacii cu sistem radicular închis Îl poți muta în sol deschis oricând în timpul sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

În ciuda rezistenței invidiate a pomilor standard la temperaturi scăzute, este o idee bună să le monitorizați starea, mai ales dacă iernile din regiunea de creștere sunt destul de reci și variabile. Până la mijlocul lunii septembrie, toate udarea ar trebui oprită complet. Zona rădăcinilor poate fi acoperită cu frunze uscate, mănunchiuri de paie sau chiar pământ. Toate acestea ar trebui îndepărtate primăvara, după ce solul se încălzește. Trunchiurile pot fi înfășurate în pânză de sac, pâslă de acoperiș sau agrofibră, iar pomii pot fi chiar acoperiți cu o învelitoare asemănătoare unui cort.

Pentru a împiedica insectele să se instaleze în rizomii împletiți sau în crăpăturile scoarței, partea inferioară a trunchiului este văruită cu var de două ori pe an, la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei. Pentru a respinge rozătoarele, este o idee bună să acoperiți trunchiurile cu substanțe cu miros înțepător, cum ar fi grăsimea sau grăsimea animală topită.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați zona din jurul trunchiului copacului o dată sau de două ori pe an. Trebuie avută grijă să evitați tăierea rădăcinilor, deși acest lucru probabil nu va provoca daune semnificative copacului. Este o idee bună să îndepărtați buruienile și lăstarii, împreună cu alte lăstari de plante, mai frecvent - de 4-6 ori pe sezon - și să prășiți solul din jurul trunchiului. Nu lăsați fructele căzute să putrezească sub copac. Mulcirea regulată este o idee bună pentru a reține umiditatea și nutrienții.

Copacii au nevoie de udare, mai ales în primii ani după plantare, până când se stabilesc. Cel mai bine este să respectați regula celor 10 zile, care prevede că apa trebuie aplicată dacă nu au existat precipitații naturale timp de exact zece zile. Dacă plouă, atunci cele zece zile se numără din acel moment încolo. Pentru un trunchi de copac matur, sunt suficienți 15-25 de litri de apă. De asemenea, adăugați îngrășămintele și îngrășămintele necesare.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Copacii columnari, inclusiv Medoc, nu necesită practic nicio tăiere, deoarece lăstarii laterali nu sunt permiși. Creșterea lor este împiedicată de creșterea stolonilor care se răspândesc de-a lungul întregului trunchi. Cu toate acestea, dacă mugurele superior îngheață iarna, cel mai bine este să tăiați stolonul la următorul stolon, ceea ce va permite copacului să se refacă mai repede.

Maturarea și fructificarea Medok-ului

Începutul fructificării

Acest soi începe să rodească neobișnuit de devreme. În primul an, poate produce muguri și câteva mere gustoase și dulci. Totuși, nu vă așteptați la asta; culegeți florile imediat pentru a permite pomului să dezvolte un sistem radicular și înălțime. Grădinarii experimentați spun că momentul optim pentru a începe recoltarea este între al doilea și al treilea an, iar fructele vor fi destul de abundente, cântărind aproximativ 4-6 kilograme.

Timpul de înflorire

Mărul Medok începe să înflorească în a doua jumătate a lunii aprilie, dar cel mai adesea spre sfârșitul lunii sau chiar începutul lunii mai. Perioada de înflorire durează mai mult de 14-15 zile, permițând albinelor și vântului să finalizeze, de obicei, procesul de polenizare. Florile în sine sunt mari, cărnoase, albe sau cu o nuanță verde deschis, acoperind dens întregul trunchi, conferind copacului un aspect decorativ foarte unic.

Fructificare și creștere

Având în vedere natura pitică și columnară a arborelui, rata sa de creștere poate fi considerată medie. Într-un an, arborele poate crește 10-13 centimetri, uneori puțin mai mult. Fructele cresc foarte repede, iar cele 12-15 kilograme pot fi atinse la aproximativ 6-8 ani de la plantare. Cu toate acestea, durata de viață activă a unui arbore columnar este scurtă, de doar 25-30 de ani cel mult, după care se recomandă dezrădăcinarea copacilor și plantarea altora noi.

Fructele încep să se coacă la sfârșitul lunii august, când pot fi culese și procesate imediat. Cu toate acestea, își dobândesc cea mai plăcută aromă abia la începutul lunii septembrie, când ajung la maturitatea pentru consumator. Principalul dezavantaj al acestui soi este durata de valabilitate redusă a merelor, care durează doar 25-35 de zile, după care își pierd fermitatea și aroma.

Vă rugăm să ne oferiți feedback despre soiul Medok, astfel încât alți grădinari să poată învăța ceva similar de la acesta și să își îmbunătățească experiența.