Cel mai vechi măr Stark: Caracteristici și îngrijire a varietății

Descrierea soiului Stark Early

Acest măr de mărime medie are multe avantaje și dezavantaje, ca oricare altul. Este o idee bună să vă familiarizați cu ele înainte de plantare, pentru a nu veni ca surprize mai târziu, adesea neplăcute. Elliest se coace foarte devreme, fiind soiul care va produce fructe delicioase, aromate, frumoase și suculente devreme. Nu se coc toate în același timp, permițând timp pentru recoltare.

Pomul nu necesită multă îngrijire, dar răspunde bine la aceasta, producând o abundență de fructe. Rezistența la iarnă a soiului este medie, așa că ar trebui cultivat cu grijă și acoperit pe timpul iernii. Coroana pomului este viguroasă, așa că tăierea va necesita un oarecare efort, iar fructificarea poate fi intermitentă. Acest soi este recomandat pentru cultivarea individuală în grădinile de acasă.

Mere: Cum arată?

Fructele pot fi mai mici decât media, medii sau mai mari decât media ca mărime, în funcție în mare măsură de îngrijire, tăierea adecvată și vreme. Cresc până la 120-160 de grame. Forma fructului este rotundă, ușor aplatizată de-a lungul axei centrale și poate fi conică sau în formă de nap. Suprafața este netedă, cu nervuri puternic rotunjite vizibile doar la calix; nu există sutură laterală. Sunt în general simetrice și uniforme.

Pielea este fermă, elastică, de grosime medie spre groasă, lucioasă și strălucitoare. Culoarea de bază este verde sau galben-verzui, care poate deveni aurie pe măsură ce se coace. Roșeața este translucidă, roșu-carmin, roșu-portocaliu și uneori mai închisă, brun-roșiatică sau brun-brună. Este pătată și difuză, acoperind 45-75% din suprafață și este situată pe partea însorită. Punctele subcutanate sunt mari, albicioase și clar vizibile și sunt numeroase. Profesioniștii recomandă evaluarea compoziției chimice pe baza următorilor indicatori:

• Substanțe P-active (catehine) – 324 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 8,9 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 11,4%.
• Pectine – 15,3%.
• Acizi titrabili – 0,67%.

Fructul are pulpă densă, fin granulată, crocantă, foarte suculentă și răcoritoare. Are o nuanță ușor gălbuie sau cremoasă și poate avea vene fine verzi sau galben-verzui. Gustul este dulce-acrișor, plăcut, cu o dulceață semnificativă după 10 zile de depozitare. Este considerat echilibrat și armonios. Obține 4,2 puncte pe o scară de 5 puncte. Fructele de orice tip sunt potrivite pentru procesare.

Mărul timpuriu Stark: Caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt considerați a fi de mărime medie sau înalți. Înălțimea lor fără tăiere formativă este de maximum 5-6 metri.Coroana este rotunjită sau rotunjită-ovală, uneori larg ovală, devenind mai răspândită cu vârsta, alteori chiar aplecată și plângând. Ramurile se extind din miezul central aproape într-un unghi drept; sunt groase, drepte și îndreptate în sus, cu pubescență rară și acoperite cu scoarță maro, maro-gălbuie sau maro-roșiatică. Fructele sunt mixte (inele, crenguțe fructifere și sulițe).

Frunzele au o formă obovată neobișnuită, uneori alungită sau eliptică. Vârfurile lor sunt rotunjite, iar baza se subțiază spre pețiol, având adesea o formă asimetrică. Marginile lamei sunt zimțate, ușor zimțate, suprafața este verde și mată, iar nervurile sunt delicate. Sistemul radicular este fibros, dar uneori, în funcție de portaltoi, poate fi pivotant. Este ramificat, adesea cu numeroase ramuri mici și subțiri, și este superficial.

Productivitate și polenizare

Soiul este numit foarte productiv, deși performanța sa este de fapt medie.

De la un copac adult Puternic Pe parcursul sezonului, Erliest poate recolta aproximativ 85-110 kilograme de mere gustoase și aromate în anii cei mai favorabili din punct de vedere meteorologic..

Mărul este relativ autosteril, așa că unele fructe pot lega chiar și fără polenizatori. Cu toate acestea, o recoltă normală este puțin probabilă fără aceștia. Este obișnuit să plantezi Stark lângă alte soiuri care înfloresc în același timp.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acest soi nu poate fi numit rezistent la iarnă sau chiar rezistent la temperaturi scăzute. Rezistă cu greu iernile în care temperaturile scad la -22-25°C, chiar și pentru scurt timp. Expunerea prelungită la frig poate provoca daune copacilor care împiedică creșterea ulterioară și, în cele din urmă, duc la moarte. Chiar și în climatele moderate, trebuie depuse toate eforturile pentru a pregăti corespunzător trunchiurile pentru iarnă și a le proteja în timpul înghețurilor.

Pată maro și mucegai praf aproape niciodată nu afectează plantele, dar crustă poate fi o adevărată surpriză neplăcută. Atacă adesea copacii, nu doar frunzișul, ci și fructele, care trebuie aruncate, deoarece nu sunt de dorit pentru a fi consumate. Chiar și o umiditate minimă ridicată poate duce la creșterea fungilor. Tratamentele preventive trebuie efectuate în mod regulat și prompt, iar copacii trebuie, de asemenea, pulverizați cu insecticide pentru a controla insectele dăunătoare.

Portaltoi și subspecii

Se crede că acest soi are mai multe subspecii pe jumătate uitate în țara sa natală, dar acestea nu sunt cultivate aici. Cu toate acestea, poate fi cultivat pe diverși portaltoi, dintre care cel mai popular este soiul pitic. Trunchiurile rezultate sunt mai compacte, mai îngrijite și mai ușor de îngrijit, în timp ce dimensiunea fructelor crește semnificativ. Cu toate acestea, rezistența la iarnă a acestor pomi este redusă și mai mult și nu pot fi cultivați peste tot, nici măcar în regiunile în care sunt permise.

Creșterea Stark mai devreme

Aterizare

Condiții de bază

• Locația trebuie să fie bine luminată de soare; la umbră soiul nu crește sau slăbește, se atrofiază, nu înflorește și nu rodește.
• Pentru a minimiza riscul de creștere a fungilor, coroanele trebuie să fie bine ventilate, așa că Erliest nu ar trebui plantat în zone complet lipsite de vânt. Cu toate acestea, curenții de aer pot, de asemenea, ucide copacul, așa că este important să se mențină un echilibru.
• Locul de plantare este curățat de resturi și nivelat în prealabil. Dacă nivelul apei subterane este aproape de suprafață, trebuie creată o movilă specială de sol.
• În sezonul dinaintea plantării, se obișnuiește să se sape gropi cu o adâncime de 70-80 de centimetri și un diametru de până la 90-100 de centimetri. Îngrășământul amestecat cu solul vegetal (fertil) se pune pe fund. Apoi, întreaga groapă este acoperită cu material de drenaj (vermiculit, cărămizi sparte, pietriș), umplută cu multă apă (cel puțin 2-3 găleți) și lăsată neacoperită.
• Înainte de plantare, inspectați rizomul și îndepărtați orice lăstari deteriorați, uscați sau bolnavi. După aceea, înmuiați rizomul în apă timp de 5-8 ore pentru a absorbi umezeala și a-l revigora.
• Gulerul rădăcinii este lăsat deasupra suprafeței dacă este necesar pentru a păstra proprietățile portaltoiului.
• Lăsați suficient spațiu între copaci, astfel încât să nu se amestece unii cu alții la maturitate. Un portaltoi vegetativ va necesita 4-5 metri, în timp ce un portaltoi pitic va necesita 3-4 metri.
• În găuri se introduc țăruși sau scânduri pentru a lega puieții tineri. Dacă pomul este poziționat pe partea de sud, aceștia nu numai că vor oferi un suport fiabil, dar vor oferi și protecție suplimentară împotriva înghețului în timpul iernii.
• În centrul găurii, greblați drenajul într-o grămadă, așezați mărul pe el, întinzând rădăcinile, presărați cu pământ, tasați-l, udați-l cu 45-50 de litri de apă și mulciți suprafața pentru a reține umiditatea.

Datele de aterizare

Cel mai bun moment pentru a planta acest soi este primăvara, când solul s-a dezghețat după înghețurile de iarnă și riscul de îngheț a trecut complet. Cu greu va supraviețui dacă este plantat toamna cu 2-3 săptămâni înainte de îngheț; alegerea momentului potrivit este dificilă, iar chiar și ghicitul poate fi foarte dificil în climatul variabil al țării noastre. Răsadurile cu sisteme radiculare închise pot fi transplantate în grădină oricând, chiar și la mijlocul verii.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Va fi nevoie de ceva efort pentru a împiedica copacii să moară în frigul iernii. Crengile de molid, paiele, fânul și frunzele uscate sunt împrăștiate peste zona rădăcinilor sau sunt acoperite cu pământ. Trunchiurile sunt înfășurate cu orice materiale disponibile, de la pâslă de acoperiș și hârtie gudronată până la colanți de bătrână. Trunchiurile mici pot fi înfășurate cu grijă folosind o tehnică asemănătoare cortului, de la portaltoi până în vârf. Dar cel mai important, până la mijloc. august sau la începutul lunii septembrie, opriți complet aplicarea umidității: udare, irigare, stropire.

Înainte de a acoperi copacii pentru iarnă, curățați trunchiurile cu o perie aspră pentru a îndepărta insectele. Văruiți-le până la o înălțime de 1-1,3 metri cu var obișnuit de două ori pe an, la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei. Pentru a respinge rozătoarele care rod scoarța și crenguțele, acoperiți copacii cu păcură, grăsime sau grăsime animală topită.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Asigurați-vă că săpați în jurul copacului de două ori pe an, îndepărtând buruienile, excesul de lăstari și lăstarii de la alte plante. Între timp, este o idee bună să sapați în jurul trunchiului pentru a îmbunătăți aerarea, deoarece niciunui măr nu-i place solul compactat și dur. După aceea glazură A doua zi, pământul trebuie amestecat, altfel poate ajunge cu ușurință la duritatea granitului.

În perioadele secetoase este necesar apă copaci, în special cei tineri. Udarea trebuie aplicată de 2-4 ori pe lună pentru puieții tineri și de cel puțin 6-8 ori pe sezon pentru copacii maturi. Este o idee bună să instalați un sistem de irigare prin picurare. udare Sau irigare prin aspersiune, dacă este posibil. Este o idee bună să adăugați îngrășământ odată cu apa, deoarece acest lucru va asigura o absorbție mai bună.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Coroana lui Erliest este foarte predispusă la creșterea excesivă, așa că necesită o atenție sporită. Se obișnuiește să o modelezi începând cu primul an după plantarea în teren deschis. Tăiați lăstarul central cu aproximativ o treime, precum și toți lăstarii laterali, cu excepția a doi sau trei. Ulterior, monitorizați cu atenție ramurile pentru a vă asigura că nu ies în afară vertical și tăiați anual orice ramuri în exces, toamna. Forma optimă pentru acest soi este o formă rară, etajată.

Primăvara și toamna, toți lăstarii uscați, bolnavi sau rupți ar trebui tăiați. Mulți dintre aceștia pot cădea, deoarece adesea nu pot rezista la presiunea unei recolte abundente sau a zăpezii de iarnă. Reîntinerirea poate începe în al 10-lea până la al 14-lea an, tăind 2-4 ramuri mature pentru a permite dezvoltarea de noi creșteri.

Maturarea și fructificarea Stark Erliest

Începutul fructificării

Acest soi este considerat a avea roade timpurii și creștere rapidă. Încă din al patrulea sau al cincilea an, pomul poate începe să recolteze fructe suculente și frumoase. În primii ani, vor fi doar câteva zeci, dar cu siguranță este suficient pentru a le recolta.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea merilor de vară, și acest soi începe să-și deschidă mugurii destul de devreme. Până în aprilie, flori mari, roz și alb-roz parfumate încep să acopere ramurile. Nu se deschid toate odată, ci mai degrabă una după alta, făcând să pară că pomul a înflorit o lună întreagă. În realitate, procesul durează nu mai mult de 10-14 zile, timp în care vântul și albinele își fac treaba.

Fructificare și creștere

La început, pomul crește într-un ritm super rapid. Poate atinge aproximativ 50-65 de centimetri pe an, ceea ce este o cantitate destul de semnificativă. După ce începe fructificarea, rata de creștere încetinește ușor, dar nu semnificativ, astfel încât Erliest își atinge rapid apogeul. Până la 8-10 ani, vă puteți aștepta la fructificare completă, care poate deveni mai puțin frecventă de-a lungul anilor.

Fructele se coc foarte devreme, încă de la mijlocul lunii iulie sau spre sfârșitul lunii. Până în august, acestea ar trebui de obicei culese, procesate sau depozitate. Merele se coc în valuri, ca niște flori care înfloresc, iar când sunt prea coapte, cad la pământ. Este ușor să ratezi perioada de coacere, așa că fii atent. Pot fi păstrate maximum 3-4 săptămâni, după care își pierd suculența, textura și aroma, devenind moi și acrișoare.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Stark Early, astfel încât orice grădinar să poată afla despre el înainte de plantare și să obțină rezultate maxime.