Suvenir de măr Altai: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Souvenir Altai

Acest măr atrage majoritatea grădinarilor cu fructele sale frumoase, gustoase și parfumate și, cel mai important, cu dimensiunile sale destul de mari pentru un soi siberian. De asemenea, pomul rodește devreme, produce recolte bune anual și este destul de rezistent la temperaturi scăzute și, cel mai important, la principala problemă a tuturor merilor: scabia. Cu toate acestea, printre dezavantajele sale, grădinarii citează rezistența scăzută la monilioză, dar cu o îngrijire adecvată și măsuri preventive, acest lucru poate fi evitat. Este recomandat nu numai pentru fermele private mici, ci și pentru livezile comerciale intensive.

Merele: Cum arată

Pentru Siberia Merele din acest soi pot fi numite în siguranță mari, dar în realitate sunt medii sau puțin mai mici decât media. Fructele roșii ating o greutate maximă de 85-130 de grame, au o formă rotundă sau rotund-conică și pot fi ușor aplatizate. Striațiile sunt adesea clar vizibile la suprafață. Suprafața fructului este netedă, lucioasă și acoperită cu un strat ceros albăstrui, care se șterge ușor.

Coaja este densă și netedă, verzui-verzui când este necoaptă, devenind galben deschis sau chiar aurie pe măsură ce se coace. Culoarea este roz sau roz-roșiatică, neclară și striată și acoperă aproximativ 85-90% din suprafața mărului. Merele sunt atașate de o codiță lungă și pufoasă. Compoziția chimică este următoarea (la 100 de grame):

• Substanțe P-active (catehine) – 101 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 11,9 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 11,4%.
• Pectine (fibre) – 5,6%.
• Acizi titrabili – 0,99%.

Pulpa acestor mere are o nuanță ușor cremoasă la coacere. Este suculentă, densă, cu granulație fină, ascuțită și crocantă. Are o aromă dulce-acrișoară, echilibrată și armonioasă de desert, cu o aromă puternică. Conform degustătorilor profesioniști, fructele primesc un scor de 4,8 pentru aspect și un scor de 4,4 pe o scară de 5 puncte.

Suvenir de măr din Altai: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Suvenirul este considerat un copac de mărime medie, deși, în comparație cu Alyonushka, este mult mai mare. În medie, Fără tăiere formativă, soiul poate crește 4-5 metri.Totuși, grădinarii experimentați preferă să o limiteze la maximum trei metri. Coroana cu densitate medie nu va necesita rărire frecventă. Are o formă rotunjită, permițându-i să devină în cele din urmă sferică sau ovală. Ramurile cresc în mare parte în unghi drept față de trunchi. Sunt drepte, acoperite cu scoarță maro sau verzui-maronie; cele tinere pot fi pubescente.

Frunzele copacului sunt de mărime medie, eliptice sau ovate și alungite. Sunt de un verde strălucitor sau verde deschis, cu vârfuri scurte, pieloase, lucioase și strălucitoare, cu o pubescență ușoară pe dos. Frunza se curbează în jos, are o margine zimțată și un pețiol scurt. Sistemul radicular este foarte ramificat, dar destul de superficial. Poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală, în funcție de portaltoiul folosit.

Productivitate și polenizare

Se consideră că Souvenir Altaya este un soi cu randament mediu.

Un pom adult produce în medie 25-40 de kilograme de fructe delicioase pe an.

Începe să rodească puțin mai târziu decât alte soiuri dezvoltate de același institut de cercetare, la doar 5-6 ani de la plantarea în teren deschis. Acest lucru este compensat pe deplin de mărimea, aroma și gustul plăcut al merelor. Grădinarii au reușit să recolteze până la 50-60 de kilograme dintr-un singur pom matur, cu condiția ca pomul să aibă condiții de creștere confortabile.

Soiul este autofertil, ceea ce înseamnă că, chiar dacă nu există niciun alt măr în apropiere care să înflorească la momentul potrivit, veți obține totuși o recoltă. Cu toate acestea, grădinarii experimentați recomandă plantarea pomilor la o distanță de 150-200 de metri de alte soiuri pentru a crește randamentul cu până la 100%. De asemenea, este o idee bună să înființați livezi lângă stupine sau să folosiți versiuni portabile.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Având în vedere clima aspră siberiană, rezistența mărului la temperaturi scăzute poate fi considerată medie. Face față destul de ușor iernilor normale, dar în anii deosebit de reci sau când dezghețurile alternează frecvent cu înghețuri prelungite și amare, poate suferi daune grave. Mai mult, nu doar lăstarii tineri, ci chiar și lemnul pot fi deteriorați. Din fericire, mărul are o rezistență excelentă și se recuperează complet după daune în doar un an sau doi.

Soiul este rezistent la scabie, iar atunci când este infectat, doar frunzele sunt afectate, fructele rămânând nevătămate. Acesta este un alt avantaj al Souvenir Altaya, deoarece chiar și un pom bolnav poate produce mere care pot fi culese și consumate. Un dezavantaj este lipsa rezistenței la monilioză, dar acest lucru este ușor de remediat cu măsuri preventive.

Portaltoi și subspecii

Există mai multe subspecii ale acestui soi, despre care merită să vorbim puțin mai detaliat.

Caracteristici ale cultivării suvenirurilor din Altai

Aterizare

Condiții de bază

• Pentru o recoltă bună, coroana mărului trebuie să fie bine luminată pentru cea mai mare parte a zilei. Prin urmare, este mai bine să alegeți un loc ferit de umbră, unde fructele vor fi slabe.
• Plantelor nu le plac curenții de aer, așa că este mai bine să aranjați plantarea sub protecția copacilor mai înalți, construind ziduri, garduri și garduri vii.
• Sol Un suvenir necesită sol fertil, dar dacă acesta nu este disponibil, poate fi fertilizat artificial. Ar trebui să fie ușor acid; solul nisipos sau lutos sunt opțiuni bune, iar solul negru este departe de a fi cel mai rău.
• Evitați plantarea acestui soi în goluri umede sau în zone mlăștinoase joase, deoarece mărul nu se dezvoltă bine în condiții excesiv de umede și va muri. Locațiile din apropierea corpurilor naturale de apă, a fântânilor sau unde nivelul apei subterane crește excesiv nu sunt potrivite.
• Găurile pentru răsaduri se sapă în avans, de preferință toamna. În majoritatea cazurilor, sunt suficiente găuri cu o adâncime de 70-80 de centimetri și un diametru de 1 metru. La fund se pune un strat de sol vegetal amestecat cu îngrășământ, urmat de un strat subțire (10-15 centimetri) de material de drenaj. Întregul amestec se udă cu 30-40 de litri de apă și se lasă afară pe tot parcursul iernii.
• Înainte de plantare, inspectați cu atenție rizomul, îndepărtând orice lăstari uscați sau deteriorați, dacă este necesar. Faceți o pastă specială din pământ și apă, de consistența smântânii groase, și înmuiați rizomul în ea înainte de a planta copacul.
• După ce ați răspândit toate rădăcinile, așezați răsadul direct pe șanțul de drenaj și acoperiți-l cu pământ, compactându-l ușor cu mâinile. Nu compactați prea tare balotul de rădăcini, deoarece merii preferă solul bogat în oxigen. Creați o bordură în jurul perimetrului, turnați 30-40 de litri de apă înăuntru și mulciți suprafața cu compost, iarbă tocată sau humus.

Datele de aterizare

Atât plantările de toamnă, cât și cele de primăvară sunt acceptabile. Cu toate acestea, grădinarii spun că ultima opțiune este preferabilă, deoarece merii au o rată de supraviețuire mai mare și încep să dea fructe mai devreme. Prin urmare, este mai bine să îi plantați în aprilie, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă. Pe parcursul verii, un răsad de un an va dezvolta un sistem radicular, ramuri noi și va deveni suficient de puternic înainte de sezonul rece. Copacii achiziționați din pepiniere sistem radicular închis poate fi mutat în teren deschis în orice moment al sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Rezistența la îngheț a arborelui suvenir din Altai este într-adevăr bună, dar în iernile deosebit de aspre, poate îngheța, mai ales când este tânăr. Prin urmare, este o idee bună să pregătiți corespunzător copacii pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, greblați un strat de pământ de 10-15 centimetri pe zona rădăcinilor și acoperiți-l cu covorașe de iarbă uscată sau paie. Trunchiurile sunt înfășurate în agrofibră, pânză de sac, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș. Dacă prognoza meteo este nefavorabilă, copacii tineri pot fi acoperiți cu un cort.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Se recomandă să săpați zona din jurul trunchiului copacului o dată sau de două ori pe an. În același timp, ar trebui să îndepărtați imediat buruienile, alte lăstari de plante și lăstarii din jurul copacului. Toate aceste lucruri privează pomul fructifer de nutrienți. Totuși, acest lucru trebuie făcut cu atenție, deoarece este ușor să deteriorați sistemul radicular superficial.

Udarea este un factor important atunci când se cultivă mărul din Altai. Copacii trebuie udați de cel puțin trei ori și nu mai mult de șapte ori pe sezon. Udarea poate fi programată astfel încât să coincidă cu cele mai importante etape din viața mărului: înflorirea, legarea fructelor, creșterea frunzișului și coacerea fructelor. Îngrășămintele pot fi adăugate împreună cu apa, de preferință îngrășăminte complexe care conțin toți nutrienții necesari creșterii.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Se recomandă adesea modelarea acestui copac într-o coroană rară, etajată, permițând ramurilor expunere maximă la lumina soarelui. Acest lucru ar trebui început în primul an, dar nu este nevoie să vă faceți griji, deoarece copacii provin din pepinieră cu un trunchi central și mai multe ramuri scheletice deja stabilite. Tot ce trebuie să faceți este să mențineți forma. Nu uitați să tăiați aproximativ o treime din coroană anual, astfel încât copacul să își poată dedica toată energia producerii de fructe.

Este important să efectuați tăierea sanitară la timp. După toamnă, îndepărtați toate ramurile deteriorate, lăstarii morți și pe cei afectați de boli. Același proces va trebui repetat primăvara. Este important să faceți acest lucru atunci când fluxul de sevă este lent, fie înainte de deschiderea mugurilor, fie după ce frunzele au căzut.

Maturarea și fructificarea suvenirului Altai

Începutul fructificării

Soiul este considerat timpuriu și, în condiții favorabile, prima recoltă poate fi obținută chiar și la patru ani de la plantarea în aer liber. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, pomul începe să dea roade în mod corespunzător abia în al șaselea sau al șaptelea an, chiar dacă înflorește mai devreme. Nu se așteaptă o recoltă mare în această etapă, dar sunt foarte posibile câteva zeci de fructe.

Timpul de înflorire

Comparativ cu alți meri siberieni, Suvenirul din Altai înflorește relativ târziu. Înflorirea începe nu mai devreme de a doua jumătate a lunii mai, dar uneori se poate prelungi până la începutul lunii iunie. În condiții meteorologice nefavorabile, poate fi amânată până la mijlocul lunii iunie. Pomul înflorește aproximativ 10-14 zile. Florile sunt mari, adunate în inflorescențe mici, cu petale destul de cărnoase, majoritatea albe, dar uneori cu o ușoară tentă roz.

Fructificare și creștere

Merii cresc foarte repede, cel puțin 30-45 de centimetri pe an, iar uneori chiar mai mult. Prin urmare, este important să se acorde mult timp tăierii lor pentru a facilita recoltarea și întreținerea în viitor. De asemenea, produc fructe destul de rapid. Până în al 8-lea sau al 9-lea an, pomul va putea produce aproape toate recoltele, de până la 30-40 de kilograme de fructe proaspete și aromate.

Merele se coc încă din prima jumătate a lunii septembrie, dar dacă înflorirea este întârziată, fructele se vor coace cam în aceeași măsură mai târziu. Se păstrează destul de bine într-o pivniță bine ventilată timp de cel puțin 3-4 luni, ceea ce le oferă o durată de valabilitate bună. De asemenea, se transportă bine; coaja lor groasă le ajută să reziste la transport și să se mențină în stare bună.

Lăsați-ne feedback-ul dvs. despre soiul Souvenir Altaya, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența și cunoștințele cu alți grădinari amatori și profesioniști.