Mărul Afrodita: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Aphrodite

Această varietate de iarnă timpurie, destul de rezistentă la frig, este considerată relativ nouă. Nu s-a luat încă o decizie privind includerea sa în Registrul de Stat, dar mulți grădinari au ales deja acești copaci înalți în detrimentul altora dintr-o varietate de motive.

Merii Aphrodite ating rapid vârsta fructificării, crescând rapid randamentele și producând fructe delicioase și atractive, care își păstrează calitățile comercializabile și nutritive pentru mult timp. Sunt recomandați atât pentru grădinile mici de casă, cât și pentru livezile comerciale intensive.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi sunt în general de mărime medie, abia atingând 150-160 de grame. Merele mici sunt rare în pom, majoritatea cântărind între 115-130 de grame. Sunt rotunde, ușor aplatizate, cu nervuri late, abia sesizabile, și pot fi ușor înclinate într-o parte.

Coaja mărului este densă, dar fragedă și nu tare, și se crăpă ușor. Este netedă și lucioasă, cu un strat ușor uleios, greu de șters. Are o culoare verde, devenind verde-gălbui deschis pe măsură ce se coace. Cu toate acestea, culoarea de bază este greu de observat din cauza roșeții, care acoperă aproximativ 85-90% din suprafață. Este roșiatică-purpurie, uneori rubinie sau stacojie strălucitoare, cu un aspect neclar, striat. Perforările subcutanate sunt numeroase, clar vizibile și au o nuanță gri deschis. Compoziția chimică este cel mai bine caracterizată de următorii parametri:

• Substanțe P-active (catehine) – 368 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 6 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 12,5%.
• Pectine (fibre) – 9,2%.
• Acizi titrabili – 0,43%.

Pulpa fructului este albă, crocantă, cu granulație fină, foarte suculentă și destul de fermă, dar crocantă. Poate avea vene rozalii la coacere. Are o aromă dulce-acrișoară, echilibrată și armonioasă de desert. Un degustător profesionist i-a acordat 4,4 din 5 puncte posibile pentru gust și aspect.

Mărul Afrodita: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat înalt, deoarece poate atinge cu ușurință o înălțime de 8-10 metri.Totuși, pentru a facilita recoltarea și întreținerea, grădinarii limitează înălțimea la 4-5 metri prin tăiere. Coroana este moderat de densă, rotunjită sau lat ovală. Lăstarii sunt de obicei lungi și subțiri, arcuiți și se extind din trunchi în unghi drept. Sunt acoperiți cu scoarță netedă, verde sau, la maturitate, scoarță verzui-brună, lucioasă, ușor pubescentă pe alocuri. De-a lungul anilor, scoarța poate deveni maronie, se poate crăpa și se poate sfărâma. Fructele se coc pe inele simple și compuse.

Frunzele sunt de mărime medie, ușor alungite, ovale sau ovate, verde închis, uneori cu o ușoară nuanță gălbuie. Sunt mate, dar pieloase, dense, ondulate, ridate și ușor pubescente deasupra și mai dens dedesubt, dar nu excesiv. Nervurile sunt aspre. Frunzele au o margine zimțată și un vârf alungit, ondulat în spirală. Sistemul radicular este foarte ramificat, cel mai adesea cu o rădăcină pivotantă centrală, adâncită și ancorează ferm copacul, făcându-l rezistent chiar și la vânturi puternice.

Productivitate și polenizare

Afrodita este considerată un pom cu randament ridicat, deși performanța sa nu se poate compara cu cea a lui Antonovka. Mai mult, capacitatea sa de a crește rapid randamentele nu a trecut neobservată de grădinari.

În medie, un singur pom poate produce cu ușurință în jur de 150-160 de kilograme de fructe parfumate și suculente până la vârsta de 8-10 ani. Recolta record este de 225 de kilograme, colectate în regiunea Voronej..

Soiul este considerat autosteril, adică nu se poate poleniza singur. Pentru a asigura o recoltă bună, pomii trebuie intercalati cu alte soiuri sau cel puțin plantați la o distanță de 50-150 de metri de alte soiuri de mere cu perioade de înflorire adecvate. Grădinarii experimentați recomandă, de asemenea, utilizarea stupinelor mobile în această perioadă sau chiar înființarea de livezi în apropierea fermelor de meli.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acest copac prezintă o rezistență foarte bună la îngheț. Cu toate acestea, nu poate rezista la temperaturi sub 37-43°C mai mult de 2-3 săptămâni. De asemenea, nu tolerează schimbările bruște de la înghețuri severe la dezghețuri și invers. Cu toate acestea, cu o îngrijire adecvată, tolerează bine condițiile din partea centrală a țării și chiar din unele regiuni mai nordice.

Afrodita are imunitate genetică la scabie, așa cum am discutat deja. Cu toate acestea, mărul poate fi afectat și de alte boli. Totuși, pomul este destul de rezistent și ar fi nevoie de un anumit efort pentru a preveni infecțiile fungice. În plus, un regim de tratament complet cu spray-uri antifungice și anti-boală ar fi cu siguranță benefic.

Portaltoi și subspecii

Afrodita se cultivă în principal pe portaltoi vegetativ, dar se folosesc și soiuri pitice și semi-pitice. Acești copaci cresc puțin mai scunzi, ajungând la doar 4-6 metri, dar rezistența lor la iarnă și la ciuperci este redusă. Nu există soi columnar, iar dacă ți se oferă ceva similar, este un semn de înșelăciune.

Caracteristici ale creșterii Afroditei

Aterizare

Condiții de bază

• Merii preferă spațiile deschise, unde primesc soare din plin pentru cea mai mare parte a zilei. Cu toate acestea, locația ar trebui să fie fără curenți de aer pentru a proteja trunchiul până când acesta se stabilește și dezvoltă frunziș.
• Afrodita nu ar trebui plantată în zone cu niveluri ridicate ale apelor subterane. Dacă pânza freatică nu este mai adâncă de 2-2,5 metri, cel mai bine este să mutați grădina. Copacii nu agrează nici apele deschise, lângă fântâni, zone mlăștinoase, zone joase unde se acumulează apa topită primăvara, goluri sau zone inundabile.
• Cel mai bine este să pregătiți gropile în avans, cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte sau, chiar mai bine, toamna sau primăvara, în funcție de perioada de plantare aleasă. Pentru a face acest lucru, săpați gropi cu pereți abrupți, adânci de 80-90 de centimetri și cu același diametru. Așezați un strat superior de pământ amestecat cu îngrășământ la bază, urmat de material de drenaj, cum ar fi cărămizi sparte, pietriș, vermiculit sau coji de nuci. Umpleți întreaga groapă cu 3-40 de litri de apă și lăsați-o afară.
• Optim este să lăsați aproximativ 6-7 metri între pomii dintr-un rând, deoarece aceștia sunt într-adevăr mari și înalți, și 5-6 metri între rânduri. Acest lucru va preveni ciocnirea sistemelor lor radiculare și a coroanei.
• Puteți săpa imediat țărușii pentru legarea pomilor. Dacă sunt doi, nu contează pe ce parte, dar dacă este doar unul, partea de nord este cea mai bună. Aceștia pot fi îndepărtați abia după al treilea sau al patrulea an de fructificare.
• Mărul trebuie poziționat astfel încât gulerul rădăcinii să fie la aproximativ 5-8 centimetri deasupra suprafeței solului; altfel, inevitabil va prinde rădăcini mai sus. Acest lucru va anula complet toate proprietățile și calitățile portaltoiului.
• Înainte de plantare, inspectați rădăcinile; îndepărtați pe cele uscate sau deteriorate, îndreptați-le și așezați-le pe o movilă de drenaj. Acoperiți cu pământ, compactând ferm balotul de rădăcini, dar numai manual. Evitați supra-tasarea solului. Udați suprafața (40-50 litri) și mulciți cu humus, iarbă tocată, gunoi de grajd sau orice alt îngrășământ adecvat.

Datele de aterizare

Afrodita poate fi plantată fie toamna, fie primăvara. În primul caz, momentul optim este după căderea frunzelor, la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Primăvara, se plantează astfel încât riscul de îngheț să fi trecut complet, dar mugurii să nu fi început încă să se deschidă și seva să nu fi început încă să curgă în trunchiuri. Această perioadă are loc la sfârșitul lunii martie, începutul lunii aprilie sau chiar la mijlocul lunii aprilie.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Trunchiurile sunt într-adevăr rezistente la temperaturi scăzute și condiții meteorologice dure, dar numai atunci când vremea rece durează pentru perioade scurte de timp. Prin urmare, este o idee bună să protejați copacii pe timpul iernii, în special în regiunile nordice sau în zonele temperate mai estice. Pentru a face acest lucru, pur și simplu acoperiți zona rădăcinilor cu covorașe de iarbă uscată sau paie și înfășurați trunchiurile în pânză de sac, agrofibră sau colanți vechi.

Pentru a preveni deteriorarea copacilor de către rozătoarele flămânde care se apropie de locuințele oamenilor în timpul iernii, acoperiți trunchiurile cu 1-1,2 picături de grăsime sau untură de porc. Produsele din magazinele de grădinărit sunt, de asemenea, potrivite. Pentru a vă proteja împotriva insectelor, copacii trebuie văruiți la aceeași adâncime toamna și începutul primăverii.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Pentru a obține recolte cu adevărat bune, va trebui să depui efort, dedicare și îngrijire adecvată. Aceasta implică în principal plivirea la timp și afânarea solului din jurul trunchiului copacului. De două ori pe an, ar trebui să sapi în jurul acestei zone, îndepărtând buruienile, lăstarii și lăstarii de la alți arbuști și copaci.

Copacii nu necesită udare excesivă, dar dacă nu a plouat mai mult de 10 zile, merită să aplicați apă de două ori (dimineața și seara), cu o rată de 30-50 de litri pe trunchi. Răsadurile tinere trebuie udate aproximativ o dată la două săptămâni pe parcursul primului an, până când fructele se coac, după care udarea trebuie oprită complet.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

În ciuda creșterii lor relativ înalte, copacii nu sunt deosebit de predispuși la coroane dense, așa că nu vor necesita mult efort. Atunci când cresc din semințe, cheia este formarea unor ramuri scheletice etajate în primul an, distanțându-le larg una de cealaltă. Ulterior, va trebui să mențineți forma și să tăiați lăstarii și trunchiul central.

Se recomandă și tăierea de rejuvenare, începând în jurul vârstei de 15-18 ani. În acest moment, va trebui să îndepărtați 2-3 ramuri mai vechi, permițând celor mai tinere să se dezvolte. De asemenea, ar trebui să curățați coroana de lăstari uscați, bolnavi și deteriorați de două ori pe an.

Maturarea și fructificarea Afroditei

Începutul fructificării

Acest soi este considerat a fi timpuriu. Primele mere pot fi văzute încă de la 3-4 ani după plantarea în teren deschis. Cu toate acestea, este obișnuit să se îndepărteze toate florile până în al cincilea an pentru a permite mărului să se stabilească și să dezvolte un sistem radicular și frunziș. Apoi, în primii ani, în al cincilea sau al șaselea an, vă puteți aștepta să produceți aproximativ 10-15 kilograme de fructe suculente și delicioase.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea celorlalți meri, acesta înflorește în jurul mijlocului lunii mai. Cu toate acestea, în unele cazuri, de exemplu, din cauza condițiilor meteorologice regionale, perioada de înflorire se poate schimba. Florile sunt mari, în formă de farfurie și albe ca zăpada, cu o nuanță roz la bază, cu petale cărnoase. Emană o aromă puternică și plăcută, ceea ce le face ușor de găsit pentru insectele polenizatoare. Înflorirea durează 10-14 zile.

Fructificare și creștere

Principala caracteristică a acestui măr este capacitatea sa de a-și crește randamentul foarte rapid. Până în al zecelea an, puteți obține până la 150 de kilograme de fructe delicioase. Creșterea pomului pare nesemnificativă, aproximativ 12-20 de centimetri pe an, ceea ce facilitează semnificativ tăierea, care nu necesită o grabă deosebită.

Strugurii Aphrodite se recoltează de obicei începând cu a doua jumătate a lunii septembrie. Primele fructe încep să se coacă în jurul datei de 20 sau 25. Se coc rapid, dar rămân ferm atașați de ramuri, ceea ce face recoltarea ușoară. Atunci când sunt depozitate corespunzător la umiditate potrivită și temperaturi sub 15-18°C, fructele pot dura 2-3 luni fără a-și pierde valoarea nutritivă. Se transportă bine. Cu toate acestea, după un timp, devin moi și fără gust, așa că este recomandat să le consumați înainte de mijlocul sau sfârșitul lunii decembrie.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Aphrodite, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența și cunoștințele cu ceilalți.