Mărul de aur chinezesc: Caracteristici și îngrijire a varietății

Descrierea soiului de măr auriu chinezesc

Acest soi vechi de mere Michurin este cultivat nu doar pentru recoltare, deși fructele sale sunt gustoase și aromate, ci și în scop ornamental. Se distinge prin toleranța ridicată la temperaturi scăzute, motiv pentru care este răspândit în diverse regiuni ale țării noastre, precum și prin fructificarea timpurie. Cultivarea comercială a soiului Golden Kitayka nu este obișnuită, deoarece termenul de valabilitate lasă mult de dorit.

Mere: culoare, mărime, greutate

Fructele acestui pom sunt destul de mici, cântărind nu mai mult de 30-50 de grame chiar și pentru cele mai mari soiuri. Inițial, merele au o nuanță verzuie sau verde deschis, dar pe măsură ce se coc, devin galben-aurii, de unde și numele lor. Coaja lor este subțire și se deteriorează ușor. Prin urmare, aceste mere sunt complet nepotrivite pentru transport. Când sunt complet coapte, se „umplu”, devenind translucide; când sunt ținute la lumină, se pot vedea chiar și păstăile de semințe din interior. Compoziția chimică la 100 de grame de produs este caracterizată de următoarele substanțe:

• Acid ascorbic (vitamina C) – 17,7-17,9 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 18,8%.
• Substanțe active P – 162 miligrame.
• Pectine (fibre) – 11-12%.
• Aciditate – 2,91%.
• Polifenoli – 0,88%.

Fructele nu se țin bine pe ramuri, căzând repede când sunt prea coapte sau sunt scuturate (de vânt sau ploaie). Pulpa lor este foarte fragedă, suculentă și destul de dulce, dar cu o acrișoare distinctă, caracteristică. Are o culoare albă sau alb translucid. Nu există o clasificare oficială a degustării acestor mere.

Mărul auriu chinezesc: Caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Se crede că arborele auriu chinezesc este un arbore de dimensiuni medii, deși în condiții favorabile poate ajunge cu ușurință la o înălțime de 6-7 metri. Cu toate acestea, grădinarii folosesc de obicei tăierea pentru a modela coroana, astfel încât aceasta să nu crească peste 3-4 metri. La o vârstă fragedă coroană Are o formă distinctă, asemănătoare unei mături, cu ramuri care pornesc din trunchiul principal într-un unghi ascuțit. În timp, se extinde, aproape plângând, putând acoperi o suprafață de până la 4-6 metri în diametru.

Scoarța lăstarilor tineri este verde deschis, dar cu vârsta devine mai aspră, devenind cenușie sau maronie și devenind crăpată și aspră. Frunzele sunt mari, alungite, ascuțite, cu margini zimțate, de culoare verde deschis și lipsite de luciul pielos caracteristic. Sistemul radicular depinde în întregime de portaltoi, dar este în general superficial și ramificat.

Productivitate și polenizare

Mărul auriu chinezesc nu este autofertil, așa că fără polenizatori în apropiere, nu va produce fructe. Prin urmare, soiurile cu perioade de înflorire adecvate ar trebui plantate la o distanță de cel mult 150-200 de metri. În plus, poate acționa ca polenizator în sine.

Acest pom rezistent la secetă și îngheț începe să dea roade încă de la 2-3 ani de la plantare. Nu ajunge la rodire completă decât la 5-8 ani. Cu toate acestea, nu se așteaptă randamente mari din cauza dimensiunilor mici ale merelor. Se consideră că pomul are o durată de viață foarte lungă și poate produce fructe chiar și în al șaptezecilea an.

Nu se pot recolta mai mult de 25-50 de kilograme de fructe dintr-un pom.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acest soi chinezesc are o toleranță destul de mare la temperaturi scăzute, dar rezistă cu greu la temperaturi sub -40°C. Prin urmare, este comun în multe regiuni, cu excepția Orientului Îndepărtat și SiberiaÎn acest caz, copacul s-ar putea să nu moară complet, dar ar putea suferi grav.

Copacul va trebui îngrijit cu atenție, deoarece nu are imunitate la scabie sau alte boli ale mărului.

Subspecii și portaltoi

Subspecii

Portaltoi: caracteristici

Splinuța chinezească poate fi altoită pe o mare varietate de portaltoi, ceea ce poate produce în cele din urmă rezultate complet diferite.

Caracteristici ale cultivării auriu-chinezesc

Aterizare

Condiții de bază

• Alegeți locații unde nivelul apei subterane nu este mai mare de trei metri sub suprafață. Evitați plantarea în zone joase sau în apropierea apelor deschise, deoarece apa stagnantă frecventă poate deteriora sistemul radicular.
• Găurile pentru meri sunt săpate la o adâncime de 80-85 de centimetri și un diametru de 1 metru.
• Dacă rădăcinile răsadurilor s-au uscat în timpul transportului, cel mai bine este să le umeziți mai întâi. Pentru a face acest lucru, puneți fiecare răsadă individual într-o găleată cu apă. Rădăcinile deteriorate pot fi tăiate cu foarfece de grădinărit, dacă este necesar.
• În fundul gropii, turnați pământ amestecat cu humus de frunze și o cantitate mică de gunoi de grajd, de preferință gunoi de cal.
• Așezați răsadurile astfel încât gulerul rădăcinii să iasă cu 3-5 centimetri deasupra suprafeței.
• Săpați imediat țărușii, de preferință pe partea de nord.
• Acoperiți răsadurile cu pământ, scuturându-le ușor pentru a îndepărta buzunarele de aer din jurul rizomilor. Nu compactați pământul din jurul lor; o apăsare ușoară este suficientă.
• Copacii sunt plantați destul de aproape unul de celălalt, 2-3 metri sunt suficienți.

Datele de aterizare

Pentru ca varza chinezească să prindă rădăcini mai bine, aceasta ar trebui plantată primăvara, la începutul sau mijlocul lunii aprilie, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Soiul este considerat rezistent la iarnă, dar inițial ar trebui protejat de înghețuri severe. Acest lucru va asigura supraviețuirea și va permite, de asemenea, ca primele mere să apară încă din al doilea an după plantarea răsadului în teren deschis.

Pentru a realiza acest lucru, trunchiurile sunt acoperite cu bălegar de cal în toamnă. De obicei, sunt izolate cu crengi de molid, pânză de sac, paie și chiar colanți obișnuiți din nailon. Este o idee bună să văruiți mai întâi trunchiurile cu var, să le tratați cu untură de porc sau grăsime pentru a le proteja de rozătoare.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Solul pentru cactusul chinezesc auriu trebuie afânat în mod regulat, ceea ce se realizează cel mai bine prin săparea în jurul trunchiului copacului primăvara și toamna. De asemenea, este o idee bună să îndepărtați buruienile, să greblați frunzele căzute și să îndepărtați fructele căzute de sub copac.

Acest soi aproape niciodată nu necesită udare, deoarece este foarte tolerant la secetă. Chiar și în cele mai fierbinți veri, copacul își ia umezeala din sol. De obicei, este udat doar atunci când se aplică fertilizare.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Acest soi nu necesită tăiere formativă timpurie datorită creșterii sale în panicule. După 3-4 ani de creștere, acest lucru poate fi remediat în primăvară. Pentru a asigura o tăiere corectă, pur și simplu selectați câteva dintre cele mai puternice și mai mari ramuri pe care doriți să le dezvoltați și tăiați ramurile rămase cu foarfece de grădinărit.

Tăierea sanitară trebuie efectuată în mod regulat. Aceasta implică îndepărtarea tuturor ramurilor vechi, uscate, bolnave sau deteriorate în toamnă. Tăierea de întreținere este evitată, deoarece fructele mici nu solicită prea mult ramurile.

Maturarea și fructificarea mărului Golden Kitayka

Începutul fructificării

Mărul chinezesc de aur este considerat un măr timpuriu, primele fructe apărând pe pom în al doilea sau al treilea an. Cea mai lungă așteptare pentru fructificare are loc la subspecia cu coacere târzie, care ajunge la maturitate abia la patru sau cinci ani de la plantarea în teren deschis.

Timpul de înflorire

Soiurile timpurii de orhidee chinezești înfloresc de obicei la sfârșitul lunii aprilie, dar mai des acest lucru se întâmplă la începutul sau mijlocul lunii mai. Sunt literalmente acoperite de flori roz frumoase, mari.

Fructificare și creștere

Fructele se coc încă de la mijlocul lunii iulie. Este esențial să fie recoltate la timp. În decurs de o săptămână, toate fructele vor fi probabil căzute la pământ și vor trebui procesate imediat.

În medie, chiar și un măr deosebit de roditor nu produce mai mult de 35-50 de kilograme de mere și chiar și atunci, doar într-un an bun. Fructele sunt complet imposibil de păstrat, iar după o săptămână, aroma lor se deteriorează semnificativ și încep să putrezească foarte repede. Fructele maxime pot fi așteptate între al 5-lea și al 8-lea an de viață.

Lasă-ți feedback-ul despre Cactusul Chinezesc Auriu în comentarii pentru a vedea ce părere au alți grădinari despre experiența ta.