Mărul Grushovka: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Grushovka

Mere: mărime, culoare, greutate

Acest soi străvechi și binecunoscut, care are și astăzi mulți fani, se coace timpuriu, ceea ce înseamnă că produce fructe în prima jumătate a toamnei sau a verii. Fructele sunt de obicei de mărime medie sau mică și, în majoritatea cazurilor, au o formă bulboasă distinctă.

Merele sunt acoperite cu o coajă subțire, verde sau gălbuie, care devine albă pe măsură ce se coace, uneori cu dungi, striații sau pete roz aprins. Merele au numeroase pete albicioase sub coajă, care sunt clar vizibile, făcând soiul destul de ușor de recunoscut.

Fructele au cel mai adesea o codiță scurtă și groasă și o pulpă galben-pai. Gustul poate fi acru, dulce-acrișor sau chiar dulce-mieros și este de obicei foarte aromat. Poate fi ușor moale sub coajă, dar este totuși suculent și fraged. Greutatea medie este de 82-120 de grame. Compoziția chimică la 100 de grame de produs este următoarea:

• Substanțe P-active - 129 miligrame.
• Vitamina C (acid ascorbic) – 9,1-9,3 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 9,1-9,3%.
• Acizi tetratizabili – 0,89-0,9%.

Majoritatea degustătorilor acordă fructelor o notă de 4,3-4,6 pe o scară de 5 puncte, gustul lor fiind considerat puternic, armonios, echilibrat și proaspăt.

Mărul Grushovka: principalele caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Acest măr, considerat un clasic, crește în sălbăticie într-un copac viguros, ramificat. În condiții favorabile de creștere, poate ajunge cu ușurință la o înălțime de 6-7 metri. Cu toate acestea, cu o tăiere adecvată, grădinarii limitează de obicei copacul la 3-4 etape de tăiere pentru a facilita recoltarea.

La o vârstă fragedă coroană Are formă de con, dar de-a lungul anilor devine sferică și se întinde sau, cum se spune, „întinsă”. Arborele poate acoperi o suprafață destul de mare, de până la 3-5 metri. Scoarța este gălbuie-portocalie la începuturi și pe tot parcursul ciclului său de viață, uneori gri-brună sau roșiatică pe alocuri. Rizomul este de obicei determinat de portaltoiul pe care este altoit părul, deci poate fi pivotant sau fără rădăcină pivotantă, compact sau foarte ramificat.

Productivitate și polenizare

Soiul Grushovka este invidia oricui în ceea ce privește randamentul său.

În cei mai roditori ani, un pom poate produce între 100 și 250 de kilograme de mere.

Astfel de recolte record pot fi obținute doar cu îngrijire adecvată, fertilizare regulată, tăiere și combatere a dăunătorilor.

Când este altoit pe portaltoi semi-pitici sau pitici, un măr poate începe să dea roade încă de la 3-6 ani de la plantare. Cu toate acestea, un păr sălbatic sau unul altoit pe un păr sălbatic nu va realiza acest lucru într-un interval de timp similar. Va avea nevoie de cel puțin 5-8 ani pentru a ajunge la vârsta fructificării. Părul este considerat autosteril, așa că, fără alte soiuri în apropiere, nu se vor produce mere. Ar trebui acordată preferință celor cu perioade de înflorire similare.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Părul este popular printre grădinarii din țara noastră tocmai datorită rezistenței sale excepționale la frig. Acest copac fragil, dar ramificat, poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -50°C fără a-și pierde fructele. Prin urmare, este cultivat chiar și în SiberiaÎn plus, sezonul scurt de creștere crește șansele de a obține o recoltă bună în condiții dure.

Principalul dezavantaj al soiului este vulnerabilitatea sa extremă la diverse infecții fungice, în special la cunoscuta scabie și monilioză. Prin urmare, este crucial să fie tratat prompt cu fungicide speciale. Pulverizarea trebuie să fie regulată, dar nu este recomandată în scop preventiv; nu va avea niciun efect.

Subspecii și portaltoi

Există mai multe subtipuri principale de Grushovka, care sunt similare între ele, dar au totuși unele diferențe.

Pera de iarnă nu a câștigat o popularitate largă, în ciuda randamentului său relativ ridicat. Rezistă cu greu la temperaturi de până la -30°C și crustă Literalmente se „lipește” de ea. Încă o poți găsi cel mai mult în zona de mijloc.

Portaltoi: Caracteristici cheie

Caracteristicile ulterioare ale unui copac depind în mare măsură de portaltoiul pe care este altoit.

Cel mai adesea, Grushovka este altoită pe soiuri de mere de iarnă și de vară cu o bună rezistență la iarnă.

Particularitățile cultivării perelor

Cultivarea corectă a răsadurilor de măr necesită ca grădinarii să acorde o atenție deosebită caracteristicilor fiecărui soi. Trebuie luați în considerare mulți factori diferiți, inclusiv climatul și condițiile meteorologice ale regiunii, precum și riscul de infestare cu boli sau dăunători.

Aterizare

Condiții de bază

• Solul optim pentru soiul de măr Grushovka este gazonul, nisipul nisipos sau lut, unde se va simți bine.
• Copacul nu agreează zonele excesiv de umede. Prin urmare, este mai bine să nu fie plantat în goluri, ci mai degrabă în locuri ridicate, departe de apele subterane sau de apele deschise.
• Evitați să plantați răsaduri tinere la umbră, altfel veți obține mere mici și acre. De asemenea, este important să le protejați de vânt. Pentru a realiza acest lucru, plasați copaci mai înalți, garduri vii, garduri sau ziduri de clădiri la doi până la patru metri distanță.
• Gropile de plantare se realizează cu pereți drepți, adânci de până la 55-60 de centimetri și lățimi de până la 1-1,2 metri.
• Solul trebuie să fie ușor acid, cu un pH de aproximativ 65-67. Cu patru zile înainte de plantare, adăugați aproximativ 20-25 de kilograme de compost în groapă.
• Se recomandă mai întâi să se bată țăruși în pământ din partea de nord pentru a susține răsadurile.

După plantare, pomul trebuie udat imediat, ceea ce va necesita aproximativ trei găleți mari de apă. Ulterior, toate gropile trebuie acoperite cu grijă cu compost sau cu același humus care a fost adăugat în gropi.

Datele de aterizare

Momentul plantării perilor depinde direct de regiunea de creștere. Cu cât clima este mai aspră, cu atât este mai puțin probabil ca un copac tânăr să prindă rădăcini. Prin urmare, în regiunile nordice, este mai bine să plantați merele primăvara, deoarece acest lucru le oferă o șansă mai mare de supraviețuire. Momentul optim este sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.

În regiunile sudice, răsadurile au timp să se stabilească chiar dacă sunt plantate toamna. Și pomii mai în vârstă, de cel puțin doi ani, pot fi plantați atunci. Cel mai bine este să alegeți zile potrivite de la mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie, cu mult înainte de primul îngheț.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Acest soi nu este deosebit de sensibil, așa că, în general, nu este necesară protecție împotriva frigului, nici măcar pentru pomii de primul an. Cu toate acestea, este important să vă asigurați că pomii tineri nu prezintă deteriorări ale scoarței care ar putea afecta rezistența la îngheț. În aceste zone, puteți aplica un „bandaj” din pânză de sac sau crengi de molid, după ce ați sigilat mai întâi „rănile” cu smoală.

Protejarea copacilor de rozătoarele și insectele flămânde care migrează mai aproape de locuințele umane în timpul iernii necesită un oarecare efort. Pentru început, curățați în mod regulat grădina de frunzele căzute și evitați să lăsați fructele putrezite sub copaci - toate acestea atrag dăunătorii. Tratați trunchiul cu un repelent, cum ar fi untură sau grăsime, apoi înfășurați-l în plasă fină, pânză de sac, pâslă de acoperiș sau hârtie gudronată.

Îngrijirea copacilor

Pentru a vă asigura că arborele Grushovka vă va încânta cu un randament ridicat, va trebui să depuneți mult efort, oferindu-i îngrijirea corespunzătoare.

Udarea și afânarea solului: tehnici agricole corecte

Acest soi nu suportă nu doar solul excesiv de umed, ci și seceta. În anii secetoși, produce foarte puține fructe, iar merele cresc mici. Prin urmare, se recomandă udarea regulată și profundă, aproximativ o dată sau de două ori pe lună. La sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, udarea se oprește complet pentru a-i permite pomului să se „pregătească” pentru iarnă prin drenarea excesului de sevă. În caz contrar, acesta poate îngheța și muri.

Copacii pot necesita fertilizare nu mai devreme de al doilea an după plantarea în aer liber. Inițial, este suficientă simpla afânare a solului și udarea regulată. Cel mai bine este să faceți acest lucru seara, după apusul soarelui. Pentru un copac matur, sunt suficienți 40-80 de litri de apă, iar în perioadele deosebit de secetoase, această cantitate poate fi dublată. Înainte de iarnă, se recomandă mulcirea cu gunoi de grajd (până la un strat de 5 centimetri).

Formarea coroanei: tăiere simplă

• Tăierea formativă. La un an după plantarea pomilor, aceștia trebuie tăiați pentru a modela viitoarea coroană. Pentru a face acest lucru, trunchiul principal este scurtat cu 35-40 de centimetri, iar ramurile cu aproximativ o treime. Dacă doriți, puteți îndepărta orice ramuri care par inutile. Modelarea ulterioară se face intuitiv, în funcție de nevoi.
• Tăierea sanitară. Acest tip de tăiere ar trebui să devină regulat. Implică îndepărtarea ramurilor deteriorate, uscate sau bolnave.
• Reîntinerire. Perii ating de obicei punctul lor cel mai scăzut la 50 sau chiar 60 de ani. Prin urmare, este o idee bună să reîntineriți coroana de două sau trei ori în această perioadă, ceea ce grădinarii experimentați numesc adesea „tăierea coroanei”. Aceasta implică tăierea tuturor ramurilor până la lemnul de doi sau trei ani.

Tăierea de întreținere nu se efectuează de obicei la arborele Grushovka, deoarece ramurile vor trebui totuși susținute și legate dacă fructele sunt deosebit de abundente. Prin urmare, nu are rost să îndepărtați lăstarii mai subțiri, care vor produce o recoltă bună în viitor.

Toți copacii polenizatori trebuie amplasați la îndemâna albinelor, la o distanță de cel mult 55-60 de metri unul de celălalt.

Altoirea se poate efectua și pe alte soiuri de meri, peri, sorbi, meri sălbatici sau clone.

Maturarea și fructificarea merilor Grushovka

Perii sunt plantați special pentru fructele lor, nu în scop ornamental. Timpii de coacere sunt afectați direct de condițiile climatice, precum și de vremea dintr-un an dat. Prin urmare, aceștia se pot schimba semnificativ mai devreme sau mai târziu. Cu toate acestea, caracteristicile cultivarului joacă, de asemenea, un rol semnificativ.

Începutul fructificării

Timpul necesar pentru ca răsadurile să înceapă să dea roade depinde de caracteristicile portaltoiului. Cei altoiți pe pomi pitici sau semi-pitici vor produce o recoltă bună încă de la 2-5 ani de la plantare. Dacă Grushovka este altoită pe un măr, scoruș sau par sălbatic sau viguros, va dura mai mult până se vor vedea mere parfumate - fructificarea va începe abia în 6-9 ani.

Timpul de înflorire

Merii înfloresc de obicei abundent până la începutul lunii mai. Toți copacii sunt acoperiți de un covor dens de flori luxuriante, cu mai multe petale. Mugurii sunt albi sau roz pal, intensificându-se treptat în culoare.

Fructificare și creștere

Pomii din acest soi încep să dea roade din abundență foarte repede. Încă din primul an, puteți obține aproximativ 8-10 kilograme de mere. Cu toate acestea, Grushovka își atinge întregul potențial la aproximativ 3-6 ani de la prima recoltă.

Fructele sunt neregulate și depind de mulți factori externi. Prin urmare, este imposibil să spunem că fructele sunt de obicei recoltate în fiecare an sau o dată la doi ani - este o chestiune de noroc. Totuși, dacă înflorirea a fost abundentă, probabil că vă veți bucura de o recoltă abundentă.

Vă rugăm să lăsați feedback-ul dumneavoastră despre Grushovka în comentarii; acesta va fi de ajutor altor utilizatori!