Mărul Zhebrovskoye: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Zhebrovskoe

Soiul a câștigat o mare popularitate în doar câteva decenii. Siberia Și acest lucru nu este o coincidență. Copacii s-au dovedit a fi destul de rezistenți, supraviețuind cu ușurință celor mai severe înghețuri, nenecesitând îngrijiri speciale, tolerând deficiențele solului, umiditatea scăzută sau ridicată și nu se tem de schimbările bruște de temperatură pe o perioadă scurtă de timp.

Fructele soiului sunt gustoase și suculente și pot fi transportate cu ușurință chiar și pe cele mai lungi distanțe, cu pierderi minime. Se coc aproape mai devreme decât toate celelalte din Siberia și Ural, sunt practic imune la scabie sau alte infecții fungice. În ciuda dimensiunilor mici ale fructelor, acestea sunt recomandate pentru cultivare nu numai în grădini mici de casă, ci și în grădini comerciale mari și intensive.

Merele: Cum arată

Toate fructele sunt mici, dacă nu chiar minuscule. La dimensiunea lor maximă, nu pot ajunge la mai mult de 30-45 de grame, dar mai des abia ating 25-30. Sunt rotunde și netede, cu nervuri clar vizibile și o sutură laterală, adesea ușor alungite, conice sau în formă de nap. La maturitate, se acoperă cu un strat ceros, care se îndepărtează ușor prin frecare mecanică.

Coaja fructului este fermă, elastică și groasă, deși puțin tare. Este lucioasă și are o nuanță distinctă galben-verzuie. Peste 84-90% din suprafața fructului este acoperită cu o nuanță roșu aprins, ușor vișinie-zmeură, sfeclă roșie sau roșu carmin. Este destul de densă, pătată și difuză, putând fi oarecum translucidă la margini. Perforările subcutanate sunt frecvente, destul de numeroase și de culoare deschisă, clar vizibile pe mere. Compoziția chimică este bogată și caracterizată prin următorii indicatori:

• Substanțe active P (catehine) – 112 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 16,4 miligrame.
• Zaharuri (fructoză) – 14,4%.
• Pectine (fibre) – 3,17%.
• Acizi titrabili – 1,21%.

Pulpa fructului este destul de densă, crocantă, cu granulație fină și suculentă, cu o consistență bună. Are o nuanță delicată, cremoasă sau uneori ușor gălbuie și poate avea un strat subțire de vene rozalii sub coajă. Gustul este dulce-acrișor, considerat echilibrat și potrivit pentru consumul la masă. Aroma este bogată, „groasă”, ușor de recunoscut și distinctivă. Degustătorii profesioniști acordă fructului 4,4 din 5.

Mărul Zhebrovskoye: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat a fi de înălțime medie, deși unii experți îl numesc semi-pitic natural. Înălțimea maximă a trunchiurilor abia atinge 4-4,5 metri....și chiar și atunci, cu o lipsă completă de tăiere formativă. Coroana la o vârstă fragedă este cel mai adesea piramidală sau ovală și rămâne așa. Ramurile se extind de la conductorul central în unghiuri drepte sau largi. Sunt lungi, drepte, cu o secțiune transversală rotundă sau ușor ovală. Sunt acoperite cu scoarță cenușie sau gri-oțel, care poate fi ușor pubescentă pe alocuri. Fructele se coc pe nuielele fructifere, pinteni și creșteri de un an.

Frunzele sunt ovale, ușor alungite, eliptice, pieloase și dense, cu vârful scurt și ascuțit. Sunt de un verde deschis, uneori chiar gălbui, mate și delicat nervurate. Marginile frunzelor sunt zimțate, crenate și pot fi profund zimțate, pliate ca o barcă, adesea cu o ușoară pubescență pe partea inferioară. Sistemul radicular este moderat de adânc, foarte ramificat și are de obicei o rădăcină centrală (principală).

Productivitate și polenizare

Randamentul soiului Zhebrovsky este considerat mediu. Acest lucru se datorează faptului că numărul de fructe produse este cu adevărat impresionant, dar greutatea lor lasă mult de dorit.

În timpul sezonului de creștere, un singur pom poate produce aproximativ 16,5-18 kilograme de mere mici și aromate. Recordul absolut este de 21,4 kilograme, recoltate de un grădinar privat din regiunea Celiabinsk în 2004..

Zhebrovskoe este un pom autosteril, așa că pe o rază de cel mult 50-110 metri, trebuie să existe câțiva meri care cresc la momentul potrivit pentru polenizarea încrucișată. Albinele și vântul singure nu vor ajuta, deși atragerea lor este utilă. Acest lucru se poate realiza prin utilizarea stupinelor mobile și pulverizarea pomilor cu zahăr sau sirop de miere.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Soiul este considerat un soi semi-cultivat, cunoscut pentru rezistența sa la climate dure, temperaturi scăzute și fluctuații bruște de temperatură. Chiar și la temperaturi de până la -37-40°C, merii nu prezintă semne de îngheț. Atunci când suferă, își recapătă rapid forma anterioară, revenind la modelul normal de fructificare în doar un an.

Soiul este foarte rezistent la diverse infecții fungice, în special la cea mai frecventă, scabia. Copacii sunt rareori afectați, chiar și în timpul celor mai severe epidemii. De obicei, doar frunzele sunt afectate, în timp ce fructele rămân potrivite pentru consum. Insectele pot reprezenta o amenințare, așa că sunt necesare tratamente regulate cu insecticide.

Portaltoi și subspecii

Acesta este un soi nou, deci nu se cunosc subspecii. Se cultivă pe o varietate de portaltoi. De exemplu, pe portaltoi semi-pitici sau pitici, poate deveni destul de compact, nu mai mare de 2-2,5 metri înălțime, dar rezistența sa la iarnă are de suferit. Nu există soiul columnar „Zhebrovsky”, așa că fiți atenți la achiziționare.

Caracteristici ale creșterii lui Zhebrovsky

Aterizare

Condiții de bază

• Dacă randamentul este important pentru tine, va trebui să alegi cu atenție locația. Ar trebui să fie însorită și protejată de curenți de aer.
• Cel mai bine este ca apa subterană să aibă o adâncime de cel puțin 2,5 metri. Arborele nu va tolera umiditatea excesivă și poate muri. Plantarea lui Zhebrovskoe lângă o fântână puțin adâncă, un râu, un izvor, un iaz sau un lac nu este o idee bună. Mlaștinile, pajiștile inundabile, zonele joase și alte zone cu acumulare ridicată de umiditate sunt cel mai bine evitate. O movilă sau o altă locație ridicată ar fi o alegere bună.
• Solul poate fi orice, de la sol negru fertil la lut pietros sau lut nisipos. Principalul lucru este să îl afânați în mod regulat, iar fertilizarea copacilor nu ar strica nici ea.
• Puteți pregăti gropile înainte de sezonul de plantare, dar dacă nu ați făcut-o încă, veți avea nevoie de cel puțin 4-6 săptămâni pentru a le lăsa să se maturizeze. Săpați gropi cu o adâncime de 55-65 de centimetri și un diametru de 75-80 de centimetri. Umpleți-le pe o treime cu pământ fertil, amestecat suplimentar cu îngrășământ. Puneți deasupra orice material de drenaj (pietre, cărămizi, coji de nucă) și lăsați-le afară. Le puteți uda, dar acest lucru nu este necesar - natura și precipitațiile naturale vor face restul.
• Merită să înfigeți imediat un țăruș pentru legare, care nu poate fi îndepărtat până când copacul nu devine mai puternic.
• Este mai bine să lăsați cel puțin 4,5-5,5 metri între copaci, astfel încât aceștia să nu interfereze cu creșterea reciprocă în viitor.
• Imediat înainte de plantare, formați o movilă în interiorul gropii și așezați răsadul pe ea, întinzându-i rădăcinile. Acoperiți întreaga suprafață cu pământ, udați cu 25-30 de litri de apă și mulciți suprafața.

Datele de aterizare

Există o regulă simplă pentru plantarea tuturor merilor siberieni: cu cât clima este mai la nord și mai aspră, cu atât primăvara este preferabilă. Dacă vremea este caldă și destul de blândă, atunci Zhebrovskoe poate fi plantat toamna, după ce frunzele au căzut, dar asigurați-vă că mai sunt 3-5 săptămâni până la îngheț. În caz contrar, așteptați până când solul s-a încălzit complet înainte de a planta, de exemplu, în martie sau aprilie.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Copacii sunt foarte rezistenți la temperaturi scăzute, dar pregătirea adecvată pentru iarnă este esențială. Udarea ar trebui oprită la începutul sau mijlocul lunii septembrie pentru a permite sevei să se așeze în trunchiuri înainte de instalarea înghețului, altfel trunchiurile pot fi deteriorate. De obicei, în jurul zonei rădăcinilor se așează covorașe de iarbă sau paie, iar trunchiurile se înfășoară cu pâslă de acoperiș, agrofibră, pâslă de acoperiș sau pânză de sac. Soiurile pitice și semi-pitice pot fi ușor înfășurate ca un cort.

Pentru a împiedica rozătoarele să roadă scoarța sau ramurile tinere, puteți acoperi partea inferioară a trunchiului cu untură de porc sau grăsime. Acest lucru va respinge dăunătorii și îi va alunga. Este eficient împotriva insectelor. lapte de var var, soluție groasă, până la o înălțime de aproximativ 1-1,3 metri.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați zona radiculară de două ori pe an, cu grijă, având grijă să nu deranjați rădăcinile care se află puțin sub suprafața solului. În restul anului, este suficientă simpla prășire a solului, îndepărtarea buruienilor și a lăstarilor de rădăcină.

Copacii ar trebui udați regulat imediat după plantare, aproximativ o dată la șase până la opt săptămâni. Dar numai dacă nu plouă. Dacă apar precipitații, numărați cel puțin 10 zile până la următoarea udare. Copacii maturi nu trebuie udați deloc, cu excepția cazului în care există căldură extremă, dar va trebui totuși să adăugați apă împreună cu îngrășămintele.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Cea mai comună formă este un trunchi rar, etajat, care este cel mai potrivit pentru genul Zhebrovsky. Pentru a realiza acest lucru, lăstarul bazal central este tăiat cu o treime în primul an, iar doi-trei lăstari scheletici sunt lăsați la înălțimi diferite și distanțați unul de celălalt. Acești lăstari ar trebui să fie cu 5-7 centimetri mai scurți decât trunchiul. Ulterior, copacul trebuie rărit, menținând dimensiunile dorite, iar orice lăstari proeminenți în sus și ramurile care cresc spre interior trebuie îndepărtate.

Tăierea sanitară necesită la fel de multă atenție. În fiecare toamnă și primăvară, va trebui să inspectați pomii, îndepărtând lăstarii deteriorați, morți, rupți și bolnavi. Acest lucru va asigura o fructificare de înaltă calitate în anul următor. În jurul vârstei de 18-20 de ani, puteți începe rejuvenarea prin tăierea a 2-3 lăstari maturi și permiterea dezvoltării noilor lăstari.

Maturarea și fructificarea lui Zhebrovsky

Începutul fructificării

Primele fructe pot fi recoltate la aproximativ 4-5 ani de la plantare în teren deschis. Cu toate acestea, înfloresc în 2-3 ani. Pentru a-i permite pomului să dezvolte o coroană și un rizom înainte de a-și dedica energia fructificării, toți mugurii sunt mai întâi îndepărtați; aceștia nu trebuie lăsați să se dezvolte în mere.

Perioada de înflorire

Aproape toți merii siberieni își deschid mugurii destul de devreme pentru a le permite să producă fructe în timpul scurtei perioade calde. Până la mijlocul lunii mai, pomul este acoperit de flori abundente, adunate în inflorescențe mici. Florile au petale ușoare, de culoare albă sau ușor rozalie, sunt foarte parfumate și de dimensiuni medii, deși uneori mici. În funcție de vreme, procesul poate dura între 10 și 16 zile.

Fructificare și creștere

Soiul Jebrovsk este considerat a fi un soi cu creștere rapidă și rod timpuriu. Poate atinge 65-70 de centimetri într-un singur sezon. Procesul este mult mai rapid până la începerea fructificării, apoi încetinește oarecum, dar nu semnificativ. Producția de fructe crește, de asemenea, treptat, iar o recoltă completă poate fi așteptată nu mai devreme de 8-10 ani de la plantare. Pentru a obține mere mai mari, dacă se pot lua în considerare fructe cu o greutate de 45-50 de grame, mugurii trebuie răriți considerabil (la jumătate) în timpul înfloririi.

Merele se recoltează încă de la mijlocul sau sfârșitul lunii august, în funcție de vreme. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă grăbiți; merele pot atârna liber până la instalarea înghețului, deoarece se agață strâns de ramuri. Cu toate acestea, aroma lor poate fi afectată semnificativ: vor deveni moi, sfărâmicioase și acre. Termenul lor de valabilitate este extrem de scurt, nu mai mult de 14-20 de zile, timp în care întreaga recoltă trebuie procesată complet.

Vă rugăm să ne lăsați feedback-ul dumneavoastră despre soiul Zhebrovskoe, astfel încât alți grădinari să poată învăța ceva similar de la acesta pentru a-și îmbunătăți experiența.