Výber najlepšieho vysokovýkonného odšťavovača jabĺk
Prírodná jablková šťava vyrobená doma má oveľa lepšiu kvalitu ako kupované produkty. Mechanické odšťavovanie jabĺk je časovo náročný a nepohodlný proces. Preto by majitelia sadov alebo ktokoľvek, kto chce piť kvalitnú šťavu, mali zvážiť kúpu odšťavovača.
Obsah
Ktorý odšťavovač je najlepší na jablká?
Odšťavovač jabĺk by mal mať nasledujúce vlastnosti:
- vysokovýkonný motor, ktorý znesie ťažké zaťaženie a nespomalí pri nakladaní tvrdého ovocia alebo zeleniny;
- možnosť vložiť do odšťavovača veľké kusy ovocia alebo dokonca celé jablká;
- účinný filtračný systém, ktorý zabraňuje vniknutiu semien, kúskov šupky alebo jadier do šťavy.
Odšťavovače sa delia na tri typy: odstredivé, závitovkové a lisové.
Pre jablká sú najvhodnejšie prvé dva typy odšťavovačov.
Odstredivé odšťavovače
Tento typ odšťavovača je najobľúbenejší na výrobu šťavy doma. Tieto zariadenia vyrábajú šťavu spracovaním ovocia rýchlo sa otáčajúcim strúhadlom a následným precedením pyré cez sito.
Výhody:
- rýchlosť získania čistého hotového produktu;
- vhodné pre tvrdú zeleninu a ovocie;
- nízke náklady;
- kompaktné rozmery.
Nevýhody:
- šťava sa zahrieva, stráca vitamíny, pení a rýchlo oxiduje, mala by sa spotrebovať do 20 minút po prijatí;
- Je potrebné robiť si prestávky v práci každých 15 – 20 minút.
Šnehové odšťavovače
Dodávajú sa v prevedení s jedným alebo dvoma závitovkami. Na jablká však postačuje jedna závitovka. Je to závitovka, ktorá tlačí ovocie do lisovacej sekcie a extrahuje šťavu. Produkt sa potom filtruje.
Výhody:
- šťava sa vyrába pri nízkej teplote a pri nízkej rýchlosti, nepení a zachováva si všetky svoje prospešné vlastnosti;
- dlhá pracovná doba;
- Všestrannosť – vhodné na prácu s mäkkou aj tvrdou zeleninou a ovocím, ako aj s bobuľami a bylinkami.
Nevýhody:
- nie sú lacné;
- proces pradenia je pomalý;
- dosť objemné.
Hodnotenie vysokovýkonných odšťavovačov jabĺk
Odšťavovače predstavené v tejto publikácii sú určené predovšetkým na spracovanie tvrdých jabĺk. Odšťavovaním mäkšieho ovocia sa s väčšou pravdepodobnosťou vytvorí pyré s vysokým obsahom dužiny.
BelOMO SVPP-301
Dobre navrhnutý odstredivý model vyrobený v Bielorusku. Vďaka vysokej rýchlosti odstreďovania je schopný recyklovať Obrovské množstvo jabĺk za krátky čas (50 kg za hodinu). Má výkonný 250-wattový motor a jedno nastavenie rýchlosti. Vyprodukuje 830 g šťavy za minútu. Čistota vyrobenej šťavy sa pohybuje od 82 do 92 %. Má priame podávanie šťavy. Rozmery sú 39,1 x 25,2 x 30,2 cm a hmotnosť 6,5 kg. Telo je vyrobené z plastu a je natreté bielou a červenou farbou.
Výhody:
- zrýchlené vylučovanie šťavy;
- dlhodobá nepretržitá prevádzka;
- zariadenie sa ľahko rozoberá a čistí;
- dlhý elektrický kábel (1,5 m);
- je tam priehradka na uloženie elektrických vodičov;
- ekonomická spotreba energie;
- systém núteného vyprázdňovania koláča;
- dodatočný nadstavec na drvenie.
Nedostatky:
- zastaraný dizajn;
- oválny nakladací otvor (plody je potrebné prekroji na polovicu);
- na čistenie kovovej sieťoviny nie je k dispozícii kefa;
- rýchla kontaminácia sita;
- vydáva hluk a vibruje.
"Neptún KAZHI.332215.001"
Toto vysokovýkonné zariadenie s 320-wattovým motorom dokáže odšťaviť až 180 kg jabĺk za hodinu. Je to odstredivý odšťavovač vyrobený z bielo-modrého plastu. Vyrába sa v závode Neptune v Stavropoli v Rusku. Jeho rozmery sú 54,5 x 35,5 x 39 cm a hmotnosť 7 kg.
Výhody:
- môže pracovať nepretržite jednu hodinu, potom je potrebná 10-minútová prestávka;
- veľmi rýchle otáčanie;
- spracovanie veľkého množstva ovocia;
- elektrický kábel dostatočnej dĺžky;
- pogumované nožičky;
- samostatná miska na zber dužiny, ktorá sa dá ľahko vybrať a vyčistiť;
- nie je potrebné odstraňovať jadrovník z jabĺk;
- atraktívny dizajn.
Nedostatky:
- je možné, že sa dužina dostane do šťavy;
- zvýšený obsah vlhkosti v koláči;
- slabá fixácia nosa;
- mierne vibrácie.
Penzmash SVPR-201 Salute
Tento domáci spotrebič s odstredivkou je vyrobený z plastu. Počas odšťavovania nie je potrebné odstraňovať jadrovník ani krájať ovocie. Sieťka odstredivky je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Jednotka má jednoduchý vzhľad, ale ponúka vysokú produktivitu – 60 litrov šťavy za 60 minút. Čistota produktu je približne 92 %. Šťava sa dávkuje priamo do pohára. Salute je vybavený výkonným 400-wattovým motorom. Rozmery odšťavovača sú 42,3 x 34,4 x 30,4 cm.
Výhody:
- spracováva ovocie vo veľkých kusoch alebo v celku;
- vynikajúci výkon;
- existuje brzdný režim;
- dlhý elektrický kábel (1,7 m);
- jednoduchosť ovládania;
- široký krk na nakladanie ovocia;
- odolnosť voči mechanickému poškodeniu;
- pohodlné na skladovanie a premiestňovanie.
Nevýhody:
- ako rýchlo sa biele telo zašpiní;
- hluk a vibrácie;
- manuálne odstránenie zvyšného koláča.
Axion SC 32.02
Tento odstredivý odšťavovač vyrába ruská spoločnosť Axion v Iževsku. Jeho dizajn a konštrukcia vychádzajú zo sovietskeho vývoja. Preto jeho vzhľad nie je nijako zvlášť moderný. Jeho produktivita je však vynikajúca: za hodinu vytlačí 30 kg šťavy, drví 60 kg a krája 57 kg za hodinu. Telo je vyrobené z plastu – hlavná časť je biela s červeným alebo priehľadným vekom. Je vybavený systémom priameho dávkovania šťavy, ktorý ju vypúšťa priamo do pohára. Dužinu je možné počas prevádzky vybrať. Odporúča sa túto funkciu pravidelne používať a sitko pravidelne čistiť. Tým sa znížia vibrácie a zníži sa obsah dužiny v šťave.
Výhody:
- 250W motor;
- veľký polkruhový otvor, do ktorého sa dajú vložiť polovice jabĺk;
- pogumované nožičky;
- ochrana pred náhodnou aktiváciou;
- je tam priehradka na uloženie sieťového kábla;
- nízka hmotnosť - 5,4 kg;
- kompaktné rozmery - 22,9 * 24,9 * 30,3 cm;
- oceľové nože, hliníkové sito;
- dlhá pracovná doba;
- tri režimy.
Nedostatky:
- časté upchávanie vývodu buničiny;
- vydáva hlasný zvuk.
"Letný obyvateľ SVPR-201"
Spoľahlivý odstredivý odšťavovač vyrobený v Rusku. Tento odšťavovač eliminuje potrebu krájania ovocia, čo zvyšuje koncentráciu živín v šťave a zároveň uľahčuje a zrýchľuje proces. Jednotka je vyrobená z vysoko kvalitného plastu a má 280-wattový motor s jednou rýchlosťou. Hotový produkt sa dávkuje do priloženej 1,5-litrovej kanvice. Jednotka má nasledujúce rozmery: 44 cm x 38,5 cm x 38,5 cm. Patrí do strednej cenovej kategórie odšťavovačov.
Výhody:
- prítomnosť pogumovaných nožičiek;
- pekný dizajn;
- jednoduché ovládanie;
- rýchlo spracovanie ovocie;
- vysoko kvalitná montáž;
- Stredne veľké ovocie môžete naložiť celé.
Nedostatky:
- zvýšený hluk;
- rýchla kontaminácia bieleho tela;
- Elektrický kábel nie je dostatočne dlhý.
Výber modelu odšťavovača je na vás. Pred kúpou odporúčame zvážiť, koľko a ako často budete vyrábať domácu jablkovú šťavu. Ak chcete denne vypiť 1 – 2 poháre prírodnej šťavy na raňajky, najlepší je závitový odšťavovač. Ak máte ovocný sad, iba odstredivý odšťavovač dokáže rýchlo spracovať veľké objemy ovocia.
