Koľko kalórií má zelené jablko a prečo je zdravšie pri diéte?

Jablká sú najbežnejším a najobľúbenejším ovocím. Je to vďaka ich šťavnatej, sladkokyslej chuti, ako aj ich prospešnému zloženiu. Toto ovocie má priaznivý vplyv na telo, zlepšuje trávenie. Pomáha odstraňovať odpadové látky a toxíny z tela. Existujú rôzne odrody jabĺk, ale zelené sa považujú za najzdravšie. Nemajú žiadne kontraindikácie a sú hypoalergénne, pretože neobsahujú žiadne farbivá. Majú tiež nízky obsah kalórií.

Glykemický index

Glykemický index (GI) produktu ukazuje, ako rýchlo sa glukóza z tohto produktu dokáže rozložiť v tráviacom systéme a dostať sa do krvného obehu.

Zelené jablká majú nízky glykemický index: 30 – 39 jednotiekToto ovocie má nízky obsah cukru a vysoký obsah vlákniny. Preto nezhoršuje cukrovku. Jablká tiež obsahujú vysoké hladiny antioxidantov a vitamínu C. Najlepšie je zjesť jedno zelené jablko denne.

Jablká vďaka svojej šťavnatej dužine hasia smäd. Okrem toho tieto plody poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti. Odporúča sa jesť jablká aj so šupkou po dôkladnom umytí.

Kalorický obsah zeleného jablka

Zelené jablká sú diétna potravina. Obsahujú málo kalórií vďaka nízkemu obsahu sacharidov a cukru. Množstvo tuku a bielkovín v rôznych odrodách zelených jabĺk je približne rovnaké. Množstvo sacharidov sa môže medzi odrodami mierne líšiť.

Od čoho to závisí?

Kalorický obsah jablka závisí od nasledujúcich parametrov:

1. Odroda ovocia. Existuje mnoho rôznych odrôd zelených jabĺk.
2. Veľkosť ovocia. Väčšie jablká majú viac kalórií ako menšie.
3. Miesto, kde sa pestovali jablká. V južných zónach sú plody sladšie, čo znamená, že majú viac kalórií. Zo slnka prijímajú viac fruktózy.
4. Jablko, ktorého dužina je šťavnatejšia a pevnejšia, má vyšší obsah kalórií.

Koľko kalórií obsahuje priemerné zelené jablko?

Kalorický obsah jablka je primárne ovplyvnený jeho odrodou a veľkosťou. V priemere jedno jablko váži 240 gramov. Stredne veľké jablko obsahuje 120 – 125 kalórií. Pre presný výpočet kalorického obsahu je dôležité poznať odrodu. Na výpočet hmotnosti použite kuchynskú váhu.

Kalórie na 100 gramov

100 g čerstvých zelených jabĺk obsahuje v priemere 46,13 kcal (193 kJ).

Nutričná hodnota zeleného jablka na 100 g:

1. Bielkoviny 0,78 g.
2. Tuk 0,49 g.
3. Sacharidy 9,83 g.

Jablká obsahujú veľa sacharidov. Medzi jednoduché sacharidy patrí sacharóza, glukóza a fruktóza. V tele sa rýchlo rozkladajú.

Kalorický obsah rôznych odrôd na kus a na 100 gramov

Pozrime sa na najobľúbenejšie odrody zelených jabĺk a ich priemerný obsah kalórií.

1. AntonovkaMá veľké, zelenkasté plody. Skladovaním žltnú. Táto odroda jabĺk obsahuje 48 kcal na 100 g. Jablko s hmotnosťou 200 g obsahuje 144 kcal.
2. Biela výplňMá veľké, okrúhle plody. Vyznačujú sa obzvlášť šťavnatou dužinou a šupkou. Kalorický obsah tejto odrody na 100 g je 47 kcal. Priemerný kalorický obsah jedného jablka je 70 kcal.
3. Zlatý lahodnýPlody tejto odrody sú veľké, s drsnou šupkou. Majú sladkú chuť, a preto majú vyšší obsah kalórií. Na 100 g táto odroda obsahuje 57 kcal. Jeden kus obsahuje 120 kcal.
4. Semerenko: Toto je jedna z najkyslejších odrôd, takže jej obsah kalórií je nižší. 100 g obsahuje iba 37 kcal.
5. Granny SmithPlody sú šťavnaté a veľké, s hrubou šupkou. Kalórie na 100 g: 47,5 kcal. Jeden kus obsahuje približne 100 kcal.