Vysokovýkonný odšťavovač jabĺk svojpomocne

Majitelia záhradných pozemkov a letných chát často čelia výzve pripraviť bohatú úrodu na uskladnenie. Nie je možné ju rýchlo pripraviť pomocou bežných domácich spotrebičov. recyklovať K dispozícii je veľké množstvo bobúľ a ovocia, pričom výkonné jednotky môžu byť dosť drahé. Riešením je vysokovýkonný odšťavovač vyrobený doma.

Ako si sami vyrobiť odšťavovač na jablká

Zostavenie odšťavovača svojpomocne nie je vďaka jeho relatívne jednoduchej konštrukcii nijako zvlášť náročné. Pre správnu montáž tohto zariadenia je však potrebné pochopiť jeho komponenty a funkčné vlastnosti.

Ako fungujú odšťavovače

Šťava sa extrahuje pôsobením tlaku na naloženú surovinu – ovocie alebo bobule. Tento proces môže byť simultánny alebo sekvenčný; napríklad pri strojoch so závitovkovým systémom sa hotový produkt extrahuje priamo počas drvenia suroviny. Montáž takýchto strojov je však zložitá a drahá. Naproti tomu odstredivé stroje ovocie najprv rozdrvia v odstredivke a až potom ho pretlačia lisom.

V závislosti od princípu fungovania sa odšťavovače delia na niekoľko typov:

• pneumatický;
• mechanické;
• hydraulický;
• elektrohydraulický.

Najbežnejším typom zariadenia montovaného doma je mechanické zariadenie kvôli jeho jednoduchej montáži. V tejto konštrukcii piest poháňaný jednoduchým skrutkovým mechanizmom vyvíja počas prevádzky tlak na surovinu.

Plody sa umiestnia do perforovanej nádoby, kde intenzívny tlak spôsobí, že uvoľnia šťavu. Výsledná šťava preteká cez otvory vyrazené v stenách nádoby do misky.

Konštrukčné prvky

Bez ohľadu na typ odšťavovača (odstredivý alebo šnekový), ktorý plánujete zostaviť, budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• bunker na skladovanie surovín;
• mechanizmus na mletie a stláčanie;
• filter na šťavu;
• nádrž na zber výliskov.

Ďalšia zložitosť návrhu je určená technickými možnosťami jednotky.

Najlepšou možnosťou je ručné mletie a následné spracovanie v závitovkovom lise. Sofistikovanejšie modely zahŕňajú mechanicky poháňaný mlynček.

Odšťavovač jabĺk svojpomocne od Jacka

Dizajn so zdvihákom umožňuje vytlačiť šťavu bez fyzickej námahy.

Čo budete potrebovať

Na výrobu zariadenia budete potrebovať niekoľko prvkov:

1. Podpora – udržiava odšťavovač na zemi a zaisťuje jeho rovnováhu. Môže byť vyrobený z drevených alebo kovových komponentov.
2. Hlavné teleso môže mať akýkoľvek tvar v závislosti od použitých materiálov. Objem tohto prvku určuje počet plodov, ktoré je možné spracovať naraz.
3. Mriežka na upevnenie surovín zabraňuje šmýkaniu, ku ktorému dochádza v dôsledku veľkého množstva vytlačenej šťavy.
4. Tlakové zariadenie – je to tlak, ktorý spôsobuje, že ovocie uvoľňuje šťavu. Najlepšie je, ak je tento mechanizmus piestového typu.
5. Prostriedok na uľahčenie zdvíhania piestu alebo zdviháka.
6. Prvky, ktoré uľahčujú prácu: zdvihák a skrutková rukoväť.
7. Nádoba na hotovú šťavu. Najlepšie je použiť nádobu s väčšou kapacitou, ako je množstvo šťavy, ktorú budete naraz odšťavovať, pretože to zabráni rozliatiu.

Podrobné pokyny

Postupnosť výroby:

1. Výber zdviháka. Na montáž môžete použiť buď hydraulický, alebo ručný zdvihák. Výhodou prvého je jednoduché používanie a pohodlie, ale nevýhodou je, že je úplne stacionárny. Ručný zdvihák sa naopak po odšťavovaní dá vrátiť do pôvodnej polohy.
2. Výroba rámu. Konštrukcia musí byť oceľová a musí byť schopná uniesť hmotnosť misky, suda a ovocia. Zváraná konštrukcia je ideálna, pretože výkon odšťavovača závisí od jej pevnosti.
3. Sud na lisovanie je vyrobený z dreva. Môže byť drevený alebo kovový, ale musí mať otvory na dne a bokoch na odtok šťavy. Hotový sud je pripevnený k rámu: kovový sud je zvarený, zatiaľ čo drevený sud je namontovaný na priečkach a zaistený kovovými upevňovacími prvkami, ktoré zabraňujú akémukoľvek skĺznutiu alebo posunutiu.
4. Výroba zdvíhacieho stojana. Zvyčajne sa to robí spojením niekoľkých drevených dosiek.
5. Vytvorenie tesnení z drenáže a nádoby/podnosu, do ktorého bude stekať hotová šťava.
6. Pripojenie zdviháka. Prvok sa umiestni na podperu a manuálne sa pohybuje.

Odšťavovač na jablká svojpomocne z práčky

Stará práčka je ideálna na vytvorenie odstredivej jednotky na spracovanie bobúľ, ovocia a zeleniny.

Medzi mnohými funkciami tohto spotrebiča je žmýkačka, ktorá umožňuje rýchlo odstrediť veľké množstvo bielizne. Vhodné sú práčky s vrchným aj spredu plnením, ale musia mať remeňový pohon, pretože modely s priamym pohonom nie sú vhodné. Spotrebiče s predným plnením musia byť umiestnené dvierkami smerom nahor.

Čo budete potrebovať

Pred začatím montáže je potrebné pripraviť nasledovné:

• upevňovacie prvky: 3 mm skrutky a matice;
• 2 kovové siete (30 × 6);
• nádoba na zber šťavy;
• gumené zátky;
• odtokové potrubie;
• Bulharčina;
• kľúče;
• zvárací stroj;
• sada skrutkovačov;
• kliešte;
• vŕtačka;
• kovové nožnice;
• kladivo.

Okrem toho budete potrebovať bloky na podopretie a upevnenie práčky.

Podrobné výrobné pokyny

Ak chcete zostaviť odšťavovač z práčky, mali by ste začať prípravou tela podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Odstráňte hnací remeň z remenice a potiahnite ho smerom k sebe.
2. Ohnite tesniacu gumu, odstráňte manžetu a svorku.
3. Po odskrutkovaní skrutiek odstráňte tlmiče.
4. Odstráňte všetky prvky, ktoré bránia vybratiu nádrže z krytu.
5. Demontujte nádrž: odskrutkujte skrutky, uvoľnite plastové západky a potom odstráňte hornú polovicu. Ak sa nádrž nedá oddeliť, rozrežte ju na polovicu brúskou.
6. Dôkladne vyčistite všetky časti. hrdza a vodný kameň. Všetky otvory, ktoré neskôr nebudete potrebovať, utesnite gumenými zátkami alebo zavarte. Nechajte iba tie, cez ktoré bude odtekať hotová šťava.
7. Zvarte všetky otvory v bubne, pretože sú príliš veľké, a po obvode vyvŕtajte veľké množstvo malých otvorov.
8. Zostavte nádrž a upevnite ju skrutkami. V prípade neodnímateľnej nádrže predvŕtajte otvory pre skrutky.
9. Vložte nádrž späť na pôvodné miesto v kryte a vráťte aj všetky odstránené prvky: pružiny tlmiča a tesniacu gumu.

Ďalej musíte upraviť bubon, na to budete potrebovať:

1. Strúhadlo si vyrobíte umiestnením vopred pripravených pásikov sieťoviny do kruhu medzi rebrá bubna.
2. Upevnite ich malými skrutkami.
3. Naostrite čepeľ (úder), ktorá bude slúžiť ako drviace zariadenie.
4. Pripojte odbočnú rúrku k odtokovému otvoru.
5. Pripojte spínač a motor k hotovej konštrukcii podľa elektrickej schémy.

Takto zostavený stroj dokáže vyrobiť až 12 litrov hotového výrobku za hodinu. Okrem toho suroviny nevyžadujú predčistenie ani mletie; stačí ich umyť a vložiť do bubna.

Odšťavovač jabĺk svojpomocne

Vinári spravidla uprednostňujú lisovacie jednotky, pretože počas prevádzky nezahrievajú dužinu ani nedrvia semená.

Čo budete potrebovať

Zostavenie klasického lisu svojpomocne nevyžaduje špeciálne plány ani zvárací stroj. Konštrukciu je možné vyrobiť z dreva pomocou bežných nástrojov a spojovacích prvkov, vrátane:

• pílka na kov alebo drevo;
• kladivo;
• sada skrutkovačov;
• skrutky, matice, skrutky;
• kliešte.

Komponenty lisu:

• dosky, drevené bloky alebo lamely;
• plech z nehrdzavejúcej ocele;
• sud alebo nádrž;
• ventil;
• tlak piestu;
• kovový kanál.

Je vhodné, aby drevené prvky boli vyrobené z duba, buka alebo brezy, pretože ihličnaté stromy v dôsledku svojej biologickej aktivity menia chuť miazgy.

Podrobné výrobné pokyny

Algoritmus na zostavenie lisovacej jednotky je nasledovný:

1. Na vytvorenie stabilnej konštrukcie môžete použiť nielen kov, ale aj drevo. Horná priečka by však mala byť vyrobená z kovového pásu.
2. K priečke umiestnenej na hornej lište privarte maticu. Cez ňu bude prevlečená skrutka, ktorá zabezpečí smerové zaťaženie.
3. K základni závitovky pripevnite plošinu, ktorá vyvíja tlak na surovinu v násypke.
4. Vyrobte perforovanú nádrž vybavenú otvormi na odtok šťavy.
5. Pripevnite filtračnú tkaninu na steny nádrže.
6. Na spodnú časť konštrukcie nainštalujte nádrž, ktorá bude prijímať hotový výrobok.

Dôležité! Ako materiál na filtrovanie šťavy sa odporúča použiť lavsan alebo polyester so sieťovanou štruktúrou.

Správne vyrobený odšťavovač vám bude slúžiť mnoho rokov a pomôže vám spracovať veľké množstvo úrody.