Jabloň Antonovka White: Odroda a starostlivosť

Popis odrody Antonovka White

Na rozdiel od svojej materskej odrody sa táto jabloň v takmer všetkých ohľadoch správa skromnejšie, hoci má stále mnoho výhod. Stromy majú kompaktnú, úhľadnú korunu, sú nenáročné na pôdu a hnojivo a vyžadujú si len malú údržbu, rezanie alebo časté zalievanie. Môžu sa pestovať takmer vo všetkých miernych podnebiach a sú odolné voči znečisteniu životného prostredia alebo ovzdušia. Pravidelne prinášajú ovocie, pričom obdobia pokoja sa vyskytujú iba u starších stromov blížiacich sa ku koncu ich životnosti. Huby a parazity sú pre tento poddruh nebezpečnejšie ako pre materskú odrodu.

Plody sú veľké, veľmi atraktívneho vzhľadu a dozrievajú pomerne skoro. Sú šťavnaté, aromatické a majú príjemne hladkú dužinu. Nie sú dobre skladovateľné a prepravujú sa iba v prepravkách maximálne v dvoch vrstvách. Táto jabloň sa odporúča na individuálne pestovanie v domácich záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody odrody Antonovka biela sú veľké a o niečo väčšie, zvyčajne dorastajú do hmotnosti približne 180 – 250 gramov. Na mladých stromoch môžu dosiahnuť 260 – 300 gramov. Zvyčajne majú guľovitý, okrúhly alebo repovitý tvar s tupým vrcholom a špicatou špičkou, čo im dodáva mierne kužeľovitý vzhľad. V blízkosti kalicha je viditeľné rebrovanie, ale na zvyšku plodu je vyhladené a nemá bočný šev.

Odroda má hustú, lesklú a hladkú šupku strednej hrúbky a hustoty. Je elastická a poskytuje dostatočnú ochranu pred mechanickým poškodením. Počas dozrievania sa pokrýva hustým voskovo-olejovitým povlakom strieborno-belavého odtieňa. Šupka je prevažne svetlozeleno-biela, dozrievaním sa stáva úplne belavou, odtiaľ pochádza aj názov pododrody. Rumeň zvyčajne chýba, ale na slnečnej strane sa niekedy môže objaviť ako svetlé, priesvitné, rozmazané škvrny koralovo-ružového odtieňa. Podkožné škvrny sú početné, pomerne veľké, ale svetlej farby, vďaka čomu sú menej viditeľné. Odborníci odporúčajú posúdiť chemické zloženie pomocou niekoľkých ukazovateľov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 324 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 16,9 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 8,7 %.
• Pektíny (vláknina) – 13,8 %.
• Titrovateľné kyseliny – 1,6 %.

Odroda Belaya má riedšiu dužinu ako jej materská odroda, ale je dostatočne pevná, aby sa vyhla vatovej textúre. Má príjemnú textúru, je krehká, ľahko sa do nej zahryzne, nie je štípavá a šťavnatá. Chuť sa považuje za sladkokyslú, hoci je kyslejšia so sladkou dochuťou. Profesionálny degustátor jej dáva iba 4,1 – 4,2 bodu z možných 5.

Jabloň Antonovka biela: Charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy tejto pododrody sa považujú za vysoké, ale je logickejšie považovať ich za stredne veľké. Maximálna výška stromu je 4,5-5 metrov bez tvarovania.Koruna je kompaktnejšia, v mladom veku výrazne oválna, ale s vekom sa môže stať široko oválnou, niekedy sa trochu rozšíri, ale nie nadmerne. Výhonky sú silné, stredne hrubé, dlhé a rovné, pokryté hnedou alebo zelenohnedou kôrou. Plodenie sa sústreďuje na 3-4-ročnom dreve (na letokruhoch), niekedy na 2-3-ročnom dreve.

Listy tejto odrody sú lesklé, hladké a krásne, trblietajú sa na slnku. Sú husté a kožovité. Tvar čepele je prevažne oválny a predĺžený, s pílkovitými, vrúbkovanými, pílkovitými a niekedy vlnitými okrajmi. Špička je dlho zahrotená, niekedy kučeravá. Koreňový systém je hlboko zakorenený, vláknitý, rozvetvený a plný malých odnoží, ale nie taký rozsiahly ako u materskej odrody.

Produktivita a opeľovanie

Poddruh Antonovka nie je známy svojou vysokou úrodou, čo sa stalo hlavným dôvodom, prečo je odroda vytlačená pokročilejšími a sľubnejšími.

Dospelý strom môže za priaznivých poveternostných podmienok priniesť približne 110 – 125 kilogramov aromatických plodov za sezónu. V niektorých rokoch môže strom priniesť len 45 – 50 kilogramov, alebo až 130 – 140 kilogramov, ale toto je jeho absolútne maximum..

Na opeľovanie potrebujú jablone iné stromy s rovnakým časom kvitnutia. V opačnom prípade môžu niektoré plody nasadiť, ale nebudú predstavovať viac ako 12 – 15 % potenciálnej úrody. Preto je nevyhnutné vysádzať Antonovku bielu s inými odrodami.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jej materská odroda nemá takmer žiadnu prevahu, čo sa týka odolnosti voči nízkym teplotám, ale Belaya je v tomto smere výrazne horšia. Pri správnom a včasnom prikrytí odolá pomerne silným mrazom, ale ak mráz klesne pod -25-27°C alebo trvá dlhšie ako 2-3 týždne, strom môže utrpieť značné škody.

Na múčnatku, chrastavitosť, čierny rak, cytosporóza Antonovka biela nemá absolútne žiadnu imunitu voči iným chorobám jabloní. Jej odolnosť je podpriemerná. Preto, ak sa nakazí, je silne a rýchlo postihnutá. Stromy je potrebné pravidelne ošetrovať komerčne dostupnými prípravkami, insekticídmi a fungicídmi. Prevencia je najlepšou možnosťou, ako sa vyhnúť strate úrody aj celého stromu.

Podpníky a poddruhy

Antonovka biela nemá vlastný poddruh. Môže sa pestovať na rôznych podpníkoch, čo len mierne zmení vlastnosti stromu. U väčšiny odrôd to nebude mať žiadny vplyv na plody, vrátane ich veľkosti, chuti alebo vzhľadu.

Funkcie pestovania Antonovky bielej

Pristátie

Základné podmienky

• Miesto výsadby tejto pododrody musí byť dobre vetrané, pretože stagnujúci vzduch v korunách vedie k rastu plesní. Nemala by sa však vysádzať v prievane, pretože to nevyhnutne povedie k chorobám.
• Slnečný, otvorený priestor pomôže jabloniam rásť rýchlejšie a produkovať maximum plodov. V tieni môžu byť vretenovité, zakrpatené, slabé, prestať kvitnúť alebo prinášať ovocie a dokonca aj odumrieť.
• Najpokročilejší záhradníci vykopú jamy na sadenie jabloní už v predstihu sezóny. Potom vytvoria jamy hlboké 80 – 90 centimetrov, pridajú hnojivo, položia drenážnu vrstvu (kamene, vermikulit, orechové škrupiny), zalejú dostatočným množstvom vody a jamy nechajú odkryté.
• Zvyčajne sa medzi stromami necháva vzdialenosť aspoň 4 – 5 metrov, aby sa zabezpečilo, že dospelé stromy si navzájom neprekážajú koreňmi alebo konármi. Optimálna vzdialenosť medzi radmi je približne 3 – 4 metre.
• Do dier sa zatĺkajú kolíky, mriežky alebo koly, ktoré podopierajú mladé stromy. Ak sú umiestnené na severnej strane kmeňa, poskytnú tiež ochranu pred zimným chladom.
• Sadenice sa zakopávajú tak, aby miesto vrúbľovania zostalo nad povrchom pôdy aj po usadení pôdy po výsadbe a zaliatí. Preto je žiaduce, aby miesto vrúbľovania spočiatku vyčnievalo nad pôdu aspoň o 6-9 centimetrov.
• Sadenice vopred skontrolujte, aby ste odstránili všetky suché, zlomené alebo choré výhonky a konáre. Namočenie odnoží do teplej vody na 5-8 hodín pred výsadbou zlepší proces výsadby.
• Sadenica sa umiestni na kopček drenážneho materiálu a korene sa opatrne ručne rozprestriejú tak, aby boli oddelené a neohýbané. Zakryjú sa zeminou, ale zhutnia sa iba ručne, aby sa pôda okolo odnože príliš nestlačila. Povrch sa zaleje 25 – 40 litrami vody a potom sa zamulčuje, aby sa vlhkosť dlhšie udržala.

Dátumy pristátia

V teplých a miernych oblastiach môžete biely rododendron vysadiť na jar alebo na jeseň, v závislosti od vašich preferencií. Avšak v oblastiach, kde mrazy môžu prísť náhle a trvať dlho, je jar najlepšia. Vynikajúcou voľbou je slnečný, suchý a teplý deň okolo konca marca alebo apríla.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Pre túto pododrodu sú ideálne všetky štandardné, všeobecne akceptované preventívne opatrenia. Pred zimovaním prestaňte stromy zalievať už začiatkom septembra, alebo ešte lepšie, koncom augusta. Po opadnutí listov obalte kmene vrecovinou, špongiou alebo iným vhodným materiálom a okolo koreňovej zóny nahromaďte zeminu alebo smrekové konáre, slamu alebo seno. Mladé sadenice môžete opatrne prikryť stanovým krytom.

Na jar a na jeseň sa kmene stromov natierajú hustým roztokom vápna a vody, aby sa odpudzoval otravný hmyz z odštiepkov a prasklín. V opačnom prípade sa tam môže usadiť na zimu a potom, skoro na jar, larvy začnú poškodzovať listy, kôru a dokonca aj drevo. Hlodavce môžete odpudzovať bravčovou masťou, vykurovacím olejom alebo tukom.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Ovocné stromy uprednostňujú prevzdušnenú pôdu, ktorá ľahko absorbuje živiny, kyslík a vlhkosť. Preto sa okopávanie môže vykonávať dvakrát ročne, na jar a na jeseň. Postupom rokov môžete prejsť len na jesenné okopávanie a potom plochu osiať bylinkami alebo trávami. Počas letného rastu môžete pôdu jemne kypriť motykou, aby ste zabránili jej zhutneniu, napríklad po pridaní vlhkosti v horúcom a suchom počasí.

Zvyčajne sa polievajú iba mladé stromy, zatiaľ čo staršie stromy sa polievajú iba vo výnimočných prípadoch – počas sucha alebo extrémnych horúčav. Pre odrodu Antonovka biela je optimálny zavlažovací režim 4 – 7-krát ročne. Hnojivá a prihnojivá sa pridávajú ihneď, nie však skôr ako 3 – 4 roky po výsadbe. Dovtedy postačia živiny pridané počas výsadby.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Táto odroda nie je nijako zvlášť náchylná na nadmerné zahustenie. Tvarovanie a rez však pravdepodobne nebudú úspešné. Pri pestovaní svojpomocne je najlepšie vytvoriť riedky alebo riedko stupňovitý tvar, možno metlovitý alebo vretenovitý, ktorý sa nakoniec vyvinie do širokého oválneho tvaru.

Na jeseň vykonajte preventívny sanitárny rez, pričom odstráňte všetky prebytočné výhonky, ktoré zahusťujú korunu, ako sú výhonky rastúce dovnútra alebo vyčnievajúce vertikálne. Odstránia sa aj suché, choré a zlomené výhonky. Všetky porezané miesta (rany) musia byť utesnené farbou, hlinou alebo hlineným náterom, ale najlepšie je použiť záhradné ihrisko.

Dozrievanie a plodenie Antonovky bielej

Začiatok plodenia

Stromy začínajú produkovať púčiky a plody až šesť až sedem rokov po výsadbe do otvoreného terénu. Úroda sa stáva komerčne životaschopnou po ďalšom roku alebo dvoch. Počiatočné plodenie nebude bohaté; budete môcť zozbierať len niekoľko desiatok plodov a aj to nanajvýš.

Doba kvitnutia

Táto odroda kvitne o niečo skôr ako jej rodič. Púčiky začína vytvárať v apríli a začiatkom mája sa otvoria do voňavých, snehobielych a niekedy mierne ružovkastých kvetov. Majú dužinaté, jemné okvetné lístky a príjemnú, stredne silnú vôňu. Proces kvitnutia trvá približne 14 – 16 dní, takže bude dostatok opeľovačov, keďže mnoho odrôd kvitne súčasne.

Plodenie a rast

Stromy rastú pomerne rýchlo, ročne priberajú 35 – 50 centimetrov. Po začatí plodenia sa rast môže mierne spomaliť, ale nie výrazne. Plodenie sa postupne zvyšuje a plné, bohaté plodenie dosahuje v 12. až 15. roku. V plodení je badateľná pravidelnosť, ktorá sa vyskytuje každé dva roky alebo dva, čo sa považuje za nevýhodu jablone.

Jablká dozrievajú v septembri. V závislosti od pestovateľských podmienok to môže byť začiatkom, v polovici alebo koncom mesiaca. Úroda by sa mala zbierať ihneď, aby nespadla na zem. Preprava jabĺk na dlhé vzdialenosti sa neodporúča, pretože sa ľahko poškodia. Skladujte v špeciálnej nádobe. chladnička V pivnici sa dajú skladovať približne do novembra, nie dlhšie. Potom sypnú, kysnú a sú bez chuti, ale dajú sa z nich vyrobiť vynikajúce džemy, šťavy, sušené ovocie a iné spracované výrobky.

Zanechajte recenziu na odrodu jabloní Antonovka White, aby aj začínajúci záhradník mohol získať užitočné informácie z prvej ruky.