Jabloň Izbrannitsa: charakteristika odrody a starostlivosť

Popis odrody jablone Izbrannitsa

Silná, stabilná koruna, vysoká zimná odolnosť, produktivita a pravidelné plodenie sú hlavnými požiadavkami na jablone v našej krajine. Pridajte k tomu atraktívny vzhľad ovocia a jeho dezertnú chuť a máte odrodu Izbrannitsa, ktorá je už dlho obľúbená v centrálnych oblastiach našej krajiny. Je nenáročná na starostlivosť, dobre reaguje na včasné kŕmenie a hnojenie a má kompaktnú korunu, ktorá zjednodušuje údržbu. Preto sa odporúča na pestovanie v malých záhradách aj vo veľkých intenzívnych komerčných sadoch.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody tejto odrody sú stredne veľké až väčšie a považujú sa za veľké. Dorastajú do hmotnosti približne 170 – 250 gramov, ale sú k dispozícii aj väčšie exempláre. Plody sú prevažne okrúhle, sploštené a vo všeobecnosti jednotnej veľkosti a hladké s jemným rebrovaním.

Šupka je hustá, elastická, pevná, hladká, lesklá, v nezrelom stave zelená alebo svetlozelená, bez mastného alebo voskového povlaku a suchá. Rumena sú jasne červené, neurčito pruhované a pokrývajú maximálne 45 – 55 % povrchu. Podkožné bodky sú svetlosivé alebo mierne svetlozelené, početné, malé a mierne viditeľné. Chemické zloženie je charakterizované nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 154 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 6,5 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 13,5 %.
• Pektíny (vláknina) – 8,4 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,6 %.

Dužina plodu je stredne hustá, jemnozrnná a veľmi šťavnatá. Má biely alebo krémový odtieň a vyváženú, harmonickú sladkokyslú chuť vhodnú na stôl aj na dezerty. Podľa odbornej degustácie dosahuje za chuť a vzhľad 4,7 z 5.

Jabloň Izbrannitsa: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Jabloň sa považuje za stredne veľkú, hoci môže ľahko dosiahnuť výšku 5-7 metrov.Väčšina majiteľov však uprednostňuje obmedzenie jej rastu strihom na 3 – 5 metrov, aby sa zjednodušila údržba a zber. Koruna Izbrannitsy nie je náchylná na zahusťovanie, zvyčajne je oválna alebo široko oválna a v mladom veku môže byť pyramídová. Konáre rastú prevažne v 90-stupňovom uhle k kmeňu, čo zabraňuje ich odlomeniu počas plodenia. Sú hrubé, krátke a pokryté hnedou alebo zelenohnedou kôrou.

Listy sú husté, veľké, dlho klenuté, predĺžené, kožovité, matné, na rube silne chlpaté, s jemnou, jemnou žilkovaním. Sú zelené alebo tmavozelené a môžu sa skladať do tvaru lodičky. Koreňový systém je rozvetvený, stredne hlboký a dobre prispôsobený na vyhľadávanie vlahy. V závislosti od podpníka môže mať alebo nemusí mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Strom sa považuje za vysokoúrodný a má stredne skorú zrelosť.

Jeden dospelý strom môže v jednej sezóne priniesť približne 85 – 110 kilogramov šťavnatých, aromatických plodov. V niektorých prípadoch, za priaznivých podmienok v Tambovskej oblasti, jeden strom priniesol úrodu približne 150 kilogramov.

Odroda sa považuje za úplne samosterilnú. Preto na získanie ovocia bude potrebné ju premiešať s inými stromami, ktoré kvitnú v správnom čase. V ideálnom prípade by nemali byť ďalej ako 50-100 metrov od Izbrannitsy, inak by opeľujúci hmyz mohol zlyhať. Je dobré zasadiť záhradu v blízkosti včelární alebo použiť mobilné včelnice.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jablone sú dobre prispôsobené nízkym teplotám. Ľahko znášajú teploty až do -32 – 35 °C, a to aj pri náhlych zmenách. Sú tiež odolné voči vysokej vlhkosti a topeniu, ako aj náhlym, silným mrazom. Nikdy by sa však nemalo zabúdať na správnu prípravu záhrady na zimu.

Pre všetky rasy svrab Vyvolená má vysoký stupeň odolnosti, ale chýba jej genetická imunita. Iné choroby, ako je múčnatka alebo hniloba plodov, ju môžu rýchlo a rozsiahlo napadnúť, rovnako ako hmyzí škodcovia. Preto je potrebné kmene včas a pravidelne ošetrovať fungicídmi a insekticídmi.

Podpníky a poddruhy

Odroda sa považuje za relatívne mladú, keďže bola do štátneho registra zapísaná pred nie viac ako dvoma desaťročiami. V záhradách našich krajanov sa však už darí niekoľkým poddruhom pestovaným na rôznych podpníkoch.

Funkcie pestovania Vyvoleného

Pristátie

Základné podmienky

• Odroda by sa mala pestovať na mieste, ktoré je počas celého dňa vystavené plnému slnečnému žiareniu. V tieni stromy slabnú a plody budú malé.
• Najlepšie je vybrať úrodnú pôdu. Ideálna je čierna pôda, ale hodí sa aj hnojená piesčitohlinitá alebo ílovitá pôda.
• Stromy by sa nemali sadiť v blízkosti otvorených vodných plôch, riek, jazier, rybníkov alebo plytkých studní. V záplavových nížinách alebo močaristých oblastiach pravdepodobne uhynú, pretože ich korene sa môžu dostať do vlhkosti a hniť.
• Jamy na výsadbu sa vykopávajú vopred, na jeseň alebo na jar, ale postačí 2-3 týždne pred výsadbou. Vykopte jamy približne 65-80 centimetrov hlboké a s priemerom 1 meter. Na dno pridajte malé množstvo ornice zmiešanej s hnojivom, navrch umiestnite drenáž a zalejte 35-45 litrami vody. Jamy nechajte vonku.
• Medzi stromami v rade nechajte aspoň 5 – 5,5 metra a medzi radmi 4,5 – 5 metrov. Tým sa zabráni kolizii dospelých jabloní s koreňmi alebo korunami.
• Kolíky sa okamžite zatĺkajú do jamiek a stromy sa k nim priviažu. Môžu sa odstrániť najskôr štyri alebo päť rokov po výsadbe.
• Koreňový krčok sadenice by mal pri výsadbe zostať aspoň 8-12 centimetrov nad povrchom pôdy. V opačnom prípade sa strom môže zakoreniť vyššie a úplne stratiť všetky vlastnosti podpníka.
• Koreňový systém sadeníc sa skontroluje, odstránia sa všetky suché, choré alebo poškodené výhonky a potom sa na 4-8 hodín umiestnia do teplej vody.
• Stromček umiestnite vertikálne do jamy a podoprite ho za kmeň. Naplňte ju zeminou a ručne ju zhutnite. Po obvode vytvorte hlinený val a pridajte 15 – 35 litrov vody. Povrch zamulčujte pilinami, hnojom, kompostom alebo nasekanou trávou.

Dátumy pristátia

Stromy sa môžu sadiť na jeseň, po opadaní listov a ukončení toku miazgy v kmeňoch. Vhodný čas je okolo konca septembra alebo začiatku októbra. Je dôležité počkať aspoň 3-4 týždne pred prvými mrazmi. Skúsení odborníci však odporúčajú odložiť výsadbu na jar, keď sa zem úplne roztopí a hrozba mrazov pominie (marec-apríl).

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Odroda je celkom tolerantná k nízkym teplotám, ale stále ju treba pripraviť na zimu. V prvom rade by sa jablone nemali polievať po polovici septembra, inak stromy nebudú mať čas zastaviť tok miazgy. Koreňová zóna je vystlaná rohožami zo suchej trávy alebo pokrytá zeminou a kmene sú obalené strešnou plsťou, vrecovinou, agrofibrom alebo dámskymi pančuchami.

Na odpudzovanie hmyzu je vhodné natrieť kmene asi na meter obyčajným vápnom. Na odpudzovanie hladných hlodavcov v zime, ktoré rady ohlodávajú jemnú kôru a mladé výhonky, sa stromy natierajú roztavenou bravčovou masťou alebo tukom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Jablone si zriedka vyžadujú špeciálnu starostlivosť a Izbrannitsa nie je výnimkou. Stačí raz ročne vykopať oblasť okolo kmeňa a niekoľkokrát ho okopať, aby ste odstránili burinu a koreňové výhonky. Toto by sa malo robiť opatrne a jemne, aby sa nepoškodili korene, z ktorých niektoré môžu byť blízko povrchu.

Stromy by sa mali polievať iba počas suchého a horúceho obdobia, keď nepršalo viac ako 14 – 16 dní. Pre dospelú jabloň postačí 15 – 25 litrov vody, aplikovaných dvakrát, ráno a večer. Polievanie sa môže kombinovať s hnojením.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Táto odroda rýchlo vytvára listy a ďalšie konáre, takže rezanie začína v prvom roku výsadby a potom pokračuje nepretržite. Najprv sa stredný kmeň oreže o jednu tretinu a konáre sa skrátia o ďalších 5-8 centimetrov. Ponechajú sa iba 2-4 hlavné konáre, široko rozmiestnené v rôznych výškach. Následne sa odstránia všetky výhonky (výhonky rastúce nahor), ako aj výhonky rastúce dovnútra.

Každoročne bude potrebné vykonávať aj sanitárny rez a ešte lepšie je stromy kontrolovať na jar a na jeseň. Všetky suché, poškodené alebo choré výhonky by sa mali odstrániť, aby nenarúšali silný a zdravý rast. S omladením sa môže začať okolo 10. až 12. roku, pričom sa naraz odstraňuje niekoľko starších výhonkov.

Dozrievanie a plodenie Vyvoleného

Začiatok plodenia

Túto odrodu je ťažké nazvať skororodiacou. Prvýkrát začína kvitnúť okolo štvrtého alebo piateho roku, ale vtedy je najlepšie odstrániť všetky púčiky skôr, ako sa z nich vyvinú vaječníky. Prvá úroda je najlepšia v šiestom alebo ôsmom roku, keď konáre môžu priniesť približne 5 – 15 kilogramov jabĺk.

Doba kvitnutia

Vybraný strom začína vytvárať púčiky už koncom druhej dekády mája a začiatkom tretej sa zvyčajne otvoria a vyžarujú silnú, príjemnú a výraznú arómu. Presný čas však priamo závisí od podnebia a poveternostných podmienok daného roka. Kvety stromu sú snehobiele, mierne predĺžené, veľké a zhromaždené v malých súkvetiach.

Plodenie a rast

Strom rastie veľmi bujne, takže majitelia musia zvyčajne vykonávať veľa prerezávania a čistenia koruny. Za jednu sezónu môže strom narásť najmenej o 25 – 45 centimetrov. Plodnosť sa zvyšuje postupne, ale pomerne rýchlo. Plnú úrodu je možné zozbierať najneskôr 3 – 5 rokov od začiatku plodenia. Zaručená je úroda viac ako 80 – 90 kilogramov aromatických plodov.

Jablká sa považujú za jablká neskorého leta alebo začiatkom jesene, pretože začínajú dozrievať už koncom augusta alebo začiatkom septembra. To bude do značnej miery závisieť od pestovateľskej oblasti a prevládajúcich poveternostných podmienok v danom roku. Trvanlivosť ovocia je veľmi krátka a aj za ideálnych podmienok si môže zachovať svoje predajné a spotrebiteľské vlastnosti maximálne 20 – 35 dní. Potom začne vädnúť, stane sa voľnou, kyslou a bez chuti.

Zanechajte svoju spätnú väzbu k zimovzdornej odrode Izbrannitsa a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými.