Jabloň Bellefleur-Kitayka: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Bellefleur-Chinese

Táto jesenná odroda je ideálna pre európsku časť Ruska. Je pomerne odolná, nevyžaduje si žiadnu špeciálnu starostlivosť, darí sa jej v rôznych pôdach a nevyžaduje časté zalievanie ani hnojenie. Jablone rodia bohato a pravidelne, bez prestávky od samého začiatku až do konca svojho aktívneho života.

Podľa profesionálnych degustátorov sú plody pomerne fádne. Sú veľké, atraktívne a chutné, ale trochu nevýrazné. Tieto plody sú však vhodné na diétne použitie, napríklad pre diabetikov. Nepestujú sa v intenzívnych komerčných sadoch; sú vhodnejšie na individuálne pestovanie. Aktívne sa nahrádzajú novšími, odolnejšími voči chorobám a mrazuvzdorným odrodám.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú zvyčajne veľké alebo veľmi veľké. Bez akejkoľvek starostlivosti ľahko dorastú do hmotnosti 200 – 230 gramov a v priaznivých rokoch s včasným hnojením a zálievkou ľahko prekročia 300 – 340 gramov. Niektoré mladé jablone dosahujú hmotnosť 450 – 500 gramov, hoci je to zriedkavé. Jablká sú okrúhle, väčšinou rovnomerné, symetrické, hladké, okrúhle, oválne alebo mierne sploštené. Rebrovanie je dobré, ale bočný šev nie je viditeľný.

Šupka je hustá a elastická, ale pomerne tenká, pri uhryznutí sa ľahko odlupuje. Má výraznú, sýtu zelenú farbu, ktorá dozrievaním zosvetľuje na belavo-žltkastú. Rumena sú škvrnité a pruhované, rozmazané, červeno-ružové alebo karmínové a môžu mať mierny karmínový odtieň. Podkožné škvrny sú malé, svetlozelené alebo mierne sivasté a na pestrom povrchu takmer neviditeľné. Chemické zloženie sa najľahšie posudzuje pomocou nasledujúcich údajov:

• Cukor (fruktóza) – 12,8 %.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 11,2 gramov.
• Pektíny (vláknina) – 14 %.
• P-aktívne látky (katechíny) – 184 miligramov.
• Titrovateľné kyseliny – 0,18 %.

Dužina je jemnozrnná, stredne hustá, šťavnatá, príjemne chrumkavá a môže byť mierne štipľavá. Chuť je považovaná za dezertnú, prevažne sladkú s výraznou jablkovou kyslosťou a silnou, korenistou limonádovo-vínovou arómou.
Profesionálni degustátori dávajú jablkám za chuť 4,6 z 5 a za vzhľad 4,7 z 5.

Bellefleur - čínska jabloň: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy sa považujú za stromy so stredným alebo silným rastom. Bez dodatočného tvarovania dosahujú výšku približne 5 – 7 metrov a za priaznivých podmienok aj vyššiu.Vo väčšine prípadov však záhradníci obmedzujú kmene na 4-5 metrov, aby si zjednodušili záhradkárčenie a zber úrody. Koruna je v mladosti oválna, neskôr sa zaoblieva. Je husto zhustená, so silnými, robustnými konármi pokrytými dospievajúcou, tmavozelenou alebo hnedozelenou kôrou, ktorá s vekom hnedne.

Listy sú veľké, hrubé, vráskavé a s hrubou žilkovanou štruktúrou. Sú podlhovasté, predĺžené, kopijovité a kožovité, hoci matné, s hustou pubertou na spodnej strane. Čepele listov sú sýtozelené alebo smaragdové, s dlhými, špicatými špičkami a pílovito-vrúbkovaným okrajom s veľkými zúbkami. Koreňový systém sa líši v závislosti od podnože, ale vo všeobecnosti je vláknitý. Je dobre zakorenený a rozvetvený, preniká do pôdy a dokáže nájsť vodu aj vo veľkých hĺbkach, hoci niektoré výhonky siahajú pod povrch.

Produktivita a opeľovanie

Toto číslo závisí od mnohých faktorov prostredia vrátane starostlivosti. Najväčšie výnosy sa pestujú v teplejších oblastiach.

Jeden dospelý strom dokáže za sezónu vyprodukovať približne 65 – 80 kilogramov aromatických plodov. Za priaznivých poveternostných a klimatických podmienok a pri správnej starostlivosti sa však toto číslo môže zvýšiť o 45 – 55 %, čo je výrazný nárast..

Bellefleur je relatívne samooplodná, takže niektoré plody dozrejú, aj keď v okruhu 100 metrov nie je jediný jabloň inej odrody. Neočakávajte však viac ako 25 – 35 % maximálnej možnej úrody. Najlepšie je vysadiť všetky stromy rozptýlene, vybrať ich podľa doby kvitnutia, zabezpečiť priamy prístup včiel k sadeniciam a kmene postriekať cukrovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odolnosť tohto stromu voči mrazu je priemerná. Veľmi dobre znáša teploty až do -25 – 27 °C, a to aj bez špeciálnej ochrany. Môže však reagovať na náhle zmeny teploty a dokonca ochorieť, čo vedie k silnému stresu, po ktorom sa zotavuje niekoľko rokov. To je významná nevýhoda, ktorá umožňuje novším, odolnejším hybridom vytlačiť Bellefleur z trhu.

Druhým problémom, ktorému musia majitelia tejto odrody čeliť, je jej náchylnosť na choroby. Je náchylná na múčnatku a cytosporózu a je veľmi náchylná na chrastavitosť, ktorá postihuje viac plody ako listy. Preto bude potrebné starostlivo sledovať oblasť okolo kmeňa, vykonávať preventívne postreky a ošetrenia rôznymi komerčnými prípravkami.

Podpníky a poddruhy

Bellefleur sa pestuje na rôznych podpníkoch a poddruhy si zaslúžia osobitnú zmienku. Najprv však treba poznamenať, že starodávna odroda Bellefleur a jej priamy potomok, čínsky Bellefleur, sú samy osebe vynikajúcimi podpníkmi. S ich pomocou bolo vytvorených viac ako tucet úplne nových, nezvyčajných jabloní, vrátane Altajského zamatu, Jesennej radosti, Rossošanského a Izbrannice.

Funkcie pestovania čínskeho Bellefleuru

Pristátie

Základné podmienky

• Odporúča sa pestovať túto odrodu na otvorených, dobre vetraných miestach s plným slnkom po väčšinu dňa. V tieni jablone rastú zle a v prvých rokoch môžu dokonca uhynúť. Odmietajú kvitnúť alebo prinášať ovocie a sú náchylné na choroby.
• Najlepšie je udržiavať hladinu podzemnej vody pod dvoma metrami. Jablone sa môžu svojimi dlhými koreňmi dostať k vode, čo môže spôsobiť ich hnilobu.
• Prievan často vedie k chorobám jabloní, takže ich budete musieť chrániť pred silným vetrom.
• Vlhké, kypré a vzdušné pôdy sú ideálne. Bellefleur dobre rastie v černozemi, hlinitej pôde a dokonca aj piesočnatej hlinitej pôde, pokiaľ sa pôda okolo odnože nezhutní. Kyslé a nadmerne zasolené pôdy, rašelina a čistý íl nie sú pre tieto jablone vhodné.
• Väčšina skúsených záhradkárov si pripravuje jamy na výsadbu vopred (6-9 mesiacov). Vykopú jamy hlboké 60-80 centimetrov a s priemerom až 1 meter, na dno pridajú hnojivo, potom pridajú drenáž, zalejú dostatočným množstvom vody a nechajú ich vonku.
• Koreňový krk Vždy by mal vyčnievať nad povrch aspoň o 5-8 centimetrov, inak sa strom zakorení vyššie a vlastnosti podpníka sa stratia.
• Medzi jamkami nechajte približne 4 – 4,5 metra priestoru a medzi radmi až 5 – 6 metrov, aby sa koruna a podzemok pri raste stromov nedostali do konfliktu.
• Do jamiek sa ihneď zatĺkajú alebo vykopú špeciálne podpery – kolíky, dosky alebo tyče, aby sa sadenice priviazali. Tieto sa môžu odstrániť najskôr 4 – 5 rokov po výsadbe.
• Pred výsadbou nezabudnite skontrolovať odnože; všetky výhonky by mali byť vlhké a zdravé a všetky poškodené alebo suché by sa mali odrezať. Pred presadením do otvorenej pôdy je vhodné stromy namočiť na 6 – 8 hodín do vody.
• Sadenicu položte na kopu drenážneho materiálu, korene narovnajte rukami, prikryte zeminou a opatrne ju zhutnite.

Dátumy pristátia

Bellefleur sa môže vysádzať na jar aj na jeseň a jej miera prežitia je približne rovnaká. Čím severnejšie sa pestovateľská oblasť nachádza, tým je lepšia skorá jarná výsadba, od konca marca do začiatku apríla.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Pre stromy postačujú štandardné opatrenia na ochranu pred mrazom. Ich kmene sa obalia vrecovinou alebo iným materiálom vrátane strešnej lepenky alebo asfaltového papiera. Na koreňovú zónu sa môže nahromadiť slama, suché lístie, tráva alebo smrekové konáre. Zakrytie stromov stanovým krytom je možné iba vtedy, keď sú mladé, pretože rastú pomerne vysoko.

Na odpudzovanie hlodavcov naneste na kmene stromov hrubú vrstvu vykurovacieho oleja, tuku alebo bravčovej masti, aby ste odpudili škodcov. Na odstránenie alebo minimalizáciu rizika napadnutia hmyzom sa kmene stromov na jar a na jeseň bielia vápnom.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Je potrebné včas vykopať pôdu okolo kmeňa dvakrát ročne, nezabudnite na to mulč Používa sa na udržanie vlhkosti. Medzitým sa môže použiť okopávanie na rozbitie zhutnenej pôdy, ale malo by sa to robiť veľmi opatrne. Niektoré korene sa nachádzajú blízko povrchu a je dôležité ich nepoškodiť.

Je tiež dôležité sledovať zálievku a hnojenie stromu, najmä ak je pôda chudobná a počasie suché a horúce. Na strom by sa malo aplikovať približne 25 – 40 litrov vody každých 14 – 16 dní, najlepšie postrekovačom alebo kvapkovou závlahou. Súčasne by sa malo aplikovať aj hnojivo; vlhkosť pomáha koreňom rýchlejšie a efektívnejšie ju absorbovať.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Pri tejto odrode sa odporúča pestovať riedku, stupňovitú korunu. Takto, ako sa v priebehu rokov rozrastá a ovisá, nebude si prekážať, čo záhradníkovi uľahčí zber úrody a vykonávanie štandardného rezu a tvarovania.

Sadenice zvyčajne prichádzajú zo škôlky s hlavným kmeňom a 2 – 4 kostrovými výhonkami. Zostáva už len udržiavať tento tvar včasným odstraňovaním výhonkov, ktoré rastú nahor alebo dovnútra. Staré, choré konáre sa odstránia a po 15 – 18 rokoch sa môžu orezať 2 – 3 dospelé konáre, aby sa strom omladil.

Dozrievanie a plodenie čínskej odrody Bellefleur

Začiatok plodenia

Pestovanie tejto odrody si vyžaduje trpezlivosť, pretože nepatrí medzi skoré plody. Začína prinášať ovocie až 5 – 8 rokov po výsadbe, nie skôr. Dokonca aj kvety sú pred piatym rokom mimoriadne zriedkavé, a to aj za tých najpriaznivejších podmienok. Prvá úroda bude pozostávať len z približne tucta jabĺk, ale stojí za to to vyskúšať.

Doba kvitnutia

Čínsky Bellefleur, podobne ako väčšina podobných jabloní, zvyčajne začína kvitnúť okolo polovice mája. Závisí to však od podnebia a poveternostných podmienok. Načasovanie sa môže mierne posunúť smerom na začiatok alebo koniec mesiaca. Strom produkuje bohaté kvety, buď snehobiele, alebo s jemným, sotva viditeľným ružovým odtieňom, ktoré husto pokrývajú konáre a dodávajú stromu atraktívny vzhľad.

Plodenie a rast

Strom rastie miernym tempom, približne 25 – 30 centimetrov ročne. Preto rýchlo dosahuje svoju normálnu mieru plodnosti. Plnú úrodu je možné zozbierať už v 12 – 15 rokoch.

Jablká dozrievajú v prvej polovici septembra, okolo desiateho. Ale netreba sa ponáhľať; na strome môžu visieť dlho bez toho, aby opadali. Plody sa dobre prepravujú a prepravu celkom dobre vydržia, ale ich trvanlivosť je trochu kratšia. Vydržia približne do začiatku decembra a v niektorých prípadoch až do začiatku januára bez straty chuti alebo atraktívnosti, ale nie dlhšie.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Bellefleur-Kitaika, aby sa s ňou mohol zoznámiť každý a dosiahnuť maximálne výnosy s minimálnym úsilím.