Jabloň Bogatyr: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Bogatyr

Jedinečnou vlastnosťou tejto zimnej odrody je jej ľahké prispôsobenie sa prakticky akýmkoľvek klimatickým a poveternostným podmienkam. Stromy sú nenáročné na vlhkosť, pôdu, priemernú teplotu vegetačného obdobia, hnojivá a starostlivosť. Rastú rovnako dobre na skalnatých svahoch severného Kaukazu alebo piesočnatých krymských pôdach, ako aj na černozemných pôdach centrálneho pásma.

Jablká sú chutné, aromatické a ľahko sa skladujú a prepravujú, a to aj na dlhé vzdialenosti. Bogatyr sa odporúča na pestovanie v blízkosti domu, ako aj v malých aj veľkých intenzívnych komerčných a priemyselných sadoch.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody tohto stromu sú prevažne veľké alebo veľmi veľké, ale vyskytujú sa aj stredne veľké. Môžu ľahko vážiť 280 – 300 gramov, ale zvyčajne sa pohybujú od 180 do 250 gramov. Sú symetrické, nerovnomerné, okrúhle alebo okrúhlo-kužeľovité, niekedy mierne sploštené pozdĺž stredovej osi a môžu mať výrazné rebrovanie.

Šupka je hladká, lesklá a žiarivá a po dozretí môže mať mierny olejovitý alebo voskový povlak. Spočiatku je zelená alebo dokonca tmavozelená, s dozrievaním sa stáva čoraz svetlozelenejšou alebo žltkastejšou a počas skladovania sa sfarbuje do čoraz citrónovej farby. Pri vystavení slnečnému žiareniu môžu mať jablká difúzny, priesvitný, bledočervený náznak, ktorý pokrýva maximálne 35 – 60 % povrchu. Podkožné škvrny sú svetlé, veľké, početné a jasne viditeľné. Chemické zloženie najlepšie indikujú nasledujúce ukazovatele:

• P-aktívne látky (katechíny) – 134,4 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 13,2 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,9 %.
• Pektíny (vláknina) – 10,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,57 %.

Dužina je veľmi hustá, jemnozrnná, pevná a pri zbere pichľavá. Skladovaním sa stáva chutnejšou, harmonickejšou a vyváženejšou. Môže byť biela alebo mierne zelenkastá, kyslastejšia, ale so sladkou, osviežujúcou dochuťou. Profesionálne degustačné hodnotenie odrody Bogatyr, založené na chuti a vzhľade, je 4,2 – 4,4 bodu na 5-bodovej stupnici.

Jabloň Bogatyr: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za energický, hoci by bolo logickejšie ho zaradiť medzi stredne veľké. Bez dodatočného prerezávania môže dosiahnuť výšku približne 5-5,5 metra., nie viac. Koruna je pomerne bujná, ale nie je náchylná na hustý rast. Je oválna alebo zaoblená a v priebehu rokov nevyhnutne nadobúda široko oválny alebo dokonca plačúci, rozľahlý tvar. Výhonky zvyčajne rastú v pravom uhle, sú dlhé a rovné, ale môžu byť aj mierne genikulárne, pokryté červenohnedou alebo červenohnedou kôrou s miernou pubertou. Plodenie je zvyčajne sústredené na výhonkoch.

Listy sú stredne veľké, tmavozelené alebo sýtozelené, mierne predĺžené, s dlhým hrotom a zvlnenou špičkou. Sú kožovité, husté a hrubé, s drsným, matným povrchom a ľahkou pubertou na rube a dajú sa zložiť do tvaru lodičky. Koreňový systém je robustný, rozvetvený a hlboko zakorenený.

Produktivita a opeľovanie

Strom sa považuje za vysoko výnosnú odrodu, hoci s takými vodcami ako Antonovka to sa nedá porovnávať.

Jeden dospelý strom odrody Bogatyr môže za sezónu priniesť približne 75 – 95 kilogramov trvanlivého ovocia. Za priaznivých poveternostných a klimatických podmienok, ako aj s dobrou starostlivosťou, však skúsení záhradníci môžu dosiahnuť až 90 – 120 kilogramov ovocia..

Odroda sa považuje za podmienečne sterilnú. To znamená, že bude kvitnúť a vyprodukovať niekoľko jabĺk, aj keď v blízkosti nie sú žiadne iné jablone. Budete ich však môcť spočítať len na prstoch, takže to nie je dobrá voľba. Stromy s vhodným časom kvitnutia by sa mali vysádzať v blízkosti odrody Bogatyr, aby sa zabezpečilo krížové opeľovanie. Mnoho záhradkárov postrekuje stromy sirupom počas pučania, aby prilákali viac hmyzu.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jablone sa nazývajú zimovzdorné a táto vlastnosť ďaleko presahuje jednoduchú odolnosť voči nízkym teplotám. Stromy nielenže znášajú teploty pod -35 – 37 °C bez toho, aby spôsobili akékoľvek viditeľné poškodenie, ale tiež znášajú náhle výkyvy teplôt a vlhkosť nehrá žiadnu významnú úlohu. Je však tiež dobré vyhnúť sa prikrývaniu stromov v drsných oblastiach, pretože predpovedať počasie je veľmi ťažké.

Bogatyr je imúnny voči hubovým chorobám jabĺk, najmä múčnatke a chrastavitosti. Preto je ošetrenie proti nim úplne zbytočné. V niektorých prípadoch však môže byť vážne poškodený, napríklad hmyzími škodcami, preto je dôležité nezanedbávať insekticídy.

Podpníky a poddruhy

V súčasnosti neexistujú žiadne poddruhy odrôd Bogatyr, ale možno ich pestovať na širokej škále podpníkov, okrem sadeníc. To priamo ovplyvňuje vlastnosti stromu a jeho výnos. Napríklad polotrpasličie stromy nedorastajú do výšky 3,5 – 4 metre, zatiaľ čo trpasličie stromy nedorastajú do výšky 2,5 – 3 metre. Koreňový systém týchto odrôd je plytší, čo výrazne znižuje ich zimnú odolnosť. Vďaka kompaktnej korune sú aj výnosy o niečo nižšie, aj keď nie výrazne.

Vlastnosti pestovania Bogatyru

Pristátie

Základné podmienky

• Slnečné, otvorené plochy sú vhodné pre akúkoľvek odrodu jabloní. Jabloniam Bogatyr sa na takýchto miestach bude tiež dariť. Hlavné je vyhnúť sa prievanu, ktorý môže stromy poškodiť počas jari, zimy a jesene.
• Pre strom sú najlepšie hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy, ale dobrú úrodu možno pestovať aj v černozemi, ak je obohatená riečnym pieskom. Hlavnou požiadavkou je, aby pôda bola kyprá a mierne kyslá.
• Hladina podzemnej vody nad 2,5 – 3 metre môže byť pre jabloň smrteľná. Najlepšie je vybrať si miesta, kde korene bohatýra nedosiahnu vodu.
• Jamy je potrebné pripraviť vopred, ideálne sezónu predtým, ale je možné ich pripraviť už 3-4 týždne vopred. Na to sa vykopú jamy hlboké 65-80 centimetrov, na dno sa pridá zemina a hnojivo, navrch sa pridá drenáž a potom sa naplní vodou (35-50 litrami).
• Do jamiek sa zapichujú kolíky alebo podpery na podopretie sadeníc. Môžu byť vyrobené z akéhokoľvek dostupného materiálu, ale najlepšie je umiestniť ich na severnú stranu stromu.
• Sadenicu postavte vzpriamene a nechajte koreňový krčok 8 – 10 centimetrov nad povrchom. Zakryte pôdou a jemne ju pretrepávajte, aby ste predišli vzniku vzduchových bublín. Povrch zhutnite, zalejte 40 – 45 litrami vody a zamulčujte pilinami alebo kompostom.

Pristávacie vzory

Túto odrodu je možné vysádzať buď skoro na jar, koncom marca alebo začiatkom apríla, alebo na jeseň, ale až po úplnom opadaní listov. Stromy sa v oboch situáciách darí rovnako dobre. Uzavreté odnože sú vo všeobecnosti bezproblémové; možno ich presadiť na trvalé miesto kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Bogatyr si nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť, ale určite nezaškodí venovať mu trochu viac pozornosti. Stromy nemusíte prikrývať trávnatými rohožami ani balíkmi slamy, ale je dobré zabaliť kmene do vrecoviny. Mladé stromčeky v drsnom podnebí je možné prikryť stanovým krytom.

Na ochranu pred hmyzom sa kmene stromov bielia vápnom do hĺbky 1 – 1,4 metra. Tým sa zabráni usadzovaniu škodcov v trhlinách a rozbitej kôre, ako aj v blízkosti koreňov. Hladné hlodavce, a to aj v zime, účinne odpudzujeme natretím kmeňa tukom, roztaveným záhradným olejom alebo inými látkami s nepríjemným, štipľavým alebo neprirodzeným zápachom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Okopávanie okolo kmeňa stromu je prijateľné iba raz ročne; to je postačujúce, najmä ak ide o zakrpatený podpník. Ak však chcete, môžete to urobiť dvakrát; nespôsobí to žiadnu škodu. Kľúčom je vyhnúť sa príliš hlbokému kopaniu, aby ste nepoškodili korene. Počas leta môžete pôdu okopávať každých 10 – 20 dní, aby sa k odnožu dostal kyslík. Zároveň odstraňujte všetky buriny, koreňové výhonky, kríky a iné rastliny.

Stromy by sa mali polievať iba za suchého a horúceho počasia. Za normálnych podmienok nie je nadmerné zalievanie potrebné. Najlepšie je dodržiavať 10-dňové pravidlo a aplikovať maximálne 10 litrov vody, ak desať dní nepršalo prirodzene. Jabloň môžete tiež hnojiť a prihnojovať vodou, pretože jej to pomôže lepšie absorbovať minerály a ďalšie živiny.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Koruna Bogatyra nie je náchylná na zahusťovanie, takže rez vykonaný v škôlke bude v podstate jediným formatívnym rezom. Následne bude potrebné len mierne skrátiť výhonky, aby sa zachoval požadovaný tvar. Zastrihávajú sa aj odnože (nahor vyčnievajúce konáre) a tie, ktoré rastú dovnútra.

Sanitárny rez zahŕňa odstránenie starých, chorých a odumretých konárov, vďaka čomu bude strom vyzerať oveľa čistejšie. Malo by sa vykonávať neskoro na jeseň alebo skoro na jar, skôr ako začne tiecť miazga. Omladenie sa môže začať medzi 15. a 18. rokom života, pričom treba mať na pamäti, že plodenie nastáva na dreve, ktoré má 3 až 5 rokov.

Dozrievanie a plodenie Bogatyru

Začiatok plodenia

Bogatyr nemusí prvýkrát priniesť ovocie dlho, iba 6-8 rokov po výsadbe v otvorenom teréne. Bude to len pár plodov, len ochutnávka. Plná úroda príde oveľa neskôr.

Doba kvitnutia

Tak ako všetky ostatné jablone, aj Bogatyr začína otvárať púčiky až v polovici mája. Významnú úlohu však zohrávajú podnebie a pestovateľská zóna. Doba kvitnutia sa môže výrazne líšiť v dôsledku vonkajších faktorov. V severných oblastiach, kde sú jari chladné a daždivé, sa môže posunúť na koniec mesiaca. Samotné kvety sú veľké, krásne, čisto biele alebo mierne ružovkasté a voňavé. Sú zhromaždené v súkvetiach po 6-8 a kvitnú husto, čo dodáva stromu veľmi dekoratívny vzhľad.

Plodenie a rast

Hlavnou výhodou tejto odrody je jej pravidelné plodenie, ktoré sa exponenciálne zvyšuje. Každý rok stromy produkujú stále viac a viac plodov. Do 12. až 16. roku sú plne zrelé a môžete zozbierať vytúžených sto kilogramov lahodných, dlhotrvajúcich plodov. Mladý strom rastie oveľa rýchlejšie ako dospelý a ročne naberá na výške 45 – 65 centimetrov.

Zberová zrelosť nastáva okolo polovice septembra, ale skúsení záhradníci odporúčajú neponáhľať sa so zberom jabĺk z konárov. Sú pevne pripevnené a nespadnú na zem. Preto sa zvyčajne zbierajú koncom októbra, pričom je dôležité dávať pozor na mráz. Plody nie sú vhodné na okamžitú konzumáciu, sú veľmi tvrdé a kyslé. Spotrebiteľská zrelosť nastáva okolo decembra až januára, po 1-3 mesiacoch skladovania. Jablká odrody Bogatyr majú veľmi dobrú trvanlivosť a dobre vydržia až do ďalšieho zberu.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu Bogatyr, aby sa ostatní záhradníci mohli dozvedieť o vašich skúsenostiach s pestovaním týchto stromov.