Jabloň Zhigulevskoye: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Zhigulevskoye

Vysokoúrodné jesenné odrody jabĺk sú obzvlášť zaujímavé pre takmer všetkých ruských záhradkárov, najmä preto, že majú značnú odolnosť voči nízkym teplotám. Žigulevskoje je jednou z takýchto odrod, ktorej jablká majú nezvyčajne bohatú chuť, ktorá si zachováva takmer až do nasledujúcej úrody. Odporúča sa na pestovanie v intenzívnych komerčných sadoch aj v malých domácich záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody sú prevažne veľké a ešte väčšie, ale často môžu mať nerovnomernú veľkosť: niektoré vážia 110 – 140 gramov, zatiaľ čo iné 200 – 250 gramov. Niektoré vzácne exempláre môžu pri správnej starostlivosti dosiahnuť až 350 gramov, ale iba ak sú pre konáre zabezpečené špeciálne opory.

Jablká sú okrúhle, niekedy mierne alebo dokonca silne sploštené, s výrazným rebrovaním. Povrch môže byť hrboľatý a dokonca môže mať malé „bradavice“ (výčnelky s hrdzavými škvrnami). Nie je to choroba, ale charakteristický znak odrody, takže sa ich netreba obávať.

Šupka jabĺk je hustá, no zároveň tenká a jemná, lesklá a pokrytá lesklým, mastným povlakom. V mladom veku je zelená alebo svetlozelená, pričom dozrieva žltne. Červená farba pokrýva približne 60 – 85 % plodu; je rozmazaná a pruhovaná a môže byť tehlovočervená alebo červená. Chemické zloženie sa najľahšie charakterizuje pomocou nasledujúcich ukazovateľov (na 100 gramov):

• P-aktívne látky (katechíny) – 121 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 19,2 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,5 %.
• Pektíny (vláknina) – 14 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,69 %.

Dužina jablka je hrubozrnná, krehká a ľahko sa šúpe, má svetlý krémový alebo žltkastý odtieň. Nie je veľmi šťavnatá, má sladkokyslú chuť a mierne trpkú dochuť. To však neuberá na celkovom dojme, v skutočnosti dodáva jablkám osobitnú pikantnú chuť. Tieto jablká sa považujú za dezertné, vyvážené a harmonické a získali degustačné skóre 4,6 z 5 možných bodov.

Jabloň Zhigulevskoye: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Tieto stromy sa považujú za extrémne rýchlo rastúce a stredne veľké (polotrpaslík). Bez prerezávania môžu dosiahnuť výšku 3,5 – 4 metre už za pár rokov. Väčšina záhradkárov ich však obmedzuje na 3 metre, čo výrazne zjednodušuje bežnú údržbu a umožňuje mechanizovať zber v prípade potreby.

Koruna stromu môže byť široko pyramídová alebo široko oválna, ale vo väčšine prípadov je guľovitá, veľmi riedka, s jasne viditeľnými kostrovými vetvami. Výhonky sú dlhé a môžu byť rovné alebo genikulárne. Kôra je zelenohnedá alebo hnedá a s vekom môže zdrsniť, praskať a drobiť sa.

Listy sú pomerne veľké, oválne a predĺžené, sýtozelenej farby. Sú husté, kožovité, mierne lesklé a pokryté početnými žilami. Majú mierne zúbkované okraje, často sa skrútia dole. Koreňový systém je hlboký a povrchový a môže mať alebo nemusí mať centrálny koreň, v závislosti od použitého podnože. Je rozvetvený a má veľa malých vetiev, ktoré vyhľadávajú a absorbujú vlhkosť z pôdy.

Produktivita a opeľovanie

Pre polotrpaslík je výnos veľmi vysoký.

V jednej sezóne sa z dospelého exemplára dá zozbierať najmenej 200 – 250 kilogramov aromatických, chutných plodov.

Ak sa o svoje jablone dobre staráte, vyberiete si správne miesto na výsadbu, starostlivo ich ochránite pred mrazom počas zimy a ochránite ich pred chorobami a škodcami, môžete dosiahnuť rovnaké výsledky ako Antonovka, jasný líder v tejto oblasti.

Odroda je samosterilná, čo znamená, že ak v priamom dosahu (150 – 200 metrov) nie sú vhodné jablone, nezískate žiadnu úrodu. Rastliny síce kvitnú, ale bez krížového opelenia nebudú produkovať ovocie. Odporúča sa to zvážiť od začiatku a striedať sadenie Žigulevskoje s inými odrodami, ktoré kvitnú vo vhodnom čase. Je tiež dôležité zabezpečiť prístup opeľujúceho hmyzu k jabloniam, čo sa často dosahuje umiestnením sadu v blízkosti včelína alebo použitím mobilných včelínov. To výrazne zvyšuje úrodu.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Mnohí uznávajú nedostatočnú zimnú odolnosť jabloní a považujú to za ich hlavnú nevýhodu. Je to však zložitá záležitosť, nielen otázka tolerancie nízkych teplôt. Strom dokáže bez ujmy tolerovať teploty -28 – 30 °C mesiac alebo dva a niekedy aj oveľa nižšie. Pravdepodobne však neznesie náhle zmeny teploty, striedanie topenia s prudkými mrazmi.

Žigulevskoje je relatívne odolné voči chrastavitosti, múčnatke a iným plesňovým infekciám. To znamená, že nepochybne postihnú stromy, čo sťažuje ich liečbu. S včasnými preventívnymi opatreniami sa však o ne nemusíte obávať. To isté platí pre škodcov. Preto je pravidelná liečba fungicídmi a insekticídmi nevyhnutná pre zdravie a dlhovekosť vašej záhrady.

Podpníky a poddruhy

Odroda sa môže pestovať na širokej škále podpníkov a výsledok sa bude mierne líšiť, ale hlavné vlastnosti materského materiálu sa zachovajú.

Funkcie pestovania Žigulevského

Pristátie

Základné podmienky

• Južne orientované svahy s hlbokou podzemnou vodou sa považujú za ideálne na výsadbu akejkoľvek jablone. Žigulevskoje nie je výnimkou; darí sa mu pri množstve svetla a dokáže nájsť vodu aj vo veľkých hĺbkach.
• Takéto stromy by sa nemali sadiť v blízkosti otvorenej vody alebo v močaristých nížinách. To spôsobí, že korene stromu začnú hniť a odumrieť.
• Je tiež lepšie eliminovať prievan, ak je to možné, pretože samotné drevo nie je veľmi husté a prievan mu môže škodiť.
• Pre jablone je vhodná takmer každá pôda, vrátane hlinito-piesčitej hlinito-hlinitej pôdy alebo černozeme. Hlavnými požiadavkami sú vzdušnosť a mierne kyslé podmienky. Ak je pôda nadmerne kyslá, bude potrebné ju zriediť vápnom. Príliš bohatú a ťažkú ​​černozem je možné zriediť dovezeným riečnym pieskom.
• Jamy by sa mali pripraviť vopred, najlepšie na jeseň, ale ak už čas uplynul, postačia 3-4 týždne vopred. Na to sa vykopú jamy hlboké 80-90 centimetrov a s priemerom 1 meter, odoberú sa zemina, zmieša sa s hnojivom, nasype sa späť a zaleje sa vodou. Toto všetko sa nechá vonku, aby sa rozpustilo.
• Na dno jamy musí byť umiestnená drenážna vrstva s hrúbkou najmenej 10 – 15 centimetrov. Na to možno použiť rozbité tehly, štrk alebo orechové škrupiny; poslúži aj vermikulit.
• Do jamiek sa ihneď zapichnú kolíky na podopretie mladých stromčekov. Ich odstraňovanie počas prvých niekoľkých rokov sa neodporúča.
• Sadenicu umiestnite na vrch tak, aby koreňový krčok bol aspoň 10-15 centimetrov nad povrchom. V opačnom prípade môže strom zakoreniť vyššie, čím sa úplne znegujú všetky vlastnosti podpníka.
• Podzemok prikryte zeminou a sadenicou pri kmeni jemne potraste, aby ste odstránili vzduchové bubliny. Pôdu zhutnite, zalejte 20 – 40 litrami vody a zamulčujte humusom, kompostom, nasekanou trávou alebo hnojom.

Dátumy pristátia

Jablone Žigulevskoje sú vhodné na jesennú aj jarnú výsadbu. Keďže sú však tieto jablone dosť chúlostivé a neznášajú extrémne výkyvy teplôt, je najlepšie ich vysadiť začiatkom apríla, aby mali čas sa počas leta úplne aklimatizovať na nové podmienky. Stromy zakorenené v nádobách (v kvetináčoch alebo vreciach) je možné vysadiť kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Strom je veľmi krehký, takže ochrana pred mrazom nie je potrebná iba v skutočne miernom podnebí. Vo všetkých ostatných prípadoch je najlepšie prikryť koreňovú zónu smrekovými konármi, slamenými alebo sennými rohožami, alebo zabaliť kmene do strešnej lepenky, vrecoviny, agrovlákna alebo nylonových pančúch. V prípade potreby je možné Žigulevskoje prikryť guľovitým krytom; nízka výška stromu to umožňuje.

Aby sa zabránilo tomu, aby sa tieto triky stali novým domovom pre hmyz zimujúci pri koreňoch, kmene by sa mali na jeseň natrieť vápnom. Hlodavce, ktoré sú počas chladného obdobia hladné, sa môžu tiež prísť pohostiť na mladej, jemnej kôre jabloní. Môžete ich odpudzovať natretím kmeňov tukom alebo bravčovou masťou.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Pravidelné kyprenie pôdy žiadnemu stromu neublíži. Preto by sa mala oblasť okolo kmeňa stromu pravidelne okopávať. Zároveň môžete odstraňovať burinu, trávu a výhonky z iných stromov alebo kríkov, ktoré oberajú o rôzne živiny. Okolo stromov môžete raz alebo dvakrát ročne okopávať, ale nie je to potrebné.

Žigulevskoe potrebuje polievanie iba vtedy, keď je veľmi horúce a suché počasie. Ak pravidelne prší, aspoň raz za dva týždne, nie je potrebné do pôdy pridávať vodu; korene si ju nájdu samy. Maximálny počet zalievaní počas vegetačného obdobia je 2-4.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Strom nemá tendenciu prerastať, takže stačí zachovať tvar, ktorý sadenica dostala v škôlke. V prvom roku sa stredná bazálna vetva skráti o tretinu a lešové konáre sa mierne skrátia podľa úrovní. Následne bude na udržanie tvaru koruny postačovať sanitárny a preriedovací rez raz ročne.

Dozrievanie a plodenie

Začiatok plodenia

Sadenica začne kvitnúť až v druhom alebo treťom roku po výsadbe, a to len vtedy, ak je podpník zakrpatený. V tomto období je najlepšie odstrániť všetky kvetné puky, aby sa stromu umožnilo vyvinúť konáre a korene pre správne plodenie v budúcnosti. Prvú úrodu 5 – 15 kilogramov ovocia je možné zozbierať v štvrtom alebo piatom roku po výsadbe do otvorenej pôdy.

Doba kvitnutia

Tak ako všetky jablone, aj jabloň Žigulevskoje kvitne v máji, ale presný čas kvitnutia bude závisieť od podpníka, podnebia a poveternostných podmienok. Preto je najlepšie určiť to experimentálne. Ďalšie jablone budú kvitnúť približne v rovnakom čase. Najčastejšie však kvitnú v druhej alebo tretej dekáde v mesiaci. Kvety sú veľmi veľké, tanierovitého tvaru, dužinaté a voňavé, prevažne biele alebo mierne ružové.

Plodenie a rast

Strom rastie veľmi rýchlo a dosahuje výšku 0,5 – 0,8 metra alebo viac za rok. Preto začína prinášať ovocie takmer úplne, keď je úplne vyformovaný. Už 7 – 9 rokov po výsadbe môžete zozbierať plnú úrodu najmenej 180 – 200 kilogramov aromatického a lahodného ovocia.

Nedozrievajú naraz, ale postupne, od konca augusta do začiatku septembra. Nejde o konzumnú, ale o technickú zrelosť. To znamená, že jablká sa dajú bezpečne nechať na konároch až do októbra; nič sa im nestane, nespadnú na zem ani sa nepokazia. Odporúča sa však ich odtrhnúť skôr a ihneď uskladniť v pivnici. Svoju chuť a arómu plne rozvinú až 15 – 30 dní po odtrhnutí zo stromu. V pivnici sa dajú skladovať približne tri mesiace bez straty kvality, potom je najlepšie ich spracovať.

Zanechajte svoje vlastné recenzie odrody Zhigulevskoye a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými záhradkármi.