Isaevov dezertný jabloň: Odroda a starostlivosť

Popis odrody Dezert Isaev

Tento stredne veľký, no veľmi plodný strom sa považuje za skorý. Výsledná odroda je skutočne produktívna a dokonca skororodiaca, ideálna pre tých, ktorí nevedia vydržať čakanie. Stromy sú odolné, nenáročné a majú dobrú prispôsobivosť voči prostrediu. Sú pomerne kompaktné, ale na dosiahnutie rekordných výsledkov bude potrebný starostlivý rez, pretože majú tendenciu príliš zahusťovať.

Plody sú atraktívne, s lákavými ružovohnedými pruhovanými bokmi. Sú chutné a aromatické, ľahko sa prepravujú aj na dlhé vzdialenosti a v bežnej pivnici sa pomerne dobre, aj keď krátko, skladujú. Medzi nevýhody patrí tendencia plodov opadávať a potreba starostlivého rezu, inak sa plody zmenšia. Táto odroda sa odporúča na pestovanie v súkromných záhradách a niekedy sa používa ako komerčná odroda na výrobu štiav a iných produktov.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú stredne veľké až mierne väčšie ako priemer, dosahujú hmotnosť 120 – 170 gramov, zriedkavo mierne väčšie. Sú okrúhle alebo okrúhlo-kužeľovité, repovitého tvaru, sploštené na stopkovom konci a predĺžené pri kalichu. Rebrovanie je mierne viditeľné, ale plody sú vo všeobecnosti hladké, jednotné, symetrické a bez bočného švu.

Dezertný Isaev má tenkú, jemnú šupku, ktorá je hladká, no zároveň pomerne hustá, pevná a elastická. Je lesklá a lesklá a po úplnom dozretí sa pokryje modrastým alebo strieborným voskovým povlakom. Základná farba šupky je zelenožltá alebo sýtožltá, niekedy s nádychom svetlozelenej. Rumeň pokrýva najmenej 45 – 60 % povrchu. Je pruhovaná, škvrnitá alebo škvrnitá a má červenú alebo karmínovočervenú farbu. Podkožné vpichy sú početné, ale sú malé, svetlé, zelenošedé a nie veľmi viditeľné. Chemické zloženie možno určiť pomocou nasledujúcich údajov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 232 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 10,4 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,9 %.
• Pektíny (vláknina) – 10,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,49 %.

Dezertné jablko má pomerne hustú, jemnozrnnú dužinu s veľmi príjemnou konzistenciou. Nie je pichľavé, veľmi krehké, rozplýva sa v ústach, šťavnaté, mierne chrumkavé a má silnú, výraznú arómu. Chuť sa považuje za harmonickú, vyváženú a dezertnú; je sladkokyslá, s náznakom korenia a výraznou kyslosťou v dochuti. Profesionálni degustátori dávajú jablku 4,4 – 4,6 z 5 hviezdičiek za chuť a vzhľad.

Isaevov dezertný jabloňový strom: Charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy sa zvyčajne klasifikujú ako stredne veľké. Dorastajú do 4-4,5 metra. Približne, ak sa nestrihá. Záhradkári zvyčajne obmedzujú kmene na 3,5 – 4 metre kvôli ľahšiemu zberu a údržbe. Tvar koruny v mladom veku je najčastejšie oválny, ale s vekom sa stáva zaobleným, niekedy guľovitým a môže byť rozložitý alebo dokonca ovisnutý. Je náchylný na nadmerný rast a vyžaduje si pravidelný a správny rez. Výhonky sú v pravom uhle k hlavnej stonke; sú dlhé, rovné a štíhle, pokryté hnedou alebo červenohnedou, niekedy hnedou kôrou. Plodenie je zmiešané.

Listová čepeľ je oválna alebo vajcovitá, predĺžená, stredne veľká alebo malá, hustá a kožovitá. Je hladká a má mierne matný lesk, s hrubým rebrovaním, dlhou, skrútenou špičkou a jemne pílkovaným, vrúbkovaným okrajom. Koreňový systém je rozsiahly, dobre rozvetvený a prispôsobený na vyhľadávanie vody a živín.

Produktivita a opeľovanie

Odroda sa považuje za vysoko výnosnú, najmä v porovnaní so severnými jabloňami s kompaktnými korunami.

Jeden dospelý strom odrody Desert Isaev môže ročne vyprodukovať približne 100 – 140 kilogramov voňavých a krásnych plodov..

Odroda je samoopelivá a samooplodná, takže nevyžaduje žiadne vonkajšie opeľovače. Mnohí záhradníci však uvádzajú, že vhodné jablone do pol kilometra výrazne zvyšujú výnosy, až o 15 – 35 %. Používanie mobilných včelín na výsadbu ovocia je vždy dobrý nápad a nezaškodili by ani pre Isaev's Dessert.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jablone sa vyznačujú vynikajúcou odolnosťou voči nízkym teplotám vrátane náhlych výkyvov a zmien teploty. Pomerne ľahko znášajú mrazy až do -35 – 37 °C a prakticky neutrpia žiadne škody. Ak chladné počasie trvá príliš dlho, púčiky môžu mierne pomrznúť, ale veľmi rýchlo sa zotavia. Kmene sú o niečo citlivejšie na sucho a vyžadujú si zálievku.

Odroda je vysoko odolná voči chrastavitosti, ako aj voči mnohým iným chorobám jabĺk, hoci jej chýba genetická imunita. Zriedka ochorie a poškodenie postihuje najmä listy, hoci jablká sa dajú jesť a spracovávať. Hoci parazity zriedka napádajú kmene, preventívne ošetrenia sú stále potrebné.

Podpníky a poddruhy

Isaev's Dessert nemá vlastný poddruh, hoci sa pestuje na rôznych podpníkoch. Najobľúbenejšie sú trpasličie a polotrpasličie odrody, ktoré umožňujú ešte kompaktnejšie koruny a zaberajú minimálny priestor v záhrade. To však výrazne neovplyvňuje kvalitu plodov. Neexistuje stĺpovitá odroda. plazivý možno vytvoriť priviazaním konárov ku kolíkom zatĺkaným do zeme a odrezaním centrálneho vodiča.

Vlastnosti pestovania dezertu Isaev

Pristátie

Základné podmienky

• Pre túto odrodu je najlepšie vybrať si miesta, kde koruny budú väčšinu dňa vystavené plnému slnku bez tieňa, najmä kým mladé stromy rastú a upevňujú sa. V tieni dezertný strom rastie zle, pomaly a často odmieta kvitnúť alebo prinášať ovocie.
• Pre túto odrodu je kľúčové vetranie koruny; stagnujúci vzduch v konároch je nežiaduci, pretože to povedie k chorobám. Prievan je pre strom tiež nevhodný, kľúčové je udržiavanie rovnováhy.
• Jablone by sa mali vysádzať v oblastiach, kde hladina podzemnej vody nie je vyššia ako 2 metre nad povrchom. V opačnom prípade sa stromy môžu dostať na povrch a zhniť. Vyhnite sa výsadbe jabloní v močiaroch alebo záplavových lúkach, v blízkosti jazier a riek, potokov alebo rybníkov; aj plytká studňa môže byť zlým susedom.
• Je vhodné vopred vykopať jamy na výsadbu. Mali by sa nechať odpočívať (aspoň 4-5 týždňov), aby sa zabránilo spáleniu odnoží hnojivom. Vykopte jamy hlboké 60-70 centimetrov a s priemerom do 1 metra, na dno pridajte minerálne a/alebo organické hnojivo, potom celú jamu prikryte drenážnou vrstvou a zalejte vodou (25-40 litrov).
• Medzi stromami môžete nechať asi 3-4 metre a je vhodné nechať rovnakú vzdialenosť aj medzi radmi.
• Do jamiek sa ihneď vykopú alebo zatĺknu kolíky, dosky alebo mriežky, aby sadenice podopreli. Najlepšie je umiestniť ich na severnú stranu kmeňa, aby sa zabezpečila dodatočná ochrana pred studenými zimnými vetrami.
• Sadenice sa odporúča kupovať iba od renomovaných predajcov alebo škôlok, pretože pripomínajú divo rastúce rastliny. Miesto vrúbľovania by malo byť jasne viditeľné a kôra nad a pod nimi by sa mala líšiť farbou a textúrou.
• Pred výsadbou strom skontrolujte a odrežte všetky suché, zhnité alebo zlomené výhonky. Namočte odnože na niekoľko hodín do vody, aby ste urýchlili rast.
• Stromček umiestnite na drenážnu plochu, korene rozprestrite ručne a prikryte ich zeminou, ktorú vrstvu po vrstve zhutňujte. Jablone zalejte 45 – 60 litrami vody a mulč dostupné materiály, dokonca aj posekanú trávu.

Dátumy pristátia

Túto nenáročnú a odolnú odrodu možno vysádzať na jar aj na jeseň. Miera prežitia sadeníc je kedykoľvek približne rovnaká, ale mrazom by sa malo vyhnúť skôr, ako stromy prestanú tok miazgy alebo začnú pučať. To môže poškodiť púčiky a dokonca aj výhonky, hoci zotavenie je veľmi rýchle.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Isaevov dezertný strom nevyžaduje vo väčšine častí našej krajiny žiadne zimné úkryty. V najdrsnejších oblastiach je však vhodné mladé stromy prikryť stanom. V opačnom prípade môžete kmene zabaliť do strešnej lepenky, vrecoviny alebo iného dostupného materiálu. Na koreňovú zónu môžete nahromadiť smrekové konáre, nahromadiť zeminu alebo na korene hodiť balíky slamy či rohože zo sena.

Aby sa zabránilo poškodeniu kôry a mladých konárov hlodavcami v zime, kmene sa potierajú tukom, vyškvareným živočíšnym tukom, vykurovacím olejom alebo inými nepríjemne zapáchajúcimi látkami. Aby sa zabránilo usadzovaniu hmyzu v trhlinách kôry, kôra sa natiera vápnom, hustým koncentrovaným roztokom, do výšky približne 1 – 1,2 metra.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Stromy majú rozsiahle koreňové systémy, z ktorých niektoré siahajú plytko blízko povrchu, takže kopanie musí byť opatrné. Najlepšie je to robiť dvakrát ročne: neskoro na jeseň a skoro na jar. Dospelé stromy nie je potrebné kopať vôbec, ak okolo kmeňa zasejete bylinky alebo trávu, aby ste zabezpečili prirodzené prevzdušnenie. Nezabudnite spod stromu odstrániť burinu, odpadky, hnijúce listy alebo ovocie.

Stromy potrebujú polievanie, najmä keď sú mladé a ešte sa vyvíjajú. Dobrým pravidlom, ktoré treba dodržiavať, je 10-dňové pravidlo. To znamená zalievať, keď desať dní neprší. Ak prší, odpočítajte desať dní od tohto dátumu a znova zalejte. Hnojivá sa riedia vodou, vďaka čomu sa ľahšie aplikujú a korene ich efektívnejšie vstrebávajú. Po každom zaliatí, nasledujúci deň, nezabudnite pôdu prekypriť, aby sa nezhutnila.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

S pestovaním sa začína v prvom roku po výsadbe, pokiaľ strom nebol orezaný v škôlke. Potom sa stredný kmeň skráti o tretinu a odstránia sa všetky bočné výhonky, pričom zostanú iba dve alebo tri vetvy v rôznych výškach a s veľkými rozostupmi od seba. Tieto sa stanú kostrovými vetvami. Následne bude potrebné dvakrát ročne vykonávať rez, aby sa zabránilo prerastaniu stromu. Optimálna forma je riedky, stupňovitý porast.

Sanitárny rez zahŕňa orezanie všetkých chorých, odumretých alebo zlomených výhonkov. Robí sa častejšie na jeseň, menej často na jar, ale podľa potreby sa to dá upraviť. Odstraňovanie nadmerne hustých výhonkov, kríženie výhonkov alebo výhonkov rastúcich vertikálne alebo dovnútra sa môže vykonávať na jar aj na jeseň; nezáleží na tom. Orezané miesta musia byť utesnené, aby sa znížilo zaťaženie stromu.

Dozrievanie a plodenie dezertu Isaev

Začiatok plodenia

Púčiky sa môžu na strome objaviť už v prvom roku, ale neodporúča sa nechať ich kvitnúť. Pravdepodobne ide o sterilné kvety a neprinesú žiadne plody. Prvú úrodu je možné zbierať už v treťom alebo štvrtom roku, keď strom nahromadí dostatok listov. Majte na pamäti, že Isaev's Dessertnoe vyžaduje každoročnú kontrolu kvitnutia, pričom sa odstraňuje až 35 – 50 % plodov. V opačnom prípade sa plody budú každý rok zmenšovať, až kým nedosiahnu veľkosť čerešne, a potom úplne zmiznú.

Doba kvitnutia

Bohaté, bujné kvitnutie začína naraz a trvá približne 14 – 16 dní. Vo väčšine oblastí sa vyskytuje v polovici mája, ale v najsevernejších oblastiach alebo po dlhej, chladnej zime sa môže mierne oneskoriť. Kvety sú krásne, snehobiele, veľké, s jemnými, krásnymi a ľahkými okvetnými lístkami, intenzívne voňajú a husto pokrývajú všetky konáre.

Plodenie a rast

Stromy tejto odrody môžu vyrásť najmenej o 35 – 50 centimetrov ročne, niekedy aj viac. Pred začatím plodenia rastú rýchlejšie, potom sa tempo rastu mierne spomalí. Rovnakým spôsobom zvyšujú aj plodnosť. Do 10. až 12. roku sa úroda stáva plnohodnotnou a pri správnej starostlivosti a prerezávaní zostane plnohodnotnou ďalších 50 rokov alebo aj dlhšie.

Dezertné jablká dozrievajú približne v polovici alebo v druhej polovici August, pomerne skoro. Hneď ako sa červenkastá farba prehĺbi a na povrchu sa zreteľne objaví voskový povlak, ovocie je pripravené na zber. Najlepšie je to urobiť rýchlo, skôr ako ovocie spadne na zem. Jablká sa dajú bez väčších ťažkostí prepravovať a spracovávať, ale v pivnici sa dajú skladovať maximálne 25 – 45 dní a v špeciálnom sklade až 60 dní. chladnička.

Zanechajte recenziu na odrodu jabloní Isaev Dessert, aby aj začínajúci záhradník mohol získať užitočné informácie z prvej ruky.