Jabloň Altai Rumyanoe: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Altai Rumyanoe

Stromy s kompaktnými, riedkymi korunami sú dobrou investíciou pre záhradkárov pestujúcich stromy v drsnom a nestabilnom podnebí, ako je Ďaleký východ alebo Sibír. Jablone sa vyznačujú závideniahodnou odolnosťou voči prostrediu, ľahko odolávajú silným mrazom, vyžadujú si malú údržbu a darí sa im v širokej škále pôd.

Jablká sú malé, ale atraktívne, okrúhle, s ružovými, lesklými bokmi. Majú vysoké obchodné a spotrebiteľské vlastnosti, sú aromatické, šťavnaté a lahodné. Napriek tomu, že majú tendenciu opadávať pri prezretí a majú zlú skladovateľnosť, odporúčajú sa na pestovanie v priemyselných intenzívnych sadoch komerčných fariem a v súkromných záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú stredne veľké alebo menšie ako priemer, niekedy malé. Dorastajú do hmotnosti približne 55 – 95 gramov. V dobrých rokoch, pri správnej pestovateľskej starostlivosti a kvalitnej starostlivosti, môžu dosiahnuť hmotnosť 95 – 110 gramov. Jablká sú okrúhle, guľovité, občas mierne predĺžené alebo sploštené. Sú prevažne jednotné, symetrické, s jemným, sotva viditeľným rebrovaním a bez bočného švu.

Šupka plodu je hustá, hladká a vysoko lesklá. Po dozretí sa na nej môže vytvoriť voskový, olejovitý povlak modro-strieborného odtieňa. Základná farba je zelenozelená, ktorá sa po dozretí stáva krémovou s mierne oranžovým nádychom. Červená farba sa skladá zo škvŕn a pruhov jasne červenej, bordovej a karmínovej farby, ktoré pokrývajú 45 – 80 % povrchu. Podkožné bodky sú početné, sivasté a nenápadné na panašovanej šupke. Chemické zloženie sa dá ľahko posúdiť pomocou nasledujúcich údajov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 316 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 19,1 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 14,7 %.
• Pektíny – 6,9 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,97 %.

Dužina je pevná, má príjemne osviežujúcu textúru, je jemnozrnná a veľmi šťavnatá. Má výrazný žltkastý alebo krémovo-citrónový odtieň, je chrumkavá a má sladkokyslú chuť s výraznou sladkosťou. Profesionálni degustátori hodnotia ovocie 4,6 – 4,7 bodmi za vzhľad a chuť.

Jabloň Altai Rumyanoe: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Stredne veľký strom s korunou rovnakej veľkosti a nízkou hustotou, môže dorásť až do výšky 4-5,5 metra bez formatívneho rezuKoruna je spočiatku pyramídová alebo oválna, ale v priebehu rokov sa stáva čoraz zaoblenejšou, niekedy guľovitou, niekedy široko oválnou, rozľahlou, plačúcou a ovisnutou. Výhonky sú silné, hrboľaté, zakrivené a genikulárne, pokryté kôrou hnedošedého alebo sivohnedého odtieňa bez dospievania. Plodenie je sústredené na prstencovitých výhonkoch.

Listy sú veľké, oválne predĺžené, vajcovité, husté a kožovité. Povrch je matný, zamatový a hladký; spodná strana môže mať plstnatý chĺpok. Čepeľ je zelená alebo sýtozelená, zakrivená nadol pozdĺž stredovej osi, krátko špicatá, dvojito pílkovitá a vrúbkovaná, s hrubou nervováciou. Koreňový systém je hlboko zakorenený, rozvetvený a vláknitý.

Produktivita a opeľovanie

V porovnaní so Sverdlovskou a inými severnými jabloňami vyzerá odroda Altajskoje Rumjanoe dosť atraktívne. Preto sa celkovo považuje za stredne výnosnú odrodu a pre Sibír za vysoko výnosnú odrodu.

V jednej sezóne dokáže dobrý pestovateľ z dospelého stromu Altai Ruddy vyprodukovať približne 95 – 110 kilogramov lahodného ovocia. Plodenie sa vyskytuje každoročne, bez prestávok až do samého konca jeho aktívneho života..

Odroda je pomerne samoopeliteľná, ale nie úplne. Ak v blízkosti nie sú vhodné jablone na krížové opeľovanie, úroda bude aspoň 35 – 55 %, čo je celkom dobré. Skúsení odborníci však uprednostňujú sadenie stromov rozptýlene, maximálne 55 – 90 metrov od seba. Počas kvitnutia ich možno postrekovať cukrovým sirupom alebo použiť mobilné včelíne.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Aj pri mrazoch až do -35 – 37 °C, ktoré trvajú viac ako 3 – 4 týždne, stromy vo väčšine prípadov utrpia minimálne škody. Pri správnej starostlivosti a zimnej ochrane dokážu odolať aj oveľa drsnejším podmienkam.

Na chrastavitosť alebo múčnatku, hnilobu ovocia alebo čierny rakJablone majú vysokú úroveň odolnosti. Nemajú genetickú imunitu, čo možno považovať za skutočnú výhodu odrody. Ak sa však počas rokov silnej epifytózy nakazia, veľmi rýchlo sa zotavia.

Podpníky a poddruhy

Zatiaľ neboli vyvinuté žiadne poddruhy ani podkultivary odrody Altai Ruddy, ale možno ju pestovať na širokej škále podpníkov. To môže odrode dodať niektoré jedinečné kvality a vlastnosti. Neexistujú trpasličie, plazivé ani stĺpovité odrody, hoci plazivú korunu je možné vytvoriť podväzovaním a rezom.

Funkcie pestovania altajského ruddyho

Pristátie

Základné podmienky

• Všetky ovocné stromy milujú slnečné svetlo a táto odroda nie je výnimkou. Na výsadbu si vyberte otvorené miesto, ktoré je po väčšinu dňa dobre osvetlené slnečným žiarením. V tieni bude táto odroda rásť, dokonca kvitnúť a prinášať ovocie, ale výnosy budú nižšie.
• Je dobré, aby koruna stromu bola dobre vetraná, ale prievan je neprijateľný. Stromy vystavené silnému vetru ochorejú a dokonca uhynú.
• Altaj je nenáročný na pôdu; bude rásť rovnako dobre v černozemi ako v piesku alebo hlinitej pôde. Hlavné je vyhnúť sa nadmernej kyslosti alebo slanosti.
• Pre strom bude optimálna hĺbka podzemnej vody 2,2-2,5 metra.
• Jamy vykopte aspoň 3-5 týždňov pred výsadbou, ale je možné aj skôr. Vykopte jamu hlbokú 50-70 centimetrov a s rovnakým priemerom, na dno pridajte hnojivo, navrch pridajte drenáž alebo vrstvu zeminy a zalejte 45-50 litrami vody.
• Medzi jamkami nechajte približne 3,5 – 4 metre a medzi radmi je lepšie 4,5 – 5 metrov. Zabráni sa tak tomu, aby sa dospelé stromy v budúcnosti kolidovali s koreňmi a korunami a zber úrody bude jednoduchší.
• Ak ste nestihli stromy zasadiť včas, je prijateľné ich zakopať pod uhlom 45° až do jari.
• Dosky alebo kolíky sa zatĺkajú priamo do jamiek, ku ktorým sa priviažu mladé stromčeky. Umiestňujú sa na severnú stranu, aby poskytli dodatočnú ochranu počas mrazov.
• Koreňový krčok sadenice Altai Ruddy by mal vždy zostať nad povrchom, približne 5-8 centimetrov. Pri výsadbe nezabudnite nechať pôdu usadiť, aby sa zabránilo hlbšiemu prepadnutiu koreňov sadenice a jej zakoreneniu vyššie.
• Stromček umiestnite na drenážnu plošinu alebo kopu zeminy, korene ručne rozložte tak, aby voľne ležali, prikryte zeminou a zhutnite. Zalejte 35 – 45 litrami vody a povrch zamulčujte.

Dátumy pristátia

Ideálny čas na výsadbu tejto odrody je na jar, najmä v prvej dekáde marca, predtým, ako v kmeňoch začne tiecť miazga. Je však dôležité zabezpečiť, aby bola pôda dobre prehriata, inak môže strom uhynúť. V teplých južných oblastiach sa jablone môžu vysádzať na jeseň po opadaní listov. Stromy s uzavretým koreňovým systémom (v kvetináčoch, vreciach alebo nádobách) sa môžu presadiť do otvorenej pôdy kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Všetky štandardné opatrenia na prípravu na zimu sa musia vykonať rýchlo a efektívne. Stromy sú zimovzdorné, ale zanedbanie pravidiel môže viesť k nepríjemným následkom, ako je napríklad vymrznutie púčikov počas extrémnych mrazov. Preto sa korene prikrývajú smrekovými konármi, slamou, senom alebo dokonca suchými konármi, kmene sa obalia strešnou lepenkou alebo vrecovinou a stromy sa prikrývajú stanovým krytom z agrovlákna. Zalievanie zastaviť najneskôr na konci August alebo začiatkom septembra.

Bielenie kmeňa hustým vápenným roztokom až po prvé konáre pomôže odpudzovať hmyz. Aby ste v zime zabránili ohlodávaniu kôry a mladých konárov zajacami, myšami a škrečkami, môžete ich natrieť bravčovou masťou, vykurovacím olejom, tukom a inými podobnými látkami s nepríjemným, štipľavým a silným zápachom.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Tak ako každý strom, aj jablone uprednostňujú vlhkú, kyprú pôdu. Preto je bežné okolo kmeňa dvakrát ročne okopávať a medzi tým okopávať. Je dôležité nekopať hlbšie ako 8 – 10 centimetrov, inak by ste mohli poškodiť podzemok. Nezabudnite pravidelne odstraňovať burinu, výhonky iných rastlín a koreňové výhonky. Postupom času môžete okolo kmeňa zasiať bylinky, trávy a kvety, aby ste zabezpečili prirodzené prevzdušnenie.

Počas prvého roka by sa malo zalievať aspoň raz za 10-12 dní, pokiaľ neprší. Ak prší, odpočíta sa stanovený čas od tohto množstva a zaleje sa znova. Pre dospelý strom postačí 35-40 litrov vody rozdelených do dvoch dávok, ráno a večer. V priebehu rokov sa môže zalievanie znížiť na 5-6-krát za sezónu.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Koruna altajského stromu nie je veľmi hustá a prakticky neprerastá. Preto rezanie nevyžaduje žiadne zvláštne úsilie. Stačí, ak od prvého roku vytvoríte riedky, stupňovitý rastový vzor s rozmiestnením konárov v rôznych výškach a široko od seba. Potom jednoducho zachováte prirodzený vzor vetvenia odstránením všetkých výhonkov rastúcich dovnútra alebo nahor.

Sanitárny rez stromov sa vykonáva na jar a na jeseň. Je dôležité včas odstrániť zlomené, choré alebo odumreté konáre, aby sa zabránilo zbytočnému odčerpávaniu miazgy zo stromu. Po 15 – 19 rokoch je možné vykonať omladzovacie ošetrenie orezaním 2 – 3 dospelých výhonkov, aby sa podporil vývoj nových výhonkov.

Dozrievanie a plodenie altajského ruddyho

Začiatok plodenia

Strom sa považuje za skororodiaci, pretože prvé púčiky sa na jeho konároch objavia už v treťom alebo štvrtom roku. Vo väčšine prípadov ide o neplodné kvety a odporúča sa ich ihneď odtrhnúť, ale niekoľko jabĺk sa už dá nazbierať na odber. Prvé viac-menej prijateľné plodenie nastáva už v štvrtom alebo piatom roku, kedy sa dá zozbierať 3-6 kilogramov lahodných, šťavnatých jabĺk.

Doba kvitnutia

Obdobie sa môže pohybovať od začiatku alebo polovice mája do prvej dekády júna. Je to priamo ovplyvnené podnebím, počasím, starostlivosťou a ďalšími vonkajšími faktormi. Čím ďalej na sever jabloň rastie, tým neskôr môže byť obdobie pučania. Kvety stromu sú veľké, krásne a intenzívne voňavé. Majú tvar misky s jemnými, snehobielymi alebo bieloružovými okvetnými lístkami. Proces trvá približne 14 – 21 dní, a preto sa strom považuje za vysoko okrasný.

Plodenie a rast

Strom rastie veľmi rýchlo pred začatím plodenia, pričom za sezónu dorastie o 65 – 70 centimetrov. Po začatí dozrievania plodov sa výška skracuje, ale zostáva pôsobivá – až 45 – 55 centimetrov. Preto môže altajský strom dosiahnuť svoju maximálnu výšku veľmi rýchlo, už za niekoľko rokov. Rýchlo sa zvyšuje aj plodnosť. V 8. až 10. roku je úroda plne životaschopná.

Jablká dozrievajú v miernom podnebí v polovici až koncom augusta. Ak je leto chladné alebo severnejšie, môžu vydržať až do začiatku až polovice septembra. Zrelosť spoznáte podľa chuti alebo podľa modrastého voskovitého povlaku na povrchu. Musia sa oberať okamžite, inak opadajú a sú nepoužiteľné, s výnimkou núdzového spracovania. V pivnici môžu tieto plody vydržať maximálne 45 – 60 dní, po ktorých sa chuť nenapraviteľne zhorší, dužina sa stane ochabnutou a drobivou a vzhľad neatraktívnym.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Altai Rumyanoe, aby sa o nej mohol každý záhradník dozvedieť viac pred výsadbou a dosiahnuť maximálne výsledky.