Jabloň Medunitsa: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Medunitsa

Táto skorá letná odroda s raným dozrievaním plodov, príjemnou chuťou a atraktívnym vzhľadom je obľúbená medzi väčšinou ruských záhradkárov. Je to vysoko odolná odroda, ktorá prakticky nikdy nie je náchylná na choroby. chrasta – hlavné infekčné plesňové ochorenie jabloní.

Je nenáročný na pestovateľské podmienky, nie je náročný na pôdu ani vlhkosť a nebude na seba neustále pútať pozornosť. Pľúcnik má pomerne dobrú zimnú odolnosť, čo ho odlišuje od väčšiny letných odrôd. Nie je ideálny pre veľké komerčné záhrady, ale je perfektnou voľbou pre menšie farmy.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody pľúcnika sú zvyčajne stredne veľké, vážia maximálne približne 140 – 160 gramov. Nerastú väčšie, ale v tieni alebo počas chladných rokov sa môžu zmenšiť. Sú okrúhle, mierne sploštené pozdĺž stredovej osi, ale môžu mať aj trochu kužeľovitý alebo repovitý tvar. Vo všeobecnosti sú jednotné, symetrické a majú jemné rebrovanie.

Šupka je hustá, dokonca hrubá, ale krehká. Spočiatku je jasnozelená, s dozrievaním sa stáva čoraz žltejšou alebo žltooranžovou. Na povrchu sa môže objaviť mastný povlak. Rumeň môže pokrývať 45 % až 90 % povrchu a môže byť rozmazaný, pruhovaný, karmínový alebo jasnočervený. Podkožné škvrny sú svetlé, početné, malé a na povrchu zle viditeľné. Chemické zloženie možno posúdiť pomocou nasledujúcich parametrov na 100 gramov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 284 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 10,2 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 13,9 %.
• Pektíny (vláknina) – 8,7 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,42 %.

Dužina je hustá, jemnozrnná, šťavnatá a príjemne textúrovaná, krehká a nie pichľavá, no zároveň chrumkavá. Chuť je skôr sladká s jemnou a príjemnou charakteristickou kyslastosťou v dochuti. Je dezertná, harmonická a vyvážená s výraznou medovou arómou a chuťou. Profesionálni degustátori jej udelili 4,2 a 4,4 bodu za vzhľad a chuť na 5-bodovej stupnici.

Jabloň Medunitsa: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za vysoko rastúcu odrodu, ľahko dosahuje 6-7 metrov alebo aj viac. Mnoho záhradkárov však obmedzuje jeho rast na nižšiu výšku kvôli ľahšej údržbe a zberu. Koruna je v mladom veku oválna, ale s vekom sa stáva pyramídovou, niekedy až široko pyramídovou. Nie je náchylný na prerastanie, takže rez je zvyčajne jednoduchý. Konáre sú stredne hrubé, svetlohnedej alebo mierne zelenkastej farby, rovné a dlhé, vychádzajú z kmeňa väčšinou pod uhlom, takmer rovno, a prinášajú zmiešané plody.

Listy sú stredne veľké, kožovité, podlhovastoválne, mierne predĺžené, husté, lesklé a na spodnej strane často pýrové. Sú zelené alebo svetlozelené, niekedy však majú výrazný žltkastý odtieň a rebrovanie je drsné. Okraje sú zúbkované s dlhou, špicatou špičkou. Koreňový systém je robustný, rozvetvený a hlboký alebo stredne hlboký, v závislosti od použitého podnože. Môže alebo nemusí mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Odroda sa považuje za odrodu s priemernými výnosmi, ale jej skorá zrelosť ju stále robí žiadanou na trhu, a to aj po toľkých rokoch.

Skúsení pestovatelia zozbierajú počas vegetačného obdobia z jedného dospelého stromu Medunitsa približne 85 – 120 kilogramov voňavých a lahodných jabĺk.

Táto jabloň sa tiež nazýva samooplodná, čo znamená, že môže prinášať ovocie, aj keď v blízkosti (50 – 150 metrov) nie je jediný strom, ktorý by kvitol v správnom čase. Pre maximalizáciu výnosov je však najlepšie mať v blízkosti podobné jablone. Mnohí záhradníci tiež odporúčajú počas kvitnutia postrekovať stromy cukrovým sirupom alebo medom zriedeným vodou a používať mobilné včelíne.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Táto odroda nie je chúlostivá, pretože znesie krátkodobé mrazy až do -40 – 42 °C. To však platí iba v prípade, že mrazy trvajú krátko. Ak mrazy trvajú dlhšie ako rok, kmene môžu utrpieť vážne škody, niekedy smrteľné. Stromy sa z poškodenia mrazom dobre zotavujú, ale hlavné je, že nie sú smrteľné (45 – 60 % koruny). Preto sa všetky opatrenia na prípravu a zimnú ochranu musia vykonávať pravidelne a včas.

Pľúcnik lekársky nie je len imúnny voči chrastavitosti a múčnatke, ako aj iným plesňovým infekciám, ale nie je ani tolerantný. Choroby sa síce vyskytujú, ale veľmi zriedkavo. Ak sa strom nakazí, postihuje to predovšetkým listy, zatiaľ čo plody zostávajú jedlé. Najlepšie je však prijať preventívne opatrenia postrekovaním kmeňov fungicídmi a insekticídmi, pretože hmyz ľahko poškodzuje nielen listy, ale aj plody a dokonca aj drevo.

Podpníky a poddruhy

Existujú poddruhy odrody Medunitsa, ale sú to jednoducho stromy pestované na rôznych podpníkoch. Napríklad sadenice produkujú vysoké stromy dosahujúce výšku sedem metrov, zatiaľ čo trpasličie a polotrpasličie odrody sotva dosahujú 2,5 – 4 metre. Plody budú plne kopírovať všetky vlastnosti materskej odrody a výnosy budú jednoducho kolísať v rámci možností koruny.

Existuje však špeciálny poddruh pľúcnika, ktorý sa zásadne líši od svojej materskej odrody. Jeho úroda dozrieva bližšie k polovici až koncu septembra, jeho jablká majú menej intenzívne červenanie a dajú sa skladovať takmer do apríla alebo mája.

Funkcie pestovania pľúcnika

Pristátie

Základné podmienky

• Tak ako všetky jablone, aj pľúcnik uprednostňuje otvorené, slnečné miesta. Avšak aj v tieni môže priniesť pomerne dobrú úrodu, hoci plody budú o niečo menšie.
• Táto odroda nemá rada prievan, ale veľmi pozitívne reaguje na dobré vetranie.
• Vysoká hladina podzemnej vody je pohromou pre každého záhradníka. Najlepšie je sadiť jablone tam, kde hladina podzemnej vody nestúpa nad 2,5 – 3 metre, inak ich korene nevyhnutne dosiahnu zem a zhnijú.
• Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na pôdu, snáď s výnimkou nadmernej kyslosti. Kyslosť môže rastliny zabiť, preto je dobrým riešením ošetrenie pôdy vápnom.
• Jamy na výsadbu by sa mali pripraviť vopred; môžete použiť tie z predchádzajúcej sezóny, ale postačí 2 – 4 týždne. Na to vykopte strmé jamy hlboké 60 – 70 centimetrov a s priemerom približne 80 – 90 centimetrov. Dno naplňte úrodnou pôdou zriedenou organickou hmotou, položte kamene alebo rozbité tehly na drenáž a potom všetko naplňte 25 – 45 litrami vody a nechajte vonku.
• Najlepšie je nechať medzi stromami v radoch približne 3,5 – 4 metre priestoru a rovnaké množstvo medzi radmi. Tým sa zabráni ich vzájomnému kolidovaniu počas rastu.
• Koreňový krk sadenice vždy zostáva nad povrchom, inak sa nevyhnutne zakorení vyššie a stratí všetky pôvodné vlastnosti podnože.
• Stromček umiestnite do jamy, podoprite ho za kmeň a naplňte ju zeminou, ktorú ručne utlačte. Po obvode vytvorte malý kopček zeminy, pridajte 25 – 35 litrov vody a povrch zamulčujte humusom alebo pilinami.

Dátumy pristátia

Či sadiť stromy tejto odrody na jar alebo na jeseň, je osobnou voľbou záhradníka. Je však dôležité pochopiť, že v chladnejších oblastiach sa strom nemusí stihnúť prispôsobiť novým podmienkam pred nástupom chladného počasia, ak je to menej ako 3-4 týždne. Preto je v týchto oblastiach vhodnejšia jarná výsadba. Stromy s uzavretým koreňovým systémom je možné premiestniť na určené miesto v záhrade kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Napriek mimoriadnej odolnosti stromov je dôležité ich chrániť pred mrazom. Na koreňovú zónu možno umiestniť trávnaté rohože, balíky slamy alebo jednoducho kopu zeminy. Kmene sa zvyčajne balia do vrecoviny, agrovlákna alebo iných vhodných materiálov. Stanom je možné prikryť iba zakrpatené druhy stromov, pretože je ťažké si predstaviť 5-6 metrov vysokú konštrukciu pokrytú plachtou a hmotnosť samotného krycieho materiálu môže byť pre korunu nadmerná.

Aby ste stromy ochránili pred hladnými hlodavcami, ktoré sa v zime priblížia k ľudskému obydliu a ohlodávajú mladú kôru a výhonky, natrite kmene do výšky približne 1 – 1,3 metra bežným živočíšnym tukom (saťou). Bielenie kmeňov vápnom tiež pomáha odpudzovať hmyz z odštiepenej a popraskanej kôry.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Všetky rastliny milujú pôdu bohatú na kyslík a pľúcnik nie je výnimkou. Preto oblasť okolo kmeňa prekopávajte aspoň raz, najlepšie však dvakrát ročne: skoro na jar a neskoro na jeseň. Pôdu môžete obrábať častejšie bežnou motykou, približne 3-4-krát počas vegetačného obdobia. Nezabudnite odstrániť burinu spod stromu, odrezať koreňové výhonky a včas vyčistiť oblasť od opadaného lístia alebo hnijúceho ovocia.

Strom bude potrebné po výsadbe často polievať. Najlepšie je udržiavať vrchnú vrstvu pôdy suchú; keď úplne vyschne, pridajte približne 10 – 15 kvapiek vody. Ak prší, zalievanie odložte, kým pôda opäť nevyschne. Následne môžete zalievať raz za desať dní a iba v rokoch extrémnych teplôt a sucha. Za normálnych podmienok bude dospelý strom potrebovať 5 – 7 zalievaní za sezónu spolu s dodatočným hnojením.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Táto odroda má veľmi slabú produkciu výhonkov, hoci dosahuje významný ročný prírastok a považuje sa za rýchlo rastúcu odrodu. Formatívny rez sa zvyčajne vykonáva v škôlke počas prvého roka a potom až v druhom alebo treťom roku. Optimálny je rez v tvare misky alebo riedko vrstvený rez, pretože to značne uľahčuje starostlivosť a zber úrody. Voľba je však v tomto prípade úplne na majiteľovi, pretože samotný strom veľmi dobre reaguje na rôzne manipulácie.

Povinná údržba zahŕňa aj sanitárny rez. To zahŕňa odstránenie všetkých odumretých alebo chorých konárov, ako aj všetkých poškodených alebo zlomených. Všetky rany by sa mali ošetriť záhradným chlebom alebo iným vhodným materiálom, ktorý máte k dispozícii, dokonca aj jednoduchou rašelinou.

Dozrievanie a plodenie pľúcnika

Začiatok plodenia

Plodenie jablone závisí vo veľkej miere od podnebia regiónu, kde sa pestuje. V drsnejšom podnebí začína rodiť neskoro, zatiaľ čo v teplejšom podnebí začína rodiť už v 5. alebo 6. roku. Použitý podpník to tiež ovplyvňuje. Vegetatívne štandardné odrody majú tendenciu rodiť neskôr, zatiaľ čo polozakrpatené a zakrpatené odrody začínajú rodiť už v 2. alebo 4. roku a prinášajú pomerne slušnú úrodu, približne 10 – 15 kilogramov.

Doba kvitnutia

Začiatok kvitnutia pľúcnika tiež priamo závisí od podnebia a počasia. Zvyčajne koncom mája otvára svoje voňavé púčiky, zhromaždené v malých súkvetiach po 5-8 kusoch. Ak je však vonku chladno, neustále prší a fúka silný severný vietor, obdobie kvitnutia sa môže posunúť na začiatok alebo dokonca polovicu júna. Kvety sú veľmi veľké a krásne, s mäsitými, snehobielymi alebo mierne ružovkastými okvetnými lístkami. Sú voňavé a ich vôňu je možné cítiť už z diaľky.

Plodenie a rast

Pľúcnik sa všeobecne považuje za rýchlo rastúcu burinu, pretože za rok môže narásť najmenej o 45 – 65 centimetrov, niekedy aj viac. Úroda sa zvyšuje postupne a plnú produkciu dosahuje v 8. alebo 9. roku. Je tu však jeden problém: jabloň bude produkovať ovocie bohato a každoročne bez dodatočných zásahov iba počas prvých 12 – 15 rokov. Ak následne neregulujete kvitnutie (odštiepením niektorých púčikov), jablone začnú rodiť plody každý druhý rok a plody sa zmenšia.

Zber sa môže začať už koncom augusta, ale môžete počkať až do polovice septembra. Dozrievanie je nerovnomerné kvôli hustému olisteniu na konároch. Preto ich môžete zbierať postupne, najprv vyberať tie najzrelšie, nechať ich niekoľko dní odpočívať a potom vyberať tie, ktoré už dozreli. Nie je potrebné sa ponáhľať, pretože nemajú tendenciu padať na zem. Plody sa dajú skladovať pomerne dlho, minimálne 3 – 5 mesiacov. Je však dôležité poznamenať, že jedinečná medovo-korenistá chuť a aróma vydrží po skladovaní maximálne 3 – 4 týždne.

Zanechajte svoj názor na odrodu Medunitsa a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými záhradkármi.