Jabloň „Michurin's Memory“: charakteristika odrody a starostlivosť

Popis odrody Michurin Memory

Stredne veľký strom s riedkou, kompaktnou korunou je veľmi obľúbený pre individuálne výsadby. V komerčných výsadbách ho nahrádzajú novšie, pokročilejšie odrody. Pamäť Mičurina je stredne veľká, skoroplodá odroda, ktorá sa nenáročne stará a nevyžaduje pravidelné hnojenie ani prihnojovanie. Dobre znáša drsné podmienky prostredia, je stredne mrazuvzdorná a odolná voči letným horúčavám.

Plody sa vyznačujú atraktívnym vzhľadom, príjemnou arómou a textúrou, dobrou chuťou, vynikajúcou obchodnou kvalitou a vynikajúcou trvanlivosťou. Ľahko sa prepravujú, a to aj na dlhé vzdialenosti, a sú vhodné na čerstvú spotrebu a spracovanie. Nevýhodou je veľká, ovisnutá koruna. Odporúčajú sa na individuálne pestovanie, ale sú vhodné aj na komerčné pestovanie.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú zvyčajne stredne veľké alebo o niečo menšie ako priemer. Ich maximálna hmotnosť môže dosiahnuť 120 – 140 gramov. Majú cibuľovitý tvar, sú mierne sploštené, kužeľovité a môžu byť asymetrické, ale vo všeobecnosti sú jednotnej veľkosti. Sú hladké, s mierne viditeľným, ale hladkým rebrovaním a širokými rebrami.

Šupka je hustá, ale tenká, elastická, pevná a dobre chráni dužinu pred poškodením. Jej primárny odtieň je zelený, ale ako dozrieva, mení sa na žltozelenú, citrónovú alebo dokonca medovo-zlatú, sýtu, plnú farbu. Červená farba je pruhovaná, škvrnitá, červená, jasne červená, karmínová alebo červenooranžová a pokrýva 65 – 90 % jablka. Povrch má voskový, modrastý povlak s početnými malými, sivozelenými, hrdzavými podkožnými bodkami, ktoré sú slabo viditeľné. Na posúdenie chemického zloženia je vhodné, podľa odporúčaní odborníkov, vyhodnotiť nasledujúce údaje:

• P-aktívne látky (katechíny) – 184 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 5,9 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 10,2 %.
• Pektíny – 14,3 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,53 %.

Jablko „Spomienka na Mičurina“ má príjemnú, jemnozrnnú a veľmi šťavnatú dužinu, chrumkavú a pichľavú, no zároveň jemnú, vďaka čomu sa do nej ľahko zahryzne. Jeho pevnosť je stredná a chuť je sladkokyslá, šťavnatá, mierne korenistá, príjemná a osviežujúca. Považuje sa za vyvážené, harmonické a dezertné. Chuťové skóre ovocia na profesionálnej 5-bodovej stupnici je 4,7.

Jabloň „Michurin's Memory“: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom je klasifikovaný ako štandardný strom so strednou silou rastu. Maximálne môže dosiahnuť výšku 3,9 – 4,5 metra. Jeho koruna je rozsiahla a široko oválna, ľahko pokrýva priemer až 4,5 – 5 metrov alebo aj viac. Konáre sú rovné a dlhé, s končekmi siahajúcimi až k zemi. Vychádzajú z centrálneho jadra pod uhlom blízkym 90° a sú pokryté tmavohnedou alebo žltohnedou kôrou s ľahkou pubertou. Plodenie sa vyskytuje na letokruhoch, plodiacich vetvičkách a kopijiach (zmiešaných).

Listy sú na konároch pomerne husto rozmiestnené. Sú oválne, predĺžené, stredne veľké a obvajcovité. Majú jemne pílkovitý, pílkovitý a niekedy mierne zvlnený okraj s krátkou, špicatou špičkou. Čepeľ môže byť rovná alebo mierne konvexná. Sú zelené, tmavozelené alebo sýtozelené. Koreňový systém je stredne až hlboko zakorenený, rozvetvený a vláknitý, s početnými malými vetvičkami prispôsobenými na vyhľadávanie vlahy.

Produktivita a opeľovanie

Pamäť Michurin nemožno nazvať vysoko výnosnou odrodou, ale s dobrou starostlivosťou sa jej plodnosť dá zvýšiť nadpriemerne.

Jeden strom môže ročne priniesť najmenej 75 – 90 kilogramov aromatických jabĺk. Pri štandardnej hustote výsadby hektár prináša približne 55 – 70 centov, čo je dosť pôsobivé.

Odroda je podmienečne samoopeliteľná, čo znamená, že približne 25 – 30 % jabĺk dozreje, aj keď sa v okruhu 250 – 300 metrov nenachádza ani jedna iná jabloň na krížové opelenie. Každý však chce maximalizovať úrodu, preto je bežné, že sa rôzne odrody vysádzajú medzi sebou. Postačí akákoľvek jabloň, ktorá kvitne v rovnakom čase ako Pamyat.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Strom je pomerne mrazuvzdorný. Dokáže prežiť teploty až -27 – 29 °C aj bez špeciálnej ochrany, pokiaľ tieto teploty netrvajú dlho. Najlepšie je však stromy pred mrazom chrániť, aby nevymrzli, inak sa budú musieť zotavovať niekoľko rokov. Jablone neznášajú náhle výkyvy teplôt ani nadmernú vlhkosť, ale sucho znášajú celkom dobre.

Na chrastavitosť, moniliózu, cytosporóza Jablone sú stredne odolné voči múčnatke. Zriedkavo sú napadnuté, ale keď sa už nakazia, útoky sú silné a intenzívne. Postihnuté sú nielen listy, ale aj plody, preto je nevyhnutná prevencia. Včasné ošetrenie a postrek minimalizujú všetky riziká.

Podpníky a poddruhy

Nie sú známe žiadne poddruhy jabloní, ale dajú sa pestovať na širokej škále podpníkov. To umožňuje mierne úpravy ich veľkosti. Napríklad trpasličie a polotrpasličie odrody umožňujú oveľa kompaktnejšiu korunu, pretože tieto stromy nedorastajú do výšky viac ako 2 – 2,3 metra. Zimná odolnosť však výrazne utrpí a plody môžu byť väčšie a krajšie, aj keď menej početné.

Funkcie rastúcej pamäte Michurina

Pristátie

Základné podmienky

• Pred výsadbou si vyberte slnečné, otvorené miesto, dobre chránené pred prievanom, ale nie v nízko položenej oblasti, kde môže stagnovať vzduch. Stromy síce porastú v tieni, ale môžu byť slabé, zakrpatené, rásť zle alebo dokonca odmietnuť kvitnúť či prinášať ovocie.
• Vhodná je takmer akákoľvek pôda, najmä ak je zahrnutá pravidelná starostlivosť, hnojenie a prihnojenie. Dobre rastie v piesku, íle, černozemi, hlinite a piesčitohlinitej pôde, v lesných podzolových pôdach a na skalnatých svahoch.
• Príprava jamiek vopred nie je potrebná, ale najlepšie je vykopať ich najneskôr 2-3 týždne pred výsadbou. Vyznačte si miesto s priemerom do 1 metra a vykopte jamu hlbokú 60-70 centimetrov. Zmiešajte vrchnú vrstvu ornice s hnojivom (minerálmi a organickou hmotou) a zasypte ním dno. Navrch umiestnite drenáž a zalejte vodou (30-40 litrov). Prikrytie nie je potrebné.
• Sadenice je lepšie kúpiť bezprostredne pred výsadbou, ale ak to nie je možné, je prijateľné ich zakopať pod uhlom 45° až do jari.
• Medzi stromami nechajte aspoň 3 – 4 metre, aby si s pribúdajúcim vekom navzájom neprekážali, a ideálna je vzdialenosť medzi radmi 4,5 – 5,5 metra. To výrazne zjednoduší údržbu a zber úrody.
• Sadenicu skontrolujte; ak je vrchná časť zvädnutá alebo sú nejaké konáre zlomené, je najlepšie ich okamžite orezať. Skontroluje sa aj oddenok, pričom sa odstránia všetky suché, zlomené alebo poškodené výhonky. Jabloň môžete pred výsadbou namočiť na 4-5 hodín do vody.
• Koreňový krk by mal vyčnievať nad povrch najmenej o 5-6 centimetrov.
• Odporúča sa ihneď vykopať alebo zatĺcť do otvorov oporné dosky na uviazanie jabloní.
• Sadenicu umiestnite na drenážnu plošinu a opatrne rozprestrite korene tak, aby smerovali nadol alebo aspoň do strán. Nemali by byť stlačené ani ohnuté. Stromček prikryte zeminou, jemne ju ručne zhutnite a zalejte. Povrch by mal byť zamulčovaný. Tým sa spomalí strata vlahy a zabráni sa dlhšiemu zalievaniu.

Dátumy pristátia

Hoci je strom pomerne odolný voči nízkym teplotám, stále je najlepšie ho zasadiť na jar. Mladý stromček bude pravdepodobne ťažko prežiť mráz, ak udrie predčasne. Ak ho však zasadíte v marci alebo apríli, bude mať celé leto na to, aby sa prispôsobil prostrediu. V teplejších južných oblastiach môžete Pamyat zasadiť v septembri alebo októbri, keď do mrazov zostáva ešte aspoň 3-5 týždňov.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Príprava jabloní na zimu nie je náročná. Stačí vyčistiť kmene stromov a prestať zalievať koncom augusta alebo začiatkom septembra. Tesne pred zimou, po orezaní, zabaľte kmene do dostupných materiálov, od strešnej lepenky až po nylonové pančuchy. Menšie jablone je možné zabaliť do konštrukcie podobnej stanu, ktorá poskytuje špeciálne výhody: odolnosť voči vetru a ochranu pred hlodavcami.

Aby ste sa zbavili hmyzu, každú jar a jeseň ich kefujte a natierajte vápnom. Dobre funguje aj postrek priemyselnými insekticídmi. Fungicídy eliminujú hubové hrozby. Na odpudzovanie hlodavcov použite bravčovú masť, ktorá je najbezpečnejšia, ale možno použiť aj vykurovací olej, tuk a iné silne zapáchajúce látky.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Na jar vykopte pôdu okolo kmeňa a rovnaký postup zopakujte aj na jeseň. Nerobte to príliš hlboko s čepeľou rýľa, aby ste nepoškodili povrchové korene. Počas vegetačného obdobia môžete pôdu tiež jemne kypriť motykou, aby ste zabránili jej zhutneniu. Pravidelne odstraňujte burinu a výhonky z iných rastlín, ako aj koreňové výhonky zo samotnej jablone.

Pamäťa potrebuje zálievku zriedkavo, iba keď je mladá a počas najsuchších období. Tieto obdobia prežije sama, ale nie je ťažké stromu pomôcť a to bude mať pozitívny vplyv na jeho úrodu. Mladé stromy možno zalievať 5-8 krát za sezónu, zatiaľ čo dospelé stromy potrebujú iba 4-5.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Mnoho záhradkárov verí, že stromy nepotrebujú žiadny formatívny rez. Nemajú tendenciu prerastať, takže po orezaní môžete jednoducho zachovať ich prirodzené, menej bujné vetvenie. Iní veria, že stromy sa dajú doslova „skrútiť do lán“, čo znamená, že sa dajú tvarovať do akéhokoľvek tvaru, a to je pravda.

Sanitárnemu rezu sa takmer nemožné vyhnúť. Konáre preťažené plodmi sa môžu zlomiť a mali by sa okamžite odrezať, pretože strom je už vystavený značnému stresu a nemali by sa ďalej zaťažovať. Všetky odrezané miesta by sa mali okamžite ošetriť záhradným živicom. Nezabudnite odstrániť všetky choré, odumreté alebo hmyzom či hlodavcami poškodené výhonky.

Dozrievanie a plodenie na pamiatku Mičurina

Začiatok plodenia

Skorá plodnosť odrody závisí od podpníka a pestovateľskej oblasti, takže ide o variabilnú hodnotu. Napríklad strom na zakrpatenom podpníku môže priniesť prvú úrodu už za 2 – 3 roky, zatiaľ čo vegetatívny podpník môže priniesť prvú úrodu až za 4 – 5 rokov. Proces však zvyčajne netrvá dlhšie, pokiaľ nie je pestovaný v tieni alebo vystavený silnému vetru. Ak strom neskôr neprinesie ovocie, mal by sa presadiť na slnečnejšie alebo úrodnejšie miesto.

Doba kvitnutia

Mičurinova pamäť kvitne v polovici sezóny, v máji. Jasnoružové púčiky sa otvárajú do voňavých, veľmi veľkých, bledoružových kvetov, zozbieraných v strapcoch po 5 až 8. V závislosti od podnebia a počasia sa doba kvitnutia môže mierne líšiť, ale proces trvá približne 14 až 18 dní. Preto sa v rastline vyskytuje množstvo rôznych opeľovačov.

Plodenie a rast

Strom rastie pomerne rýchlo, najmä pred plodením, keď všetka jeho energia je venovaná budovaniu zelenej hmoty. Postupom času sa tempo rastu trochu spomaľuje, ale nie výrazne. Vzhľadom na malú maximálnu výšku kmeňov veľmi rýchlo nadobúdajú svoj konečný tvar. Plodnosť sa zvyšuje postupne a plnú plodnosť dosahuje už za 5-6 rokov.

Dozrievanie plodov začína koncom septembra, ale niekedy, v chladnejších oblastiach alebo počas daždivého leta, môže pretrvávať až do začiatku alebo dokonca polovice októbra. Zber jabĺk spoznáte podľa modrastého, voskovitého a mastného povlaku, ktorý sa objaví na povrchu. Jablká sú pevne pripevnené k konárom, takže sa netreba obávať, že spadnú. Plody sa dajú prepravovať na akúkoľvek vzdialenosť, ale mali by sa skladovať vo vyhradenej chladničke alebo pivnici do polovice až konca jari.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu jabĺk Pamyat Michurin, aby ste pomohli začínajúcim záhradkárom posúdiť ich potenciál a potenciál pre pestovanie jabloní na vlastných pozemkoch.