Jabloň Vasyugan: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Vasyugan

Každý sibírsky záhradník sníva o malej, kompaktnej jabloni, ktorá každý rok prináša bohatú úrodu lahodných a výrazných jabĺk. Odroda Vasjugan tomuto popisu dokonale vyhovuje, pretože sa môže pochváliť vysokou zimnou odolnosťou, nenáročnosťou a jednoduchou a nenáročnou starostlivosťou. Okrem toho odoláva silnému vetru, ak je dobre podopretá, vďaka svojmu pevnému drevu, ktoré odoláva štiepeniu, a to aj počas silnej úrody alebo zimných búrok. Odporúča sa na pestovanie na malých pozemkoch v blízkosti domu a v komerčných intenzívnych sadoch.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody rastú do strednej až veľkej veľkosti, čo je pre severské jablone pomerne zriedkavé. Ľahko dosiahnu hmotnosť 200 – 250 gramov, sú okrúhle, mierne predĺžené, trochu kužeľovité a prevažne jednotnej veľkosti s ľahkým a jemným rebrovaním.

Šupka je veľmi hustá, až tvrdá, hladká, tenká a má zelenožltú základnú farbu. Červená šupka je rozmazaná, pruhovaná a škvrnitá, pokrýva približne 70 – 85 % povrchu. Je ružovočervená alebo karmínová a môže mať mierne karmínový odtieň. Niekedy sa jablká v čase dozrievania pokryjú mierne sivomodrým voskovým povlakom. Podkožné škvrny sú svetlé, sivozelené, početné a pomerne veľké a na škvrnitom povrchu ich je ťažké vidieť. Chemické zloženie sa zvyčajne charakterizuje nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov produktu:

• P-aktívne látky (katechíny) – 321 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 1 miligram.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,3 %.
• Pektíny (vláknina) – 9,9 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,85 %.

Dužina plodu je pichľavá, chrumkavá, jemnozrnná, šťavnatá a aromatická, s výrazným krémovo-zelenkavým, niekedy až citrónovým odtieňom. Chuť je sladkokyslá s výraznou kyslosťou, považovaná za stolové hrozno, harmonická a vyvážená. Podľa odborných degustačných recenzií získava Vasjugan hodnotenie 4,4 na 5-bodovej stupnici.

Jabloň Vasyugan: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Strom je klasifikovaný ako polotrpaslík, ale vhodnejší by preň bol termín stĺpovitý trpaslík. Maximálna výška nesmie presiahnuť 2,5-3 metre, čo výrazne zjednodušuje akúkoľvek údržbu vrátane zberu úrody. Strom rastie ako jeden kmeň, podobne ako klasický stĺpovitý strom, s pyramídovou korunou, plodí na plodných letokruhoch, ktoré pokrývajú kmeň. Ide o rovné, stredne hrubé kmene s tenkými vetvičkami namiesto kostrových konárov, pokryté hladkou, lesklou, hnedozelenou kôrou.

Listy sú stredne veľké až veľké, jasnozelenej alebo zelenej farby, predĺžené a majú dlhé, špicaté špičky. Sú kožovité, husté, mierne žilkované a majú pílovito-vrúbkovaný okraj, lesklé a hladké. Koreňový systém je povrchový a rozvetvený, ale zvyčajne mu chýba centrálny koreň, čo môže spôsobiť nestabilitu stromu v pôde a vyžadovať si oporu vo forme kolíkov, plotov a iných podpier.

Produktivita a opeľovanie

V prípade stĺpovitých jabloní je výnos odrody Vasyugan veľmi pôsobivý.

Jeden dospelý strom môže v siedmom až deviatom roku po výsadbe priniesť 10 – 12 kilogramov aromatických jabĺk. Môže sa to zdať ako malé množstvo, ale výnos na hektár je v skutočnosti vyšší ako u jablka Antonovka vďaka jeho kompaktnému kmeňu, ktorý nedokáže rásť v takýchto drsných podmienkach.

Odroda sa považuje za samoopeliteľnú, čo znamená, že na krížové opeľovanie nepotrebuje iné jablone. Na dosiahnutie normálnej úrody postačuje hmyz a vietor. Mnoho záhradkárov sa však stále snaží stromy presádzať, aby maximalizovali výnosy. Počas obdobia kvitnutia sa do sadov privážajú mobilné včelíne a samotné stromy sa postrekujú cukrovým sirupom, aby prilákali včely.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Vasjugan ľahko znáša obdobia, keď teploty okolia klesnú na -40-45°C. Odroda je tiež odolná voči náhlym zmenám a výkyvom, od topenia až po silné mrazy. Vyskytli sa prípady, keď Antonovka utrpela vážne škody, pričom stratila až 30 % svojej zelenej hmoty, zatiaľ čo táto odroda neutrpela žiadne škody a v nasledujúcom roku priniesla plody bez výrazných zmien. Napriek tomu je dôležité pamätať na jej ochranu pred zimou a správnu prípravu.

Odroda má vysokú odolnosť voči hubovým infekciám. Nie je to však geneticky podmienené, pretože múčnatka alebo chrasta Môžu však postihnúť stromy aj počas rokov silnej epifytózy. Aby sa predišlo týmto rizikám, je najlepšie stromy včas a pravidelne ošetrovať fungicídmi, ako aj insekticídmi na kontrolu hmyzích škodcov, ktorí sa tiež môžu stať vážnym problémom.

Podpníky a poddruhy

V súčasnosti neexistujú žiadne poddruhy odrody Vasjugan a je nepravdepodobné, že by sa v blízkej budúcnosti objavili. Je však známe, že pri pestovaní na trpasličích podpníkoch, ako sú MM-26 alebo M-106, sa stromy stávajú ešte kompaktnejšími a ich úroda sa zvyšuje, ale ich mrazuvzdornosť sa znižuje. V južnejších oblastiach začínajú plody dozrievať oveľa skôr, čo mnohí predpokladajú ako skorý poddruh odrody, ale je to bežná mylná predstava.

Funkcie pestovania Vasyuganu

Pristátie

Základné podmienky

• Najprv si musíte vybrať kvalitnú sadenicu, pričom by ste mali zvoliť vysoké, robustné, jednoročné stromčeky zo škôlky s hrubými kmeňmi. Najlepšie sa darí stromčekom s uzavretým koreňovým systémom, ako sú tie pestované vo vreciach alebo kvetináčoch, pretože po výsadbe nevyžadujú žiadnu ďalšiu likvidáciu.
• Miesta pod stromami by mali byť chránené pred silným vetrom a prievanom, a to nielen preto, že by ich to poškodilo, ale preto, že silné poryvy vetra môžu vaše výsadby vyvrátiť.
• Blízkosť podzemnej vody a pôda Nehrajú hlavnú úlohu. Hoci sa neodporúča sadiť Vasjugan v blízkosti otvorených vodných plôch a plytkých studní, je nepravdepodobné, že dosiahne hĺbku väčšiu ako 2 metre. Darí sa mu v černozemi, hlinitej a piesočnato-hlinitej pôde a dokonca dobre rastie aj na skalnatých pôdach.
• Jamy pre odrodu sa môžu pripraviť v predchádzajúcej sezóne alebo sa môžu vykopať 3-4 týždne pred výsadbou. Na to sa vykopú strmé jamy hlboké 60-70 centimetrov a s priemerom 70-80 centimetrov. Na dno sa pridá malé množstvo hnojiva zmiešaného s pôdou, potom sa pridajú kamene alebo rozbité tehly na drenáž a nakoniec sa zaleje 15-25 litrami vody.
• Postačuje vzdialenosť 1-1,5 metra medzi stromami v rade a nie viac ako 1,5-2 metre medzi radmi, možno aj menej. Stĺpcovitá koruna a menej rozsiahly koreňový systém nebudú prekážať.
• Kolíky môžete do jamiek ihneď zatĺcť na upevnenie – jeden po druhom, ale lepšie sú dva. Môžu byť vyrobené z dreva alebo kovu. Nemali by sa odstraňovať aspoň 4 – 5 rokov, ale dovtedy je najlepšie jabloniam poskytnúť iné, trvalé opory.
• Koreňový krčok by mal byť ponechaný aspoň 5-7 centimetrov nad povrchom pôdy, aby sa zabránilo zakoreneniu stromu vyššie. V opačnom prípade sa všetky vlastnosti a kvality podpníka jednoducho stratia.
• Stromček umiestnite na drenážny násyp, rozprestrite korene, prikryte zeminou a dobre ju ručne zhutnite. Stromček zalejte 35 – 40 litrami vody a povrch pôdy zamulčujte nasekanou trávou, kompostom, slamou alebo čímkoľvek, čo je k dispozícii.

Dátumy pristátia

Pri kúpe sadeníc s uzavretý koreňový systém, netreba sa obávať najlepšieho času na ich výsadbu vonku. To sa dá urobiť kedykoľvek počas vegetačného obdobia. Inak je však najlepšie vysadiť odrodu na jar alebo na jeseň, keď nehrozí poškodenie mrazom. Optimálny čas je koniec marca alebo začiatok apríla a koniec septembra alebo začiatok októbra.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Táto odroda je odolná aj voči pomerne silným mrazom, takže sa s jej zakrytím nemusíte príliš starať. Koreňovú zónu jednoducho prikryte rohožou zo suchej trávy a kmene obalte strešnou lepenkou, asfaltovým papierom alebo agrovláknom. Toto je nevyhnutné, ak teploty klesnú pod -35 – 37 °C; vyššie jablone to znášajú bez problémov. V najdrsnejších podmienkach môžete stromy prikryť stanovým krytom, našťastie to umožňuje ich nízka výška.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Všetky jablone potrebujú aspoň raz ročne prekypriť koreňový systém a Vasjugan nie je výnimkou. Zároveň budete musieť odstrániť koreňové výhonky, výhonky z iných rastlín a burinu, ktorá im uberá živiny. Zvyšok roka môžete pôdu jemne okopávať, aby korene mohli dýchať.

Mladé sadenice prvého roka bude potrebné polievať niekoľkokrát týždenne v malých množstvách, kým sa úplne neuchytia. Ideálna je kvapková závlaha, ak je to možné. Následne sa môže obmedziť na približne 6-10-krát za sezónu a iba v suchom a horúcom počasí. Hnojivo by sa malo aplikovať častejšie na chudobné pôdy, zatiaľ čo černozem sa môže hnojiť iba 2-3-krát ročne.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Rezanie stĺpovitých jabloní je zvláštne umenie. Chcete zabrániť rozvetveniu koruny, ale odrezávanie všetkého bez rozdielu nie je najlepším riešením. Preto je potrebné venovať zvláštnu pozornosť zachovaniu vrchného púčika a silné bočné výhonky by sa mali okamžite odstrániť, pričom by sa mali ponechať 2 – 3 púčiky, ktoré potom vytvoria plodné vetvy. Po treťom roku by sa tieto bočné výhonky mali orezať, aby mohli rásť nové výhonky. Tento proces sa opakuje každoročne, čím sa zachováva stĺpovitý tvar koruny.

Stromy sa pravidelne na jar a na jeseň kontrolujú, či neobsahujú odumreté konáre alebo poškodené výhonky. Tieto by sa mali orezať a odrezané miesta natrieť záhradným lakom alebo farbou na vodnej báze. Omladenie stĺpov sa nevykonáva, pretože ich životnosť je obmedzená na približne 35 – 50 rokov, a to aj vtedy, v súkromných záhradách. V intenzívnych sadoch sa stromy po 20 – 25 rokoch odstraňujú a vysádzajú sa nové.

Zrenie a plodenie Vasyuganu

Začiatok plodenia

Jablone tejto odrody rodia veľmi skoro; niektoré prichádzajú zo škôlky s hotovými plodmi. Kvety a jablká sa objavujú už v prvom alebo druhom roku, ale najlepšie je ich otrhať v tomto období, aby sa stromu umožnilo lepšie zakoreniť. Plodenie začína v treťom alebo štvrtom roku, keď jeden strom môže priniesť 6 – 8 kilogramov ovocia.

Doba kvitnutia

Začiatok procesu priamo závisí od podnebia a poveternostných podmienok v regióne, kde sa jablone pestujú. Môže k tomu dôjsť začiatkom, v polovici alebo dokonca koncom mája. Stromy vytvárajú veľké, krásne a voňavé ružové kvety, veľmi krásne. Kvitnutie trvá približne 8-14 dní, tiež v závislosti od počasia.

Plodenie a rast

Strom nemožno nazvať rýchlorastúcim, pretože dokáže vyrásť iba približne o 5 – 14 centimetrov ročne. Vďaka svojej malej výške však dosiahne svoju plnú výšku pomerne rýchlo. Plodenie sa tiež rýchlo zvyšuje a plnú úrodu budete mať približne za 6 – 9 rokov.

Jablká dozrievajú koncom augusta, ale nie rovnomerne; treba skontrolovať ich farbu. Ak sa objaví mierny modrastý povlak, je čas na zber ovocia. Počas celého septembra ich môžete zbierať postupne bez obáv, že spadnú na zem. Dlhodobé skladovanie je však nepravdepodobné, pretože aj v tých najideálnejších podmienkach vydržia iba 45 – 60 dní.

[/kolonizátor_col]

Zanechajte svoju spätnú väzbu k zimovzdornej odrode Vasyugan a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými.