Cherry Apple Tree: Odroda a vlastnosti starostlivosti

Popis odrody jabĺk Cherry

Staré odrody jabĺk postupne strácajú na popularite, pretože novšie vykazujú vynikajúce výsledky v rôznych aspektoch. Existujú však „večné klasiky“, ktoré vždy zostávajú prioritou a nič ich nenahradí. Jablká odrody čerešňové sú ideálne na pestovanie v malých záhradkách aj v intenzívnych sadoch.

Táto odroda produkuje každý rok bohatú úrodu bez výnimiek, môže sa pochváliť lahodnou chuťou a farbou, odolnosťou voči chorobám a škodcom a vynikajúcou prepravovateľnosťou. Je dôležité poznamenať, že chuť týchto jabĺk necháva veľa priestoru na zlepšenie a ich trvanlivosť je obmedzená.

Jablká: Ako vyzerajú

Väčšina jabĺk je stredne veľká, okrúhla alebo dokonca okrúhlo-kužeľovitá a vo všeobecnosti jednotnej veľkosti. Priemerná hmotnosť zrelého jablka sa pohybuje od 110 do 140 gramov.

Šupka plodu je veľmi jemná, tenká a lesklá, s ľahkým voskovým povlakom, ktorý neovplyvňuje farbu. Základná farba je zelená, časom žltne alebo belá, ale to je nepostrehnuteľné. Po dozretí sa na celom jablku vytvorí krásny, čerešňovo sfarbený, difúzny červenkastý odtieň. Podkožné škvrny sú svetlé a početné, vďaka čomu sú ľahko viditeľné. Chemické zloženie je charakterizované nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov produktu:

• P-aktívne látky (katechíny) – 158 miligramov.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 11 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,5 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,48 %.
• Pektíny (vláknina) – 16 %.

Dužina jabĺk je pevná, po dozretí veľmi šťavnatá a biela alebo mierne krémová. Je krehká, pichľavá, chrumkavá a jemnozrnná, s príjemnou sladkokyslou chuťou, ktorá sa hodnotí ako harmonická, vyvážená a dezertná. Degustačné skóre je 4,6 – 4,7 bodu za vzhľad a chuť na 5-bodovej stupnici.

Jabloň čerešňová: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Odroda sa považuje za stredne veľkú, bez prerezávania môže ľahko dosiahnuť 4 metre alebo viac.Väčšina záhradkárov však uprednostňuje obmedzenie stromu na 3-3,5 metra. Koruna Stonka čerešne je guľovitá alebo oválna, niekedy široko oválna a s vekom sa môže rozšíriť a rozrastať. Plody prináša prevažne na výhonkoch a tenkých plodiacich vetvičkách. Konáre vychádzajú z kmeňa prevažne v pravom uhle; sú pomerne rovné, stredne hrubé a majú červenkasto-čerešňovú kôru, ktorá na hlavnom kmeni hnedne a s vekom môže zhnednúť.

Listy tejto odrody sú stredne veľké, tmavozelené alebo len zelené, husté, kožovité a mierne chlpaté. Sú hladké, kožovité, matné alebo mierne lesklé, s mierne zúbkovaným okrajom a špicatou špičkou. Koreňový systém jablone je rozvetvený a povrchový a v závislosti od podpníka môže mať alebo nemusí mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Vďaka vysokej úrode sa táto odroda stala tak populárnou v mnohých regiónoch našej krajiny.

V priemere jeden dospelý strom dokáže ľahko vyprodukovať 120 – 150 kilogramov lahodného ovocia, ktoré sa dá bezpečne prepravovať aj na dlhé vzdialenosti. Navyše, jabloň rodí ovocie rok čo rok, čo je ďalšou výhodou.

Čerešňová odroda sa považuje za samoopeliteľnú, čo znamená, že ak v blízkosti nie sú žiadne jablone s vhodným časom kvitnutia na krížové opeľovanie, plody sa nebudú tvoriť. Pre dosiahnutie dobrých výsledkov sa odporúča striedať túto odrodu s inými. Skúsení záhradníci odporúčajú zriadiť včelínec v blízkosti záhrady alebo počas obdobia kvitnutia používať prenosné včelínice.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odolnosť čerešne voči mrazu sa považuje za priemernú, takže v drsnom severnom podnebí sa o nej sotva uvažuje. Jednoročné výhonky, púčiky a dokonca aj drevo jabloní môžu zamrznúť, ak teploty klesnú pod -22 – 25 °C. Stromy vyžadujú starostlivú ochranu aj v miernom podnebí, nehovoriac o chladnejších oblastiach.

Odroda nemá genetickú odolnosť voči plesňovým infekciám, ale sú veľmi zriedkavo postihnuté. chrasta, múčnatku alebo iné choroby jabloní. Toto sa vyskytuje najmä v obzvlášť vlhkých rokoch. Preto je dôležité starostlivo sledovať úroveň vlhkosti, zabrániť stagnácii vody v blízkosti podpníka jablone a zabezpečiť dobré vetranie. Škodcovia sú veľmi náchylní na poškodenie stromov, preto je nevyhnutné pravidelné ošetrovanie insekticídmi.

Podpníky a poddruhy

Zatiaľ neexistujú žiadne poddruhy tejto odrody, ale možno ju pestovať na rôznych podpníkoch. Trpasličie a polotrpasličie odrody pomôžu odrode rodiť skôr a prvú úrodu prinesú už v druhom alebo treťom roku, zatiaľ čo vegetatívne stromy budú odolnejšie a mrazuvzdornejšie. Neexistujú žiadne stĺpovité odrody čerešní, takže ak vám niekto nejakú ponúka, pravdepodobne sa vás snaží oklamať.

Vlastnosti pestovania čerešní

Pristátie

Základné podmienky

• Jabloň čerešňová, rovnako ako väčšina ostatných, uprednostňuje slnečné, veterné miesta bez prievanu. V tieni strom jednoducho nemusí kvitnúť, nieto ešte prinášať ovocie.
• Vyhnite sa výsadbe jabloní v nízko položených oblastiach, kde stagnuje voda, v močaristých oblastiach alebo v tesnej blízkosti otvorených vodných plôch. Koreňový systém môže hniť, čo strom zabije. To isté platí pre vysokú hladinu podzemnej vody. Ak nemáte na výber, môžete vytvoriť špeciálnu bariéru vykopaním bridlicovej dosky alebo vrstvy strešnej lepenky do hĺbky 2 – 2,5 metra.
• Jamy by sa mali pripraviť vopred, pretože priamy kontakt hnojiva s koreňmi mladej sadenice sa rovná smrti a bez neho strom nemusí dosiahnuť požadovaný rast. Preto je najlepšie vykopať jamy na jeseň hlboké 80 – 90 centimetrov a s priemerom 1 meter. Zmiešajte ornicu s hnojivom a opäť ich zasypte. Pridajte 30 – 40 litrov vody a nechajte podlahu napariť, čo znamená, že ju nebudete prikrývať. V ideálnom prípade by sa to malo urobiť na jeseň pri jarnej výsadbe alebo aspoň 4 – 5 týždňov vopred.
• Vzhľadom na plytký koreňový systém je strom dosť nestabilný, preto je vhodné ho počas prvých rokov priviazať k oporám. Na tento účel sa do jamiek zapichujú špeciálne drevené alebo kovové kolíky a odstraňujú sa až po 4 – 6 rokoch.
• Na dno jamy sa nasype drenážny materiál, ako sú rozbité tehly, vermikulit, orechové škrupiny alebo štrk. Postačuje vrstva 15 – 20 centimetrov.
• Sadenice sa vysádzajú vertikálne, pričom sa nad koreňovým krčkom necháva aspoň 5 – 8 centimetrov. Tým sa zabráni tomu, aby sa štvrtý strom zakorenil vyššie a stratil všetky vlastnosti podpníka.
• Stromy sú pokryté pôdou, zhutnené, ale nie nadmerne, pozdĺž obrysu kmeňového kruhu sa vytvorí okraj, naleje sa 30-40 litrov vody a povrch sa zamulčuje humusom, nasekanou trávou alebo kompostom.

Dátumy pristátia

Pre čerešňu je absolútne jedno, či ju zasadíte na jeseň po opadaní listov alebo skoro na jar, predtým ako sa otvoria púčiky. Pre stromy s uzavretý koreňový systém (v špeciálnych vreciach alebo kvetináčoch, ktoré nevyžadujú samostatnú likvidáciu) je obdobie výsadby obmedzené iba vegetačným obdobím, to znamená, že sa to môže robiť od konca apríla do septembra.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Vzhľadom na miernu mrazuvzdornosť odrody je vhodné každoročne vykonávať celý rad ochranných opatrení, aby sa predišlo strate budúcej úrody alebo dokonca samotných stromov. Koreňová zóna by mala byť vystlaná slamenými rohožami, senom alebo smrekovými konármi a kmene by mali byť zabalené do vrecoviny, agrovlákna alebo strešnej lepenky. Počas silných mrazov je možné jablone, najmä v mladom veku, prikryť stanmi.

Takéto štruktúry a šťavnatá mladá kôra stromčekov môžu prilákať hladné myši a zajace, ktoré na zimu migrujú bližšie k ľudským obydliam. Dobrým spôsobom, ako ich odpudzovať, je nanesenie masti alebo bravčovej masti na spodnú časť kmeňa. Na ochranu pred hmyzími škodcami na jeseň natrite kmene bežným vápnom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Do pôda Aby pôda zostala dlhodobo vzdušná a okysličená, je potrebné ju pravidelne kypriť. Dvakrát do roka by nebolo na škodu okopávať okolo kmeňov stromov, ale robte to opatrne, aby ste nepoškodili plytké korene. Povrchové okopávanie sa môže vykonávať čiastočne, pričom sa odstráni všetka burina, tráva a výhonky z kríkov a iných stromov.

Strom Višnevoe nie je potrebné často polievať, ale ak je rok suchý, je to nevyhnutné. Zalievanie sa môže vykonávať 2-3 krát mesačne, ak nie sú žiadne prirodzené zrážky. Do vody sa môžu pridať hnojivá, ktoré ich stromu pomôžu lepšie vstrebať. Je vhodné rozdeliť zálievku na dve menšie dávky (každá po 10-20 litrov) - jednu ráno a jednu večer.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Prvý formatívny rez sa vykonáva ihneď v roku výsadby. Stredné jadro a všetky kostrové konáre sa orežú približne o jednu tretinu, aby sa zachoval tvar, ktorý strom dostal v škôlke. Následne sa môže koruna tvarovať podľa potreby, pokiaľ konáre a listy majú dostatočné vetranie a svetlo.

Je tiež dôležité okamžite odstrániť výhonky rastúce vertikálne, ako aj staré, poškodené a choré konáre. Toto by sa malo robiť pravidelne, každú jeseň po tom, čo miazga odumrie. Po 12 – 15 rokoch môže strom začať s omladením. Na tento účel odstraňujte naraz 2 – 3 dospelé výhonky, aby sa mladé mohli vyvíjať.

Dozrievanie a plodenie jablone Cherry

Začiatok plodenia

Strom na vegetatívnych podpníkoch nerodí skoro. Preto si na prvú úrodu budete musieť dosť dlho počkať. Prvé kvety sa objavujú až v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe a len zriedka sa vyvinú do plodov. Bežnú úrodu 5 – 10 kilogramov je možné zozbierať až v piatom alebo siedmom roku.

Doba kvitnutia

Strom začína vytvárať púčiky už začiatkom mája, ale ako rýchlo sa otvoria, závisí výlučne od počasia. Ak je teplo, stromy pravdepodobne rozkvitnú už 10. mája, zatiaľ čo ak je zima, môžu kvitnúť až do konca mesiaca. Čerešňové kvety sú veľké, dužinaté, tanierovitého tvaru a bielej alebo mierne krémovej farby. Majú miernu vôňu, preto je dobré zabezpečiť prístup opeľujúcemu hmyzu alebo použiť umelé opeľovanie.

Plodenie a rast

Odroda neprináša dobrú úrodu okamžite, napriek výraznému rastu stromu o 20 – 40 centimetrov za sezónu. Plnú úrodu 120 kilogramov alebo viac je možné dosiahnuť až 10 – 12 rokov po výsadbe do otvoreného terénu. Čerešňa spoľahlivo rodí každý rok bez obdobia odpočinku.

Plody dozrievajú na viniči až v septembri a technickú zrelosť dosahujú už na začiatku mesiaca. Vtedy je čas začať so zberom, hoci jablká budú stále dosť kyslasté. Spotrebiteľská zrelosť nastáva iba 1-2 týždne po skladovaní. Jablká sa prepravujú pomerne dobre, pretože ich tenká šupka je dosť odolná. Ich trvanlivosť však necháva veľa priestoru na zlepšenie; začiatkom až polovicou februára sa ich chuť citeľne zhorší, stávajú sa ochabnutými, drobivými a strácajú šťavnatosť. Preto je v tomto čase najlepšie ich zjesť celé alebo spracovať.

Zanechajte v komentároch svoj názor na jabloň Višnevoe a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými záhradkármi.