Jabloň veterán: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Veterán

Táto zimná odroda jabĺk je cenená a obľúbená nielen u jednotlivcov pestujúcich sady na malých pozemkoch, ale aj u tých, ktorí spravujú komerčné intenzívne sady. Medzi jej hlavné výhody patrí skoré plodenie, relatívne vysoké výnosy a vynikajúca spotrebiteľská a obchodná kvalita.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody tejto odrody sú zvyčajne stredne veľké, ale môžu byť aj pomerne veľké (90 – 180 gramov). Sú okrúhle, mierne sploštené a niekedy silne rebrované, krivé a majú charakteristické rozdelenie na polovice.

Šupka jabĺk je veľmi hustá, pevná a odolná voči mechanickému poškodeniu, so zelenožltou alebo dokonca zlatožltou farbou. Ružová vrstva je pomerne priehľadná, ale niekedy jasne viditeľná; je rozmazaná, ružovej alebo oranžovej farby. Podkožných vpichov je málo, ale sú svetlosivé a veľké, vďaka čomu sú ľahko viditeľné. Chemické vlastnosti možno charakterizovať nasledujúcim zložením na 100 gramov produktu:

• P-aktívne látky (katechíny) – 307 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 17,5 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,5 %.
• Pektíny (vláknina) – 10,8 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,64 %.

Dužina starých jabĺk má zvyčajne žltkastú farbu, ale môže mať aj hnedastý odtieň. Je jemná, chrumkavá, vyvážená a harmonická so sladkokyslou chuťou. Za vzhľad získava hodnotenie 4,3 z 5 a za chuť 4,5 z 5.

Jabloň veterána: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

VTento strom sa považuje za stredne veľký, a to aj bez dodatočného formatívneho prerezávania, nedorastá viac ako 4-5 metrov. Koruna Má pomerne kompaktný, guľovitý alebo mierne oválny tvar. Nie je náchylný na spontánne zahusťovanie, čo podporuje rýchle dozrievanie plodov. Korene na mladých výhonkoch a hlavnom kmeni sú hnedohnedé, v priebehu rokov môžu zdrsniť, prasknúť a začať odpadávať.

Listy sú zaoblené, predĺžené, eliptického tvaru so špicatou špičkou. Sú mierne pílkovité, matné, kožovité a zvráskavené. Koreňový systém jablone je pomerne rozsiahly a v závislosti od podpníka môže, ale nemusí mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Spomedzi zimných odrôd jabĺk možno Veterán považovať za vysoko výnosnú odrodu, ktorá ročne produkuje skutočne bohatú úrodu jabĺk. V dospelosti môže jeden strom ľahko priniesť okolo 65 – 85 kilogramov, alebo aj viac, ak sa oň správne stará a chráni pred škodcami. Jeho výnos sa postupne zvyšuje a svoj plný potenciál dosahuje v 12. až 15. roku.

Túto odrodu považujem za podmienečne samoopeliteľnú, ale v tomto prípade neočakávajte veľkú úrodu. Pre maximálny výnos je najlepšie vysadiť v blízkosti iné odrody s podobným obdobím kvitnutia kvôli krížovému opeľovaniu. Skúsení záhradníci odporúčajú počas obdobia kvitnutia zriadiť v blízkosti prenosný včelínec alebo dokonca založiť záhradu.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Na vegetatívnych podpníkoch odroda celkom dobre znáša premenlivé podnebie mierneho pásma, ale pre severnejšie oblasti bude potrebné vybrať mrazuvzdorný vrúbľovací materiál. Ani vtedy neexistuje žiadna záruka, že strom prežije. Teploty pod -20 – 25 °C sú pre odrodu náročné a len krátkodobo, ak je dobre chránená.

Staršie jablone majú priemernú odolnosť voči hubovým infekciám. To znamená, že ak sa pravidelne vykonávajú preventívne opatrenia, ako je odstraňovanie opadaného lístia a hnijúceho ovocia spod stromu a ošetrenie vhodnými chemikáliami, infekcia je nepravdepodobná. V najvlhkejších rokoch sa však strom môže nakaziť múčnatkou alebo chrasta a bude dosť ťažké to vyliečiť.

Podpníky a poddruhy: vlastnosti

Pestovaním odrody na rôznych podpníkoch môžete získať strom rôznej výšky a mrazuvzdornosti. Napríklad trpasličia odroda M9 môže vyrásť veľmi robustný strom, ktorý nepresahuje 2 metre, a dokonca môže vytvoriť plazivú odnož. Plodenie a všetky vlastnosti jabĺk zostávajú rovnaké ako u materskej rastliny.

Funkcie pestovania veterána

Pristátie

Základné podmienky

• Pre jablone vyberte pomerne slnečné miesto, ktoré nie je v tieni vyšších stromov. Ak odrodu Veterán zasadíte do tieňa, mohli by ste mať veľmi malé, kyslé jablká alebo dokonca žiadne jablká.
• Vysoká hladina podzemnej vody alebo otvorené vodné plochy nie sú pre tento strom najlepšími susedmi. Podzemok zasahuje dosť hlboko do pôdy a od nadmernej vlhkosti môže hniť, čo strom zabije.
• Výsadbové jamy sa pripravujú vopred. Na to sa odoberie časť pôdy, zmieša sa s hnojivom a potom sa opäť zasype, pričom sa pridá 30 – 40 litrov vody. Celá výsadbová jama sa nechá vonku aspoň 2 – 4 týždne, ideálne však na celú zimu.
• Medzi radmi stromov nechajte aspoň 5 metrov a medzi sadenicami 3 až 4 metre. Tým sa zabráni tomu, aby ich koruny a korene v budúcnosti súťažili o živiny.
• Na dno jamy umiestnite drenážny materiál (vermikulit, rozbité tehly alebo orechové škrupiny) a potom naň položte stromček. Nezabudnite ihneď zakopať kolíky na oporu.
• Strom prikryte pôdou vo vrstvách a každú vrstvu jemne utlačte rukami, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny. Vrch zalejte 20 – 30 litrami vody a zamulčujte nasekanou trávou, kompostom alebo hnojom.

Dátumy pristátia

Nie je veľký rozdiel medzi výsadbou starých stromov na jar alebo na jeseň; darí sa im rovnako dobre. Kľúčom je zabezpečiť, aby v prvom prípade nehrozilo riziko opakovaných mrazov a v druhom prípade, aby listy už opadávali, ale do nástupu chladného počasia zostávalo aspoň 4-5 týždňov.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Mladé jablone si vyžadujú starostlivosť a pozornosť, aby zosilneli a prežili prvých pár rokov po výsadbe vonku. Preto je najlepšie ich na zimu prikryť smrekovými konármi, senom alebo balíkmi slamy. Kmene sa obalia strešnou lepenkou, ruberoidom, špeciálnym agrovláknom alebo dokonca bežnými nylonovými pančuchami.

Aby sa zabránilo usadzovaniu hmyzu medzi koreňmi jabloní, ktoré často prezimujú a potom ľahko konzumujú drevo, lístie a plody, kmene a spodné kostrové konáre sa na jeseň bielia vápnom. Natieranie stromov bravčovou masťou alebo tukom je veľmi účinné proti hlodavcom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Jablone treba pravidelne polievať, ale nie do takej miery, aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti pri koreňoch. Polievanie sa zvyčajne začína na jar, keď sa otvoria púčiky, a vykonáva sa aspoň dvakrát mesačne. Začiatkom septembra je najlepšie zalievať úplne, aby sa strom mohol pripraviť na zimu.

Kyprenie pôdy pre Veterána priamo súvisí so zalievaním. Takže po každej aplikácii vody, nasledujúci deň, dôkladne prekyprite pôdu motykou alebo lopatou. Zároveň je dobré odstrániť trávu, koreňové výhonky a výhonky z kríkov alebo iných stromov z oblasti kmeňa stromu. Potom môžete použiť mulč, ktorý nielen pomôže kontrolovať burinu, ale aj zachová vlhkosť.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Formatívny rez sa najčastejšie vykonáva na jar. Mal by sa začať až dva alebo tri roky po výsadbe. Potom sa odstráni tretina centrálneho kmeňa a všetky zostávajúce konáre sa skrátia o 5 – 8 centimetrov. Z troch konárov by sa mal ponechať iba jeden, pričom by sa mal vybrať ten najhrubší a najrobustnejší. Tieto konáre by mali byť rozmiestnené v vrstvách, so širokými rozstupmi.

Mali by ste tiež odstrániť konáre rastúce dovnútra, trčiace vertikálne alebo dotýkajúce sa zeme. Počas sanitárneho prerezávania sa odstránia všetky poškodené, staré, choré alebo odumreté konáre. Strom môžete omladiť pravidelným odstraňovaním dvoch alebo troch starších výhonkov.

Dozrievanie a plodenie jablone Veterán

Začiatok plodenia

Odroda sa považuje za skorú plodiacu, hoci produkcia plodov je v druhom roku nepravdepodobná. Do tretieho roku sa môže objaviť niekoľko kvetov, ale najlepšie je ich odtrhnúť skôr, ako sa jablká vyvinú. Do štvrtého alebo piateho roku budete mať prvú úrodu s hmotnosťou približne 5 – 15 kilogramov.

Doba kvitnutia

Tak ako väčšina jabloní, aj Veterán kvitne v máji. V závislosti od poveternostných a klimatických podmienok sa to však môže stať začiatkom, v polovici alebo koncom mesiaca. Kvety odrody sú pomerne veľké a biele, ale môžu mať mierne ružový odtieň. Kvitnutie zvyčajne končí do týždňa, prebieha súčasne a hojne. To znižuje atraktivitu odrody pre severnejšie oblasti, pretože ak sa počas tohto obdobia vrátia mrazy, môže dôjsť k strate celej úrody.

Plodenie a rast

Na plnú úrodu 60 – 80 kilogramov si budete musieť počkať približne 6 – 8 rokov, ale čakanie sa oplatí. Veterán rastie postupne, ale každý rok viac a viac, až kým nedosiahne svoj vrchol. Strom rastie priemernou rýchlosťou 15 – 20 centimetrov ročne, čo mu umožňuje nabrať výšku v prvých desiatich rokoch, po ktorých začína rozširovať svoju guľovitú korunu.

Plody dozrievajú približne začiatkom až polovicou septembra. Ľahko ich spoznáte, keď jablká získajú krásnu ružovú farbu. Na konároch zostávajú dlho, hoci dozrievajú rovnomerne, naraz. So zberom sa netreba ponáhľať, ale príliš dlhé otáľanie môže skrátiť trvanlivosť. Plody zvyčajne vydržia do marca alebo dokonca apríla bez straty chuti.

Zanechajte, prosím, svoj názor na jabloň Veteran v komentároch nižšie. Takto sa každý môže poučiť z vašich skúseností a vyvodiť si vlastné závery.