Jabloň Antey: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabloní Antey

Žiadna záhrada, veľká či malá, sa nezaobíde bez zimných jabloní. Odroda Antey produkuje veľké, aromatické plody s vynikajúcimi spotrebiteľskými vlastnosťami a pri správnej starostlivosti sa dá ľahko skladovať až do nasledujúceho leta. Tieto stromy dobre rodia každý rok a ich produktivita ich robí vhodnými pre intenzívne sady.

Jablká: farba, veľkosť, hmotnosť

Plody tejto jablone sú typicky veľké, s hmotnosťou až 180 – 200 gramov. Ani za relatívne nepriaznivých podmienok (nedostatočné alebo nadmerné zalievanie, tieň, jarné mrazy) sa nezmenšujú. Najčastejšie sú okrúhle alebo okrúhlokužeľovité, s jemným rebrovaním a môžu byť mierne sploštené.

Šupka jabĺk je veľmi hustá a zelená, ale ako dozrieva, vytvára krásny červený alebo dokonca bordový odtieň, ktorý pokrýva približne 65 – 80 % jej povrchu. Má svetlý voskový povlak, ktorý dodáva ovociu modrastý odtieň. Chemické zloženie možno charakterizovať nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov produktu:

• P-aktívne látky (katechíny) – 120 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 20,2 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – od 9,3 do 10,9 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,65 %.
• Pektíny (vláknina) – 13 %.

Dužina jabĺk odrody Antey je veľmi hustá, šťavnatá a chrumkavá. Má sladkokyslú chuť a mierne zelenkastú farbu. Aróma ovocia je výrazná, jasná a cukríková. Vzhľad jabĺk získal 4,7 z 5 bodov a ich chuť 4,3 kvôli ich skôr kyslastej povahe.

Jabloň Antey: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za stredne veľký, pretože bez rezu môže dorásť maximálne do 3-4 metrov. Koruna Typicky má oválne-pyramídový, zaoblený tvar. Má strednú až podpriemernú hustotu, vytvára málo konárov. Je pomerne kompaktný, dosahuje priemer maximálne 3,5 – 4 metre.

Mladé konáre sú hnedé a lesklé, ale časom môžu praskať a zhnednúť. Listy sú oválne, s mierne zúbkovaným okrajom a špicatou špičkou, tmavozelené, hladké, kožovité a môžu mať svetlú páperovú spodnú stranu. Podzemok jablone je rozvetvený, čo jej umožňuje vyhľadávať vlahu na veľké vzdialenosti. Prítomnosť centrálneho podzemku závisí výlučne od použitého podpníka.

Produktivita a opeľovanie

Predpokladá sa, že Antey je vysoko výnosná jabloň, ale iba medzi zimnými odrodami.

Z jedného stromu sa ročne nedá zozbierať viac ako 50 – 70 kilogramov, zatiaľ čo napríklad z Antonovky môže úroda dosiahnuť 300.

Avšak kvôli veľkosti jabĺk, ktoré sú všetky úplne rovnaké, ako aj pôvodnej kyslej chuti, je odroda veľmi obľúbená pri pestovaní.

Antey je samosterilná odroda. To znamená, že ak sa v okruhu 150 – 200 metrov nenachádzajú žiadne iné jablone, úroda nebude. Preto je bežné striedať tento strom s inými stromami v sadoch. Pre maximalizáciu plodnosti je vhodné založiť si v záhrade včelnicu; prítomnosť početného opeľujúceho hmyzu pomôže maximalizovať výnosy.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odroda je skutočne zimovzdorná, čo umožňuje jej pestovanie aj v pomerne drsných podmienkach. Pri teplotách až -28-30°C stromy nevyžadujú ani dodatočné úkryty. Preto sa Antey odporúča na pestovanie v severných oblastiach, napríklad za Uralom.

Odolnosť odrody voči rôznym chorobám jabĺk sa považuje za priemernú, ale môže sa ľahko nakaziť. chrasta, ktoré bude veľmi ťažké odstrániť. Akékoľvek plesňové infekcie predstavujú pre tieto jablone nebezpečenstvo. Stromy dobre reagujú na preventívne opatrenia, preto je rozumné sa o ne správne starať, vyhýbať sa nadmernej vlhkosti, pravidelne odstraňovať spod nich opadané listy a plody a ošetrovať ich vhodnými chemikáliami. Odolnosť voči škodcom je tiež priemerná.

Poddruhy a podpníky

Aby záhradníci dosiahli čo najlepšie výsledky, pestujú Antaeus na rôznych podpníkoch, čím nakoniec vytvárajú nové odrody, niekedy s úplne odlišnými vlastnosťami.

Toto je jedna z mála odrôd, ktoré sa dajú pestovať na stĺpovitých podpníkoch. To ponúka určité výhody, pretože strom sa dá pestovať bez bočných vetiev. To výrazne zjednodušuje zber úrody a výrazne zvyšuje kompaktnosť záhrady. Zároveň zostávajú zachované všetky základné vlastnosti odrody, ktoré si záhradníci obzvlášť cenia.

Funkcie pestovania Antey

Rastliny tejto odrody sú nenáročné na starostlivosť a dokážu prežiť aj v pomerne drsných podmienkach, takže na dosiahnutie dobrej úrody nebudete musieť vynaložiť veľa úsilia.

Pristátie

Kľúčové vlastnosti

• Pre jablone sa zvyčajne vyberajú dobre osvetlené miesta, pretože tieň od vyšších stromov alebo stien budov môže spomaliť ich rast.
• Antey nemá rada vysokú hladinu podzemnej vody a jeho korene môžu pri neustálom kontakte s ňou hniť, čo môže zabiť celý strom. Preto, ak nie je veľa možností, je možné vykonať jednoduché odvodnenie. Keď je voda veľmi blízko, vykopte 1,5 metrovú jamu, na dno položte bridlicovú dosku alebo vrstvu strešnej lepenky, potom ju prikryte zeminou a zasaďte jablone. Tým sa zabráni koreňom v prístupe k vode. Často však stačí do jamy jednoducho pridať rozbité tehly, štrk alebo orechové škrupiny.
• Budete musieť sledovať kyslosť pôdy, pretože hodnota pH nad 6,6-7 je škodlivá pre jablone tejto odrody.
• Vykopte jamy pre Antey vopred. Najlepšie je to urobiť na jeseň, ak plánujete sadiť na jar, alebo aspoň 3-4 týždne vopred, ak sadíte na jeseň. Jamy by mali mať priemer 1 meter a hĺbku 80-90 centimetrov. Na dno umiestnite zmes zeminy a hnojiva a pridajte 2-3 vedrá vody.
• Optimálne je nechať medzi stromami v záhrade vzdialenosť 3-4 metre.
• Stačí nechať koreňový krk 2-3 centimetre nad povrchom pôdy.
• Špeciálne kolíky sa okamžite zapichnú do zeme na podopretie jablone. Tieto kolíky sa môžu odstrániť najskôr tri roky po výsadbe.
• Pri plnení sadenice pôdou ju môžete dosť pevne zhutniť, strom sa toho vôbec nebojí.
• Po výsadbe je potrebné jabloň zaliať 30-40 litrami vody.

Dátumy pristátia

Strom sa ľahko pestuje, takže ho možno sadiť buď na jar, predtým ako sa otvoria púčiky, alebo na jeseň, keď prestane tiecť miazga. Jeseň je však stále najlepší čas. Vtedy jabloň venuje všetku svoju energiu rozvoju koreňového systému, a nie budovaniu listov. Kľúčom je sadiť ju po opadnutí listov, ale najmenej 4-5 týždňov pred prvými mrazmi.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Na ochranu stromu pred mrazom nie sú potrebné žiadne špeciálne opatrenia. Strom už dobre znáša mráz. V prvom roku by však nezaškodilo pokryť oblasť okolo kmeňa smrekovými konármi, senom alebo balíkmi slamy.

Na ochranu kôry mladých stromov pred hladnými hlodavcami počas zimy je najlepšie natrieť kmene bravčovou masťou alebo tukom. Ošetrenie insekticídmi a jesenné bielenie kmeňov a kostrových konárov vápnom tiež pomôže odpudzovať hmyz.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Pravidelné okopávanie a okopávanie plochy pod jabloňou je prakticky všetko, čo je potrebné pre jej normálny rast a plodenie. Budete tiež musieť odstrániť burinu, mladé koreňové výhonky a výhonky z iných stromov, ktoré stromu uberajú živiny.

Polievanie je potrebné iba počas skutočne suchého počasia, keď prirodzené zrážky nepadli dlhšie ako desať až dvanásť dní. V také dni môžete ráno a večer naliať dve vedrá vody a potom počkať ďalších desať dní, kým znova zalejete. Pôdu pravidelne mulčujte konským hnojom, kompostom a nasekanou trávou.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Na tvarovanie koruny sa strih vykonáva na jeseň, po opadaní listov. Tu je niekoľko jednoduchých a ľahko dodržiavateľných tipov, ktoré treba zvážiť.

• Všetky kostrové konáre, ktoré necháte, by mali byť umiestnené čo najďalej od seba, najlepšie v vrstvách.
• Centrálny kmeň by mal byť vždy o niečo vyšší ako ktorákoľvek z vetiev. Preto pri ich zrezávaní o tretinu dbajte na to, aby hlavná stonka stále stála vysoko.
• Podobne by všetky vetvy vyššieho rádu mali byť o niečo dlhšie ako tie nižšie.

Na jeseň môžete vykonať aj sanitárne prerezávanie stromu, pričom odstránite všetky choré, sušené alebo poškodené konáre. Všetky odrezané miesta sú utesnené záhradným náterom alebo natreté farbou na vodnej báze.

Dozrievanie a plodenie jablone Antey

Začiatok plodenia

Tieto jablone začínajú prinášať ovocie veľmi skoro a už v prvom roku môžete vidieť kvety a dokonca aj niekoľko jabĺk. Od druhého alebo tretieho roku strom začína aktívne zvyšovať svoju úrodu. Počas týchto rokov je bežné zozbierať 5 až 15 kilogramov šťavnatého a krásneho ovocia.

Doba kvitnutia

Jablone začínajú kvitnúť, v závislosti od regiónu, od polovice mája do samého konca mája. Kvitnú pomerne dlho, až 14 dní. Vytvárajú bohaté, krásne, dužinaté kvety bielej alebo bieloružovej farby s početnými tyčinkami.

Plodenie a rast

Do štvrtého alebo piateho roku života začína jabloň produkovať maximálnu úrodu, a to aj napriek pomalému rastu stromu, ktorý dosahuje len 5 – 12 centimetrov ročne. Nakoniec môžete zozbierať až 70 kilogramov veľkých, šťavnatých jabĺk, ktoré sa veľmi dobre skladujú najmenej šesť mesiacov. Ak im poskytnete vhodné podmienky, napríklad dobre vetranú pivnicu, môžete ovocie uchovať až do ďalšej úrody.

Keď jablká začnú dozrievať na konároch, odporúča sa ošetriť stromy prípravkami obsahujúcimi vápnik.

Podeľte sa o svoje myšlienky o Antea v komentároch, aby sa z vašich skúseností mohli poučiť aj ostatní záhradkári.