Ovsena kaša z jabolkom
Ovsena kaša z jabolkom
Sestavine
- 1 skodelica ovsena kaša
- 2 steklo mleko Za tiste, ki imajo raje redkejšo kašo, lahko dodate še 0,5–1 skodelico mleka ali jo razredčite z majhno količino vode.
- 1 žlica Sahara lahko nadomestite z 2 žlicama medu
- 1 ščepec sol
- maslo po okusu
- cimet, rozine, jagode, oreški, suho sadje ali kateri koli drugi nadevi - po želji
Navodila
- V kozico nalijte mleko in ga zavrite napol vrelo (tj. dokler se pena ne začne dvigovati - sicer lahko mleko prekipi) na srednji temperaturi (na štiri).
- V mleko dodajte sladkor (ali med), sol, ovsene kosmiče in vse dobro premešajte.
- Nato morate ovseno kašo kuhati na majhnem ognju (na dveh), pri čemer ne pozabite mešati, dokler se ne zgosti.
- Ko kaša doseže želeno gostoto, dodajte maslo, pokrijte ponev s pokrovko in pustite stati še nekaj minut.
- Jabolko operite in po potrebi olupite.
- Sadje narežite na rezine, odstranite semena in dodajte kaši, po vrhu pa potresite s cimetom (neobvezno).
- Brez mešanja jed razdelite na krožnike. Končano! Pripravljeno za jesti.
Opomba
- Da se kaša ne bi prijela, izberite ponev z debelim dnom in stranicami iz nerjavečega jekla. Odlična izbira je tudi lito železo.
- Če želite, da je jabolko mehko, ga lahko med kuhanjem naribate ali dodate koščke, vendar je treba takrat sadje predhodno predelati in pripraviti.
- Za izboljšanje in obogatitev okusa lahko jabolka karameliziramo – ocvremo jih z maslom, cimetom in rjavim sladkorjem.
- Da preprečite, da bi suho sadje ali rozine postale trde, jih je priporočljivo, da jih pred dodajanjem 10 minut namočite v vreli vodi.
- Če dajete prednost zdravi prehrani, se izogibajte instant ovsenim kosmičem – vsebujejo veliko ogljikovih hidratov in so zaradi predobdelave izgubili večino svoje hranilne vrednosti.
