Čaj z jabolkom
Aromatični čaj z jabolkom
Nenavaden in okusen čaj z okusom jabolka. Čaj z jabolkom, medom in cimetom se imenuje turška pijača. Po okusu je zelo podoben brezalkoholnemu kuhanemu vinu. Ta primerjava ni narejena le zaradi sestavin te čudovite pijače, temveč tudi zaradi načina priprave.
Sestavine
- 3 kosov jabolka
- 1 kosov limona
- 1 čajna žlička cimet
- 0,5 čajna žlička ingver
- 1 čajna žlička med
- 600 ml prekuhana voda
- 1 vejica meta (neobvezno)
Navodila
- Jabolko operite in ga narežite na velike krhlje, nato pa ga olupite. Limono temeljito operite in prerežite na pol. Z ene polovice limone naribajte lupinico, drugo polovico pa narežite na 3-4 krhlje.
- Limonino lupinico in nasekljano jabolko kuhajte v 600 ml vode 10 minut. Nato odstavite z ognja in pustite, da se ohladi na 80 stopinj Celzija (176 stopinj Fahrenheita) (10–12 minut).
- V čajnik dajte listnati zeleni čaj, ingver in cimet ter prelijte z nastalimi čajnimi listi in čajnimi listi. Pustite, da se ohladi še 5 minut, nato pa dodajte med.
- Premešajte. Pri nalivanju v skodelice dodajte vnaprej pripravljene rezine limone (po okusu) in meto.
- Napitek energije in dobre volje je pripravljen!
Opomba
Izberite sladko-kislo jabolko zaradi njegovih koristnih lastnosti in rdeče zaradi njegove barvne sheme. Uporabite steklen čajnik ali skodelice. Medu nikoli ne dajajte v vrelo vodo, saj boste s tem uničili njegove koristne lastnosti.
Komentarji
Ta čaj obožujem. Zelo rada dodam kostanjev med, ker ima kislega, rahlo grenkega okusa. Uporabljam jabolka sorte Delicious ali Starkrimson, obe sladki sorti pozne sezone. To je moja najljubša pijača od jeseni do pomladi. Prav tako pomaga pri krepitvi mojega imunskega sistema v času izven sezone.