Domača jabolčna omaka za zimo - preprosta in okusna!
Domača jabolčna omaka za zimo
Jabolčna omaka je okusna in sladka sladica, ki je odličen vir energije in vitaminov pozimi. Lahko jo jeste samostojno ali v kombinaciji s skuto, sirniki, palačinkami ali kašo. Če imate obilno letino jabolk, si brez oklevanja vzemite čas in pripravite to okusno jabolčno omako po tem preprostem receptu.
Sestavine
- 2 kg jabolka
- 1 Umetnost kristalni sladkor
- 1 Umetnost voda
Navodila
- Sveža jabolka temeljito operite, olupite in odstranite peške. Narežite jih na majhne kocke in jih dajte v ponev.
- Dodajte vodo, odvisno od sočnosti sadja boste morda potrebovali malo več tekočine.
- Ponev pokrijte s pokrovko in ogenj zmanjšajte na najnižjo stopnjo.
- Jabolka premešajte vsakih 5 minut, da se enakomerno segrejejo in zmehčajo.
- Glede na izbrano sorto jabolka kuhajte 30–60 minut.
- Dodajte sladkor in mešajte še 10 minut, dokler ni kuhan.
- Ko se jabolka zmehčajo, jih zmiksajte s paličnim mešalnikom, dokler ne dobite gladke in homogene mase.
- Jabolka pretlačite skozi cedilo, da dobite bolj nežno konsistenco.
- Pire dajte v kozarec in ga za zimo zavijte.
