Jabolčna in pomarančna marmelada za zimo
Jabolčna in pomarančna marmelada za zimo
Za tiste, ki imajo radi domače marmelade za zimo, ponujamo recept za aromatično jabolčno in pomarančno marmelado. To okusno sladico lahko postrežete s čajem ali kavo ali pa jo uporabite kot nadev za torto.
Sestavine
- 1 kg jabolka
- 500 G pomaranče
- 500 G Sahara
- 1 Umetnost voda
Navodila
- Jabolka je treba olupiti in odstraniti peške, narezati na koščke in jih dati v velik lonec.
- Pomaranče morate olupiti, sadje narezati na koščke in jih dati v ponev z jabolki.
- Dodajte sladkor in vodo, premešajte.
- Vsebino lonca zavrite, zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 1,5 ure, dokler ne dosežete želene gostote.
- Ko je marmelada gosta in dišeča, jo nalijemo v kozarce in jih tesno zapremo.
Opomba
Da bi dosegli konsistenco brez koščkov sadja, sadje pred kuhanjem zmešajte v mešalniku.
Če želite, da je marmelada manj sladka, zmanjšajte količino sladkorja po svojem okusu.
Za shranjevanje sladkih sladic je najbolje uporabiti sterilizirane steklene kozarce s pokrovi.
Nastalo marmelado lahko hranite pri sobni temperaturi do 6 mesecev.
