Kompot iz šipka in jabolk za zimo
V hladnih zimskih večerih si zaželite vonja po poletju. Priprava kompota iz jabolk in šipka je odličen način, da ne le obudite spomine na tople, sončne dni, temveč tudi telesu zagotovite bistvene vitamine. Šipek bo okrepil vaš imunski sistem in povečal vašo vitalnost, jabolka pa vam bodo dala več energije in vam pomagala pri soočanju s težkimi življenjskimi situacijami. Priprava te aromatične pijače je zelo enostavna; potrebujete le prave sestavine in pravi recept.
Kompot iz šipka, jabolk in limone
Ta pijača je kot nalašč za tiste, ki uživajo v kislem okusu. Čeprav šipek sam po sebi daje kislo noto, limona doda bogatejši okus. Izkoristek: 1 liter.
Sestavine
- 1 l voda
- 3 kosov. jabolka
- 60 G šipek
- 3 žlica Sahara
- 1/2 kosov. limona
Navodila
- Šipke temeljito operite, jabolka in limono narežite na rezine in jih prelijte z vodo, vse sestavine pa dajte v ponev.
- Nalijte potrebno količino vode in tekočino zavrite.
- Ponev pustite na ognju še 5 minut in jabolka previdno vzemite iz vode.
- Sadje dajte v predhodno steriliziran kozarec in prelijte s kompotom za valjanje.
Opomba
Vsaka gospodinja ima svoje skrivnosti za pripravo okusnega kompota iz jabolk in šipka. Tukaj je nekaj:
- - Priporočljivo je uporabljati sladke sorte jabolk, saj bo to zmanjšalo razpad sadja med blanširanjem.
- - Če uporabljate sveže šipke, jih morate blanširati skupaj z jabolki ali pa sadje pred kuhanjem rahlo zamrzniti.
- - Priporočljivo je, da posušene šipke skupaj z jabolki daste v vrelo vodo in kuhate 8-10 minut.
